摘要：大力推進(jìn)科技創(chuàng)新是金豐糖業(yè)集團(tuán)堅持科學(xué)發(fā)展的硬著子，是提高自主創(chuàng)新能力、培育核心競爭能力的硬道理，是展示集團(tuán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的硬實力。全集團(tuán)各級黨政領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)把經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略重點放在大力推進(jìn)科技創(chuàng)新上，強(qiáng)化措施，狠抓落實，不斷取得新的突破。

關(guān)鍵詞：推進(jìn) 科技 糖業(yè)

中圖分類號：F426.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5336（2013）20-0077-02

近年來，湛江農(nóng)墾金豐糖業(yè)集團(tuán)公司認(rèn)真履行“做示范、保供給”的職能，注重發(fā)揮糖業(yè)科技的支撐作用。對科技創(chuàng)新工作跳出一般社會事業(yè)的思維定勢，擺上物質(zhì)文明建設(shè)的重要位置。以“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，科技是發(fā)展先進(jìn)生產(chǎn)力的現(xiàn)實需要出發(fā)，將科技工作的管理體制、考核體系，與經(jīng)濟(jì)建設(shè)融為一體，以促使全集團(tuán)各級黨政領(lǐng)導(dǎo)更加注重以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在12/13年榨季公司總收購甘蔗量45.0164萬噸，產(chǎn)機(jī)制糖41321.49噸（其中一級白砂糖36134.49噸，二級白砂糖5040.7噸，赤砂糖116.6噸，串罐糖29.7噸），白砂糖一級品率87.76%；向外輸送電量521.9萬度；剩余蔗渣14454噸。成為湛江農(nóng)墾區(qū)先進(jìn)單位，基本形成區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新格局。

1 堅持完善安全科技體系，著力提高產(chǎn)業(yè)水平

金豐糖業(yè)集團(tuán)在不斷改善物質(zhì)裝備條件下，夯實優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，按照實行安全目標(biāo)責(zé)任制方案，從公司到部室、車間，到車間班組，到員工個人，層層落實，層層抓好。檢修、榨季期間的員工崗前三級培訓(xùn)嚴(yán)格進(jìn)行。創(chuàng)建了各項安全科技創(chuàng)新中心，引導(dǎo)國家骨干企業(yè)發(fā)揮科技創(chuàng)新的引領(lǐng)作用。同時組織骨干到企業(yè)與國內(nèi)外知名院所聯(lián)盟，建立研發(fā)機(jī)構(gòu)，加大研發(fā)投入，直接進(jìn)入高新技術(shù)領(lǐng)域；開發(fā)核心技術(shù)，打造自主品牌，培育自主知識產(chǎn)權(quán)，盡快形成以高層次創(chuàng)新型人才當(dāng)家、以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)當(dāng)家、以國內(nèi)外先進(jìn)裝備和核心生產(chǎn)技術(shù)當(dāng)家、以現(xiàn)代化管理當(dāng)家，使其充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的排頭兵作用。同時組織各車間負(fù)責(zé)人定期不定期地進(jìn)行科技創(chuàng)新的輔導(dǎo)、培訓(xùn)和考察、進(jìn)修，引導(dǎo)他們重點走引進(jìn)、消化、吸收、創(chuàng)新的路子，圍繞節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn)、污染減排、結(jié)構(gòu)調(diào)整，用高新技術(shù)和先進(jìn)實用技術(shù)改造、提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，通過實施持續(xù)不斷的技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)改造、技術(shù)創(chuàng)新、新品開發(fā)，提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)競爭力，不斷實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

2 堅持推進(jìn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，著力發(fā)展糖業(yè)生產(chǎn)

要為完善科技創(chuàng)新體系搭建載體和平臺。一是大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，進(jìn)行對產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

根據(jù)公司實際情況，堅持以“榨好蔗、多榨蔗、多產(chǎn)糖、產(chǎn)好糖”為中心，以質(zhì)量和成本為主線，加強(qiáng)各項成本管理力度，確定的工作重心是：多渠道管理原料蔗質(zhì)量，爭取蔗源，確保生產(chǎn)正常需求，加大精細(xì)管理力度，力爭完成各項生產(chǎn)指標(biāo)，確保企業(yè)增效、員工增益。著力緊抓生產(chǎn)質(zhì)量工作。

2.1 原料質(zhì)量

在原料管理上，狠抓原料甘蔗質(zhì)量。甘蔗質(zhì)量是糖廠高效生產(chǎn)的第一道防線。甘蔗質(zhì)量直接影響白砂糖后期生產(chǎn)的工藝處理、產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)收回等各方面。嚴(yán)格把關(guān)，扣雜公正客觀，為生產(chǎn)車間提供良好的原料，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供質(zhì)量保障。

