林華

2024年1月12日，2023-24中國烈性酒挑戰(zhàn)賽（China Spirit Challenge，簡稱：CSC）在中間藝術園區(qū)·名品整屋設計中心隆重舉辦。CSC于2020年由北京國際酒類交易所（簡稱：北酒所）100%自主研發(fā)，是中國首個針對中國全品類烈性酒、全部由渠道企業(yè)和行業(yè)媒體擔任評委團的烈性酒評比賽事，旨在打破傳統(tǒng)賽事框架、以市場導向奠定評比標準，將評審結果直聯(lián)采銷機會。

活動伊始，北京釀酒協(xié)會理事長常明作為本次活動特別支持單位代表，為賽事開幕式致辭。他對中國烈性酒挑戰(zhàn)賽舉辦的積極意義表示充分認可，并表示“從消費市場的角度為生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品反饋，依據(jù)市場導向，定義產(chǎn)品標準。同時也希望北酒所繼續(xù)發(fā)揮橋梁與紐帶作用，共同扛起中國酒業(yè)傳承和發(fā)展的大旗，推動中國酒業(yè)的繁榮與發(fā)展?！?/p>

同時，北酒所作為賽事的主辦方，不斷致力于賽事的引進創(chuàng)辦和推廣，秉承構造一個真正能為消費者選擇好產(chǎn)品平臺的初心，為酒類行業(yè)呈現(xiàn)一場烈性酒全品類盛會。為此，北酒所書記、董事長王鵬宇表示：“一款獲獎產(chǎn)品不僅應有符合市場期待的品質基礎，更應該保證質價均衡、符合其價格帶所具備的商品屬性。我們希望CSC可以為這些優(yōu)秀的產(chǎn)品提供一個有效的展示舞臺，同時為渠道搭建一個安全、公平的選品平臺。”

以賽為媒，鏈接產(chǎn)品與市場的橋梁

以賽為媒，做好產(chǎn)品與市場的橋梁，構建全新的產(chǎn)品推介平臺，是中國烈性酒挑戰(zhàn)賽的創(chuàng)辦初衷。今年北酒所繼續(xù)秉承賽事宗旨，為大家?guī)砹艘粓黾鼮槎嘣膮①悩悠贩N類、更為豐富的產(chǎn)品價格帶與渠道能力更為綜合的評審團隊于一體的行業(yè)盛會。

參賽樣品方面， 2023-24CSC參賽樣品數(shù)量再度突破，共征集到來自貴州、北京、四川、山東等13個地區(qū)的295款酒品參賽，較去年參賽數(shù)量小幅上升。特別值得一提的是，賽事的評審類別呈現(xiàn)出了更加多元化和豐富性的特點：今年除了以醬香型白酒占比56%為首的主流香型白酒參賽以外，還吸引了越來越多的中國威士忌、中國白蘭地等全烈酒品類參與評審，非白酒類參賽產(chǎn)品占參賽樣品總數(shù)的13.5%，較去年增長28%，堪稱中國烈性酒行業(yè)的“全運會”。

評審團隊方面，2023-24CSC評委團陣容更加多元，包含了直連采銷的渠道代表，流通經(jīng)銷、線下零售商超、線上網(wǎng)購、頭部餐飲連鎖、行業(yè)媒體……在具有酒類專業(yè)性的同時，凸顯市場洞察力。同時，所有參賽酒品還將在賽后獲得一份包含評審數(shù)據(jù)和市場潛力評語的綜合報告。

顏值即正義，產(chǎn)品外觀評審再添高潮

今年的賽事評比標準除了“酒水品質”的評比外，還延續(xù)“產(chǎn)品包裝”“酒瓶設計”及“性價比”的多重標準，真正從消費者的角度和市場的維度去審視一款產(chǎn)品?，F(xiàn)場評委們在完成感官與性價比的盲品品鑒后，對每一款參賽樣品的外觀和包裝進行票選，再次掀起了賽事高潮。

為此，北酒所市場部總經(jīng)理張夢表示，“外觀評審打破了評審與產(chǎn)品之間的最后一層‘窗戶紙，讓產(chǎn)品的評判標準不再‘真空和‘懸浮。評委們在完成基于質量的感官和性價比評比后，會進入另一個空間進行外觀投票。未來，我們還會針對產(chǎn)品外包裝設置更多維度的評審類別，讓榜單更具消費參考性?！?/p>

獎牌賦能，見證高光時刻

“北酒所基于10年的國際賽事運營經(jīng)驗，專業(yè)性和公信力賦予了CSC很高的起點。但CSC需要承載更多使命，評比結果要更多地為市場負責，酒水流通領域的從業(yè)人員是我們賽事的核心，他們的評比標準代表著更多消費需求。”當提及CSC與其他行業(yè)賽事的差異點，北酒所副總經(jīng)理姚劍這樣評價。

