羧甲基
- H2O2增敏羧甲基取代benzo[3]uril電化學發(fā)光識別琥珀酰膽堿
強度,構(gòu)建基于羧甲基取代benzo[3]uril的電化學發(fā)光傳感器,并利用電化學發(fā)光手段考察膽堿類物質(zhì)與其主客體作用及靈敏性識別?；谥骺腕w相互作用,利用其空腔包結(jié)琥珀酰膽堿,在H2O2增敏條件下,大環(huán)主體羧甲基取代benzo[3]uril的電化學發(fā)光強度增強,從而建立了一種新的、靈敏的方法以檢測琥珀酰膽堿。1 實驗部分1.1 試劑30% H2O2,琥珀酰膽堿,氫氧化鈉,磷酸鹽緩沖溶液(PBS),試劑均購于Aldrich Alfa Aesar化學試劑公司、
貴州大學學報(自然科學版) 2023年3期2023-05-24
- 紅棗多糖羧甲基化修飾及其抗氧化活性研究
研究熱點之一。羧甲基化修飾是指多糖分子鏈上引入羧甲基基團的反應，修飾后，多糖的理化性質(zhì)和組成結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，對其活性有較大的影響，主要體現(xiàn)為修飾后的多糖生物活性增強，更具有研究意義。再加上其所需設備簡單、反應條件溫和、投資少、成本低，所以本文采用此方法開展試驗。希望通過對紅棗多糖的分子修飾，提高原有生物活性或增加新活性，擴大多糖利用范圍，并應用于功能食品領域，有利于實現(xiàn)紅棗產(chǎn)業(yè)的高值化應用。本研究以一氯乙酸為羧甲基化試劑，NaOH 為反應溶劑，通過單因素和
食品工業(yè)科技 2022年17期2022-08-27
- 酸棗多糖羧甲基化修飾及活性研究
化學修飾方法有羧甲基化、硫酸化、乙?；?、磷酸化等[17]。本課題組前期研究發(fā)現(xiàn)修飾后的棗多糖的抗氧化活性及多糖性質(zhì)都發(fā)生改變。本研究從酸棗果實中提取多糖，對羧甲基化基團修飾工藝進行研究，以期獲得高取代度羧甲基化修飾多糖樣品。此外，對酸棗多糖基團修飾前、后的性質(zhì)和功能進行研究，為酸棗資源的利用提供參考。1 材料與方法1.1 材料與試劑“酸棗”成熟果實，采自河北省贊皇縣；嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus，CGMCC 1.2919）
中國食品學報 2022年4期2022-05-25
- 羧甲基多乙烯多胺黏土穩(wěn)定劑的合成及防膨機理研究
為原料，合成了羧甲基多乙烯多胺系列黏土穩(wěn)定劑，利用單因素實驗研究了反應物原料配比、反應時間和反應溫度等因素對合成羧甲基多乙烯多胺系列黏土穩(wěn)定劑防膨性能的影響，通過防膨?qū)嶒?、巖屑回收實驗、熱重分析、激光粒度分析以及掃描電子顯微鏡分析等對合成黏土穩(wěn)定劑的防膨性能進行了評價。獲得了防膨性能和耐沖刷性能好，合成方法簡單的羧甲基多乙烯多胺黏土穩(wěn)定劑。本文工作以期對黏土穩(wěn)定劑的理論研究和實際應用提供借鑒。1 實驗部分1.1 主要儀器與試劑1.1.1 主要試劑氯乙酸、二
西安石油大學學報（自然科學版） 2022年2期2022-04-01
- 一種殼聚糖/羧甲基纖維素液體創(chuàng)可貼的研制
種新型殼聚糖/羧甲基纖維素液體創(chuàng)可貼.殼聚糖(CS)和羧甲基纖維素(Ca)都是天然高分子材料[6-7]，它們來源廣泛、廉價易得、無毒無害.殼聚糖擁有大量的氨基而帶有正電荷，具有抗菌和消炎的作用[8-9]，然而其成膜性較差，羧甲基纖維素擁有大量的羧基而帶有負電荷[10-11]，具有較好的成膜性，將殼聚糖和羧甲基纖維素通過靜電作用進行復合，制備具有抗菌性、成膜性和透氣性好的液體涂膜，然后將其負載苯扎氯銨制備具有止血性能較好的液體創(chuàng)可貼.實驗結(jié)果表明，這種液體創(chuàng)
寧夏師范學院學報 2022年1期2022-02-22
- 羧甲基化對木聚糖結(jié)晶能力及水鑄膜成膜性能的影響
糖為原料，采用羧甲基化的化學衍生化手段，增加木聚糖的支鏈基團數(shù)量，分析衍生化支鏈對木聚糖結(jié)晶能力及水鑄膜成膜性能的影響，力求為木聚糖在涂料及包覆劑中的應用提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 實驗原料氫氧化鈉、異丙醇、氯乙酸鈉等藥品購自上海麥克林生化科技有限公司，冰醋酸購自上海潤捷化學試劑有限公司，無水乙醇購自上海泰坦科技有限公司，所有樣品均為分析純級。蔗渣木聚糖購自上海源葉科技有限公司，其化學組分(質(zhì)量分數(shù))如下：76.5%的木糖，7.5%的阿拉伯糖以及3
