香芹
- 香芹酚對肉兔生長性能、養(yǎng)分表觀消化率及腸道形態(tài)、短鏈脂肪酸含量和菌群相關指標的影響
定的功能[2]。香芹酚是一種液體酚類物質(zhì),它主要存在于牛至、百里香、胡椒草和佛手柑等植物中[3]。香芹酚不僅可以通過氫鍵與細胞膜相互作用,增加細胞膜和線粒體的滲透性,從而起到抑菌抗菌的作用[4],且可以通過延長機體維生素C的活性從而提高機體免疫力[5],同時,香芹酚還可以通過抑制促炎因子(IL-1β、IL-6、IL-8和TNF-α)表達以及相關炎癥信號通路(TLRS/NF-κB)的激活來緩解機體炎癥反應[6]。目前,以香芹酚為添加劑在家兔生產(chǎn)上的研究應用鮮
畜牧獸醫(yī)學報 2023年10期2023-10-29
- 小兒感冒顆粒中香芹酮檢查方法研究
蘭香的主要成分為香芹酮；薄荷的主要成分為薄荷腦且不含香芹酮。香芹酮是區(qū)別薄荷與留蘭香的指標性成分［3］。本研究根據(jù)此特性，采用氣相色譜法對小兒感冒顆粒中香芹酮進行檢測，結果在部分小兒感冒顆粒中檢出了留蘭香指標性成分香芹酮，說明有必要建立小兒感冒顆粒中香芹酮的檢查方法，對薄荷進行質(zhì)量控制。1 實驗部分1.1 儀器與試藥氣相色譜儀（島津GC-2010Plus，配置FID 檢測器，日本島津公司）；氣相-質(zhì)譜聯(lián)用儀（賽默飛TSQ-9000-trace1300，美國
藥品評價 2023年3期2023-06-17
- 香芹酮/羥丙基-β-環(huán)糊精包合物的制備、表征及對硫色鐮刀菌的抑制作用
［12-15］。香芹酮是從植物葛縷子種子精油中提取出來的單萜類物質(zhì)，是一種天然綠色的抗菌劑，在鮮花保鮮及芒果采后腐敗病防治中已有較多研究［16-17］。此外，香芹酮對馬鈴薯貯藏期間常見的硫色鐮刀菌（Fusarium sulphureum）具有良好的抗菌活性，可抑制馬鈴薯貯藏期間干腐病等病害發(fā)生［18］。然而香芹酮也具有天然產(chǎn)物易揮發(fā)、穩(wěn)定性差等共性問題，限制了其在實際應用中的可能性［19-20］。羥丙基-β-環(huán)糊精（chydroxypropylβ-cycl
核農(nóng)學報 2023年6期2023-05-06
- 香芹酚對魯氏接合酵母的抗菌活性及其機制
關注[4-5]。香芹酚（圖1）是牛至、百里香等植物精油中的活性成分，已被美國食品藥品監(jiān)督管理局批準為“公認安全”的抗菌物質(zhì)，也被列入我國GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，作為香精香料允許在食品中添加。研究表明，香芹酚對微生物具有高效抗菌活性，這種高效抗菌作用與香芹酚的疏水性及其結構中酚羥基的親水性有關[6]。團隊前期以山梨酸鉀、苯甲酸鈉等傳統(tǒng)食品防腐劑為參比，從多酚類、黃酮類、醌類等數(shù)十種植物源天然化合物中篩選對魯氏接合酵母具
中國食品學報 2023年2期2023-03-23
- 美味的牛肉丸湯
裝盤備用。接著切香芹，香芹只需兩三根，先去葉，再將表面殘留的泥屑用水沖掉，洗干凈，將香芹切成約一厘米長的小丁，裝盤備用。最后拿出牛肉丸，在牛肉丸上用刀切一個淺淺的“十”字，這“十”字在牛肉丸煮熟時會開出一朵朵小花。菜備好后，準備開炒。熱鍋、倒油，待到油發(fā)出“噼哩噼哩”的聲音時，將蒜米倒入鍋中，只見鍋里的油開始朝四周飛濺，發(fā)出“嗞啦嗞啦”的聲音。我害怕極了，鼓起勇氣，拿起鍋鏟迅速翻炒，當蒜米變成金黃色，我連忙將它和油一起倒出，一股濃郁的蒜香味飄了出來。接著往
廣東第二課堂·小學 2023年2期2023-03-08
- 香芹酚-殼聚糖納米顆粒的制備及抑菌活性研究
