毛姝 謝洪武 莊林

摘要：陽光體育運(yùn)動最初在學(xué)校中得到了相應(yīng)的普及，但是隨著時間的推移，陽光體育運(yùn)動在學(xué)校中逐漸被邊緣化，而為了能夠有效地構(gòu)建陽光體育運(yùn)動體系，并且在其中滲入食品營養(yǎng)，通過食品營養(yǎng)和陽光體育運(yùn)動的開展，推動學(xué)生的全面發(fā)展，提高我國青少年的體質(zhì)水平，本文主要圍繞將食品營養(yǎng)健康融入陽光體育運(yùn)動體系的構(gòu)建中進(jìn)行研究和探討。

關(guān)鍵詞：食品營養(yǎng)健康；陽光體育；運(yùn)動體系

1. 構(gòu)建陽光體育運(yùn)動體系的意義

1.1 素質(zhì)教育的內(nèi)在要求

我國正在全面推行素質(zhì)教育，以素質(zhì)教育作為教育的背景，而為了能夠全面符合素質(zhì)教育的要求，也為了能夠使學(xué)生得到德智體美勞的全面發(fā)展，就必須要解決當(dāng)前學(xué)校不重視體育教育的問題，以陽光體育運(yùn)動的開展作為素質(zhì)教育的突破口，利用陽光體育運(yùn)動體系的構(gòu)建，從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)化為素質(zhì)教育。

1.2 學(xué)校體育發(fā)展的重要舉措

學(xué)校體育是中國體育事業(yè)發(fā)展的開端，提高學(xué)校體育的教育質(zhì)量和有效性，能夠使中國體育事業(yè)得到更好的發(fā)展，擁有更好的未來，所以學(xué)校必須重視體育運(yùn)動的開展，重視陽光體育運(yùn)動體系的構(gòu)建。而學(xué)校體育的本質(zhì)在于幫助學(xué)生強(qiáng)健身體，使學(xué)生能夠了解一定的體育知識，具備一定的體育技能，提高學(xué)生的運(yùn)動能力和抵抗能力。只是學(xué)校當(dāng)前的體育教育的發(fā)展情況與發(fā)展目標(biāo)有所偏離。

1.3 可促進(jìn)心理健康

由于人體在運(yùn)動的過程中能夠釋放出壓力，在運(yùn)動的過程中，不良情緒也能夠得到改善，所以，通過合理的運(yùn)動能夠使人們保持舒暢、愉悅的心情。同時，養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣，也能夠幫助人們在一定程度上預(yù)防心血管疾病或精神疾病，使人們在情緒得到改善的同時，心理健康也得到保障。而養(yǎng)成良好的鍛煉習(xí)慣，并不是要求學(xué)生做強(qiáng)度很大的運(yùn)動，而是要保證學(xué)生每周的運(yùn)動次數(shù)和運(yùn)動時間，借助陽光體育運(yùn)動就能夠達(dá)到這一目的。

2. 將食品營養(yǎng)健康融入陽光體育運(yùn)動體系的構(gòu)建

2.1 開展?fàn)I養(yǎng)健康教育，普及營養(yǎng)知識

目前，大部分青少年缺乏營養(yǎng)知識，但為了能夠改善學(xué)生的體質(zhì)，就必須對學(xué)生開展?fàn)I養(yǎng)健康教育，讓學(xué)生能夠了解一定的營養(yǎng)知識，并且能夠在自己的日常生活中注意自己的膳食搭配，使學(xué)生能夠形成一定的自我保養(yǎng)的意識，并通過食品營養(yǎng)與陽光體育運(yùn)動的結(jié)合，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣和運(yùn)動習(xí)慣。如果學(xué)生僅僅是通過運(yùn)動來鍛煉身體，還不能很好地達(dá)到開展陽光體育運(yùn)動的目的，只有在合理搭配膳食的前提之下，定期定量運(yùn)動才能夠有效地得到體能方面的上升。

2.2 強(qiáng)化伙食管理工作

因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)生都是在學(xué)生食堂就餐，因此學(xué)校有必要強(qiáng)化伙食管理工作，盡可能延長食堂開放的時間，使學(xué)生能夠及時補(bǔ)充營養(yǎng)。同時，學(xué)校有必要對炊事員進(jìn)行營養(yǎng)健康方面的教育，使學(xué)校的食堂管理者以及炊事人員對于營養(yǎng)知識都有一定的了解，在準(zhǔn)備學(xué)生伙食時能夠考慮到營養(yǎng)搭配，盡可能提高食物的營養(yǎng)價值，幫助學(xué)生補(bǔ)充各方面所需要的能量。而學(xué)校食堂也有必要為學(xué)生提供更加豐富的菜品，不僅要做到色、香、味俱全，同時也要注重其營養(yǎng)價值和衛(wèi)生，讓學(xué)生的身體健康可以得到保障。在運(yùn)動過后，學(xué)生的體能消耗太大，更加需要補(bǔ)充相應(yīng)的能量，如果學(xué)校食堂能夠?yàn)閷W(xué)生提供所需的能量，就有助于達(dá)成體育教育開展和陽光體育運(yùn)動體系構(gòu)建的目的。

結(jié)語

總而言之，青少年作為國家的未來，學(xué)校必須重視青少年的身體健康，并且在學(xué)校內(nèi)構(gòu)建陽光體育運(yùn)動體系，提高青少年的體能和身體素質(zhì)。為了能夠促使這一目標(biāo)的達(dá)成，學(xué)校有必要將食品營養(yǎng)健康融入陽光體育運(yùn)動體系的構(gòu)建中，提高陽光體育運(yùn)動體系構(gòu)建的有效性，使學(xué)生能夠得到全面的發(fā)展，繼而促進(jìn)學(xué)生的身心健康，增強(qiáng)學(xué)生的身體素質(zhì)。

基金項(xiàng)目：

江西省高校人文社會科學(xué)研究2017年度規(guī)劃項(xiàng)目：學(xué)校陽光體育運(yùn)動中的游戲與教育研究。項(xiàng)目批準(zhǔn)號：TY17111