□ 曾杰文 廣西大學(xué) 武警廣西總隊(duì)防城港支隊(duì) 何龍涼 中華人民共和國(guó)防城海關(guān) 林 瑩 廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院

對(duì)廣西北部灣某口岸2015—2017年共計(jì)16種類(lèi)別、1 038批次進(jìn)口食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)及統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果顯示，2015—2017年該口岸進(jìn)口食品不合格率為13.29%，進(jìn)口的干果、罐頭類(lèi)食品不合格率最高達(dá)100%，進(jìn)口批次量較大的海草及藻類(lèi)、糧谷類(lèi)、油籽類(lèi)、植物油類(lèi)食品的不合格率分別為18.01%、12.13%、0.57%、25.92%；中文標(biāo)簽不合格、包裝不合格、數(shù)重量短缺是該口岸進(jìn)口不合格食品的主要原因。

廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品基本狀況

廣西北部灣某口岸是廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要口岸之一。該口岸的海關(guān)負(fù)責(zé)該港口所有進(jìn)出境食品的檢驗(yàn)檢疫工作。2015年，進(jìn)口食品347批次，重450 816.88 t，貨值23 173.97萬(wàn)美元；2016年，進(jìn)口食品359批次，重316 437.08 t，貨值16 224.64萬(wàn)美元；2017年，進(jìn)口食品332批次，重327 399.58 t，貨值18 043.20萬(wàn)美元?？傮w上，2015—2017年每年進(jìn)口食品批次相差不大，但進(jìn)口食品重量、貨值卻明顯減少。

結(jié)果與分析

廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品檢驗(yàn)總體情況

2015年，廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品347批次，不合格進(jìn)口食品38批次，不合格品占比為10.95%；2016年，進(jìn)口食品359批次，不合格進(jìn)口食品72批次，不合格品占比為20.06%；2017年，進(jìn)口食品347批次，不合格進(jìn)口食品28批次，不合格品占比為8.43%。2015—2017年三年累計(jì)不合格進(jìn)口食品138批次，占三年所有進(jìn)口食品1 038批次的13.29%。由此可知，2015年、2017年進(jìn)口食品不合格率低于三年平均水平，而2016年度進(jìn)口食品不合格率則高于三年平均水平。

廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品分類(lèi)別檢驗(yàn)結(jié)果

廣西北部灣某口岸進(jìn)口了豆類(lèi)、干果類(lèi)、蔬菜水果制品、飲料原料類(lèi)、茶葉、植物性調(diào)味料類(lèi)、糧谷類(lèi)、糧食制品類(lèi)、油籽類(lèi)、海草及藻類(lèi)、植物油、罐頭、原糖、糕點(diǎn)餅干類(lèi)、飲料和酒類(lèi)共16類(lèi)食品（包括食用初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品）。其中，三年累計(jì)進(jìn)口最多的為海草及藻類(lèi)共261批次，三年累計(jì)進(jìn)口批次量位居第二的食品種類(lèi)為糧谷類(lèi)共239批次，位居第三的為油籽類(lèi)食用初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品共176批次，而三年累計(jì)進(jìn)口批次量最少的則是罐頭食品僅1批次。2015—2017年期間，該口岸進(jìn)口的豆類(lèi)、海草及藻類(lèi)、飲料、酒類(lèi)食品的批次量呈明顯增加趨勢(shì)；該口岸進(jìn)口的干果類(lèi)、茶葉、植物性調(diào)味料、糧食制品類(lèi)、植物油、罐頭、原糖、糕點(diǎn)餅干類(lèi)食品批次量呈明顯減少趨勢(shì)。

進(jìn)口的干果類(lèi)、罐頭食品不合格率最高，達(dá)到100%；進(jìn)口的蔬菜水果制品、飲料原料類(lèi)、植物性調(diào)味料類(lèi)食品不合格率最低，均為0.00%。三年累計(jì)進(jìn)口批次量較大的海草及藻類(lèi)、糧谷類(lèi)、油籽類(lèi)、植物油類(lèi)食品其不合格率分別為18.01%、12.13%、0.57%、25.92%，海草及藻類(lèi)、糧谷類(lèi)、植物油類(lèi)食品不合格率相對(duì)較高，油籽類(lèi)食品不合格率較低。進(jìn)口食品類(lèi)別中日常常見(jiàn)的直接入口食品干果類(lèi)、糕點(diǎn)餅干類(lèi)、飲料類(lèi)、酒類(lèi)食品的不合格率分別為100.00%、3.13%、15.00%、26.42%。

廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品不合格原因分析

2015—2017年，廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品不合格的原因主要是中文標(biāo)簽不合格、包裝不合格、數(shù)重量短缺、無(wú)中文標(biāo)識(shí)、腐爛霉變（感官判斷）、微生物檢驗(yàn)不合格以及其他檢驗(yàn)原因（包括重金屬、生物毒素、添加劑等）。其中，中文標(biāo)簽不合格、包裝不合格、數(shù)重量短缺原因占據(jù)的比例最大，分別為35.51%、34.05%、21.01%。

廣西北部灣某口岸進(jìn)口不合格食品處理措施

該口岸2015—2017年進(jìn)口的不合格食品主要原因?yàn)橹形臉?biāo)簽標(biāo)識(shí)、外包裝、數(shù)重量短缺等不影響食品安全性的原因，因此該口岸主要采取的措施是技術(shù)整改后準(zhǔn)予入境（97批次）。該口岸采取監(jiān)督銷(xiāo)毀措施的不合格進(jìn)口食品主要是針對(duì)腐爛霉變、微生物檢驗(yàn)不合格、其他檢驗(yàn)不合格的4批次食品；對(duì)外索賠的30批次不合格進(jìn)口食品是針對(duì)于數(shù)重量短缺的不合格進(jìn)口食品，該口岸建議涉事相關(guān)方采取對(duì)外進(jìn)行索賠；該口岸對(duì)于無(wú)中文標(biāo)識(shí)或技術(shù)整改后中文標(biāo)識(shí)、外包裝仍達(dá)不到要求的共6批次不合格食品采取了退運(yùn)處理。

結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)廣西北部灣某口岸2015—2017年期間進(jìn)口的所有食品（包括食用初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品）的食品標(biāo)簽及相關(guān)安全指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分析該口岸進(jìn)口食品貿(mào)易情況、分類(lèi)別檢驗(yàn)結(jié)果、不合格原因及不合格品處理措施，可為有關(guān)部門(mén)設(shè)定監(jiān)管對(duì)策提供參考意義。