污染環(huán)境[9]。香芹酚是一種單萜酚,是百里香和牛至等植物精油的主要活性成分[10],具有抑制或者殺死微生物的特性[11]。因其天然安全性和良好的抑菌活性已被美國和歐洲批準為食品添加劑[12],世衛(wèi)組織表明適量濃度的香芹酚可用于食品保鮮,且不會對身體健康產(chǎn)生負面影響[13]。王新偉等[14]采用紙片擴散法及雙倍稀釋法研究了香芹酚對黑曲霉和面包酵母的抑菌效果,結果表明香芹酚在0.125 μL/mL時抑制了面包酵母的生長,在0.062 5 μL/mL時抑制了黑曲
食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年22期2022-11-29
- 香芹酚藥理活性和促健康作用的研究進展*
陽 471000香芹酚（carvacrol， CV），又名香荊芥酚，是一種單萜酚，與麝香草酚互為同分異構體，化學名稱為2-甲基-5-異丙基苯酚，在自然界中普遍存在于許多芳香植物中，如牛至﹑百里香﹑冬季香薄荷﹑亞加菊等芳香性中藥的揮發(fā)油中，具有較強的藥理活性和促進健康的作用，應用前景廣闊[1]。香芹酚的藥理活性和促健康作用及其機制1 抗菌﹑抗寄生蟲和抗瘧原蟲活性研究發(fā)現(xiàn)，香芹酚通過干擾沙門氏菌的蛋白質(zhì)調(diào)控以及DNA合成而發(fā)揮抗菌活性[2]，因此它可以作為食品
中醫(yī)藥臨床雜志 2022年2期2022-11-15
- 0.5%香芹酚水劑高效液相色譜分析方法研究
125)1 前言香芹酚英文名稱：carvacrol，CAS號：499-75-2，分子式：C10H14O，化學名稱：2-甲基-5-異丙基苯酚；香荊芥酚；5-異丙基-2-甲基苯酚。香芹酚是一種純天然的植物源化合物，天然存在于牛至、百里香、冬季香薄荷等唇形科植物的精油中，對真菌、細菌具有廣譜抗菌活性。香芹酚被開發(fā)和應用到農(nóng)業(yè)病害防治領域，它具有抗真菌作用，作用靶點多，對作物病害防治不易產(chǎn)生抗性、藥害的優(yōu)點，還能起到刺激農(nóng)作物生長、增強免疫力、提高產(chǎn)量的效果，是有
農(nóng)藥科學與管理 2022年9期2022-10-15
- 香芹酮結合噸袋內(nèi)循環(huán)施藥模式對馬鈴薯貯藏效果及油炸薯片色澤的影響
世界首位[4]。香芹酮是一種揮發(fā)性的單萜類物質(zhì)，天然存在于留蘭香精油和薄荷精油中，它可作為食品添加劑用于調(diào)節(jié)食品風味或作為日化品的香精香料等，此外還可以作為食品保藏的天然保鮮劑[5]，對馬鈴薯也有很好的抑芽保鮮作用，在歐洲國家已有應用[6-7]。國外一般利用貯藏庫內(nèi)的通風管道，使用熱煙霧機將其以氣態(tài)形式由管道送入薯堆內(nèi)部，并結合風機內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)使藥劑均勻分散被薯皮吸收，以達到抑芽的目的[8]。我國馬鈴薯貯藏設施較落后，多以小型農(nóng)戶貯藏窖、自然通風庫為主，庫窖
河南農(nóng)業(yè)科學 2022年6期2022-09-03
- 香芹酚和月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽聯(lián)用對熒光假單胞菌抑菌作用的研究
究的熱點[5]。香芹酚作為一種良好的天然防腐劑，已被美國食品藥品監(jiān)督管理局（Food and Drug Administration，F(xiàn)DA）列為公認安全的食品成分（generlly recognized as safe，GRAS）[6]。香芹酚生物學特性廣泛，如抗菌、抗病毒、抗氧化、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫反應和調(diào)節(jié)腸道微生物群[7]。研究發(fā)現(xiàn)香芹酚對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、單核增生李斯特菌、鼠傷寒沙門氏菌等食品中常見的食源性致病菌均具有抑制作用[7]。然而，
