2022年16期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全政策、標準、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
- 高校食品安全問題及有效控制舉措
- 大數(shù)據(jù)環(huán)境下食品安全管理的創(chuàng)新思考
- 糧食貿(mào)易新格局下糧食安全風(fēng)險及防范研究
- 高校食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全現(xiàn)存問題與對策分析
- 食品安全體系建設(shè)中的問題與對策研究
- 市場監(jiān)管背景下食品安全監(jiān)管行政執(zhí)法問題研究
- 影響葡萄酒質(zhì)量與安全的因素及其解決方案
- 基層食品監(jiān)管執(zhí)法面臨的問題及對策
- 快速檢測技術(shù)在保障食品安全中的應(yīng)用
- 食品安全監(jiān)督管理中存在的問題及應(yīng)對措施
- 特殊食品經(jīng)營者落實食品安全管理制度現(xiàn)狀調(diào)查
- 食品安全監(jiān)督抽檢抽樣工作中的常見問題及對策
- 快速檢測在食品安全監(jiān)督執(zhí)法中的應(yīng)用研究
- 學(xué)校飲用水現(xiàn)狀分析及監(jiān)管對策探討
- 我國兒童零食安全現(xiàn)狀及對策淺析
- 農(nóng)村食品安全問題及其應(yīng)對措施
- 食品檢驗檢測中存在的問題及對策分析
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測/Analysis & Test
- 氣相色譜法測定保健食品中肌醇含量的方法研究
- 液相色譜-質(zhì)譜法測定豬肉中禁用獸藥五氯酚酸鈉測量不確定度評定
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時檢測魚中氯霉素類和硝基咪唑類藥物殘留
- 一株耐酸、高產(chǎn)淀粉酶酵母菌的篩選及初步鑒定
- 天津地區(qū)市售面制品微生物污染調(diào)查分析
- 氣相色譜法測定有機磷類農(nóng)殘毛細管色譜柱的選擇
- 微波消解-石墨爐原子吸收光譜法測定長樂甜酒中的鉛和鎘
- 枸杞中鉛、鎘、砷、汞和銅的含量測定及風(fēng)險評估
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定香蕉中吡蟲啉的不確定度評定
- 生活飲用水中六價鉻測定方法的改進
- 黃酒中菌落總數(shù)測定不確定度評定
- GC-ECD 法測定小麥粉中3 種擬除蟲菊酯殘留量
- 溶劑吸收-GC/MS 聯(lián)用測定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯類殺菌劑
營養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
食品科技/Food Technology
- 糧油檢測工作的規(guī)范及完善措施探討
- 新技術(shù)在食品微生物和藥品微生物檢驗檢測中的應(yīng)用
- 動物源食品中獸藥殘留檢測及防控分析
- 中央廚房的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及對策分析
- 人工智能計算機技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究
- 食品檢測中的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)探究
- 將食品營養(yǎng)健康融入陽光體育運動體系的構(gòu)建
- PCR 技術(shù)在食品微生物檢測中的應(yīng)用
- 烏龍茶做青工藝技術(shù)解析
- 真空冷凍干燥乳酸菌的研究進展
- 淺析食品中農(nóng)獸藥殘留檢測相關(guān)技術(shù)
- 城鄉(xiāng)居民飲食習(xí)慣與高血壓病的相關(guān)性分析
- 蕎麥淀粉的改性研究進展及其應(yīng)用
- 食品安全檢測技術(shù)在保障食品質(zhì)量安全中的作用
- 食品營養(yǎng)與食品安全檢測并重的應(yīng)用探討
- 新疆馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展及品牌建設(shè)現(xiàn)狀分析
- 動物源性食品中地塞米松殘留檢測技術(shù)的研究進展
- 食品真空凍干技術(shù)的應(yīng)用研究
- 長壽區(qū)綠色食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展思路淺析
- “減糖”視閾下的阿洛酮糖及其發(fā)展趨勢探究
- 淺談縣級以下農(nóng)產(chǎn)品檢測體系的建立及管理
- 應(yīng)用食品安全檢測技術(shù)確保食品質(zhì)量安全