林業(yè)工程學報 2021年6期2021-11-30
- 殼聚糖基醫(yī)用補片的制備及其性能研究
量存在[8]。羧甲基化殼聚糖(CMC)是在殼聚糖分子鏈上引入羧基而形成的一種衍生物，具有良好的抑菌、抗氧化和止血等功能，其水溶性和重金屬螯合作用優(yōu)于殼聚糖[9-10]。因此，具有良好的生物相容性和可降解性的殼聚糖及殼聚糖基衍生物成為了醫(yī)學領域常用的生物材料[11]。殼聚糖具有良好的成膜性，目前多采用傳統(tǒng)的延流法制備殼聚糖膜。本文將以完整的梭子蟹蟹殼為原料，在維持梭子蟹蟹殼原有形態(tài)的基礎上，依次對梭子蟹蟹殼進行預處理，以及浸酸脫鈣質(zhì)、堿煮脫蛋白和濃堿脫乙?；?/div>
產(chǎn)業(yè)用紡織品 2021年2期2021-06-10
- 羧甲基殼聚糖化學修飾的研究進展*
發(fā)生化學反應，羧甲基殼聚糖(CMCS)是殼聚糖在氯乙酸醚化后制得的水溶性較好的殼聚糖，克服了水溶性差的難題。依據(jù)羧甲基化的不同位置取代，將羧甲基殼聚糖分為N-羧甲基殼聚糖(N-CMCS)、O-羧甲基殼聚糖(O-CMCS)、N，O-羧甲基殼聚糖(N，O-CMCS)和N，N-羧甲基殼聚糖(N，N-CMCS)4類。羧甲基殼聚糖作為低毒性的天然多糖衍生物，具備水溶性、成膜性、保濕性、抗菌性、促滲透性、可黏附性、生物相容性和可降解性等優(yōu)良的性能，是目前研究比較廣泛的化工科技 2021年2期2021-06-04
- L-精氨酸/羧甲基殼聚糖抗菌棉織物的制備及其抗菌性能研究
基于此，本文以羧甲基殼聚糖和L-精氨酸兩種天然化合物為原料，通過一步法對棉織物進行表面改性，制得的L-精氨酸/羧甲基殼聚糖棉織物不僅環(huán)境友好而且抗菌性能優(yōu)良，為開發(fā)新型抗菌棉織物提供了實驗基礎。1 實驗部分1.1 實驗材料及化學藥劑平紋純棉織物（面密度120 g/m2），購于紹興啟東紡織有限公司，羧甲基殼聚糖和L-精氨酸均購于上海阿拉丁股份有限公司。1.2 L-精氨酸/羧甲基殼聚糖抗菌棉織物的制備將潔凈的棉織物樣品浸泡在溶解完全的羧甲基殼聚糖和L-精氨酸溶武漢紡織大學學報 2021年2期2021-05-11
- 羧甲基殼聚糖在秀麗線蟲體內(nèi)的抗衰老作用
闊的應用前景。羧甲基殼聚糖(Carboxymethyl chitosan)為殼聚糖的羧甲基化后的產(chǎn)物,是一種兩性聚電解質(zhì),安全無毒,研究表明羧甲基殼聚糖體外抗氧化能力和溶解性都明顯優(yōu)于殼聚糖[7-8],但降血脂活性低于殼聚糖[8-10]。羧甲基殼聚糖在食品、農(nóng)業(yè)、印染、化妝品、生物醫(yī)學等方面有著越來越多的應用,但是其抗衰老、抗氧化方面尚未被合理開發(fā)[2]。秀麗線蟲(Caenorhabditiselegans,C.elegans)作為模式生物,其生命周期短,食品工業(yè)科技 2020年19期2020-10-23
- 抗氧化劑對賴氨酸-葡萄糖反應生成羧甲基賴氨酸的抑制研究*
Nε-(1-羧甲基)-L-賴氨酸（Nε-(1-Carboxyethyl)-L-Lysine）簡稱羧甲基賴氨酸或CML，是晚期糖基化終末產(chǎn)物中最主要代表之一[1]，對人體健康具有一定危害，如能促進人體器官的衰老，腎病、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)展[2]。羧甲基賴氨酸普遍存在于食品中，如烘焙食品、方便面、醬油等[3]。因此，研究抑制羧甲基賴氨酸的生成，對提高食品的質(zhì)量與安全具有重要價值。研究發(fā)現(xiàn)，抗氧化劑對食品中羧甲基賴氨酸的生成具有抑制作用[4]，該文研究了具糧食加工 2020年2期2020-08-16
- 粉末狀納米纖維素的制備
驗部分1.1 羧甲基化紙漿的制備實驗所用原料為針葉木漂白硫酸鹽漿（NBKP），取自日本制紙工業(yè)有限公司。將紙漿在堿性條件下用一氯乙酸鈉進行羧甲基化處理。制備的羧甲基化紙漿（CM-pulp）的取代度（DS）為 0.3，以保證其不會溶于水。1.2 羧甲基化納米纖維素的制備將1.1制備的羧甲基化紙漿以質(zhì)量分數(shù)為1%的濃度分散在水中，通過高壓均質(zhì)分散機5次，壓力為150 MPa，制備羧甲基化納米纖維素。1.3 物理性能測試1.3.1 透明度利用分光光度計（UV 1造紙化學品 2019年6期2020-01-17
- 羧甲基胍膠壓裂液體系的推廣應用
