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        風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法在妊娠糖尿病患者的應(yīng)用效果

        2022-07-25 08:15:50江妙君
        食品安全導(dǎo)刊 2022年12期
        關(guān)鍵詞:飲食療法血糖值體重

        江妙君

        (東莞康華醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科,廣東東莞 523000)

        妊娠期糖尿病是特發(fā)于女性妊娠期的疾病,通常指妊娠前血糖正常,妊娠后發(fā)生高血糖,而產(chǎn)后血糖又會(huì)恢復(fù)的情況[1-2]。妊娠期糖尿病的發(fā)生可對(duì)母嬰結(jié)局造成嚴(yán)重不利影響,如胎兒發(fā)育異常、巨大兒、難產(chǎn)以及終止妊娠等。目前臨床針對(duì)妊娠期糖尿病患者,多采用飲食療法對(duì)其進(jìn)行治療,科學(xué)的飲食療法可在保證母嬰所需營(yíng)養(yǎng)的前提下,使其血糖水平盡快降低,進(jìn)而有效改善母嬰結(jié)局[3-4]。有研究表明,風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法是依據(jù)患者日常飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)需求制定的具有較強(qiáng)針對(duì)性的科學(xué)飲食計(jì)劃,通過(guò)采用該飲食療法對(duì)妊娠期糖尿病患者進(jìn)行治療,可在保證患者及胎兒營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上,有效穩(wěn)定患者血糖水平,進(jìn)而改善患者預(yù)后,可減少妊娠期糖尿病患者風(fēng)險(xiǎn)事件的發(fā)生[5-9]?;诖耍狙芯坎捎蔑L(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理模式聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法對(duì)妊娠期糖尿病患者進(jìn)行治療,且取得了滿(mǎn)意效果。

        1 資料與方法

        1.1 一般資料

        選取2019 年5月至2021 年5月期間于東莞康華醫(yī)院進(jìn)行診療的74 例妊娠糖尿病患者作為研究對(duì)象,對(duì)參與研究患者采用隨機(jī)原則進(jìn)行分組,分為觀察組(n=37)與對(duì)照組(n=37)。觀察組患者年齡24 ~36歲,平均年齡(27.32±2.25)歲,孕周27 ~32 周,平均(30.46±2.46)周,體質(zhì)量55 ~78 kg,平均體質(zhì)量(66.41±3.72)kg;初產(chǎn)婦16 例,經(jīng)產(chǎn)婦21 例;空腹血糖值5.2 ~7.1 mmol/L,平均(6.03±0.48)mmol/L;文化程度:大專(zhuān)13 例,本科15 例,碩士及以上9 例。對(duì)照組患者年齡26 ~37 歲,平均年齡(27.52±2.48)歲,孕周27 ~32 周,平均(30.35±2.08)周,體質(zhì)量56~78 kg,平均體質(zhì)量(66.65±3.51)kg;初產(chǎn)婦15例,經(jīng)產(chǎn)婦22 例;空腹血糖值5.1 ~7.2 mmol/L,平均(6.06±0.49)mmol/L。文化程度:大專(zhuān)12 例,本科16 例,碩士及以上9 例。

        納入標(biāo)準(zhǔn):①符合妊娠糖尿病相關(guān)診斷標(biāo)準(zhǔn)患者;②經(jīng)超聲檢查顯示為單胎頭位妊娠;③臨床資料完整;④知情并簽署同意書(shū)。排除標(biāo)準(zhǔn):①合并惡性腫瘤;②有高血壓、先兆流產(chǎn)史、早產(chǎn)、胎盤(pán)前置及胎兒宮內(nèi)發(fā)育異常等;③嚴(yán)重心、腎、肝和腦臟器功能障礙者;④認(rèn)知功能障礙、精神障礙及交流障礙;⑤產(chǎn)道異常;⑥胎兒發(fā)育異常。兩組患者一般資料對(duì)比無(wú)差異(P>0.05),可對(duì)比。本研究經(jīng)倫理委員會(huì)審核批準(zhǔn)。

