2017年4期
刊物介紹
中國食品雜志社出版的《食品界》，是目前國內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)動向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長型企業(yè)的經(jīng)營模式。
食品界
聲音
食品安全
- 飲用水中消毒副產(chǎn)物鹵代乙醛毒性研究進(jìn)展
- 2016年龍口市市場監(jiān)管工作綜述
- 關(guān)于我國目前食品安全問題的思考
- 食品安全問題產(chǎn)生的原因及治理方法分析
- 計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品質(zhì)量安全與檢測中的應(yīng)用
- 餐廚垃圾處理的現(xiàn)狀及對策分析
- 水產(chǎn)飼料對水環(huán)境的影響
- 消費(fèi)者對冷鮮肉安全信息認(rèn)識及信任構(gòu)建
- 基于產(chǎn)業(yè)鏈角度的食品質(zhì)量安全管理體系構(gòu)建探討
- 基于整體性治理理論的食品質(zhì)量安全監(jiān)管對策研究
- 農(nóng)村學(xué)校食堂食品安全
- 論糕點(diǎn)食品行業(yè)質(zhì)量安全問題及應(yīng)對措施
- 學(xué)校食堂食品安全現(xiàn)狀調(diào)查及監(jiān)管對策研究
- 建立食品衛(wèi)生監(jiān)督管理檔案的做法與體會
- 2016年青云譜區(qū)食品中的食源性致病菌監(jiān)測分析
- 規(guī)范食品加工小作坊管理確保食品安全
- 食品安全問題的現(xiàn)狀及對策
- 我國食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及解決措施
- 高校學(xué)生網(wǎng)上訂餐食品安全問題及治理研究
- 淺析高校食品分析實(shí)驗(yàn)室的安全管理
- 食品追溯背景下食品召回體系框架探析
- 食品相關(guān)產(chǎn)品也要安全
調(diào)查研究
- 淺談啤酒生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略
- 中日兩國飲食文化比較研究
- 轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展及前景
- 間隙充氣培養(yǎng)與連續(xù)充氣培養(yǎng)對小球藻生長量影響的分析研究
- 頂空+GC—MS測定香水中的二惡烷
- 食品添加劑檢測技術(shù)分析
- 食品樣品檢驗(yàn)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)與管理技術(shù)研究
- 左旋肉堿的減肥功效
- 街頭快餐衛(wèi)生狀況與管理對策
- 醬腌菜中食品添加劑的調(diào)查分析
- 我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品的現(xiàn)狀及發(fā)展
- 淺析無錫傳統(tǒng)飲食文化旅游資源的開發(fā)
- 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的樣品管理研究
- 對食品監(jiān)督食品抽樣工作的重要性的探討
- 關(guān)于食品微生物檢驗(yàn)人員生物安全防護(hù)措施的研究
- 稻谷脂肪酸值測定的影響因素分析
- 如何正確看待油脂
- 烹飪實(shí)驗(yàn)室原料采購管理分析
- 探究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的構(gòu)建
- 淺談桂菜形成與地方特色
- 湘西原香醋開發(fā)策略研究
分析檢測
- LC檢測室內(nèi)空氣中的甲醛含量
- 氫化物原子熒光光譜法測定鰻魚中總汞的不確定度評定
- 如何提高食品檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度
- 多光譜圖像技術(shù)在食品品質(zhì)檢測中的應(yīng)用研究
- 紅棗果醋的研究進(jìn)展探討
- 超高效液相色譜法測定調(diào)味醬中的苯甲酸和山梨酸
- GC—MS法檢測方便面調(diào)味油包中的塑化劑殘留
- 氫化物發(fā)生原子熒光法在食品分析中的應(yīng)用
- 黃曲霉毒素的理化性質(zhì)及生成因素
- 運(yùn)用高效液相色譜測定葡萄酒中的添加劑
- 關(guān)于提升乳品檢驗(yàn)工作質(zhì)量的若干思考
- 探討食品檢驗(yàn)中乳酸菌的鑒定方法
- 氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留鑒定方法
- 復(fù)合磷酸鹽在食品中的應(yīng)用分析
- 關(guān)于農(nóng)藥殘留危害分析以及檢測技術(shù)探討
- 毛細(xì)管氣相色譜法測定黃酒中甜蜜素探究
- 分析果汁飲料中菊酯類農(nóng)藥的檢測方法
- 近紅外光譜技術(shù)在檢測轉(zhuǎn)基因油菜籽中芥酸和硫甙上的應(yīng)用研究
- 食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理與檢驗(yàn)質(zhì)量控制的強(qiáng)化探析
- 茶葉中農(nóng)藥殘留物質(zhì)的測定方法探討
- 分析HPLC—MS/MS法快速檢測中成藥及保健食品中6種減肥類非法添加化學(xué)成分
- 液相色譜應(yīng)用在食品檢測方面的探究
- 淺議食品檢驗(yàn)結(jié)果及質(zhì)量管理
- 分析食品質(zhì)量檢驗(yàn)存在的問題與對策
- 生活飲用水微生物實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制簡述
- 淺談食品檢測中HPLC技術(shù)的應(yīng)用
- LCMS—8050測定食品中的色素
- 蛋白酶水解雞肉蛋白與其產(chǎn)物氨基酸的相關(guān)探討
- GC測定化妝品中α—氯甲苯