8000）1 羧甲基胍膠壓裂液體系的性能1.1 稠化劑增粘快通過特殊表面處理技術(shù)處理后的羧甲基胍膠壓裂液在溶解性和流動性方面有較大提升，加入水中的前30s到60s表現(xiàn)為較小的粘度，基本不增粘，可促進膠粉在水中均勻分散，達到迅速增粘的目的，10 分鐘之后可達到80%的最大粘度，這樣的快速配液能很好適應于現(xiàn)場施工需求。不易形成“魚眼”，15min可達到最大粘度。且形成的基液均勻，透明性良好。1.2 耐溫耐剪切性0.25%濃度羧甲基胍膠，60℃，剪切速率[4]1化工管理 2020年5期2020-01-15
- 兩親性羧甲基淀粉的制備及其進展概述
院賈思勰農(nóng)學院羧甲基淀粉（Carboxymethyl starch sodium，簡稱“CMS”）是以淀粉為原料經(jīng)過醚化得到的一種能溶于冷水的天然高分子電解質(zhì)醚，其外觀為白色或淺黃色粉末或細小顆粒，無毒、無味，易溶于水并形成透明液體[1-2]。CMS的性能與羧甲基纖維素（Carboxyl methyl Cellulose，簡稱“CMC”）相似，具有良好的分散力、結(jié)合力和粘合力，以及較強的吸濕性和乳化性能，且化學穩(wěn)定性強，不易腐敗，同時具備淀粉低價格和CMC食品安全導刊 2019年19期2019-01-05
- 羧甲基殼聚糖涂膜對櫻桃果實的保鮮效果
[5]。我們將羧甲基殼聚糖作為櫻桃涂膜保鮮劑，涂覆櫻桃后考察櫻桃的失重率，并對涂覆和未涂覆櫻桃的貯藏保鮮效果進行了對比，現(xiàn)報道如下。1 材料與方法1.1 試驗材料羧甲基殼聚糖（食品級）購買于河南圣斯德實業(yè)有限公司；大櫻桃采摘于成縣拋沙鎮(zhèn)果園。使用的儀器與設備有：ALC-210.2型電子天平，賽多利斯科學儀器（北京）有限公司；81-2型恒溫磁力攪拌器，上海司樂儀器有限公司。1.2 試驗方法1.2.1 羧甲基殼聚糖膜液的制備 稱取1 g羧甲基殼聚糖，溶于一次蒸甘肅農(nóng)業(yè)科技 2018年8期2018-09-12
- 淺析羧甲基殼聚糖栓塞材料的制備工藝
領域。殼聚糖經(jīng)羧甲基化后可制成羧甲基殼聚糖。羧甲基殼聚糖可溶于水。本研究以羧甲基殼聚糖為主要材料，采用反相乳化交聯(lián)技術(shù)、冷凍干燥技術(shù)等制備羧甲基殼聚糖微球，并總結(jié)和分析羧甲基殼聚糖微球的制備工藝?，F(xiàn)將研究方法和結(jié)果報告如下。1 材料與方法1.1 主要原料羧甲基殼聚糖（購于濟南海得貝海洋生物工程有限公司）、異丙醇（藥用級，購于江西阿爾法高科藥業(yè)有限公司）、戊二醛（分析純，濃度為50%，購于天津科密歐化學試劑有限公司）、Span80（分析純，購于天津科密歐化學當代醫(yī)藥論叢 2018年13期2018-09-02
- 改性羧甲基纖維素緩釋肥包膜材料的制備與表征
研究熱點之一。羧甲基纖維素是水溶性纖維素衍生物，具有保水性，成膜性和分散性好等特點，應用于食品，生物復合材料和成膜材料等多個領域[5-6]。但是羧甲基纖維素膜存在較硬易碎的缺點，在已有研究中常將羧甲基纖維素與聚乙烯醇，蛋白質(zhì)等一起制成復合膜，并通過加入甘油來改善羧甲基纖維素膜的脆性。但這種復合膜的親水性較強，阻濕性較差，在制備過程中常用強酸作為交聯(lián)反應的催化劑，會對環(huán)境造成一定危害[7-8]。本文以羧甲基纖維素為原料，甲醛為交聯(lián)劑，以氯化銨作為反應體系的酸材料科學與工程學報 2018年1期2018-03-15
- 勘 誤
第9期《食品中羧甲基賴氨酸的危害和檢測方法研究進展》一文中中文摘要和英文關鍵詞中，以及2018年第1期《食品中羧甲基賴氨酸的形成機理和抑制途徑研究進展》的英文題目、中英文摘要和英文關鍵詞中，將羧甲基賴氨酸的英文名稱Nε-(1-Carboxymethyl)-L-lysine，誤刊為Nε-(1-Carboxyethyl)-L-Lysine，少了一個字母m；并且L應該改為小寫l。此勘誤，請各位讀者以電子版為準。給作者和各位讀者造成不便，敬請諒解。現(xiàn)代食品科技 2018年8期2018-02-17
- γ射線輻射制備纖維素吸水材料
產(chǎn)生的射線引發(fā)羧甲基纖維素鈉與丙烯酰胺的接枝聚合反應制備吸水材料，研究輻照劑量、丙烯酰胺與羧甲基纖維素鈉的質(zhì)量比對吸水材料吸水性能的影響。結(jié)果表明：輻照劑量為 10 kGy，羧甲基纖維素鈉與丙烯酰胺的質(zhì)量比為1 ∶2時，制備的吸水材料達到其最大吸去離子水倍率138.4；輻照劑量為10 kGy，羧甲基纖維素鈉與丙烯酰胺的質(zhì)量比為1 ∶1時，對0.9%NaCl水溶液的吸水倍率最大，達到42.2。由結(jié)果可以看出，制備的吸水材料具有適宜的吸水性和耐鹽性。關鍵詞：吸江蘇農(nóng)業(yè)科學 2017年23期2018-01-29
