2022年12期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全政策、標準、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導刊
食安管理/Food Safety Management
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測/Analysis & Test
營養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
工藝技術(shù)/Process Technology
食品科技/Food Technology
- 自然、和諧與率真
——從《閑情偶記·飲饌部》微觀視角探秘李漁的美食世界 - 氣相色譜檢測技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品檢測中的應用
- 中式面點造型與制作規(guī)范
- 食用植物油中常見污染物的來源、控制及檢測方法
- 原子吸收技術(shù)檢測食品中金屬元素含量的應用進展
- 食品衛(wèi)生檢測技術(shù)研究進展
- 移動互聯(lián)網(wǎng)下的飲食文化特征及其變遷研究
- 地方特色餐飲發(fā)展探討
——以桂林油茶為例 - 轉(zhuǎn)基因食品分析檢測技術(shù)研究進展
- 糧油真菌毒素檢測技術(shù)及應用研究
- 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)及優(yōu)化措施
- 快速檢測技術(shù)在食品安全檢測中的研究進展
- 無糖可樂對人體健康的影響及建議
- 基于SWOT 分析的昆明市創(chuàng)設減脂營養(yǎng)餐廳的可行性研究
- 特色農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測優(yōu)化方法論述