2023年17期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
環(huán)球動態(tài)
會展報道
行業(yè)觀察
- 職工用餐難題需要各方共同解決
- 門店業(yè)績復(fù)蘇 酸菜魚賽道回溫
- 品牌餐飲紛紛“下場”擺攤 盈利性和持久性仍有待觀察
- 品牌聯(lián)名“卷瘋了” 現(xiàn)制茶飲市場競爭加劇
- 不少未成年人購買 酒精冰淇淋售賣行為有待規(guī)范
- 咖啡戰(zhàn)火燒至國外 品牌出海面臨三大難題
- 國產(chǎn)鮮果首次規(guī)?；鲜?但“榴蓮自由”仍難實現(xiàn)
- 食醋不再是單一調(diào)味品 健康新需求推動產(chǎn)業(yè)新發(fā)展
- 兒童奶酪棒市場逐漸冷卻 破局關(guān)鍵是人群擴展和場景創(chuàng)新
- 豬價迎來季節(jié)性上漲 未來行情依然難言樂觀
- 盒馬與山姆短兵相接 自有品牌成為重要砝碼
- 冷鏈物流需求總量超2億噸 兩大因素助推冷鏈物流發(fā)展
- 行業(yè)恢復(fù)到疫情前水平 月餅企業(yè)生存壓力依然較大
- 嬰配粉重點市場將從中國轉(zhuǎn)向非洲 國產(chǎn)奶粉品牌還未做好“出?！睖?zhǔn)備
企業(yè)面面觀
營養(yǎng)與健康
新規(guī)
快訊
- 發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)力量，探尋時代機緣 《國緣·時代訪談》IP正式啟動
- 品品香攜手2023中國網(wǎng)球公開賽跨界推出三款聯(lián)名新品
- 營養(yǎng)辨?zhèn)螌ふ?，健康科學(xué)求證 《營養(yǎng)大真探》上線發(fā)布會在京舉辦
- 激發(fā)新動能 尋求最優(yōu)解 《時代摘要》IP第二季正式啟動
- 食品工業(yè)上半年營業(yè)收入4.3萬億元 33個行業(yè)利潤增長
- 創(chuàng)新減糖技術(shù) 美祿健康美味背后的秘密
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等三部委聯(lián)合印發(fā)《鄉(xiāng)村振興標(biāo)準(zhǔn)化行動方案》