2022年35期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
- 微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室安全管理策略
- 鄉(xiāng)村旅游餐飲生產(chǎn)過程中 存在的風(fēng)險(xiǎn)及監(jiān)管對(duì)策研究
——以石莊村長(zhǎng)壽宴為例 - 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作現(xiàn)狀及發(fā)展分析
- 新形勢(shì)下學(xué)校食品安全管理存在的問題與對(duì)策
- 濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè) 存在的問題及對(duì)策
- 食品安全快速檢測(cè)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管的意義探究
- 中式冷菜的食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析與防范措施
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測(cè)/Analysis & Test
- 超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定貝類中 3種腹瀉性貝類毒素
- 離子色譜法測(cè)定畜禽肉中氯化物的含量
- 沒食子酸對(duì)酵母細(xì)胞氧化損傷保護(hù)作用研究
- 全自動(dòng)頂空氣相色譜-氮磷檢測(cè)器法 測(cè)定禽畜肉中三甲胺
- 2020-2022年濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)兒童及 孕婦碘營(yíng)養(yǎng)水平分析
- 穩(wěn)定同位素稀釋-增強(qiáng)脂質(zhì)去除凈化-聯(lián)用 氣質(zhì)法快速測(cè)定水產(chǎn)品中的多環(huán)芳烴
- 高效液相色譜法、膠體金快速定量法測(cè)定新收獲小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的對(duì)比
- 電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定飲用天然礦泉水中硒的不確定度評(píng)價(jià)
- 2018—2020年浙江省舟山海島定海區(qū)孕婦 碘營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析
- 氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考?xì)埩袅?的不確定度分析
- 殼聚糖和ε-聚賴氨酸處理 對(duì)青椒貯藏品質(zhì)的影響
- 桐梓縣方竹筍及其加工產(chǎn)品品質(zhì)研究
- 食品中二氧化硫的測(cè)定方法驗(yàn)證
- 一起由巴氏殺菌乳污染引起的多名幼兒食源性疾病爆發(fā)事件的流行病學(xué)分析
- QuEChERS凈化結(jié)合串聯(lián)氣質(zhì)法檢測(cè)玫瑰茄中4種農(nóng)藥殘留
- 食品中菌落總數(shù)檢測(cè)方法的比較研究
- 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定黃瓜中甲拌磷殘留量的不確定度評(píng)定
- 食品中脂肪測(cè)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法的改良應(yīng)用
- 超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定豬肉中 9種β-受體激動(dòng)劑的殘留量
- 桐梓縣方竹筍及其加工產(chǎn)品揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)分析
營(yíng)養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
工藝技術(shù)/Process Technology
食品科技/Food Technology
- 流動(dòng)注射分析儀檢測(cè)自來(lái)水中陰離子 表面活性劑時(shí)常見的基線問題和解決辦法
- 食品安全檢測(cè)技術(shù)在保障食品質(zhì)量安全中的作用
- 動(dòng)物源食品的抗生素殘留檢測(cè)探討
- 淘菜菜生鮮電商農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理問題與對(duì)策
- 淺談農(nóng)殘快速檢測(cè)技術(shù)在臨汾市基層農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全中的應(yīng)用與發(fā)展
- 微生物檢測(cè)技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的運(yùn)用
- 生物毒素基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究進(jìn)展
- 泛知識(shí)類科普短視頻在食品安全知識(shí)科普中的 應(yīng)用探討
資訊
- 利樂昆山獲授首個(gè)“乳業(yè)科技創(chuàng)新基地”稱號(hào)
- 山東省2022“鐵拳”行動(dòng) 守護(hù)民生消費(fèi)
- 第四屆(IFSN)國(guó)際食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉辦
- 知名奶粉品牌雅培宣布業(yè)務(wù)調(diào)整
- 落實(shí)食品安全主體責(zé)任各方在行動(dòng)
- 江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序
- 2023北京全食展暨中冰展定檔
- 為食品安全賦碼抽檢 確保百姓健康安全
- 元旦、春節(jié)等重要時(shí)段將加大豬肉儲(chǔ)備投放力度
- 山東省青島市即墨區(qū)“包保”督導(dǎo)調(diào)研走進(jìn)學(xué)校食堂
- 強(qiáng)化企業(yè)信用建設(shè) 助推食品安全監(jiān)管
- 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局：推動(dòng)完善未成年人食品包裝標(biāo)識(shí)立法
- 對(duì)于健康晚年的訴求正在推升中國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)食品需求
- 第108屆全國(guó)糖酒會(huì)舉辦時(shí)間公布
- 聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié) 強(qiáng)化食安過程管理