事實上，一些優(yōu)秀的白酒企業(yè)已經(jīng)成為中國烈性酒挑戰(zhàn)賽的第一批獲益者。繼2020年獲得1枚鉑金獎、1枚金獎和1枚銀獎的好成績后，四川酒業(yè)集團旗下的敘府酒業(yè)聯(lián)合北京國際酒類交易所于2020年12月舉行了“北京上市產(chǎn)品發(fā)布會”，正式進入北京市場。

2021年1月10日，北京國際酒類交易所與貴州大山堡正式達成戰(zhàn)略合作。2021金獎作品——“大山堡8年酒”經(jīng)北酒所授權，獲得“北酒所2022金牌酒”殊榮，相關認證標識也由北酒所統(tǒng)一印發(fā)并貼印授權產(chǎn)品外包裝上，首批商品已于2022年新春期間進行銷售。繼2021年的好成績后，“大山堡8年酒”在2022年再接再厲，一舉獲得鉑金獎的好成績，再一次提升了企業(yè)的品牌價值。

此外，為了嘉許中國優(yōu)秀企業(yè)對于中國烈性酒行業(yè)作出的貢獻，也特別為“廣東糊涂酒業(yè)”“大山堡酒業(yè)”授予“年度金牌企業(yè)獎（中國白酒）”稱號；“廣東糊涂酒業(yè)”獲得“2023/24CSC晚宴唯一指定用酒”榮譽，通過最貼合中國白酒的品飲場景，為評審們帶來“純凈更順口”的獎項風格。

見證榮耀，2023-24中國

烈性酒挑戰(zhàn)賽榜單揭曉

此次大賽中，共有111枚獎牌誕生，全場最高分“黑金獎”1枚、“最佳性價比”1枚、“最佳包裝設計”2枚、“鉑金獎”13枚、“金獎”53枚、“銀獎”41枚。本屆賽事中也涌現(xiàn)出了一些表現(xiàn)極為出色的作品，被授予各項最佳獎項，它們的獲得者是：

“黑金獎”是四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司出品的“金六福熊貓40.8度”；“最佳性價比”是山西龐泉酒莊有限公司出品的“龐泉酒Q9 53度”；“最佳包裝設計”是貴州熊貓大師酒業(yè)有限公司出品的“名匠志（熊貓大師酒·玉熊貓）53度”，貴州賴世家酒業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)酒廠出品的“賴世家·復興（黑金版）53度”。

“鉑金獎”獲獎名單如下：鄭祖燒坊酒·鄭祖老酒V30 53度、金六福帝王金53度、君頂瀛家VSOP白蘭地40度、卿悠酒甲辰年紀念款53度、天地人和·天字號酒53度、紅星高照宗師1949 52度、大山堡8年酒53度、夜光杯波本桶單一麥芽威士忌41度、百年糊涂酒藍純經(jīng)典52度、糊涂老醬香酒一星53度、賴世家酒·金53度、邑菲特白蘭地XO40度、天佑德52度國之德G6青稞酒52度。

“金獎”獲獎名單如下：盛世明珠酒盛釀53度、盛世明珠酒盛藏53度；都成初釀酒（生肖酒）52度；沂臺·君禮酒53度、沂臺·醬酒（壇藏水晶版）53度、沂臺·醬酒V6版53度；春門老酒·陳壇30 53度；仁懷酒·陳釀53度；醉清風清尊酒53度、醉清風清春酒42度；天地人和·地字號酒53度、天地人和·人字號·禮酒53度；君頂瀛家XO白蘭地40度；天醬V7千里江山53度；市招酒V6 53度、大汗王酒42度；金六福酒·新時代四星50.8度、金六福熊貓酒（大熊貓）50.8度；成義燒坊·龍酒53度；賴茆酒53度；新林院紀念版53度；彤康莊園山楂白蘭地54度；鄭祖燒坊酒·鄭祖老酒V15 53度；龐泉酒酒莊酒53度；北酒造物?疏雪莉桶桶強單一麥芽威士忌56度；聞九天·虎虎升威酒53度；蜀傳·國漿酒2012 52度；金文峰42度國花瓷酒42度；清白53度；懷先老酒·陳釀20 53度；濱河九糧液酒53度、鴻運九九酒53度；貴榜酒10 53度；石榮霄酒·收藏家（黃金版）53度、石榮霄酒·茅香十八味53度；燕京·虎嘯威士忌66度；涿宴52度、一擔糧小棕瓶42度；王丙乾酒（真年份15）53度、王陽明酒53度；臺甄醬酒·甄拾伍53度；張支云酒經(jīng)典680 53度；昆全單一麥芽威士忌43度；穿山巖酒窖桂花酒50度；卿悠酒 臻藏·拾伍（編號）53度；敘府·經(jīng)典白蓋52度；永寧八達嶺酒業(yè)北京特產(chǎn)特曲酒53度；賴世家酒1986 53度、賴世家1935酒 53度；北京二鍋頭·出口小方瓶（金方）46度；邑菲特葡萄蒸餾酒52度；大民族酒·華運53度；蚊醬酒（金）53度。

