[摘 要] 東海縣雙店鎮(zhèn)日光溫室種植百合已有十多年的歷史，連續(xù)多年種植導(dǎo)致土壤連作障礙問(wèn)題日趨嚴(yán)重，同時(shí)百合采收結(jié)束后，農(nóng)戶(hù)都是種植花生玉米等旱糧作物，收益低，而且還不能充分利用日光溫室的保護(hù)設(shè)施，發(fā)揮其作用。近幾年來(lái)，我們向花農(nóng)推廣“切花百合——絲瓜輪作高效栽培模式”，即在切花百合采收結(jié)束后，再利用日光溫室的保護(hù)設(shè)施進(jìn)行絲瓜的早熟栽培，提早上市。不僅可以明顯減輕土壤連作障礙危害，還可以大大提高百合花采收后日光溫室的利用率和土地產(chǎn)出率，顯著增加花農(nóng)的種植效益。經(jīng)過(guò)幾年的摸索總結(jié)，目前該種植模式技術(shù)體系已比較完善，應(yīng)該說(shuō)在省內(nèi)處于領(lǐng)先地位，在花卉基地全面推廣，推廣應(yīng)用規(guī)模達(dá)到10000多畝，每畝每年可為花農(nóng)增收2萬(wàn)元以上，效果相當(dāng)明顯。

[關(guān)鍵詞] 切花百合 日光溫室 絲瓜 輪作 栽培技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S682.2+9；S642.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）10-0169-01

1 種植模式

切花百合8月下旬至10月上旬播種，翌年元月至2月下旬采收結(jié)束。絲瓜于翌年元月上旬至3月上旬進(jìn)行定植，一直到8月上旬采收結(jié)束。

2 配套技術(shù)

2.1 切花百合高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

2.1.1 土壤消毒技術(shù)

2.1.1.1 物理消毒

高溫淹水悶棚、翻耕曝曬；

2.1.1.2 化學(xué)消毒

對(duì)于連茬種植百合3年以上、運(yùn)用傳統(tǒng)化學(xué)藥劑處理效果不理想，土傳病害較為嚴(yán)重，造成較大經(jīng)濟(jì)損失的日光溫室，可運(yùn)用棉隆結(jié)合太陽(yáng)能消毒熏蒸技術(shù)進(jìn)行處理，以短期內(nèi)解決土傳病害的危害。具體操作如下：

a澆水

打破病原菌和雜草種子休眠，促進(jìn)雜草種子和病原菌的萌發(fā)和繁殖，從而達(dá)到最佳的熏蒸效果。

b撒藥

待土壤晾曬2-5天，土壤持水量在70%、旋耕機(jī)可以下地操作時(shí)，每畝地均勻撒施20-25kg棉隆。農(nóng)家肥在撒藥前施入。

c旋耕

旋耕機(jī)耙1—2次，使土壤顆粒細(xì)小，便于氣體在土壤中穿透；

d蓋膜

蓋膜前確保地面整平，因?yàn)榈屯萏幱锌赡芊e水造成氣體無(wú)法穿透；一般使用4絲以上的膜，將破損處粘好。處理田塊四周開(kāi)10cm深的淺溝，將膜邊緣全部壓實(shí)，防止跑氣。

e揭膜敞氣

根據(jù)預(yù)留的空茬期處理10-25天后可揭膜，揭膜3-5天后進(jìn)行旋耕，使土壤下層氣體得意揮發(fā)，注意旋耕的深度不可以超過(guò)處理深度。根據(jù)低溫一般敞氣7-15天。

2.1.2 百合催芽技術(shù)

2.1.2.1 種球預(yù)處理

向種球商購(gòu)入種球后，如果是冰凍球，則須將種球置于10℃～15℃環(huán)境中緩慢解凍，解凍后應(yīng)盡快種植。也可0～2℃下存放2周，或2～5℃下1周，須打開(kāi)包裝袋，以免造成高溫下的球莖呼吸透氣不良，避免種球脫水，否則植株變矮、花苞減少。

2.1.2.2 種球催芽技術(shù)

切花百合屬于冷涼性植物，而百合播種季節(jié)正值8、9月份，外界氣溫較高，若直接下種會(huì)造成莖生根生長(zhǎng)不良，莖生根的好壞直接影響百合后期的生長(zhǎng)。因此，我們建議在8、9月份播種的切花百合，在播種之前應(yīng)進(jìn)行催芽處理。具體操作方法如下：將化凍的百合種球芽體朝上錯(cuò)開(kāi)擺放2層，每一層種球上覆蓋10-15cm的草炭，草炭最好為種球攜帶的原草炭。澆水至手握緊后能擠出少量水分為宜，同時(shí)將根莖美以800倍液噴灑在草炭上。然后放在12～15℃環(huán)境下催芽發(fā)根。一般10～15d種球長(zhǎng)出新芽和新根，隨即播種，為防止幼根受損，芽長(zhǎng)一般不宜超過(guò)3cm。要下種的種球盡量避免裸露在通風(fēng)條件好或者有陽(yáng)光的地方，以免球莖脫水。

