郭衛(wèi)華

[摘 要] 河南省平輿縣白芝麻種植面積和產(chǎn)量均居全國首位，當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)民已掌握科學(xué)種植白芝麻的技術(shù)要點，但播種前如何精細(xì)處理白芝麻種子卻鮮有人知。至今，大多數(shù)農(nóng)民將白芝麻種子倒入播種機內(nèi)直接進行播種。這種不科學(xué)的方法沿用了很多年，給后期白芝麻各階段管理帶來了很多麻煩?；诖耍疚慕Y(jié)合部分農(nóng)民群眾的實際經(jīng)驗，就白芝麻種子播種前如何進行精細(xì)處理進行簡要總結(jié)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 白芝麻;種子;播前;處理

[中圖分類號] S565.3 [文獻標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）11-93-2

白芝麻不僅是河南省駐馬店市各區(qū)縣十分重要的經(jīng)濟作物，而且是當(dāng)?shù)鬲毦咛厣挠土献魑?。得天獨厚的氣候、土壤等條件，使駐馬店市各區(qū)縣廣泛種植白芝麻，尤其是平輿、新蔡、汝南、上蔡和正陽等縣。以在全國種植面積和產(chǎn)量均居首位的平輿縣為例，多年來白芝麻播種面積都在2.00萬hm2以上，有的年份超過2.67萬hm2。連續(xù)多年、大面積種植白芝麻，不僅給當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟效益，而且為當(dāng)?shù)厥秤糜图庸ず统隹谔峁┝顺渥阍?。由于以白芝麻為原材料的小磨香油具有香味濃郁、品質(zhì)醇正、清澈瑩亮、香而不膩等特點，長期以來，駐馬店小磨香油不僅暢銷全國各地，而且漂洋過海銷往日本、韓國及東南亞、歐美等國家和地區(qū)，現(xiàn)已成為饋贈親朋好友的佳品。

對駐馬店各區(qū)縣的廣大農(nóng)民來說，已掌握科學(xué)種植白芝麻的技術(shù)要點，但播種前如何精細(xì)處理白芝麻種子卻鮮有人知。在夏播期間，筆者到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)許多農(nóng)民群眾播種白芝麻時，把白芝麻種子直接倒入播種機內(nèi)開始播種，或者倒入盆里摻加適量的細(xì)土撒播。盡管這種沿襲了多年的做法簡便易行，但是播前如此處理白芝麻種子卻不科學(xué)，也為白芝麻后期管理帶來了麻煩。

1 白芝麻播前精細(xì)處理的原因

夏季播種使用的白芝麻種子，從當(dāng)年收獲到來年播種一般要在密封的環(huán)境中存放8個月，有的甚至更長，在此期間尤其是冬季貯存期間，白芝麻種子處在休眠狀態(tài)，如果貯存不當(dāng)，或者在裝袋貯存前就攜帶各種病菌殘留，播種后發(fā)出的白芝麻幼苗可能攜帶各種病菌，易誘發(fā)銹病、疫病、各種斑病等多種病癥。出苗后突出的表現(xiàn)是苗瘦、苗弱、發(fā)黃、縮頭，植株生長不一致，很難在較短時間內(nèi)形成壯苗，給白芝麻各個生長階段的管理帶來不便，也為各種病蟲害防治增加了難度。即使投資、投工有較大幅度的增加，也未必能獲得較高的產(chǎn)量和效益。所以，在白芝麻種子播種之前，一定要對其進行精細(xì)處理，以避免其生長中后期各種隱患的發(fā)生，從而為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培打下良好的基礎(chǔ)。

2 白芝麻種子播前精細(xì)處理技術(shù)

