2020年11期
刊物介紹
中國食品雜志社出版的《食品界》，是目前國內惟一一本關注食品經(jīng)濟動向的新聞期刊。我們關注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地服務于食品行業(yè)，促使我國食品產業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新，關注食品安全輿論導向，剖析快速成長型企業(yè)的經(jīng)營模式。
食品界
理論
- 降壓藥物的使用調查分析
- 將食品營養(yǎng)健康融入陽光體育運動體系的構建中
- 在農產品和食品檢測中應用計算機視覺技術的研究
- 中式面點的創(chuàng)新研究
- 酒味餅干的生產工藝及可行性分析
- 探究食品科學與工程學科的戰(zhàn)略作用與發(fā)展趨勢
- 微生物酶技術在食品加工與檢測中的實踐初探
- 用于果醬的百香果果皮漿制備工藝分析
- 民族音樂與飲食文化的結合研究
- 西方國家的飲食文化習俗
- 食品加工過程中新技術的應用
- 培養(yǎng)新時代食品行業(yè)接班人
- 大學生體質健康中合理飲食和體育運動的影響研究
- 臭氧在果蔬食品防腐中的運用分析
- 品牌包裝設計在食品烘焙領域的應用及發(fā)展
- 湘菜預制菜企業(yè)食品質量安全管理對策研究
- 非物質文化遺產飲食烹飪技法的融合對中國傳統(tǒng)飲食業(yè)的作用分析
- 淺議生豬屠宰加工技術與設備
- 沙棘葉中多糖的提取及沙棘葉多糖酸奶的制作
- 鋁對人體的毒性及相關食品安全問題研究進展
- 食品檢驗檢測使用濃縮儀的評價驗收探討
- 當歸及其混偽品的分子鑒定技術
- 復合果蔬肉制品的開發(fā)分析
- 略談高校后勤飲食物資實施訂單式采購模式
- 冰溫技術結合生物保鮮劑對中國對蝦品質的作用研究
- 不同發(fā)酵法對面包品質的影響
- 食品檢測行業(yè)在新財務會計制度下的成本核算的研究
- 基于OBE理念的食品毒理學教學優(yōu)化
- 食品安全現(xiàn)狀及對策
- HACCP在鹵牛肉條生產中的應用
- 食品檢測實驗室質量控制與管理
- “食品安全學”課程思政元素與融入點探析
- “一生一案”高職學生發(fā)展性評價研究與探索
- 肌肉組織中氯霉素、硝基咪唑等類殘留的同時檢測
- 現(xiàn)代化的食品加工由自動化掌控
- 食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管中的公眾參與研究