- 羧甲基改性納米纖維素對顏料分散與涂料性能的影響
210037)羧甲基改性納米纖維素對顏料分散與涂料性能的影響徐 輝 朱玉蓮 戴紅旗*(南京林業(yè)大學，江蘇省制漿造紙科學與技術(shù)重點實驗室，江蘇南京，210037)對紙漿纖維進行羧甲基化學改性并結(jié)合高壓均質(zhì)處理，制得羧甲基改性納米纖維素(NFC)，探究了羧甲基改性NFC的性能及其對顏料分散穩(wěn)定性、低固含量涂料流變性的影響。結(jié)果表明，隨著羧甲基取代度提高，改性NFC尺寸減小、電負性增強；其溶液具有“剪切稀化”特征，即濃度越高、黏度系數(shù)越大。顏料分散性研究結(jié)果表明中國造紙學報 2017年4期2018-01-03
- 油菜花粉多糖羧甲基化分子修飾及其抗氧化研究
）油菜花粉多糖羧甲基化分子修飾及其抗氧化研究姚秋萍，衛(wèi)亞麗，楊瓊，盧慶祝（貴州民族大學化學與生態(tài)環(huán)境工程學院，貴州貴陽550025）以油菜花粉多糖為原料，采用氫氧化鈉-氯乙酸法，分別在0.5 mol/L和2.0 mol/L NaOH濃度條件下對油菜花粉多糖（rape pollen polysaccharides，RPP）進行羧甲基化修飾，并對其清除羥自由基（·OH）、超氧陰離子自由基和1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（1，1-diphenyl-2-picry食品研究與開發(fā) 2017年17期2017-09-04
- 堿性品紅共振散射法測定煙絲中羧甲基纖維素鈉
射法測定煙絲中羧甲基纖維素鈉翟好英, 蔣 麗, 黃成華(內(nèi)江師范學院 化學化工學院, 內(nèi)江 641112)羧甲基纖維素鈉(CMC)為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,具有吸濕性,易分散在水中形成透明的膠狀溶液。由于其具有黏合、助懸、增稠、乳化、緩釋等作用,已被廣泛應用于制藥、食品、日化、紡織和造紙等工業(yè)。根據(jù)羧甲基纖維素鈉的應用不同,分析的側(cè)重點也不同。有用黏度計測定羧甲基纖維素鈉的黏度[1-2],也有研究羧甲基纖維素鈉復合物的制備、性能和應用[3-5]等。對實際樣品理化檢驗-化學分冊 2017年2期2017-05-10
- 葉酸-O-羧甲基殼聚糖的制備與光譜分析
2)葉酸-O-羧甲基殼聚糖的制備與光譜分析孫 雙，魏長平?，傘 靖，汪鳳明，董麗丹(長春理工大學化學與環(huán)境工程學院，吉林長春 130022)殼聚糖經(jīng)羧甲基化制備出的O-羧甲基殼聚糖，采用離子交聯(lián)法與葉酸復合制備出葉酸-O-羧甲基殼聚糖復合物。通過紅外光譜、X射線衍射光譜、掃描電鏡等測試手段進行表征，探討了葉酸、O-羧甲基殼聚糖的質(zhì)量比對復合物結(jié)構(gòu)及性能的影響，利用斷尾取血法探究復合物的凝血、止血性能。結(jié)果顯示，葉酸-O-羧甲基殼聚糖凝血、止血效果顯著。當葉發(fā)光學報 2017年2期2017-02-13
- Ca/Zn-納米羧甲基殼聚糖的光譜分析
a/Zn-納米羧甲基殼聚糖的光譜分析孫 雙， 董麗丹, 魏長平*， 李 靜(長春理工大學 化學與環(huán)境工程學院， 吉林 長春 130022)以殼聚糖為原料，經(jīng)羧甲基化、納米化與Ca2+、Zn2+復合制備出納米羧甲基殼聚糖含鈣、鋅復合物，采用紅外光譜、X射線衍射光譜、掃描電鏡等光學手段對樣品進行結(jié)構(gòu)表征，考察了復合物的凝血、止血性能。結(jié)果表明：納米羧甲基殼聚糖結(jié)構(gòu)中含有磷酸鹽結(jié)構(gòu)，Ca/Zn-納米羧甲基殼聚糖結(jié)構(gòu)中含有Ca2+與Zn2+，Ca2+和Zn2+與納發(fā)光學報 2016年12期2016-12-12
- 毛細管電泳分離氟西汀對映體
1NTF2)和羧甲基-β-環(huán)糊精(CM-β-CD)聯(lián)用分離氟西汀對映體的毛細管電泳新方法。在檢測波長為226 nm,高差為10 cm，進樣10 s的條件下,考察了CM-β-CD的濃度、HOEtN1,1,1NTF2、背景緩沖液及其pH值、分離電壓等實驗條件對氟西汀對映體拆分的影響。獲得了氟西汀對映體分離的最佳實驗條件為:在15 mmol/L pH值為 8.5磷酸鹽緩沖液中添加30 mmol/L HOEtN1,1,1NTF2和10 g/L CM-β-CD,分離合肥工業(yè)大學學報（自然科學版） 2016年6期2016-07-18