食品研究與開發(fā) 2022年13期2022-07-14
- 香芹酚對肉兔腸道形態(tài)、胃腸道pH、盲腸發(fā)酵和微生物區(qū)系的影響
種生物活性，其中香芹酚(carvacrol)是牛至、百里香等常用精油中的主要成分，具有促進動物生長、改善腸道形態(tài)、調(diào)節(jié)腸道菌群[2-3]、提高消化酶活性[4]、提高免疫力和抗氧化能力等諸多作用。曾子悠等[5]研究發(fā)現(xiàn)，植物精油(香芹酚和百里香酚)和酸化劑可提高麻黃肉雞絨隱比，改善腸道形態(tài)。同時，香芹酚和百里香酚可破壞病原微生物結構，殺滅病原菌[6]，提高仔豬結腸內(nèi)有益菌的相對豐度，降低有害菌的相對豐度，促進機體內(nèi)腸道微生物的代謝功能[7]。綜合發(fā)現(xiàn)，香芹酚
動物營養(yǎng)學報 2022年6期2022-07-11
- 2%丁子香酚·香芹酚可溶液劑高效液相色譜分析
明顯[1-3]。香芹酚（Carvacrol）又名異百里香酚，CAS登錄號為499-75-2，EINECS登錄號為207-889-6，分子式C10H14O，化學名稱為2-甲基-5-異丙基苯酚。香芹酚常用于消毒劑、殺菌劑、香料及化妝品的配方中。香芹酚作為植物源殺蟲劑，對玉米害螨具有較好的防效；作為植物源殺菌劑，對辣椒白粉病、葡萄霜霉病具有較好防效，同時能夠調(diào)節(jié)辣椒和葡萄生長，對楊梅致病菌也具有非常好的抑菌效果[4-7]。目前，國內(nèi)已有8個丁子香酚單劑、7個香芹
現(xiàn)代農(nóng)藥 2022年3期2022-06-16
- 高壓熱水浸提牛至香芹酚及其抗氧化性研究
液中揮發(fā)油類成分香芹酚含量和浸提液抗氧化活性，優(yōu)化牛至高壓熱水浸提工藝，以期能為合理開發(fā)牛至資源開辟一條新的途徑。1 材料與方法1.1 材料試劑及儀器設備1）材料：牛至藥材，購自玉林市玉州區(qū)菩提藥源食品經(jīng)營部。2）試劑：環(huán)糊精（食品級，購自孟州市華興生物化工有限責任公司）、乙腈（色譜純，F(xiàn)isherScientific公司）、2,2-聯(lián)氮基-雙-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨鹽（ABTS，購自國藥集團化學試劑有限公司），過硫酸鉀（購自國藥集團化學試劑
養(yǎng)殖與飼料 2022年4期2022-04-09
- 埃洛石納米管-香芹酚復合物制備及其控釋性能研究
精油主要活性成分香芹酚作為精油模型，使用4 mol/L鹽酸對HNT內(nèi)壁氧化鋁層進行刻蝕，增大了其比表面積，利用真空負載法將香芹酚封裝在經(jīng)4 mol/L鹽酸刻蝕后的HNT中，制備了埃洛石納米管-香芹酚復合物，提高了香芹酚的負載量，再通過吸附正負聚電解質(zhì)對埃洛石納米管-香芹酚復合物進行包封，顯著降低了香芹酚初期釋放速率，具有明顯的控釋效果，為精油在抗菌抗氧化食品包裝材料中的開發(fā)和應用積累數(shù)據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗材料HNT、香芹酚、聚乙烯亞胺(polye
食品與發(fā)酵工業(yè) 2021年21期2021-11-17
- 植物源香芹酮對青薯9號原種的貯藏效果評價
芽。S-(+)-香芹酮是從植物葛縷子草（Carum carvi L.）的種子精油中提取出的一種具有揮發(fā)性的單萜類化合物，因其對馬鈴薯中的3-羥甲基戊二酰輔酶A還原酶具有可逆抑制作用，因此香芹酮可作為一種種薯抑芽劑使用[5-6]，但將其作為馬鈴薯種薯抑芽劑方面的研究尚少。本試驗采用香芹酮處理種薯，總劑量為0.6 mL/kg，每6周處理一次，每次處理劑量0.2 mL/kg，在種植前停藥6周，對青薯9號原種進行貯藏保鮮試驗，通過考察香芹酮對種薯貯藏期間失重、發(fā)芽
