2021年4期
刊物介紹
中國食品雜志社出版的《食品界》，是目前國內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟動向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長型企業(yè)的經(jīng)營模式。
食品界
封面策劃
產(chǎn)經(jīng)
理論
- “雙導(dǎo)師”制在烹飪專業(yè)高技能人才培養(yǎng)中的應(yīng)用研究
- 基于案例教學(xué)的食品專業(yè)課程思政教育實踐
- 食品微生物檢驗內(nèi)容與檢測相關(guān)技術(shù)研究進展
- 干灰化法-紫外可見分光光度法測定食品中鋁的殘留量分析
- 微生物限度和無菌檢查方法驗證中存在的問題
- 食品安全監(jiān)管中快速檢測技術(shù)的應(yīng)用探討
- 有機肥對蔬菜產(chǎn)量及土壤理化性狀影響的探討
- 食用香精在烘焙食品中的應(yīng)用研究
- 食用香精在烘焙食品中的應(yīng)用研究
- 高校課程思政教育與食品文化的融入思考
- 淺談烹飪中的平衡膳食與合理配置
- 生物技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用
- 食品生產(chǎn)許可工作存在的問題和對策
- 食品檢驗檢測工作的質(zhì)量管理措施
- 提升食品抽樣檢驗效果的機制研究
- 大數(shù)據(jù)下計算機信息技術(shù)在食品企業(yè)安全管理中的應(yīng)用
- 計算機技術(shù)在食品安全追溯體系中的應(yīng)用研究
- 淺析如何做好食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場審查工作
- 快速測試片在食品微生物檢測中的應(yīng)用
- 生物傳感器在食品安全監(jiān)測中的應(yīng)用研究
- 蓄冷技術(shù)在食品冷鏈物流中的研究進展
- 食品中農(nóng)藥殘留檢測的樣品前處理技術(shù)
- 食品專業(yè)本科生職業(yè)教育的改革探索
- 沙棘渾濁果汁穩(wěn)定性的探析
- 工程教育專業(yè)認證背景下食品工程類人才培養(yǎng)質(zhì)量提升模式探討
- 補鈣功能食品中鈣含量測定方法分析
- 大豆油中脂肪酸含量檢測的方法驗證分析
- 關(guān)于食品營養(yǎng)標(biāo)簽的解讀與應(yīng)用分析
- 青州敞口山楂產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展對策研究
- 質(zhì)量管理在食品實驗室管理中的應(yīng)用
- 淺析生鮮食品冷藏技術(shù)
- 河北省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與扶貧成效分析
- 原子吸收光譜法在食品重金屬檢測中的應(yīng)用分析
- 蛋白質(zhì)檢測方法的研究
- 基于跨境電商視野下食品進出口貿(mào)易發(fā)展策略研究
- 探析我國酒店餐飲在食品營養(yǎng)方面的問題
- 分析現(xiàn)代餐飲業(yè)食品安全問題現(xiàn)狀及應(yīng)對措施