2020年19期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。
中國食品
高端對(duì)話
舌尖上的愛爾蘭
部委信息聯(lián)播
- 國務(wù)院辦公廳：印發(fā)意見 要求以新業(yè)態(tài)新模式引領(lǐng)新型消費(fèi)加快發(fā)展
- 國務(wù)院辦公廳：印發(fā)通知 要求堅(jiān)決制止耕地“非農(nóng)化”
- 海關(guān)總署等兩部門：禁止從德國輸入豬、野豬及其產(chǎn)品
- 國家發(fā)展改革委等二十三個(gè)部門：聯(lián)合發(fā)布《鞏固拓展消費(fèi)扶貧成果延安共識(shí)》
- 國家發(fā)展改革委：發(fā)布《中央儲(chǔ)備糖管理辦法（征求意見稿）》
- 國家糧食和物資儲(chǔ)備局：發(fā)文要求創(chuàng)新舉措 進(jìn)一步做好節(jié)糧減損工作
- 國家糧食和物資儲(chǔ)備局等八部門：印發(fā)通知 要求做好秋糧收購工作
- 教育部：厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)表現(xiàn)將作為師生評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)參考
環(huán)球動(dòng)態(tài)
- 北京：發(fā)布9個(gè)場(chǎng)景“光盤行動(dòng)”指引
- 云南：出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作兩項(xiàng)管理辦法
- 安徽合肥：愛心企業(yè)助力貧困學(xué)生圓大學(xué)夢(mèng)
- 安徽：57家保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理人員集體迎考
- 江西：食品小作坊示范點(diǎn)評(píng)價(jià)規(guī)范地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施
- 新疆：印發(fā)塑料污染治理方案2025年基本形成塑料污染多元共治體系
- 重慶：政企合作 批量建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉
- 浙江：5月后進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称芳淤N“溯源碼”
- 河南：發(fā)布全面推行“河長＋檢察長”制改革方案
- 海南：出臺(tái)17項(xiàng)舉措優(yōu)化口岸營商環(huán)境 促進(jìn)跨境貿(mào)易便利化
- 海南三亞：餐廚垃圾管理規(guī)定10月1日起正式施行違規(guī)處理餐廚垃圾最高可罰100萬元
- 陜西：科學(xué)確定致貧返貧風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)
- 四川：在全省開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為系列行動(dòng)
- 韓國：為加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管發(fā)布《幼兒園供餐安全管理對(duì)策》
麻辣食評(píng)
行業(yè)觀察
- 疫情后“回血”最快火鍋行業(yè)在后疫情時(shí)代有四種玩法
- 點(diǎn)亮夜經(jīng)濟(jì)餐飲企業(yè)搶占新藍(lán)海市場(chǎng)
- 從紅極一時(shí)到逐漸沒落煎餅可朝四個(gè)方向突圍
- 閉店潮＋審美疲勞奶茶夾擊下的咖啡還香嗎
- 奶價(jià)不斷上漲 乳企要合理規(guī)劃奶源增長
- 找準(zhǔn)方向抱團(tuán)發(fā)展白酒國際化任重道遠(yuǎn)
- 大型白酒企業(yè)紛紛建酒庫未來行業(yè)呈現(xiàn)強(qiáng)者恒強(qiáng)局面
- 酒旅融合是重要發(fā)展方向要注重體驗(yàn)、產(chǎn)區(qū)和特色
- 破解農(nóng)機(jī)裝備人才培養(yǎng)難題亟需加快推進(jìn)一流學(xué)科建設(shè)
- 牛肉價(jià)格持續(xù)上漲 預(yù)計(jì)春節(jié)期間達(dá)到價(jià)格高位
- 代餐食品行業(yè)魚龍混雜亟待出臺(tái)國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)
- 火腿腸市場(chǎng)三強(qiáng)爭霸轉(zhuǎn)型開啟下一輪競(jìng)爭