保鮮與加工 2021年5期2021-05-27
- GC法測定留蘭香根莖葉中香芹酮的含量
]。根據(jù)文獻報道香芹酮為留蘭香揮發(fā)油的主要有效成分[6]，但其在全草中的含量分布情況尚不明確，為提高留蘭香資源的利用效率，本實驗采用氣相色譜法(GC)及薄層色譜法對其根、莖、葉中的香芹酮含量差異進行比較。1 儀器與試藥Aglient 7890B 氣相色譜儀(美國Aglient公司)，SK250LHC超聲波清洗儀(上海科導儀器有限公司)，AG135電子天平(梅特勒托利多)；香芹酮對照品(德國Dr.Ehrenstorfer GmbH 批號: 141713,含量
中國民族民間醫(yī)藥 2021年7期2021-05-12
- 丁子香酚和香芹酚可溶液劑氣相色譜分析方法
病害[1-3]；香芹酚:，又名2-甲基-5-異丙基苯酚等，廣泛存在于天然植物的精油中，目前主要用作食品添加劑和飼料添加劑等,同時，香芹酚還用作植物源生物農(nóng)藥,具有殺蟲(螨)、殺菌防病及調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)作用[4-6]。丁子香酚和香芹酚同為植物源生物農(nóng)藥，都具備高效、低毒和環(huán)境友好的特點，作為新型環(huán)保農(nóng)藥有較大使用前景。目前，國內(nèi)外關于在中藥材、獸藥和飼料等中的丁子香酚和香芹酚的氣相色譜或液相色譜分析方法已有相關報道[7-12]，但采用程序升溫的氣相色譜內(nèi)標法同時
四川化工 2021年2期2021-05-12
- 香芹酚的解酒護肝作用的研究
一[1- 2]。香芹酚( carvacrol，CAR) 是對異基甲苯的衍生物，它的生物效應主要為抗菌和抗氧化[3- 4]。據(jù)報道，香芹酚對D-氨基半乳糖( D-Ga1N) 誘導的大鼠肝損傷及缺血再灌注肝損傷有保護作用[5]。香芹酚主要通過維持肝細胞膜結構的完整性和維持肝細胞內(nèi)的氧化—抗氧化平衡，從而發(fā)揮保護作用。目前，對香芹酚的研究大多側重于探索其抗菌作用以及對其他器官的抗氧化作用，尚未發(fā)現(xiàn)有關香芹酚通過抗氧化應激來發(fā)揮解酒護肝功效的報道。本研究擬通過小鼠
廣州醫(yī)藥 2021年1期2021-03-06
- 頂空固相微萃取-氣相色譜法測定馬鈴薯中香芹酮含量
乙烯和植物提取物香芹酮等也被發(fā)現(xiàn)對生產(chǎn)中馬鈴薯具有較好的抑芽作用。目前國內(nèi)外對馬鈴薯中香芹酮殘留的安全性評估研究和報道較少，尚缺少馬鈴薯中香芹酮殘留分析的標準方法，有關檢測方法也未見報道。本文采用氣相色譜法，利用頂空固相微萃取技術，建立了馬鈴薯中香芹酮含量的分析測試方法。此方法快速、高效，可用于馬鈴薯中香芹酮殘留的檢測，為實際生產(chǎn)提供有效的檢測手段。1 材料和方法1.1 材料與儀器Aglient6890N 氣相色譜儀（美國安捷倫公司）；HS—SPME 萃取
食品安全導刊 2020年36期2021-01-19
- 5%香芹酚水劑不同施用方式對馬鈴薯晚疫病的防治效果
問題[4]。5%香芹酚水劑作為一種植物源生物農(nóng)藥，對多種作物病蟲害有良好防治作用[5-7]，對馬鈴薯晚疫病也有顯著的防治效果[8]。為了選擇防治馬鈴薯晚疫病適宜的施藥方法，進行了5%香芹酚水劑種薯拌種、葉面噴霧等不同施用方式對馬鈴薯晚疫病的防治效果試驗，為大田應用提供科學依據(jù)。1 材料與方法1.1 供試材料供試藥劑為5%香芹酚水劑，規(guī)格100 ml/ 瓶（蘭州世創(chuàng)生物科技有限公司）；供試馬鈴薯為莊薯3 號。1.2 試驗地概況試驗地設在莊浪縣通化鎮(zhèn)韓灣村，年
農(nóng)業(yè)科技與信息 2020年22期2020-12-21
- 香芹酮對馬鈴薯種薯發(fā)芽的調(diào)控機制
