2018年30期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
熱點(diǎn)
- 行業(yè)
- 企業(yè)
- 食品安全問(wèn)題及其控制對(duì)策
- 淺論食品安全抽樣檢測(cè)工作的探索
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展
- 糧食行業(yè)安全生產(chǎn)與安全管理探討
- 食品安全監(jiān)管疑難問(wèn)題探究
- 新形勢(shì)下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難點(diǎn)分析與對(duì)策建議
- 政府監(jiān)管食品安全中的一點(diǎn)思考
- 狠抓八個(gè)監(jiān)管 保障師生健康
——蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)隴橋?qū)W院抓食品安全工作紀(jì)實(shí) - 食品企業(yè)生產(chǎn)許可審查中存在問(wèn)題及改進(jìn)策略
- 完善專業(yè)化隊(duì)伍 鑄造食安品牌
- 食品安全管理及在食品生產(chǎn)中外源性污染物的識(shí)別和控制
- 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與監(jiān)督抽檢相關(guān)問(wèn)題探析
- 網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)監(jiān)管中存在的問(wèn)題及對(duì)策研究
- 快檢技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用和發(fā)展前景
- 質(zhì)量管理在食品安全中的重要性
- 農(nóng)藥最大殘留限量與食品安全
- 加大特殊食品監(jiān)管力度，構(gòu)建特殊食品共治格局
- 我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度實(shí)施及運(yùn)用
- 關(guān)于縣級(jí)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心做好服務(wù)全縣食品安全工作的思考
- 探索食品安全及其監(jiān)督管理體系策略
- 探析食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析在食品質(zhì)量管理中的作用
- 哈爾濱A公司農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理建設(shè)
- 食品安全類案件在兩法銜接中的證據(jù)轉(zhuǎn)化探討
- 淺談食品藥品稽查執(zhí)法的現(xiàn)實(shí)困境與發(fā)展道路
- 對(duì)聞喜縣蜜餞生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)和監(jiān)管狀況調(diào)查分析
- 遵義市鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)生及家長(zhǎng)包裝零食安全現(xiàn)狀調(diào)查
- 廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品安全現(xiàn)狀
- 食品檢驗(yàn)前樣品的制備與保存分析
- 食品實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制的重點(diǎn)難點(diǎn)
- 淺談ISO22000在高校烘焙實(shí)訓(xùn)室中的應(yīng)用
- 食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)度的探討
- 食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的控制因素與改善措施
- 油脂過(guò)氧化值在儲(chǔ)存期間變化規(guī)律與其控制技術(shù)
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)儀器設(shè)備生命周期管理探析
- 淺談布料器對(duì)淺圓倉(cāng)儲(chǔ)糧的通風(fēng)效果分析
- 食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制綜述
- 食品理化檢驗(yàn)分析中的質(zhì)量控制分析
專題
- 我國(guó)肉類加工存在的問(wèn)題及發(fā)展方向
- 淺析食品添加劑的作用以及食品安全的重要性
- 淋膜紙基食包材料中UV固化油墨光引發(fā)劑的應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
- GB 5009.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》之5.1凱氏定氮法具體操作疑難解析
- 內(nèi)審在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系中的作用
- 食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室風(fēng)險(xiǎn)管理探討
- 食品包裝檢驗(yàn)管理工作的重要性及方法探討
- 新時(shí)代糧食儲(chǔ)備和軍糧供應(yīng)工作的思考
- 市級(jí)食品檢驗(yàn)所的管理規(guī)劃發(fā)展探究
- 淺談食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的樣品管理
- 如何有效加強(qiáng)食品檢測(cè)行業(yè)質(zhì)量管理
- 食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理中發(fā)揮質(zhì)量體系作用的方法探究
- 關(guān)于鹽城飲食文化的探討
- 積分制管理在糧油檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理中的應(yīng)用
- 有效開展食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督工作的措施探究
- 探究中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展
- 淮揚(yáng)菜蘊(yùn)含的人文價(jià)值和傳承
- 食品復(fù)檢工作中存在的問(wèn)題與對(duì)策探討
- 提高動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督法律宣傳力度的有效路徑研究
- 茶葉中人工合成色素檢測(cè)的常見問(wèn)題及解決方案
- 我國(guó)食品安全現(xiàn)狀分析及其檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展方向探討
- 烹飪工藝和營(yíng)養(yǎng)之間的關(guān)系探討
- 綠茶功能性成分提取及保健作用分析
- 蘋果多酚保健功能及其在保肝功能方面研究進(jìn)展
- 以公眾健康為基礎(chǔ)的食品營(yíng)養(yǎng)規(guī)制分析
- 食用菌保健功能及保健食品應(yīng)用與開發(fā)
科技
- 天然色素穩(wěn)定性研究及其新的類型劃分
