2019年2期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。
中國食品
國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品專欄
品牌展示
環(huán)球動(dòng)態(tài)
- 北京：烤鴨技術(shù)規(guī)范發(fā)布京菜標(biāo)準(zhǔn)制定正式啟動(dòng)
- 山東：將建五平臺(tái)推進(jìn)奶業(yè)發(fā)展
- 廣東：去年查辦涉食品（含保健食品）案件1.8萬件，貨值4.1億元
- 寧夏：發(fā)布凈土保衛(wèi)戰(zhàn)三年行動(dòng)計(jì)劃
- 海南：將建成世界知名的旅游度假和購物天堂
- 內(nèi)蒙古：5部門開展專項(xiàng)整治行動(dòng)確保農(nóng)村牧區(qū)食品安全
- 河北：全力抓好雄安新區(qū)建設(shè)發(fā)展十大工程
- 河南：出臺(tái)鄉(xiāng)村振興總體戰(zhàn)略框架
- 美國：含轉(zhuǎn)基因成分5%以上的食品必須明確標(biāo)注
部委信息聯(lián)播
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委：推進(jìn)土地經(jīng)營權(quán)入股發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營試點(diǎn)
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等九部委：印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)奶業(yè)振興的若干意見》
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等兩部門：公布首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單
- 生態(tài)環(huán)境部：“三管齊下”打好中國渤海綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)
- 民政部等7部門：到2020年實(shí)現(xiàn)“村規(guī)民約”全覆蓋將嚴(yán)管濫辦酒席等行為
- 財(cái)政部：稅收征繳中收取的罰沒收入等全額上繳中央國庫
- 國家外匯管理局：在信用優(yōu)良企業(yè)中開展貿(mào)易收支便利化試點(diǎn)
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：全面開展生豬產(chǎn)品流通等環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測
- 教育部：支持高校加強(qiáng)服務(wù)鄉(xiāng)村振興技術(shù)創(chuàng)新
食品安全在行動(dòng)-湖北
麻辣食評(píng)
行業(yè)觀察
- 中國美食走向世界未來需克服多重困難
- “全零售”屬性開始呈現(xiàn)餐飲業(yè)更要精耕細(xì)作
- 聚焦半成品單品年夜飯市場還將繼續(xù)細(xì)分
- 2018年市值縮水4300億元2019年中國白酒企業(yè)將如何發(fā)展
- “豬圈危機(jī)”迫在眉睫保護(hù)中國土豬已刻不容緩
- 零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告出爐未來需要積極修煉內(nèi)功
- 2019年中國零售業(yè)發(fā)展預(yù)測
- 一二線城市日趨飽和零售商該如何拿下農(nóng)村市場
- 實(shí)體零售商發(fā)力社區(qū)拼團(tuán)供應(yīng)鏈?zhǔn)歉偁幗裹c(diǎn)
- 長江瀕危魚類達(dá)92種全面禁捕勢在必行
企業(yè)面面觀
食品安全
- 中國食品安全現(xiàn)狀及相關(guān)建議
- 中國食品安全監(jiān)管中行政法的規(guī)制研究
- 淺析我國食品安全體系
- 探討如何提高食品添加劑的檢驗(yàn)質(zhì)量
- 市售食品防腐劑使用現(xiàn)狀調(diào)查分析
- 獸藥殘留對(duì)動(dòng)物性食品安全影響分析
- 淺談當(dāng)前餐飲企業(yè)食品安全管理的難點(diǎn)和策略
- 構(gòu)建“三全” 監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)高校食品安全監(jiān)管全覆蓋
- 對(duì)食品中重金屬的測定方法的相關(guān)思考
- 江門市食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況分析
- 食品添加劑與食品安全問題分析