“銀獎”獲獎名單如下：都成佳釀酒52度；春門老酒·陳壇20 53度；沂臺醬酒·悅53度、沂臺·大師版53度；天地人和·人字號酒53度、鄭酒師·老窖純坤沙酒53度、天地人和·人字號·德酒53度；貴榜酒15 53度；鄭祖燒坊酒·鄭祖老酒V20 53度；男人肆拾單一麥芽威士忌40度、昆宗單一麥芽威士忌40度、山崳單一麥芽威士忌43度；景陽岡兼香陳釀54度；清白42度；工匠令酒·名師手作（臻藏版）53度；金六福酒·新時代五星50.8度；龐泉酒酒莊酒42度；卿悠酒 窖藏·叁拾+53度、卿悠酒 醉傾城·醬香53度、卿悠酒·金樽封壇50（編號）53度；北京二鍋頭·出口小方瓶（經(jīng)典）42度、北京二鍋頭·出口小方瓶·老熟（藍方）42度；賴世家酒 傳承紀念版53度；市招酒V6 42度；天醬V7五岳觀云臺酒53度、江山觀云臺V10 53度；華祖燒坊酒·華禧53度；金松煮酒·四川老窖五鉆52度；燕京·焉逢威士忌43度；高醬·狀元紅酒53度；懷先老酒·陳釀5 53度；石榮霄酒·茅香三十六味53度；濱河九糧春酒42度；北京大曲清香52度、一擔糧幸運酒42度；臺甄醬酒·甄叁拾53度；凌醞單一麥芽咖啡桶威士忌40度；君旗高山葡萄烈酒52度；大民族酒·我的匠心53度；五彩青稞酒必得53度；窖國公·盛世53度。

2023-24CSC評審結果數(shù)據(jù)分析

1.香型與品類方面。經(jīng)統(tǒng)計，2023-24CSC獎牌榜上，中國威士忌與中國白蘭地共摘得15個獎牌，獲獎比率同比進一步提升。以鉑金獎榜單來看，14款鉑金獎里，2款白蘭地及1款威士忌占據(jù)著五分之一的獎牌榜。這表明除了白酒，中國白蘭地和中國威士忌已開始嶄露頭角，表現(xiàn)不凡。本土化的“洋酒”漸成中國烈酒市場的“新兩極”，未來前景不可限量。而CSC作為中國烈酒行業(yè)的賽事扛旗者，對所有品類樣品一視同仁，不愧為中國烈酒行業(yè)的“全運會”。

在白酒大品類里醬香仍占主流，在鉑金獎牌榜上，醬香型白酒共7款，占據(jù)了半壁江山。而清香已突破地域限制，北京二鍋頭、青海青稞酒與山西傳統(tǒng)清香白酒共同詮釋著“大清香”的強勢版圖。不過，黑金獎——即全場最高分卻被“雅致香型白酒”的金六福熊貓酒摘走。這同時表明，本屆賽事評委逐漸打破了對白酒香型的固化認知，酒質有好壞，香型無高低。未來這種觀念或將愈演愈烈。

2.地域方面。在整體榜單里，來自貴州的白酒實力不俗，獎牌榜占比正好到了50%。而獲獎的12款北京烈酒里，除了優(yōu)秀的常規(guī)二鍋頭產(chǎn)品之外，還有來自龍徽及燕京的頂級威士忌攜手摘金奪銀。此外，來自山東的9款獲獎烈酒幾乎全是白蘭地及威士忌品類，山東打響了中國烈酒品類隊伍擴充的頭站。此外，四川也不再僅僅依靠濃香，而開始出現(xiàn)醬香、清香及其他香型白酒，香型品類越來越豐富。

3.產(chǎn)品價格方面。從產(chǎn)品價格帶方面考慮，本屆賽事榜單整體分布相對比較均勻。百元以內有11款，100-300元的有27款，300-500元的有28款，500-1000元的有28款，千元以上的高端產(chǎn)品共有17款。不過鉑金獎里，大多數(shù)酒都集中在千元以下。對于秉持輕奢主義的年輕人，選到心儀的高性價比酒還算是比較容易的。畢竟即便是酒的品質、口感拿捏了，但對大多數(shù)普通人來說，還得要求其價格也要在可接受范圍以內才行。