2025年1期
刊物介紹
中國食品雜志社出版的《食品界》，是目前國內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟動向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長型企業(yè)的經(jīng)營模式。
食品界
解讀
- 食品生物技術(shù)課程教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)成效多元化評價方法研究
- 食品檢測中快速檢測技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展
- 基于學(xué)習(xí)通的食品分析課程混合式教學(xué)設(shè)計與實踐
- 食品中農(nóng)藥殘留的質(zhì)譜分析技術(shù)優(yōu)化與應(yīng)用
- 膠體金免疫層析技術(shù)在食品快速檢測中的應(yīng)用
- 食品檢測技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用與進展
- 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下廣西非遺傳統(tǒng)美食的英譯策略與實踐
- 粵菜藥膳美食系列
- 新消費視角下開封食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議
- 基于職業(yè)技能競賽的食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)改革
- 營養(yǎng)粉發(fā)展現(xiàn)狀及全營養(yǎng)粉的研制成果和展望
- 礦泉水生產(chǎn)過程中的水資源管理研究
- 4Cs營銷理論在食品企業(yè)營銷管理的實踐與應(yīng)用
- 新型傳感器技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用研究
- 動物源性食品中獸藥殘留快速檢測技術(shù)研究
- 農(nóng)獸藥“兩超一非”案件中殘留限量與檢驗技術(shù)的探究
- 基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的中醫(yī)藥院校食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)食品化學(xué)課程建設(shè)初探
- 食品安全檢查員培訓(xùn)課程體系建設(shè)研究
- 乳酸菌發(fā)酵液在雞肉保鮮中的應(yīng)用
- 食品檢驗與質(zhì)量安全控制類專業(yè)1+X證書制度與實施路徑的研究
- 探討食品污染的種類和來源
理論
- 產(chǎn)教融合視角下數(shù)字化食品營養(yǎng)與健康實訓(xùn)中心校企合作模式探索
- 食品儀器分析課程中“統(tǒng)一”元素的挖掘及其在食品專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用
- “雙環(huán)三融”工學(xué)一體人才培養(yǎng)模式在中西面點專業(yè)的應(yīng)用研究
- 餐廳服務(wù)技能人才培養(yǎng)趨勢研究
- “工匠精神”在中職食品烹飪教學(xué)中的結(jié)合路徑
- 淺談案例教學(xué)法在營養(yǎng)與膳食課程教學(xué)中的應(yīng)用
- “思政引領(lǐng)、德技并修、三課融合、四方共育”中職食品類教師培養(yǎng)模式探索與實踐