- 超分子法制備包埋有機小分子的磷酸鈣納米粒
。文章通過加入羧甲基-β-環(huán)糊精,使得與之結(jié)合的模型分子的溶解度與磷酸鈣結(jié)合能力增強,從而解決了上述問題。結(jié)果表明親水性的羅丹明B和疏水性的偶氮苯等模型分子能有效地包埋在磷酸鈣納米粒中。關鍵詞:磷酸鈣納米粒;羧甲基-β-環(huán)糊精;羅丹明B;偶氮苯近年來,以磷酸鈣納米粒作為藥物載體的研究受到人們的廣泛關注。其首要原因是磷酸鈣具有良好的生物相容性,是人體硬組織如骨骼及牙齒的主要無機成分;其次,磷酸鈣具有pH值依賴的溶解性,它在血漿(pH=7.4)中幾乎難以溶解,合肥工業(yè)大學學報（自然科學版） 2016年5期2016-06-23
- JK-1002高溫羧甲基胍膠壓裂液的性能評價及在吉林油田的應用
-1002高溫羧甲基胍膠壓裂液的性能評價及在吉林油田的應用徐占東，代延偉，李麗書(中石油大慶鉆探工程公司井下作業(yè)工程公司，吉林 松原 138000)[摘要]吉林油田開發(fā)的雙坨子、小合隆、長嶺氣田具有儲層巖性復雜、埋藏深、地層溫度高、壓裂改造難度大等特點。針對這些特點研究了JK-1002高溫羧甲基胍膠壓裂液，該壓裂液具有良好的耐溫、耐剪切性能。室內(nèi)試驗中將JK-1002高溫羧甲基胍膠壓裂液與羥丙基胍膠壓裂液對比，JK-1002高溫羧甲基胍膠壓裂液在摩阻性、破長江大學學報(自科版) 2016年8期2016-04-23
- N，O-羧甲基殼聚糖可用于梨的保鮮
?N，O-羧甲基殼聚糖可用于梨的保鮮據(jù)《北方園藝》2015年第21期《N，O -羧甲基殼聚糖在上饒早梨保鮮上的應用研究》（作者徐芬芬等）報道，為探究N，O -羧甲基殼聚糖在梨保鮮上的應用，以上饒早梨為試材，采用浸果成膜的方法，研究了不同濃度N，O -甲基殼聚糖浸果不同時間對上饒早梨的呼吸強度、維生素C含量、腐爛率和失重率的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，N，O-羧甲基殼聚糖浸果可以顯著降低梨果呼吸強度，顯著降低上饒早梨貯藏期間的腐爛率和保持果實含水量，較好地抑制果實維生素中國果業(yè)信息 2016年1期2016-01-27
- O-羧甲基殼聚糖的制備工藝研究
6109）O-羧甲基殼聚糖的制備工藝研究孫萍，黃國清，韓曉娜，肖軍霞*（青島農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院，山東青島266109）O-羧甲基殼聚糖（OCC）是殼聚糖的一種重要的衍生物，具有良好的水溶性、膠凝性和生物相容性。采用氯乙酸法制備OCC，研究了氯乙酸和氫氧化鉀（KOH）的用量以及反應溫度、反應時間對OCC取代度的影響，并采用紅外光譜分析了羧甲基的取代位置。結(jié)果表明，當殼聚糖：氯乙酸：KOH的質(zhì)量比為2∶2.5∶2.7時，在50℃下分批加入氯乙酸，攪拌反食品研究與開發(fā) 2015年3期2015-12-27
- 羧甲基化反應對大米淀粉性質(zhì)影響的研究
411105）羧甲基化反應對大米淀粉性質(zhì)影響的研究彭麗，劉忠義*，包浩，喬麗娟，陳婷（湘潭大學化工學院，湖南湘潭411105）以大米淀粉為原料，氯乙酸為醚化劑采用異丙醇溶劑法制備了不同取代度的羧甲基淀粉（DS 0.34～0.72），并對其理化性質(zhì)如凍融穩(wěn)定性、透明度、凝沉性、溶解度、膨脹度、糊化特性及其結(jié)構(gòu)進行了研究。紅外圖譜結(jié)果表明，秈米淀粉分子上引入了羧甲基基團。通過掃描電鏡（SEM）分析了羧甲基化對淀粉顆粒的形貌影響，其結(jié)果表明，羧甲基化對淀粉顆粒的食品工業(yè)科技 2015年6期2015-10-21
- 羧甲基殼聚糖糖用澄清劑的制備及結(jié)構(gòu)表征
530004）羧甲基殼聚糖糖用澄清劑的制備及結(jié)構(gòu)表征何惠歡1，謝志榮2，劉繼棟3，梁欣泉3，*（1.廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，廣西南寧530001；2.南寧糖業(yè)股份有限公司明陽糖廠，廣西南寧530227；3.廣西大學輕工與食品工程學院，廣西南寧530004）為了研究取代SO2的新型糖用澄清劑，以殼聚糖（CTS）為原料、氯乙酸（CA）為改性劑，采用微波輻射技術(shù)制備羧甲基殼聚糖。以該產(chǎn)物對蔗汁澄清的脫色率和純度差為評價指標，優(yōu)化制備條件，使用掃描電鏡（SEM）、紅食品工業(yè)科技 2015年6期2015-10-21
- 響應面法優(yōu)化薤白多糖的羧甲基化修飾工藝及抗氧化活性研究
