2021年23期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理
- 快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用分析
- 冷凍飲品中增稠劑使用情況調(diào)查
- 食品用塑料包裝產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全
- 淺析食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題與對(duì)策
- 白酒質(zhì)量安全淺析
- 食品添加劑的作用及優(yōu)化使用研究
- 食品檢測(cè)技術(shù)在食品安全監(jiān)督管理中的作用
- 餅干生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查問(wèn)題及整改建議
- 淺談食品安全及其主要的檢測(cè)技術(shù)
- 我國(guó)食品安全現(xiàn)狀和食品檢測(cè)的發(fā)展方向
- 罐頭質(zhì)量安全淺析
- 食品安全檢測(cè)中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施
- 中小型餐飲業(yè)食品安全與食品衛(wèi)生監(jiān)督管理對(duì)策研究
- 我國(guó)食品安全領(lǐng)域行刑銜接機(jī)制研究
- 包頭市食品安全監(jiān)管工作研究
- 推行“一二三模式”做好食品安全監(jiān)督抽檢后處理工作關(guān)鍵分析
- 糕點(diǎn)質(zhì)量安全淺析
- 食品檢測(cè)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略
- 快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用
- 進(jìn)出口動(dòng)物源食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析
- 疾控中心處置食品安全事故中存在的問(wèn)題及對(duì)策
- 第三方檢測(cè)與我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的優(yōu)化分析
- 珠三角地區(qū)肉制品中亞硝酸鹽含量調(diào)查分析
質(zhì)量控制
- 水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果的質(zhì)量控制與保證
- 淺談生活飲用水消毒技術(shù)的應(yīng)用
- 平?jīng)鍪修r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及建議
- 食品企業(yè)內(nèi)部控制風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策研究
——以龍力生物為例 - 啤酒非生物穩(wěn)定性及控制簡(jiǎn)述
- 食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系的構(gòu)建與實(shí)踐研究
- 食品質(zhì)量管理體系改進(jìn)探究
- 食品鏈中五氯酚酸鈉風(fēng)險(xiǎn)梳理及對(duì)策
- 食品微生物檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制研究
- 談食品檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程中的質(zhì)量控制及細(xì)節(jié)問(wèn)題
- 信息化技術(shù)在食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中的應(yīng)用分析
分析檢測(cè)
- 新形勢(shì)下縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
- 2017—2019 年煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)飲用水調(diào)查分析
- 影響食品檢測(cè)準(zhǔn)確性的因素及對(duì)策
- UPLC-MS/MS 法測(cè)定畜肉中萊克多巴胺
- 2020 年慶陽(yáng)市餐飲服務(wù)單位消毒餐飲具大腸菌群分析報(bào)告
- 食品甜蜜素檢測(cè)中氣相色譜法的應(yīng)用分析
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定蓮菜中嘧菌酯殘留
- 高效液相色譜法測(cè)定牛奶中咪唑啉酮類除草劑
——滅草煙的含量 - 生姜蛋白酶基因的克隆及在原核細(xì)胞中的表達(dá)
- 醬腌菜中亞硝酸鹽含量的測(cè)定
- 不同方法檢測(cè)食源性致病菌的對(duì)比研究
- 基于高效液相色譜法蔬果中滅多威及異丙威的殘留檢測(cè)
- 氣質(zhì)聯(lián)用儀在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用研究
- 牛肝菌的紅外光譜分析
- 2020 年陽(yáng)江市江城區(qū)生活飲用水溶解性總固體和總硬度指標(biāo)分析
- 市售蜂蜜中花粉?？倲?shù)測(cè)定
- 濕式大腸菌群快檢紙片性能驗(yàn)證的方法探索
- 基于文獻(xiàn)計(jì)量分析農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
- 早期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)對(duì)結(jié)腸癌患者術(shù)后免疫功能和康復(fù)的影響
- 高效液相色譜法測(cè)定花椒中吡蟲(chóng)啉的殘留量
- 氣相色譜在食品檢測(cè)方面的應(yīng)用及進(jìn)展
營(yíng)養(yǎng)健康
工藝技術(shù)
食品科技
- 食品中獸藥殘留檢測(cè)方法分析
- 重點(diǎn)人群食源性傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)研究
- 乳制品工業(yè)廢水處理及除臭技術(shù)討論
- 食品檢測(cè)中液相色譜的應(yīng)用前景
- 烹飪專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的學(xué)生滿意度調(diào)查及改進(jìn)策略分析
- 中職院校烹飪專業(yè)人文素質(zhì)教育探析
- 高溫烹飪方法對(duì)食品安全性的影響
- 食品檢測(cè)分析技術(shù)在食品安全中的有效性
- 融資模式創(chuàng)新對(duì)食品行業(yè)發(fā)展的影響性研究
- 速凍面米制品生、熟制品標(biāo)注問(wèn)題探討
- 食物交換份法在糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)食譜配餐中的應(yīng)用
- 涼山州馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題研究
- 食品添加劑對(duì)食品安全的影響分析
- 食品微生物檢驗(yàn)結(jié)果有效性溯源方法的探討
- 氣相色譜技術(shù)在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用
- 信息化技術(shù)提高食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)時(shí)效性的思考
- 駱駝奶的應(yīng)用價(jià)值與發(fā)展前景分析
- “食品安全學(xué)”課程思政教學(xué)改革探討
- 現(xiàn)代學(xué)徒制校企雙主體育人機(jī)制研究
——以高職烹飪類專業(yè)為例 - 拉曼光譜在食品包裝和生物污染物快速檢測(cè)中的運(yùn)用
- 生物技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用
- 電位滴定法在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 藥用蘑菇多糖的研究進(jìn)展
- 淄博市2015—2019 年食源性疾病暴發(fā)事件流行病學(xué)特征分析
- 基因測(cè)序技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 英語(yǔ)在傳遞中國(guó)飲食文化中的應(yīng)用
- 基于微視頻的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在食品安全檢測(cè)課程教學(xué)中的應(yīng)用
- 盤飾美學(xué)與中國(guó)傳統(tǒng)文化元素融合研究
- 大眾心理對(duì)食品安全的承受與感知
- 基于立德樹(shù)人的中職生餐飲失范行為干預(yù)的策略研究
- 探討中藥飲片抽檢情況及市場(chǎng)現(xiàn)狀
- 淺談我國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中央廚房中預(yù)制菜的發(fā)展趨勢(shì)
- 生物傳感快速檢測(cè)技術(shù)的探討
- 基因芯片技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
資訊
食安觀察
- 東莞市開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)
- 提升食品安全治理成效浙江深入推進(jìn)“浙食鏈”全環(huán)節(jié)應(yīng)用
- 堅(jiān)持智慧抽檢 保障食品安全
- 越是艱險(xiǎn)越向前
——江蘇省揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管局全員投身抗“疫”一線 - 海南：多措并舉加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域信用監(jiān)管
- 罰款超5651 萬(wàn)元！?？谶@些商家銷售未經(jīng)檢疫凍肉被重罰
- 廣東省食品流通協(xié)會(huì)蛋品分會(huì)成立助力食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全
- 從安全營(yíng)養(yǎng)角度看食品加工工藝研究
- 四鏈同構(gòu) 打通農(nóng)家致富路
——平度市崔家集鎮(zhèn)發(fā)展櫻桃西紅柿產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興 - 山西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)開(kāi)班了
- 關(guān)于水產(chǎn)品檢測(cè)出甲硝唑的處置思考
- 對(duì)含中藥提取物的保健食品工藝及質(zhì)量把控的思考