        1.2 實(shí)驗(yàn)方法

        (1)對(duì)照組:給予對(duì)照組患者常規(guī)營(yíng)養(yǎng)治療。

        (2)觀察組:采用風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法進(jìn)行治療。由東莞康華醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師依據(jù)妊娠期糖尿病患者的孕周、年齡、妊娠史、生產(chǎn)史、婦科疾病、遺傳疾病、胎兒位置、羊水情況和胎膜情況等進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)并制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)方案,減少糖攝入量,并遵循少食多餐的飲食原則。攝入碳水化合物的比例約為60%,蛋白質(zhì)約15%,脂肪約25%,熱量為145 kJ/kg。參考患者的愛(ài)好和口味選擇食物,少量食用堅(jiān)果,攝入比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),堅(jiān)持細(xì)嚼慢咽和少食多餐的原則;餐后半小時(shí)指導(dǎo)患者進(jìn)行孕婦體操和瑜伽等有氧運(yùn)動(dòng),注意運(yùn)動(dòng)過(guò)程中孕婦的安全。

        1.3 觀察指標(biāo)

        (1)體重控制情況。分別于治療前及治療14 d 后對(duì)兩組患者體重控制情況進(jìn)行評(píng)估對(duì)比,包括周期內(nèi)體重增長(zhǎng)值、每日體重增長(zhǎng)值增加值。

        (2)血糖控制情況。分別于治療前及治療14 d后對(duì)兩組患者血糖水平進(jìn)行對(duì)比,抽取參與研究患者5 mL 晨起空腹靜脈血,對(duì)空腹血糖值進(jìn)行檢測(cè),再對(duì)餐后2h 血糖值與糖化血紅蛋白水平進(jìn)行檢測(cè)。

        (3)并發(fā)癥及妊娠結(jié)局。對(duì)比兩組患者肝內(nèi)膽汁淤積癥、產(chǎn)婦心衰、終止妊娠、胎膜早破、早產(chǎn)、剖宮產(chǎn)和自然分娩發(fā)生率。

        (4)新生兒不良結(jié)局發(fā)生情況。對(duì)比肺炎、畸形兒、窒息和巨大兒等新生兒不良結(jié)局發(fā)生率。

        1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

        采取SPSS 20.0 進(jìn)行分析,計(jì)數(shù)指標(biāo)用例數(shù)/百分比(n,%)表示,進(jìn)行χ2檢驗(yàn);計(jì)量指標(biāo)用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(x—±s)表示,采用t檢驗(yàn);以P<0.05 為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 體重控制情況對(duì)比

        觀察組周期內(nèi)體重增長(zhǎng)值、每日體重增長(zhǎng)值增加值均顯著低于對(duì)照組(P<0.05),見(jiàn)表1。

        表1 體重控制情況對(duì)比(x—±s)

        2.2 血糖控制情況對(duì)比

        治療前,兩組患者空腹血糖值、餐后2 h 血糖值及糖化血紅蛋白水平對(duì)比無(wú)差異(P>0.05),治療后,兩組患者與治療前比較均降低,且觀察組患者空腹血糖值為(5.16±0.24)mmol/L、餐后2 h 血糖值為(5.59±0.31)mmol/L、糖化血紅蛋白水平為(5.15±0.23)%,均顯著低于對(duì)照組(P<0.05),見(jiàn)表2。

        表2 血糖控制情況對(duì)比(x—±s)

        2.3 并發(fā)癥及妊娠結(jié)局對(duì)比

        由表3 可知,兩組患者終止妊娠發(fā)生情況對(duì)比無(wú)差異(P>0.05),觀察組肝內(nèi)膽汁淤積癥、產(chǎn)婦心衰、胎膜早破、早產(chǎn)、剖宮產(chǎn)及自然分娩發(fā)生率均顯著優(yōu)于對(duì)照組(P<0.05)。