2.1 購買種子后選擇晴天微風(fēng)天氣曬種

一般平輿縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民群眾在播種前30 d左右購買白芝麻種子。如果購買時間過早，由于農(nóng)民家中存儲條件有限，特別是老鼠活動猖獗的地方，易引起鼠盜，影響白芝麻種子質(zhì)量;如果購買時間過晚，有可能買不到有質(zhì)量保證的白芝麻種子，影響播種。所以，在白芝麻播種前30 d購買較為適宜。根據(jù)自己的實際需要，把在農(nóng)技人員的科學(xué)指導(dǎo)下購買的白芝麻種子，在晴天微風(fēng)的天氣攤在水泥地面上晾曬，目的是讓長時間處于密閉休眠狀態(tài)的白芝麻種子逐步蘇醒，同時能充分呼吸到比較新鮮的空氣。晾曬前，最好在通風(fēng)處，把白芝麻種子輕輕地?fù)P一下，以便使那些有可能依附在白芝麻種子上的各種病菌無藏身之處。尤其是個別農(nóng)戶沒有買到自己想要的白芝麻良種，使用自己選留或者與左鄰右舍串換的種子，更應(yīng)在小滿節(jié)氣前后進行晾曬、通風(fēng)、輕揚。這樣處理白芝麻種子，不僅可以有效地除去依附在白芝麻種子上的病菌，而且可除去秕粒、蟲蛀粒等質(zhì)量欠佳的種子，留下籽粒飽滿、健康無菌無病的白芝麻種子，之后裝在用棉布縫制等透氣性能良好的袋子里貯存。

2.2 播前曬種與貯存

白芝麻播種前10 d左右，選擇晴天微風(fēng)的天氣將白芝麻種子攤在通風(fēng)的地方晾曬，09：00之后至17：00之前進行為宜。晾曬時間應(yīng)不少于3 h，時間過短達(dá)不到晾曬效果。在晾曬過程中，隔1.5 h左右翻動一次，整個晾曬過程翻動兩三次。17：00之前，把晾曬好的白芝麻種子順風(fēng)輕揚后，繼續(xù)裝袋貯存。

盡管白芝麻種子從晾曬到播種間隔時間不長，但是仍要做好白芝麻種子貯存工作。一是繼續(xù)存放在通風(fēng)干燥的地方。小滿節(jié)至白芝麻播種期間，一般年份駐馬店市各區(qū)縣降雨較多，而且持續(xù)時間長，空氣濕度較大，如果白芝麻種子存放不當(dāng)，易引起受潮，嚴(yán)重的可能引起發(fā)霉。如果不及時進行晾曬處理，很有可能影響種子發(fā)芽，不利于白芝麻出苗后盡早形成壯苗。二是存放在無鼠盜的地方。在駐馬店市各區(qū)縣的一些農(nóng)村，老鼠出沒比較頻繁，如果經(jīng)過晾曬的白芝麻良種存放地點選擇不當(dāng)，易被老鼠啃咬。盡管被老鼠啃咬的白芝麻種子是少量的，但一旦被老鼠啃咬，便會嚴(yán)重影響其發(fā)芽，即便部分種子會發(fā)芽，發(fā)芽后的植株長勢弱，后期抵抗病蟲害能力嚴(yán)重降低。

2.3 播種前進行藥劑拌種

盡管農(nóng)技人員反復(fù)強調(diào)，避免用劇毒農(nóng)藥拌種，但是仍有一些農(nóng)民使用辛硫磷、甲拌磷（別名3911）等早已禁止使用的農(nóng)藥進行拌種，甚至使用這些高毒、劇毒農(nóng)藥拌種后進行捂悶處理，這樣會嚴(yán)重影響白芝麻種子發(fā)芽?？茖W(xué)的白芝麻種子拌種方法是在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下購買拌種劑，在農(nóng)技人員的指導(dǎo)下對白芝麻種子進行科學(xué)拌種，攤開晾干后倒入播種機進行機械化播種。地下害蟲嚴(yán)重的地塊，在白芝麻播種前，也可用毒餌殺死害蟲。常用的方法是667 m2用30～40 kg芝麻餅或者花生餅，經(jīng)過高溫發(fā)酵后，將150～200 mL辛硫磷均勻拌入其中，捂悶0.5 h后，在白芝麻播種前施入大田。

筆者下鄉(xiāng)走訪發(fā)現(xiàn)，仍有一些農(nóng)民群眾至今片面地認(rèn)為，在白芝麻播種前進行種子精細(xì)處理是一項可有可無的工作。所以，他們往往以時間倉促為由而不進行種子精細(xì)處理，而是繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的方法。要想糾正他們這種不科學(xué)的處理方式，基層農(nóng)技人員要把這項簡便易行、不增加任何投資的增產(chǎn)措施，在廣大農(nóng)民群眾購買白芝麻良種時，用掌握的實例，通過通俗易懂的語言向他們推廣。也可讓已經(jīng)采用這些方法處理過白芝麻種子、取得較好效果的農(nóng)民，現(xiàn)身說法，以便讓更多的農(nóng)民在實際生產(chǎn)中熟練掌握，為進一步提高白芝麻產(chǎn)量和種植效益起到應(yīng)有的作用。