- 高效液相色譜技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用
- 微波消解-石墨爐測(cè)定大米中的鎘
- 快速檢測(cè)技術(shù)在食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管中的應(yīng)用
- 蘋果基質(zhì)中有機(jī)磷農(nóng)殘的多種方法檢出限的對(duì)比分析
- 玉米儲(chǔ)存?zhèn)}型與脂肪酸值變化關(guān)系的探討
- 高效液相色譜法快速檢測(cè)雞可食性組織中尼卡巴嗪殘留物
- 雞精調(diào)味料中呈味核苷酸二鈉測(cè)定的不確定度評(píng)定
- 豬肉中20種違禁藥物殘留的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)
- 試論基于光譜的食品安全快速檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)
- 利用低場(chǎng)核磁共振快速檢測(cè)法判別牛奶摻假和新鮮度
- 牛奶中四環(huán)素類獸殘的快速檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用
- 色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在農(nóng)藥殘留中的應(yīng)用
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)豬肉中喹乙醇代謝物
- ICP-AES法測(cè)定新疆名優(yōu)白酒中12種元素
- 快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全控制中的重要作用
- SPE-HPLC法測(cè)定桑椹中的反式白藜蘆醇及其糖苷
- 濃縮條件對(duì)于N-二甲基亞硝胺測(cè)定結(jié)果穩(wěn)定性的影響
- 氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)在食品農(nóng)藥殘留測(cè)定中的應(yīng)用
- 快檢技術(shù)在禽蛋產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品微生物檢測(cè)新技術(shù)及發(fā)展展望
- 食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理與檢驗(yàn)質(zhì)量控制的強(qiáng)化分析
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與安全控制現(xiàn)狀分析與探討
- 新時(shí)期流通環(huán)節(jié)食品檢測(cè)存在的問(wèn)題與優(yōu)化措施
- PCR技術(shù)在豬肉中微生物檢測(cè)的應(yīng)用分析
- 現(xiàn)代生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
- 儀器分析法在食品檢測(cè)分析中的應(yīng)用分析
- 提高食品檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的措施
- 飼料添加劑葉黃素的測(cè)定
- 水產(chǎn)品中鋁的檢測(cè)方法探析
- 色譜質(zhì)譜技術(shù)在食品安全分析檢測(cè)中的應(yīng)用探究
- 對(duì)食品檢驗(yàn)技術(shù)存在的主要問(wèn)題的討論和理性思考
- 氣相色譜技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用分析
- 樣品前處理技術(shù)結(jié)合高效液相色譜技術(shù)在食品安全檢驗(yàn)中的應(yīng)用
- 原子熒光光譜法測(cè)定食品中的總砷
- 微生物酶技術(shù)在食品加工與檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)的質(zhì)量控制及細(xì)節(jié)問(wèn)題分析
- 淺析提高糧油檢測(cè)準(zhǔn)確度的方法
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中土壤樣品采集的研究
- 氣相色譜法檢測(cè)食品中脂肪酸方法的優(yōu)化
- 近紅外光譜分析技術(shù)在食品質(zhì)量安全檢測(cè)分析中的應(yīng)用
- 免疫分析新方法在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)的質(zhì)量控制及細(xì)節(jié)問(wèn)題分析
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定糧油中黃曲霉毒素B1
- 生活飲用水微生物檢驗(yàn)方法及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)探討
- 淺析食品接觸材料中芳香胺的檢驗(yàn)檢測(cè)
- 淺析食品安全檢測(cè)中分析化學(xué)技術(shù)的應(yīng)用
- 電化學(xué)分析法在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 高效液相色譜法檢測(cè)紅糖中的焦糖色素
- 試析綠色原生態(tài)紅糖生產(chǎn)工藝
- 楊梅枸杞酒的發(fā)酵技術(shù)
- 超高壓技術(shù)在水產(chǎn)加工中的應(yīng)用探討
- 植物多糖提取工藝的研究進(jìn)展
- 吐魯番干紅葡萄酒濁度的研究
- 膳食補(bǔ)充劑丙酮酸鈣的合成工藝研究
- 食用菌功能型復(fù)合調(diào)味品的工藝開發(fā)研究
- 農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留處理
- 菠蘿豆渣面包的制作工藝
- 蒸牛排用具設(shè)計(jì)探討
- 茶葉降脂活性成分及作用機(jī)理研究進(jìn)展
- 淺析微生物性抑菌劑與殼聚糖的協(xié)同抑菌機(jī)理
- 紫蘇食品研究進(jìn)展
- 殼聚糖在食品方面的應(yīng)用
- 苦蕎的保健功效及開發(fā)利用研究進(jìn)展
- 淺談稻谷加工技術(shù)
- 市售蟹產(chǎn)品重金屬鎘含量分析
- 益生菌調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)作用機(jī)制研究現(xiàn)狀
- 探究膠體金免疫層析技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 試論完善我國(guó)食品安全監(jiān)管工作的對(duì)策與出路
- 可見/近紅外高光譜成像技術(shù)對(duì)冷藏過(guò)程中原料乳細(xì)菌總數(shù)的無(wú)損檢測(cè)
- 超高效液相法測(cè)定涼果類食品中的EDTA-2Na含量
- 藍(lán)莓葉片原花青素的提取、分離及抗氧化活性研究
- ICP-OES測(cè)定不同市售礦泉水及市政自來(lái)水的微量元素
- 食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行機(jī)制淺析
- 氣相色譜法測(cè)定食品中甜蜜素前處理優(yōu)化研究
- 遼寧省食品安全行政綜合執(zhí)法體制分析
- 油茶籽油加工過(guò)程中苯并（a）芘形成及控制技術(shù)
- 莖瘤芥新鮮種子總RNA提取研究