[2].多糖經(jīng)羧甲基化后可提高其水溶性.同時對其生物活性的提高和改進具有極其重要的作用.張麗華等[3]用堿性條件的氯乙酸法對冬花多糖進行羧甲基化修飾，其修飾產(chǎn)物清除DPPH自由基的能力明顯提高.曹宇等[4]對羧甲基化茯苓多糖(CMP)的研究結(jié)果表明，羧甲基化后其水溶性得到很好改善，對·OH的清除率提高.本文在前期研究的基礎上[5-6],對所得的薤白多糖純品采用堿性條件的氯乙酸法進行羧甲基化修飾，用響應面設計法確定羧甲基化的最佳條件，并對修飾前后的薤白多糖清信陽師范學院學報（自然科學版） 2015年2期2015-08-08
- 倒卵葉五加多糖的羧甲基化工藝及抗氧化性
倒卵葉五加多糖羧甲基化修飾的合成工藝條件進行了優(yōu)化研究，并初步研究了羧甲基化后多糖的抗氧化性，考察羧甲基化修飾對倒卵葉五加多糖抗氧化活性的影響。本研究成果為把倒卵葉五加多糖及其羧甲基化衍生物開發(fā)成為新型、安全、天然的藥品、功能性食品添加劑提供了一定的研究基礎。1 材料與方法1.1 材料與儀器倒卵葉五加購自西安萬壽路中藥材批發(fā)市場，氯乙酸、異丙醇、乙醇、乙醚、葡萄糖、苯酚、濃硫酸、鄰苯三酚及其他試劑均為國產(chǎn)分析純。UV-2501PC 紫外可見分光光度儀，日本化工進展 2015年1期2015-07-25
- 羧甲基淀粉月桂酸酯對蘆丁的增溶性質(zhì)
法1.2.1 羧甲基淀粉的制備在四口燒瓶中加入馬鈴薯淀粉70g和無水乙醇1L，于38 ℃攪拌分散均勻，緩慢加入一定體積的40% NaOH 溶液，攪拌1.5h，緩慢滴加氯乙酸溶液（58.5g 氯乙酸溶于80 mL 無水乙醇），升溫到50 ℃，攪拌反應3.5h，冷卻，冰乙酸調(diào)節(jié)pH 至9.0，90%乙醇洗滌3次，真空干燥，得羧甲基淀粉（羧甲基取代度DS＝1.03）［6］。1.2.2 羧甲基淀粉月桂酸酯的制備將4g CMS分散于30mL DMSO 中，加入吡啶0大連工業(yè)大學學報 2015年6期2015-02-23
- 響應面法優(yōu)化金銀花多糖羧甲基化工藝及抗氧化性研究
法對金銀花多糖羧甲基化修飾的合成工藝條件進行了優(yōu)化研究，并初步研究了羧甲基化后多糖的抗氧化性，考察羧甲基化修飾對金銀花多糖抗氧化活性的影響。1 材料與方法1.1 材料與儀器金銀花購自西安萬壽路中藥材批發(fā)市場，氯乙酸、異丙醇、乙醇、乙醚、葡萄糖、苯酚、濃硫酸、鄰苯三酚及其它試劑均為國產(chǎn)分析純。UV-2501PC 紫外可見分光光度儀(日本島津公司);FA2004 電子天平(上海精科天平廠);H2050R臺式離心機(湖南湘儀公司);ALPHA1-4 型真空冷凍干天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2015年1期2015-01-09
- 羧甲基殼聚糖專屬性檢驗方法研究及應用
論著·實驗研究羧甲基殼聚糖專屬性檢驗方法研究及應用曹秀榮1尹乃達2彭國富3目的探討羧甲基殼聚糖的定性鑒別及含量測定的專屬性方法。 方法本文將紅外光譜法、乙酰丙酮法、二硝基水楊酸比色法這三種方法結(jié)合起來，從化學結(jié)構(gòu)、特異性顯色及含量測定方面對其羧甲基殼聚糖進行特異性鑒別及含量測定研究。 結(jié)果 該方法簡單、快速、準確，能廣泛用于羧甲基殼聚糖及其制品的檢驗。結(jié)論給后續(xù)羧甲基殼聚糖國標或行標的制定提供參考。羧甲基殼聚糖；鑒別；含量；專屬性1 前言羧甲基殼聚糖是殼聚生物骨科材料與臨床研究 2014年4期2014-04-28
- 羧甲基殼聚糖研究進展
謝光銀 關立平羧甲基殼聚糖研究進展和圓圓 謝光銀 關立平羧甲基殼聚糖是殼聚糖的衍生物之一，具有良好的水溶性、保濕性、成膜性、抗菌性、絮凝性。主要介紹了羧甲基殼聚糖的制備方法及其在日化、農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)學、環(huán)保等多領域的應用。羧甲基殼聚糖；性能；制備；應用1 甲殼素和羧甲基殼聚糖甲殼素（Chitin，CHT）是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的唯一堿性天然多糖有機物，其在自然界中的數(shù)量僅次于纖維素，是第二大天然合成物質(zhì)，主要來源于蝦殼和蟹殼等，是一種可再生的自然資源，其廢棄物浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學院學報 2014年1期2014-03-11
- 羧甲基殼聚糖治療慢性牙周炎骨缺損的療效觀察