        表3 并發(fā)癥及妊娠結(jié)局對(duì)比

        2.4 不良結(jié)局發(fā)生情況對(duì)比

        觀察組新生兒不良結(jié)局發(fā)生率較對(duì)照組低(P<0.05),具體見(jiàn)表4。

        表4 不良結(jié)局發(fā)生情況對(duì)比

        3 結(jié)論與討論

        妊娠期糖尿病的發(fā)生對(duì)母嬰有著嚴(yán)重的影響,常規(guī)的管理方式較少對(duì)患者圍生期存在的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析識(shí)別及處理,因此較難達(dá)到理想的管理效果[10]。風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理模式的應(yīng)用可有效減少或避免不良母嬰不良結(jié)局的發(fā)生情況。營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法可給予患者與胎兒科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)支持,并改善患者血糖水平,對(duì)保證母嬰健康具有積極意義。本研究采用風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理模式與營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法相結(jié)合對(duì)妊娠期糖尿病患者進(jìn)行治療,取得了滿(mǎn)意效果。

        研究結(jié)果顯示,觀察組周期內(nèi)體重增長(zhǎng)值、每日體重增長(zhǎng)值增加值均顯著低于對(duì)照組(P<0.05)。由此提示,針對(duì)妊娠期糖尿病患者,采用風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法對(duì)其進(jìn)行治療,可有效控制患者體重。營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法的應(yīng)用,根據(jù)患者營(yíng)養(yǎng)需求情況對(duì)其攝入的營(yíng)養(yǎng)比例進(jìn)行調(diào)整,涵蓋碳水化合物及蛋白質(zhì)等,不僅可為患者及胎兒提供足夠的營(yíng)養(yǎng),還可有效改善患者耐糖量,降低血糖水平,進(jìn)而控制患者體重增長(zhǎng)情況[11]。治療后,兩組患者空腹血糖值、餐后2 h 血糖值及糖化血紅蛋白水平與治療前比較均降低,且觀察組各項(xiàng)血糖控制指標(biāo)較對(duì)照組低(P<0.05)。表明風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法利于改善患者血糖水平。有研究顯示,采用營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法對(duì)糖尿病患者進(jìn)行治療,治療后,患者血糖控制情況明顯優(yōu)于采用常規(guī)營(yíng)養(yǎng)治療的患者,與本研究結(jié)果相符[12]。分析原因可能為風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法在了解掌握患者食量、飲食結(jié)構(gòu)及飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上,制定合理的飲食計(jì)劃,可較好完成科學(xué)的飲食計(jì)劃,進(jìn)而達(dá)到有效控制血糖水平的目的[13]。

        研究結(jié)果顯示,兩組患者終止妊娠發(fā)生情況對(duì)比無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05),觀察組肝內(nèi)膽汁淤積癥、產(chǎn)婦心衰、胎膜早破、早產(chǎn)、剖宮產(chǎn)及自然分娩發(fā)生率均顯著優(yōu)于對(duì)照組(P<0.05);觀察組新生兒不良結(jié)局發(fā)生率較對(duì)照組低(P<0.05)。結(jié)果表明風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法可明顯降低母嬰不良結(jié)局發(fā)生情況。本研究采用的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警評(píng)估模式具有較強(qiáng)的整體性,從各個(gè)角度對(duì)患者情況進(jìn)行評(píng)估分級(jí),再根據(jù)患者個(gè)體化情況制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)方案,使患者可有效預(yù)防或避免患者圍生期并發(fā)癥及不良妊娠結(jié)局的發(fā)生。此外,一對(duì)一的隨訪(fǎng)治療,可隨時(shí)掌握患者病情變化,若發(fā)現(xiàn)異常,可快速實(shí)施有效的救治措施,進(jìn)而保證母嬰安全,降低新生兒不良結(jié)局發(fā)生率[14-15]。

        綜上所述,針對(duì)妊娠期糖尿病患者,采用風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警營(yíng)養(yǎng)均衡飲食療法對(duì)其進(jìn)行治療,可在保證患者及胎兒營(yíng)養(yǎng)需求的前提下,有效控制患者血糖水平及體重的增長(zhǎng)情況,并可降低患者并發(fā)癥及母嬰不良結(jié)局的發(fā)生情況,具有較高的應(yīng)用價(jià)值。

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