農(nóng)務(wù)部和保衛(wèi)部協(xié)力合作，公司和農(nóng)務(wù)部認(rèn)真研究提高質(zhì)量的新舉措。一是建設(shè)一支責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)水平高的甘蔗質(zhì)檢隊伍。加大扣雜力度，使得扣雜水平提高，為公司的產(chǎn)糖率的提高，創(chuàng)造有利條件。二是嚴(yán)格甘蔗品種的分類管理。片長及各級質(zhì)檢員嚴(yán)以律己，堅持原則，層層把關(guān)，認(rèn)真審核，促使優(yōu)一類和一類品種比例大幅下降，為公司節(jié)約原料費用55萬元左右。三是實行車輛限載，確保運蔗車輛安全高效工作。公司、運輸小組和司機(jī)簽訂《甘蔗運輸合同》，明確三方權(quán)責(zé)、利益及義務(wù)，避免了安全事故的發(fā)生。

在榨季生產(chǎn)期間針對出現(xiàn)的新疑難問題，及時出臺解決措施。諸多新舉措，使本公司的原料甘蔗質(zhì)量較以往帶根多泥尾長的差質(zhì)現(xiàn)象有了大改觀。甘蔗質(zhì)量得到提高。在甘蔗糖分偏低的嚴(yán)峻局勢下，雜質(zhì)的大大減少，為工藝處理打下了良好的基礎(chǔ)。

2.2 產(chǎn)品質(zhì)量

在加工階段，加強(qiáng)工藝指標(biāo)考核，加強(qiáng)內(nèi)部控制管理。今榨季甘蔗蟲害多，空心現(xiàn)象嚴(yán)重，原料內(nèi)質(zhì)普遍變差，加之天氣反復(fù)變化，甘蔗純度低，造成煮糖工藝上諸多的不適應(yīng)。煮制過程中物料配置不確定，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。在廣墾集團(tuán)蔡惠賢副總經(jīng)理的指導(dǎo)下，生產(chǎn)部針對生產(chǎn)現(xiàn)狀認(rèn)真研究工藝各項指標(biāo)系數(shù)，提高職工積極性，解決產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的問題，最終提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高了生產(chǎn)收回，為完成生產(chǎn)任務(wù)提高了技術(shù)保障。

榨季中公司狠抓原料甘蔗質(zhì)量，生產(chǎn)車間嚴(yán)格控制工藝指標(biāo)考核，產(chǎn)品質(zhì)量有了很大的提高，使本榨季公司的白砂糖產(chǎn)品在全國第25屆糖業(yè)質(zhì)量工作會議上，產(chǎn)品排名從上榨季排名的200多名提升至第22名，取得了優(yōu)秀獎，得到了行業(yè)的肯定。

3 推進(jìn)管理方式創(chuàng)新齊抓，要重視科研，提高各項指標(biāo)

只有樹立起正確的服務(wù)意識和責(zé)任意識，才能倡導(dǎo)員工愛崗敬業(yè)，營造了一個透明、高效、規(guī)范、公平、公正的工作環(huán)境。對科研、設(shè)計人員的培訓(xùn)，參與（從國外）引進(jìn)工藝、設(shè)備、專利的消化、吸收，和出國考察；建立思維方式的多維構(gòu)架，提高科研與創(chuàng)新設(shè)計能力。各項指標(biāo)在過上一年指標(biāo)。

（1）榨蔗量45.0164萬噸，同比上榨季60.49萬噸，減少15.47萬噸，降幅26%；（2）產(chǎn)糖量4.1321萬噸，同比上榨季6.0711萬噸，減少1.939萬噸，降幅32%；（3）日均榨蔗5069噸/日，同比上榨季5774噸/日，減少705噸/日，降幅12%；（4）甘蔗糖份10.73%，同比上榨季11.65%，降低0.92%，降幅8%；（5）甘蔗簡純度78.83%，同比上榨季80.99%，降低2.16%，降幅3%；（6）混合產(chǎn)糖率9.18%，同比上榨季10.03%，降低0.85%，降幅8%；（7）壓榨抽出率95.27%，同比上榨季95.43%，降低0.16%，降幅0%；（8）煮煉收回率89.38%，同比上榨季89.95%，降低0.57%，降幅0.6%；（9）總收回率85.15%，同比上榨季85.84%，降低0.69%，降幅0.8%；（10）耗石灰與蔗比0.304，同比上榨季0.236，增加0.068，增幅29%；（11）耗硫磺與蔗比0.112，同比上榨季0.102，增加0.01，增幅9%；（12）耗磷酸與蔗比0.07，同比上榨季0.065，增加0.005，增幅7%；（13）輸送外電量521.9萬度，同比上榨季422萬度，增加99.9萬度，升幅24%；（14）節(jié)余蔗渣14454噸，同比上榨季31853噸，減少17399噸，降幅55%；（15）噸蔗耗用電量31.5度，同比上榨季29.2度，增加2.3度，增幅8%；（16）耗標(biāo)煤率4.95，同比上榨季4.88，增加0.07，增幅1.4%。

總的來看，金豐糖業(yè)正處于歷史上最好的發(fā)展時期，是湛江糖業(yè)科技創(chuàng)新呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的勢頭，科技發(fā)展進(jìn)入了重要躍升期，為推動湛江經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。