067000)羧甲基殼聚糖治療慢性牙周炎骨缺損的療效觀察張永軍，郭 鵬(中國人民解放軍第266醫(yī)院，河北承德 067000)目的:評價羧甲基殼聚糖對牙周組織再生的效果。方法:40例慢性牙周炎患者隨機分為4組，A組為羧甲基殼聚糖凝膠組(1%W/V)、B組為羧甲基殼聚糖凝膠+脫礦骨組、C組為羧甲基殼聚糖凝膠+膠原膜組、D組為翻瓣組(對照組)，四組患者均行骨植入的牙周新附著手術(shù)，A組患者骨缺損處填充羧甲基殼聚糖凝膠、B組患者填充羧甲基殼聚糖凝膠和脫礦骨、C組患者承德醫(yī)學院學報 2014年6期2014-03-01
- 葉酸偶聯(lián)O- 羧甲基殼聚糖的制備及其表征
。將殼聚糖進行羧甲基化，可以大大改良殼聚糖的性質(zhì)。與傳統(tǒng)的殼聚糖相比，羧甲基殼聚糖生物相容性更好，更易降解，性質(zhì)更穩(wěn)定，而且對負載藥物無pH 值要求[4]。傳統(tǒng)的腫瘤治療方法不僅會殺死腫瘤細胞，也會對正常細胞有毒性作用。葉酸化學性質(zhì)簡單，方便易得，無免疫原性，且葉酸對葉酸受體具有高度的親和性[5～6]，所以葉酸常作為葉酸的受體在腫瘤治療中起到了顯著的作用。大多數(shù)實驗均是將葉酸直接偶聯(lián)到藥物載體，對葉酸偶聯(lián)水溶性殼聚糖載體報道較少。所以本文將殼聚糖的羥基進行化工技術(shù)與開發(fā) 2013年2期2013-10-25
- 微波輻射法制備羧甲基殼聚糖的工藝及其性能表征
醇為原料，將其羧甲基化改性后得到的羧甲基殼聚糖，既保留了殼聚糖的優(yōu)點，又極大地改善了殼聚糖的水溶性，使其能直接溶于水，極大的擴大了殼聚糖的應用領域[2].微波加熱，具有升溫速度快、受熱均勻，節(jié)能高效，易于控制、環(huán)境污染小等優(yōu)點，能極大的促進有機合成反應[3-4].1 實驗部分1.1 儀器、試劑與材料TNZ1-IR200傅里葉變換紅外光譜儀（FTIR，德國Bruker Optik公司）；格蘭仕微波爐（廣東格蘭仕微波爐電器有限公司）；DK-S24電熱恒溫水浴鍋海南師范大學學報（自然科學版） 2013年2期2013-10-12
- 羧甲基槲皮素的體外抑菌活性研究
衍生化為3′-羧甲基槲皮素鈉（3′-CMQ-3Na）及 4′-羧甲基槲皮素鈉(4′-CMQ-3Na)，本論文主要考察這兩種水溶性槲皮素的抑菌活性。以便進一步探究這兩種衍生物是否與槲皮素一樣，具有其他多種藥理活性，以便更好的開發(fā)、利用槲皮素，使其擁有更好的臨床應用前景。1 實驗部分1.1 材 料1.1.1 菌 種中間普氏菌、大腸桿菌O111、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus) ATCC1.2465、金黃色葡萄球菌(Wright) A當代化工 2013年3期2013-07-31
- 羧甲基纖維素改善冷凍蛋糕體系熱力學與烘焙特性研究
8-6055）羧甲基纖維素改善冷凍蛋糕體系熱力學與烘焙特性研究賈春利1，湯曉娟1，黃衛(wèi)寧1，*，鄒奇波2，甘小紅3，RAYAS-DUARTE Patricia4（1.江南大學食品學院，食品科學與技術(shù)國家重點實驗室，江蘇無錫 214122；2.張家港福臨門大家庭食品有限公司，江蘇張家港215632；3.深圳市金谷園實業(yè)發(fā)展有限公司，廣州深圳 518048；4.俄克拉荷馬州立大學農(nóng)產(chǎn)品與食品研究中心，美國斯蒂爾沃特74078-6055）研究了凍藏條件（凍藏時間食品工業(yè)科技 2012年16期2012-09-12
- 羧甲基硫脲殼聚糖的結(jié)構(gòu)表征及抑菌活性研究
741200)羧甲基硫脲殼聚糖的結(jié)構(gòu)表征及抑菌活性研究李小芳1，馬金滿2，馮小強1，王廷璞1，楊 聲1，張紅娟1，孔旭娥1(1.天水師范學院生命科學與化學學院，甘肅 天水 741001；2.甘谷一中，甘肅 甘谷 741200)運用紅外光譜、紫外光譜和差熱-熱重分析對合成的羧甲基硫脲殼聚糖進行結(jié)構(gòu)表征，并研究羧甲基硫脲殼聚糖對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的抑菌活性。結(jié)果表明：硫脲殼聚糖中羥基發(fā)生了羧甲基化反應，與殼聚糖相比熱穩(wěn)定性降低；羧甲基硫脲殼聚糖對大腸桿菌食品科學 2012年1期2012-04-01
- 交聯(lián)羧甲基瓜爾膠的制備
