2013年10期
刊物介紹
《中外食品工業(yè)》雜志聚焦中外科技前沿動態(tài)，促進食品工業(yè)技術(shù)傳播與發(fā)展;在全國食品科研單位及食品學(xué)院營造一個促進食品工業(yè)創(chuàng)新、加強食品工業(yè)技術(shù)交流的學(xué)術(shù)環(huán)境，給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學(xué)術(shù)思想、發(fā)表學(xué)術(shù)論文的平臺，努力促進食品工業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展及人文進步。以權(quán)威性、科學(xué)性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。
中外食品工業(yè)
工藝技術(shù)
分析檢測
學(xué)術(shù)研究
- 農(nóng)食企業(yè)社會責(zé)任與財務(wù)績效關(guān)系研究
- 關(guān)于當(dāng)前糖蜜酒精企業(yè)面臨的困境的探討
- 做好糧食保管工作，鞏固高校后勤系統(tǒng)的建設(shè)
- 淺析貴州黔東南苗族食酸飲食文化
- 食品營養(yǎng)與安全專業(yè)《食品免疫學(xué)》教學(xué)體會與思考
- 淺論高校食堂食品安全管理
- 基于連鎖餐飲酒店自助餐廚房人員設(shè)置
- 農(nóng)食企業(yè)社會責(zé)任與財務(wù)績效的相關(guān)關(guān)系研究綜述
- 基于主成份分析法的速食食品特征性指標分類
- 我國保健面點產(chǎn)品的發(fā)展問題研究
- 加快推進科技進步，打造特色糖業(yè)