，程建新，田世龍香芹酮對馬鈴薯種薯發(fā)芽的調(diào)控機制葛霞1，徐瑞2,3，李梅1，田甲春1，李守強1，程建新1，田世龍1（1甘肅省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所，蘭州 730070；2甘肅省農(nóng)業(yè)科學院畜草與綠色農(nóng)業(yè)研究所，蘭州 730070；3甘肅省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所，蘭州 730070）【】香芹酮是植物精油中常見的單萜類物質(zhì)。從激素調(diào)控和膜脂過氧化方面探討香芹酮對馬鈴薯種薯發(fā)芽調(diào)控的作用機制，為其在種薯上的實際應用提供理論依據(jù)。以‘青薯9號
中國農(nóng)業(yè)科學 2020年23期2020-12-10
- CYP3A4介導的睪酮和卡馬西平與香芹酚的相互作用
121001）香芹酚（carvacrol），即2-甲基-5-異丙基苯酚，是一種存在于百里香油等植物的天然活性物質(zhì)［1］?，F(xiàn)代藥理學研究表明，香芹酚具有抗炎和抗氧化等多種藥理活性［1-2］。近年來發(fā)現(xiàn)，香芹酚具有抗癲癇作用和神經(jīng)元保護作用，受到廣泛關注［3-5］。細胞色素P450酶3A4（cytochrome P450 3A4，CYP3A4）是重要的藥物代謝酶，＞50%上市藥物是通過CYP3A4代謝，包括抗癲癇藥物卡馬西平［6-8］?？R西平治療窗窄，癲癇
中國藥理學與毒理學雜志 2020年8期2020-12-09
- 牛至精油抑菌活性成分穩(wěn)定性及其在抗菌紙箱中的緩釋特性
.1 材料與儀器香芹酚標品(色譜純)，上海融禾醫(yī)藥科技公司；牛至精油，長沙格綠生物科技公司；交鏈孢霉、青霉、腐霉、灰霉，天津科技大學食品學院提供；正己烷(光譜純)，天津市江天化工技術公司。Varian 4000MS GC-MS色譜儀，美國瓦里安公司；UV-2550紫外-可見分光光度計，GC-2010氣相色譜儀，日本島津公司。1.2 牛至精油抑菌效果測試參考王建清等[11]的方法測試牛至精油對4種霉菌的抑菌效果。濾紙片(直徑6 mm)，玻璃培養(yǎng)皿(直徑90
食品與發(fā)酵工業(yè) 2020年20期2020-10-29
- 香芹酚對食源糞腸球菌生物膜形成的抑制作用
[12-13]。香芹酚是牛至和百里香等植物精油的主要成分，低劑量的香芹酚可以降低細菌的運動和侵襲性，減少金黃色葡萄球菌和沙門氏菌菌株生物膜的形成[13-14]。Burt 等[15]研究表明香芹酚在亞抑菌濃度下可以破壞紫色桿菌細菌群體感應，有效抑制細菌生物膜的形成，減少紫色色桿菌素產(chǎn)物和幾丁質(zhì)酶的活性，然而對已形成的生物膜無明顯作用。目前有關香芹酚對糞腸球菌及其生物膜抑制方面的研究較少，本研究以從低溫肉制品中分離的優(yōu)勢腐敗菌糞腸球菌為對象，首先研究香芹酚對糞
中國食品學報 2020年7期2020-08-03
- 香芹酚微乳液對鮮切紅芋保鮮效果研究
安全問題[2]。香芹酚是從芳香植物提取的天然植物精油，安全性高，是一種廣譜抗菌劑，且具有較強的防腐抗氧化功效，能有效地保持食品品質(zhì)，延緩食品腐敗變質(zhì)[3]。楊波等[4]研究發(fā)現(xiàn)，香芹酚包合物對蓮霧采后保鮮有良好效果；香芹酚精油薰蒸處理的枸杞鮮果能有效防治黑霉病[5]；香芹酚淀粉復合膜可以延緩色素氧化，保持草莓果實貯藏期間的感官品質(zhì)，延緩營養(yǎng)成分含量下降[6]。因此，本研究以純天然植物精油香芹酚為抑菌保鮮劑，通過硬度、白度、菌落總數(shù)、酶活性、糖類物質(zhì)含量等指
亞熱帶植物科學 2020年2期2020-06-02
- 不同產(chǎn)地牛至中香芹酚和麝香草酚含量分析