0050）交聯(lián)羧甲基瓜爾膠的制備陳娜麗，馮輝霞*，趙 霞，張 娟（蘭州理工大學石油化工學院,甘肅蘭州730050）以植物瓜爾膠為原料、環(huán)氧氯丙烷為交聯(lián)劑、氯乙酸為羧甲基化試劑，制備了交聯(lián)羧甲基瓜爾膠。研究了環(huán)氧氯丙烷的用量、氯乙酸的用量、氫氧化鈉的用量及反應溫度對產(chǎn)品取代度的影響；考查了產(chǎn)品糊的耐溫性能，并用FT-IR對產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)進行了表征。實驗結(jié)果表明：配料質(zhì)量比瓜爾膠∶環(huán)氧氯丙烷∶氫氧化鈉∶氯乙酸為1.00∶0.015∶0.45∶0.40，反應溫度50食品工業(yè)科技 2011年10期2011-11-02
- 新型調(diào)驅(qū)劑羧甲基淀粉溶液封堵性能研究
9）新型調(diào)驅(qū)劑羧甲基淀粉溶液封堵性能研究王 博1， 李明遠2（1.遼寧石油化工大學石油化工學院，遼寧撫順113001；2.中國石油大學（北京），北京102249）為了研究新型調(diào)驅(qū)劑羧甲基淀粉的封堵性能，以相同過濾體積下封堵時間的長短為封堵性能的測定指標，用溶劑法實驗室自制羧甲基淀粉進行封堵實驗。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)其封堵性能受羧甲基淀粉濃度、溶液礦化度及放置溫度和時間的影響。隨著羧甲基淀粉濃度和礦化度的增加，溶液的封堵性能提高；在70℃下，溶液的過濾時間隨放置時間呈石油化工高等學校學報 2011年1期2011-10-12
- 殼聚糖及其衍生物的抑菌試驗研究
用[1-2]。羧甲基殼聚糖是殼聚糖羧甲基化后的產(chǎn)物，既保留了殼聚糖的優(yōu)點，又極大地改善了水溶性，因而具有更廣泛的用途，在眾多的殼聚糖衍生物中倍受關注[3]。大腸桿菌（Escherichia coli），枯草桿菌（Bacillus subtilis）和金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）是自然界中普遍存在的細菌，也是食品中常見的細菌，對人體危害較大。目前食品中常用的防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鈉等，對人體都具有一定的危害。殼聚糖也可作為食品中國醫(yī)藥生物技術(shù) 2011年1期2011-06-08
- 羧甲基殼聚糖的研究及應用
723001）羧甲基殼聚糖的研究及應用張婷婷，楊 愛，李志洲（陜西理工學院化學與環(huán)境科學學院，陜西 漢中 723001）羧甲基殼聚糖是殼聚糖的水溶性衍生物之一，本文在探討羧甲基殼聚糖應用特性的基礎上，對羧甲基殼聚糖的應用領域予以綜述，并對其應用前景予以展望。羧甲基殼聚糖;性質(zhì);應用殼聚糖是一種來源于甲殼類動物外殼的天然堿性多糖，具有良好的生物相容性、可生物降解性等[1~3]。殼聚糖經(jīng)羧甲基化后，生成的衍生物羧甲基殼聚糖廣泛應用于醫(yī)藥、化工、環(huán)保及農(nóng)業(yè)等各個化工技術(shù)與開發(fā) 2011年9期2011-04-10
- 羧甲基殼聚糖的制備及其在保鮮中的應用
225001)羧甲基殼聚糖的制備及其在保鮮中的應用朱昌玲1，史勁松1，孫達峰1，張 和2，戚善龍2(1.南京野生植物研究院，江蘇南京210042;2.揚州日興生物科技股份有限公司，江蘇揚州225001)研究了在堿性條件，無溶劑體系下殼聚糖羧甲基化制備工藝，通過IR對反應前后殼聚糖結(jié)構(gòu)進行了表征。最佳反應條件：2 g殼聚糖，在NaOH加入量為5 g、堿化時間為6h、氯乙酸用量為6g、3%KI、反應時間為8 h、反應溫度60℃，產(chǎn)品取代度為1.27。同時研究了中國野生植物資源 2010年3期2010-09-18
- N,N-二羧甲基殼聚糖的制備及其鹽的抑菌作用研究
不同取代位置的羧甲基殼聚糖，羧甲基殼聚糖對Cu2+、Zn2+、Ag+等金屬離子有較強的絡合能力[4～6]。作者以單氯乙酸為改性劑對殼聚糖進行化學修飾，制備了N,N-二羧甲基殼聚糖 (N,N-Dicarboxymethylchitosan,DCMC)[7]及其鋅鹽(DCMC-Zn)、銀鹽(DCMC-Ag)、銅鹽(DCMC-Cu)，并考察了其對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌作用。1 實驗1.1 原料、試劑和儀器殼聚糖(脫乙酰度≥94%,80目)，濟南海得貝海洋化學與生物工程 2010年5期2010-06-04
- 羧甲基殼聚糖化學修飾的研究進展*