王維祎

近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2023中國商超自有品牌案例報告》（以下簡稱《報告》）提到，TOP100中國超市企業(yè)的自有品牌銷售占比呈逐年上升趨勢?；貧w零售本質(zhì)，聚焦商品力，似乎已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的共識。

零售企業(yè)紛紛發(fā)力自有品牌

2019年，中國超市TOP100企業(yè)中，每家企業(yè)平均擁有自有品牌SKU數(shù)865個，比上年增長了32.3%，銷售占比從3.2%上升到4.1%，平均提高了28.1%。相比之下，2022年中國超市TOP100企業(yè)自有品牌商品銷售占比達5%，提升了0.9個百分點。值得關(guān)注的是，《報告》中選取的10個自有品牌明星商品開發(fā)案例中，涉及9家2022年中國連鎖TOP100企業(yè)，其中8家TOP100企業(yè)的2022年銷售額總計約為2412億元，占2022年中國連鎖TOP100企業(yè)銷售總額的12.4%。

源于商品的高性價比、企業(yè)加碼營銷，消費者對自有品牌的認知正在提升。《2022年中國自有品牌藍海戰(zhàn)略白皮書》顯示，自有品牌將成為零售商成長的超級引擎，其中九成消費者知道自有品牌的概念，50%的消費者能準確說出自有品牌的名稱，35%的消費者在過去半年購買過自有品牌。未購買的消費者中，87%對“嘗試購買”持開放態(tài)度。

開發(fā)自有品牌是零售企業(yè)達到一定規(guī)模后的必然方向，超市企業(yè)也在大趨勢中尋求商品供應(yīng)的差異化?！秷蟾妗凤@示，山姆自有品牌的銷售占比達30%左右。據(jù)介紹，2000年，山姆會員商店把自有品牌Members Mark引入中國市場，幾乎涵蓋所有品類。

山姆會員商店首席采購官張青表示，山姆多數(shù)的新品規(guī)劃期是12-18個月，期間還會不斷更新商品。有機類自有品牌商品的規(guī)劃期需要更長時間，因為有機土地需要3年凈化才可以投用。“不能讓會員用高價錢購買所有的品質(zhì)商品，山姆從效率里面挖掘價值，能讓會員用市場平均價格或者低于市場的價格，買到高于市場品質(zhì)的商品。”張青說。

作為超市“價格戰(zhàn)”中的另一位主角，盒馬也不斷發(fā)力自有品牌。記者了解到，盒馬已經(jīng)形成了包括盒馬工坊、盒馬日日鮮、盒馬黑標、盒馬MAX等品類在內(nèi)的自有品牌產(chǎn)品體系。

永輝超市旗下自有品牌也在拓展銷售渠道。此前，據(jù)永輝超市相關(guān)負責人介紹，2022年永輝自有品牌增加在社交平臺的推廣，曝光總量超1億，加速品牌年輕化，擴大消費群體，豐富消費年齡層。比如，永輝旗下饞大獅的相關(guān)產(chǎn)品已在淘寶、拼多多等電商渠道銷售。

國內(nèi)自有品牌發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn)

IPG中國首席經(jīng)濟學家柏文喜指出，自有品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和性價比不斷提升，可以滿足消費者的各種需求，越來越多的超市開始推出自有品牌，并且在市場中占據(jù)一定份額。雖然自有品牌在知名度和忠誠度上與國際知名品牌還存在差距，但隨著消費者對自有品牌的信任度提高和接受度增加，自有品牌在市場中的地位將繼續(xù)發(fā)展壯大。

與國外零售企業(yè)相比，國內(nèi)的自有品牌發(fā)展處于成長階段。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮表示，歐盟零售企業(yè)的自有品牌做得好，主要還是在食品方面，尤其是3R產(chǎn)品，中國超市企業(yè)做自有品牌也應(yīng)該關(guān)注這些品類?，F(xiàn)階段，中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)、食品加工的水平相對較弱，需要超市扮演主角不斷整合各方面的資源，但超市在這方面的能力還不足，需要持續(xù)投入等。

國內(nèi)自有品牌的發(fā)展還面臨著多層面的挑戰(zhàn)。《報告》指出，不少零售企業(yè)的自有品牌還停留在價格低廉、簡單模仿的跟隨階段。同時，42%的自有品牌經(jīng)理人認為自己企業(yè)的自有品牌戰(zhàn)略模糊。

對此，連鎖行業(yè)專家文志宏認為，零售企業(yè)開發(fā)自有品牌就意味著從原來單純的渠道商演變?yōu)樯唐费邪l(fā)設(shè)計、生產(chǎn)等全流程的管理角色。零售商只有掌握足夠的消費者以及商品信息，才能夠在開發(fā)自有品牌時做出最佳的決策。