2020年7期
刊物介紹
本刊全面報(bào)道國(guó)內(nèi)外食用菌領(lǐng)域最新科技成果動(dòng)態(tài)、實(shí)用技術(shù)和行業(yè)信息。是以大專(zhuān)院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業(yè)貿(mào)易人士、廣大菇農(nóng)和食用菌愛(ài)好者為對(duì)象。
中國(guó)食用菌
育種與馴化
生理生化
- 木蹄層孔菌液體發(fā)酵工藝條件優(yōu)化*
- 猴頭菇不同生長(zhǎng)階段8種胞外酶活性的變化*
- 3種野生大型真菌營(yíng)養(yǎng)成份分析與評(píng)價(jià)*
- 金針菇氨基酸抗運(yùn)動(dòng)性疲勞研究*
- 姬松茸發(fā)酵液多糖的分離純化及其抗疲勞作用研究*
- 猴頭菇活性成分輔助治療運(yùn)動(dòng)障礙作用機(jī)制*
- 長(zhǎng)柄側(cè)耳發(fā)酵液對(duì)小鼠肝臟組織抗氧化能力的試驗(yàn)分析*
- 牛肝菌粗多糖抗運(yùn)動(dòng)病作用的原理研究*
- 猴頭菇對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗運(yùn)動(dòng)性疲勞的效果*
- 大球蓋菇、香菇與草莓輪作對(duì)土壤質(zhì)量及草莓生長(zhǎng)的影響*
- 雙孢蘑菇提取液對(duì)運(yùn)動(dòng)免疫功能提升的影響*
- 大球蓋菇多糖對(duì)大鼠運(yùn)動(dòng)疲勞恢復(fù)的影響*
- 香菇膳食纖維改善運(yùn)動(dòng)中腸道功能的作用分析*
貯運(yùn)加工
產(chǎn)業(yè)論壇
- 共生理論下食用菌生態(tài)觀光旅游特色農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)*
- 食用菌產(chǎn)量預(yù)測(cè)模型構(gòu)建*
- 游學(xué)視角下食用菌產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展*
- 食用菌產(chǎn)業(yè)中運(yùn)用信息技術(shù)的思考*
- 食用菌農(nóng)產(chǎn)品上行關(guān)鍵影響因素及作用機(jī)理*
- 新農(nóng)村建設(shè)中食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理策略*
- 職業(yè)教育指導(dǎo)對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展的影響作用分析*
- 質(zhì)量安全追溯體系在食用菌產(chǎn)品中的應(yīng)用*
物流與貿(mào)易
菌蕈文化
市場(chǎng)與商務(wù)
扶貧開(kāi)發(fā)
食用菌與大健康健
- 食用菌的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能分析*
- 虎掌菌粗多糖對(duì)運(yùn)動(dòng)疲勞的抗氧化作用*
- 不同烹調(diào)方法對(duì)鮑魚(yú)菇常量營(yíng)養(yǎng)素含量的影響*
- 黑木耳營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血中的應(yīng)用*
- 桑黃多糖改善有氧運(yùn)動(dòng)機(jī)能的有效性分析*
- 羊肚菌子實(shí)體對(duì)運(yùn)動(dòng)員體質(zhì)的影響評(píng)價(jià)*
- 靈芝三萜對(duì)運(yùn)動(dòng)員體能恢復(fù)的促進(jìn)作用*
- 運(yùn)動(dòng)員體能訓(xùn)練過(guò)程后食用菌飲食作用分析*
- 雞腿菇粗蛋白對(duì)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)能力的促進(jìn)作用*
菇農(nóng)之友
- “旅游+農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)融合下食用菌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售前景分析*
- 食用菌食品安全監(jiān)管*
- 食用菌產(chǎn)品安全生產(chǎn)中的問(wèn)題與對(duì)策分析*
- 食用菌生產(chǎn)質(zhì)量安全和監(jiān)管*
- 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管下食用菌的食用安全性分析*
- 靈芝孢子粉消費(fèi)者信息不對(duì)稱權(quán)益維護(hù)*
- 生鮮食用菌控溫供應(yīng)鏈物流質(zhì)量管控機(jī)制研究*
- 互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境下食用菌供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新模式*
- 基于能值分析的食用菌栽培生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)*
- 數(shù)字信息在視覺(jué)傳達(dá)食用菌包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用*
- 食用菌產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道優(yōu)化管理*
- 生鮮食用菌網(wǎng)購(gòu)包裝損壞的責(zé)任認(rèn)定與維權(quán)*