2.1.3 澆水和遮陰

2.1.3.1 澆水

不要將種球種植在干燥的土壤中。根據(jù)土質(zhì)狀況，最好在種球種植前3-5天，給土壤澆一次透水，保持土壤濕潤(rùn)有利于種球根系的發(fā)育。

2.1.3.2 遮陰

切花百合種球發(fā)芽一般需要較低的溫度，種球播種季節(jié)低溫相對(duì)較高，為有效降低地溫，種球播種前，應(yīng)提前對(duì)種植地塊進(jìn)行遮陰處理（一般遮陰時(shí)間為：下種前幾天開(kāi)始一直到快現(xiàn)蕾或植株已經(jīng)達(dá)到適合的高度）。遮陰處理可以降低地溫和減少土壤水分的蒸發(fā)。

2.1.4 百合播種技術(shù)

2.1.4.1 播種深度

切花百合后期主要靠莖生根吸收養(yǎng)分，因此種球播種要有一定的深度，莖生根才能發(fā)育良好，否則莖生根生長(zhǎng)不好，后期很難長(zhǎng)出好的切花百合。開(kāi)溝種植，播種后覆土，催芽種球覆土厚度以芽尖露出土面為準(zhǔn)。隨著芽的生長(zhǎng)，分1～2次覆土新芽，以發(fā)芽后莖生根不露出土面為宜。澆完水后確保種球上方有6-8cm土層，有利百合健壯生長(zhǎng)。

2.1.4.2 播種密度

a種球規(guī)格：規(guī)格小需要密植，規(guī)格大需要稀植。

b品種：如枝條比較軟、容易葉燒、對(duì)光敏感、葉片較大和花柄較長(zhǎng)的品種需要稀植；枝條比較矮的品種需要適當(dāng)密植。

c季節(jié)：冬季光照不足應(yīng)當(dāng)稀植，夏季光照條件好、溫度高，為保證植株適當(dāng)?shù)母叨瓤蛇m當(dāng)密植。隨品種、大小而異。

一般百合切花生產(chǎn)的株距為10～15cm，行距為15～20cm。

2.1.5 百合生長(zhǎng)期管理

2.1.5.1 溫度管理

白天25℃，夜間12℃以上。花芽分化期間要控制溫度，不可超過(guò)30℃，也不可變化劇烈?；òL(zhǎng)后期進(jìn)入深冬季節(jié)，特別注意夜間的保溫工作。

2.1.5.2 光照管理

播種后用70%的遮陰網(wǎng)遮陰，上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)如光照強(qiáng)烈可再加蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)；陰天早晚拉起遮陰網(wǎng)；下雨時(shí)不拉遮陽(yáng)網(wǎng)，雨后陰天拉起；連續(xù)多日雨天后天氣放晴而且光照較強(qiáng)的10月至11月，遮陽(yáng)網(wǎng)不可整天拉起，容易引起葉燒，午間還是要適當(dāng)遮陰。

2.1.5.3 肥水管理

播種一個(gè)月澆1-2次水，第一次澆水結(jié)合1000倍根莖美澆透；一月后至花芽分化期結(jié)合施肥澆1-2次水，注意鈣肥和鐵肥的使用；花芽分化至花苞2cm長(zhǎng)，結(jié)合施肥澆水一次，選擇高磷、高鉀肥，葉面噴施微肥；花苞生長(zhǎng)期，結(jié)合施肥澆水1-2次。

2.1.6 主要病害防治技術(shù)

2.1.6.1 絲核病

由于該病主要發(fā)生在土壤中，在8-9月份容易發(fā)生，百合的芽上形成彎月形褐斑，植株生長(zhǎng)矮小，嚴(yán)重時(shí)不生長(zhǎng)。發(fā)病后可用40%五氯硝基苯500倍液防治。

2.1.6.2 疫病

9-10月份容易發(fā)生，一眼望去，有個(gè)別植株葉片像被開(kāi)水燙過(guò)似的，你把植株拔起，在鱗片內(nèi)的莖上出現(xiàn)腐爛。防治措施：加強(qiáng)土壤消毒，在澆水后不要長(zhǎng)期處于潮濕狀態(tài)。80%乙磷鋁可濕性粉劑400-500倍液噴霧防治，防治2-3次。

2.1.6.3 灰霉病

冬季溫室內(nèi)濕度過(guò)大容易發(fā)生，特別是在鐵炮上，一旦發(fā)生，葉片出現(xiàn)病斑就影響品質(zhì)。澆水在上午進(jìn)行，并加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫室內(nèi)空氣濕度。發(fā)病初期可用嘧霉胺水分散劑、乳油、懸浮劑噴霧防治2-3次，冬季遇連續(xù)兩天以上的陰雨天，可用速克靈或百菌清煙劑防治。

