毛姝 謝洪武 莊林

摘要：陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)最初在學(xué)校中得到了相應(yīng)的普及，但是隨著時(shí)間的推移，陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)在學(xué)校中逐漸被邊緣化，而為了能夠有效地構(gòu)建陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系，并且在其中滲入食品營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)食品營(yíng)養(yǎng)和陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)的開展，推動(dòng)學(xué)生的全面發(fā)展，提高我國(guó)青少年的體質(zhì)水平，本文主要圍繞將食品營(yíng)養(yǎng)健康融入陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的構(gòu)建中進(jìn)行研究和探討。

關(guān)鍵詞：食品營(yíng)養(yǎng)健康；陽(yáng)光體育；運(yùn)動(dòng)體系

1. 構(gòu)建陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的意義

1.1 素質(zhì)教育的內(nèi)在要求

我國(guó)正在全面推行素質(zhì)教育，以素質(zhì)教育作為教育的背景，而為了能夠全面符合素質(zhì)教育的要求，也為了能夠使學(xué)生得到德智體美勞的全面發(fā)展，就必須要解決當(dāng)前學(xué)校不重視體育教育的問(wèn)題，以陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)的開展作為素質(zhì)教育的突破口，利用陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的構(gòu)建，從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)化為素質(zhì)教育。

1.2 學(xué)校體育發(fā)展的重要舉措

學(xué)校體育是中國(guó)體育事業(yè)發(fā)展的開端，提高學(xué)校體育的教育質(zhì)量和有效性，能夠使中國(guó)體育事業(yè)得到更好的發(fā)展，擁有更好的未來(lái)，所以學(xué)校必須重視體育運(yùn)動(dòng)的開展，重視陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的構(gòu)建。而學(xué)校體育的本質(zhì)在于幫助學(xué)生強(qiáng)健身體，使學(xué)生能夠了解一定的體育知識(shí)，具備一定的體育技能，提高學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力和抵抗能力。只是學(xué)校當(dāng)前的體育教育的發(fā)展情況與發(fā)展目標(biāo)有所偏離。

1.3 可促進(jìn)心理健康

由于人體在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中能夠釋放出壓力，在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，不良情緒也能夠得到改善，所以，通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)能夠使人們保持舒暢、愉悅的心情。同時(shí)，養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣，也能夠幫助人們?cè)谝欢ǔ潭壬项A(yù)防心血管疾病或精神疾病，使人們?cè)谇榫w得到改善的同時(shí)，心理健康也得到保障。而養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣，并不是要求學(xué)生做強(qiáng)度很大的運(yùn)動(dòng)，而是要保證學(xué)生每周的運(yùn)動(dòng)次數(shù)和運(yùn)動(dòng)時(shí)間，借助陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)就能夠達(dá)到這一目的。

2. 將食品營(yíng)養(yǎng)健康融入陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的構(gòu)建

2.1 開展?fàn)I養(yǎng)健康教育，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

目前，大部分青少年缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，但為了能夠改善學(xué)生的體質(zhì)，就必須對(duì)學(xué)生開展?fàn)I養(yǎng)健康教育，讓學(xué)生能夠了解一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并且能夠在自己的日常生活中注意自己的膳食搭配，使學(xué)生能夠形成一定的自我保養(yǎng)的意識(shí)，并通過(guò)食品營(yíng)養(yǎng)與陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)的結(jié)合，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。如果學(xué)生僅僅是通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)鍛煉身體，還不能很好地達(dá)到開展陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)的目的，只有在合理搭配膳食的前提之下，定期定量運(yùn)動(dòng)才能夠有效地得到體能方面的上升。

2.2 強(qiáng)化伙食管理工作

因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)生都是在學(xué)生食堂就餐，因此學(xué)校有必要強(qiáng)化伙食管理工作，盡可能延長(zhǎng)食堂開放的時(shí)間，使學(xué)生能夠及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，學(xué)校有必要對(duì)炊事員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康方面的教育，使學(xué)校的食堂管理者以及炊事人員對(duì)于營(yíng)養(yǎng)知識(shí)都有一定的了解，在準(zhǔn)備學(xué)生伙食時(shí)能夠考慮到營(yíng)養(yǎng)搭配，盡可能提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助學(xué)生補(bǔ)充各方面所需要的能量。而學(xué)校食堂也有必要為學(xué)生提供更加豐富的菜品，不僅要做到色、香、味俱全，同時(shí)也要注重其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生，讓學(xué)生的身體健康可以得到保障。在運(yùn)動(dòng)過(guò)后，學(xué)生的體能消耗太大，更加需要補(bǔ)充相應(yīng)的能量，如果學(xué)校食堂能夠?yàn)閷W(xué)生提供所需的能量，就有助于達(dá)成體育教育開展和陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系構(gòu)建的目的。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，青少年作為國(guó)家的未來(lái)，學(xué)校必須重視青少年的身體健康，并且在學(xué)校內(nèi)構(gòu)建陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系，提高青少年的體能和身體素質(zhì)。為了能夠促使這一目標(biāo)的達(dá)成，學(xué)校有必要將食品營(yíng)養(yǎng)健康融入陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系的構(gòu)建中，提高陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)體系構(gòu)建的有效性，使學(xué)生能夠得到全面的發(fā)展，繼而促進(jìn)學(xué)生的身心健康，增強(qiáng)學(xué)生的身體素質(zhì)。

基金項(xiàng)目：

江西省高校人文社會(huì)科學(xué)研究2017年度規(guī)劃項(xiàng)目：學(xué)校陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)中的游戲與教育研究。項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：TY17111