2025年2期
刊物介紹
中國(guó)食品雜志社出版的《食品界》，是目前國(guó)內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)動(dòng)向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動(dòng)向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長(zhǎng)型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。
食品界
解讀
- “崗課賽證”融合育人模式驅(qū)動(dòng)建設(shè) 烹飪專業(yè)高技能人才基地路徑的探索
- 生乳中的安全風(fēng)險(xiǎn)及膠體金免疫層析技術(shù)在檢測(cè)中的應(yīng)用
- “雙一流”建設(shè)背景下地方高校 專業(yè)選修課課程建設(shè)
- 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下食品化學(xué)課程思政建設(shè)的探索與實(shí)踐
- 食用油脂中煎炸廢棄油的研究現(xiàn)狀
- 基于“數(shù)字化時(shí)代”背景下中職食品專業(yè)學(xué)生傳承工匠精神的實(shí)踐與研究
- 基于食品安全指數(shù)法和危害物風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)法評(píng)估烏蒙鳳雞獸藥殘留
- 基于OBE理念的食品感官評(píng)價(jià)課程多元化教學(xué)改革與實(shí)踐
- 氣相色譜法多種食品添加劑并行檢測(cè)技術(shù)研究
- 課程思政融入糕點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)的探索與實(shí)踐
- 食品工藝學(xué)課程思想政治內(nèi)容的構(gòu)思與教學(xué)實(shí)踐
- 食品污染對(duì)人體健康和社會(huì)的影響
- 思政元素融入食品類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)路徑分析
- 探討鐵路運(yùn)營(yíng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制及新技術(shù)應(yīng)用
- 礦泉水在乳制品保質(zhì)期延長(zhǎng)中的作用
- 新工科背景下食品分析與檢驗(yàn)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)
- 粵菜藥膳美食系列
- 化學(xué)工程分析技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證自助開(kāi)具服務(wù)終端開(kāi)發(fā)與推廣應(yīng)用中的思考
- 廣東21地市粵菜藥膳美食“地圖”
- 食品中亞硝酸鹽污染現(xiàn)狀及其對(duì)人體健康的中毒機(jī)制研究