2.1.6.4 莖腐病

土壤、鱗莖消毒。發(fā)病初期可用50%代森銨200～400倍液灌根。或用90%敵克松800倍液+65%代森鋅1 000倍液+50%惡霉靈3 000倍液灌根。

2.1.6.5 葉燒病

由于百合根系差、缺鈣、濕度變化劇烈和光照太強(qiáng)等原因造成，也與品種有關(guān)。防治方法：品種選擇，避免溫、濕度劇烈變化，保持空氣濕度。 為防止植株過(guò)快生長(zhǎng)，種植后土壤不宜過(guò)濕，晴天適度噴水。

2.1.6.6 缺鐵

癥狀：缺鐵的癥狀在任何類(lèi)型的土壤中都可能發(fā)生，在百合中，特別是東方雜交型和鐵炮雜交型容易出現(xiàn)缺鐵的癥狀。表現(xiàn)為：葉脈間發(fā)黃；癥狀主要集中在植株的上部；在生長(zhǎng)速度較快的時(shí)候容易發(fā)生；嚴(yán)重時(shí)，鐵炮雜交型百合的頂部葉片會(huì)變?yōu)榘咨?/p>

防治方法：可使用螯合鐵來(lái)進(jìn)行預(yù)防。它們的效果主要取決于土壤中的pH值。較常用的兩種螯合鐵是EDDHA和DTPA。由于EDDHA適用的土壤pH范圍在3.5～9，所以它可用于任何類(lèi)型的土壤。DTPA適用的土壤pH范圍為從酸性到7，當(dāng)土壤中的pH值高于7時(shí)，它所起到的效果將大大降低。因?yàn)樘?yáng)光會(huì)使螯合鐵分解，溶解好的螯合鐵應(yīng)注意避免陽(yáng)光的照射。

2.2 絲瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

2.2.1 定植前準(zhǔn)備

切花百合采收結(jié)束后，隨即進(jìn)行整地施做畦，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-5000千克，并做成寬60cm、深20cm的定植畦。

2.2.2 定植

從種苗公司購(gòu)進(jìn)絲瓜苗，選擇晴天上午進(jìn)行定植。采用大小行定植，大行距80cm，小行距40cm，株距30cm。定植后覆蓋地膜，并破孔引苗出膜。

2.3 定植后管理

2.3.1 溫度管理

定植后10-15天，白天溫度保持30-35℃，一般不通風(fēng)或通小風(fēng)，促進(jìn)早緩苗。緩苗后，白天25-30℃，高于30℃時(shí)通頂風(fēng)，低于23℃關(guān)閉通風(fēng)口，晚上16-20℃。

2.3.2 肥水管理

溫室絲瓜栽培需水肥量大，在旺盛生長(zhǎng)期，要澆足水分，保持土壤濕潤(rùn)。緩苗后即可進(jìn)行追肥，結(jié)瓜前結(jié)合澆水追施提苗肥2-3次。開(kāi)始結(jié)瓜后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，特別是結(jié)果盛期，養(yǎng)分消耗大，是肥水需求高峰期，應(yīng)加大施肥量，保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。一般每采收一次即結(jié)合澆水追肥一次，宜在晴天上午進(jìn)行，間隔15-20天，每畝沖施尿素10-15千克，間隔追施三元復(fù)合肥10-15千克。

2.3.3 植株調(diào)整

當(dāng)蔓長(zhǎng)30cm時(shí)，要采取“S”型吊蔓法吊蔓，及時(shí)去掉側(cè)蔓和卷須，利用主蔓連續(xù)摘心法結(jié)瓜。當(dāng)主蔓伸長(zhǎng)到一定高度或者后期每采收一次后要進(jìn)行人工落蔓。理瓜是栽培絲瓜常用的一項(xiàng)技術(shù)措施。當(dāng)發(fā)現(xiàn)雌花或幼瓜被卷須纏繞，妨礙幼瓜生長(zhǎng)時(shí)須加以調(diào)整，使之垂掛生長(zhǎng)。理瓜同時(shí)將發(fā)育不正常的畸形瓜摘除。植株調(diào)整工作宜在晴天下午進(jìn)行，以防損傷蔓葉。

2.3.4 促進(jìn)結(jié)瓜

絲瓜是異花授粉作物，蟲(chóng)媒花，在溫室栽培條件下昆蟲(chóng)少，為提高坐瓜率和保留花，要進(jìn)行蘸花處理。

2.3.5 病蟲(chóng)害防治

溫室栽培絲瓜病害主要有霜霉病和炭疽病，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和白粉虱，應(yīng)在發(fā)病初期及時(shí)噴灑低毒農(nóng)藥防治。每采收一次或摘心后要及時(shí)噴施殺菌劑進(jìn)行預(yù)防，同時(shí)科學(xué)控制溫室內(nèi)溫濕度。

2.3.6 采收：15-20天即可采收一次，一定要帶花采收。

參考文獻(xiàn)

[1]陳沁濱，南海等編著.生態(tài)溫室蔬菜高效栽培技術(shù).北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2005.10