2024年3期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
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行業(yè)觀察
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- “質(zhì)價比”成為流量密碼餐飲消費(fèi)將迎來“價值回歸”
- 年夜飯預(yù)訂火爆餐企面臨甜蜜的壓力
- 東方甄選被“與輝同行”力壓電商行業(yè)難戒“超頭依賴癥”
- “龍茅”正式發(fā)售酒企如何吃透生肖酒紅利
- 百億元營收陣營擴(kuò)容白酒行業(yè)向品牌和品質(zhì)集中
- 中國酒業(yè)2023年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展 2024年將保持穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢
- 加強(qiáng)國產(chǎn)菌劑研發(fā)推動乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
- 發(fā)力自有品牌 本土零售面臨多重挑戰(zhàn)
- 完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收
- 中國魚子醬產(chǎn)量占據(jù)全球60%國內(nèi)消費(fèi)市場及國產(chǎn)品牌力亟待培育
- 人參等納入備案原料目錄暢通傳統(tǒng)中藥材進(jìn)入保健食品渠道