其主要抗菌成分為香芹酚(Carvacrol)和麝香草酚(Thymol)。本試驗建立了牛至有效成分香芹酚和麝香草酚的高效液相色譜分析法，并對不同產(chǎn)地牛至進行了檢測，為今后牛至的產(chǎn)地選擇提供基礎研究數(shù)據(jù)。1 材料與方法1.1 儀器與設備 高效液相色譜儀(島津LC-16AT)、電子分析天平[賽多利斯科學儀器(北京)有限公司SQP]、昆山KQ-500DV超聲清洗機、震蕩器(IKA)、微量移液器等。1.2 試劑 香芹酚對照品、麝香草酚對照品(>99.0%，Mackl
中國獸醫(yī)雜志 2020年12期2020-05-17
- GC-MS/MS 法檢測含薄荷中成藥中的留蘭香
蘭香中的特征成分香芹酮為指標，對2 個常用中成藥制劑牛黃鎮(zhèn)驚丸、牛黃清胃丸進行薄荷偽品留蘭香的檢查，以期考察中藥成方制劑中留蘭香摻偽薄荷投料的情況，為監(jiān)管提供依據(jù)。1 材料Agilent 7890B 氣相色譜-7000C 三重四級桿質(zhì)譜儀（美國Agilent 公司）；Mettler AE240、Mettler XS105DU 電子天平（瑞士梅特勒托利多公司）；KQ-300DA 型醫(yī)用數(shù)控超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）。對照品薄荷腦（批號110728
中成藥 2020年2期2020-05-12
- 香芹酚對陰溝腸桿菌的抑菌作用及機理
關工作者的目標。香芹酚又名2-甲基-5-異丙基苯酚，分子式為C10H14O，是牛至和百里香等植物精油的主要成分[6]。香芹酚易溶于乙醇，幾乎不溶于水。在日常生活中，香芹酚可用于制作香料、食品添加劑、驅蟲劑、衛(wèi)生殺菌劑、防腐劑等。近年來，香芹酚的抑菌性也受到了廣泛的關注[7-9]。研究發(fā)現(xiàn)，香芹酚對微生物、螨蟲等均具有抑制作用[10-11]。前期有研究發(fā)現(xiàn)，香芹酚對細菌、霉菌等的細胞形態(tài)均存在破壞作用，同時能夠影響細胞的完整性與功能性[12]。所以，推測香芹
食品科學 2019年13期2019-07-20
- 香芹酮處理對馬鈴薯微型薯發(fā)芽調(diào)控及田間種植的影響
術研究團隊探討了香芹酮、過氧化氫、1,4-二甲基萘、壬醇、乙烯利、1-萘乙酸甲酯以及蘋果對馬鈴薯在貯藏期間貯藏效果的影響，發(fā)現(xiàn)香芹酮與1-萘乙酸甲酯對馬鈴薯發(fā)芽有很好的抑制效果[5]。但這些研究僅僅探討了抑芽劑在貯藏期間對種薯的貯藏抑芽效果，用抑芽劑貯藏后在田間種植的驗證效果還未見報道。因此，課題組采用具有抑芽活性的天然植物提取物香芹酮，在此前的研究基礎上[6]，以‘青薯9 號’脫毒微型薯為試驗材料，分別考察香芹酮處理時間、劑量、處理次數(shù)及停藥時間對微型薯
中國馬鈴薯 2019年3期2019-07-10
- β-環(huán)糊精與香芹酮形成常數(shù)的測定及其包合物的制備及表征
，430075)香芹酮(carvone)是留蘭香油的主要成分，香氣清新，令人愉悅?？勺鳛橄憔懔蠎玫绞称?硬糖、口香糖和各種飲料等)以及日化品(肥皂、牙膏、洗發(fā)水和一些化妝品等)行業(yè)中[1]。主要作用為調(diào)節(jié)風味，并且香芹酮也具有一定的抗氧化性，所以也可以作為用于食品保藏的天然保鮮劑[2]。但是由于香芹酮易揮發(fā)，且水溶性較差，為了增強其在應用過程中的穩(wěn)定性，可以將其包埋為性質(zhì)較為穩(wěn)定的包合物。而環(huán)糊精是最簡單的包合材料之一，其具有親水的外表面和中空疏水的內(nèi)
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年12期2019-07-04
- 香芹酚處理對枸杞鮮果采后黑霉病的控制
16]。這其中,香芹酚(2-甲基-5-異丙基苯酚)是一種來自牛至和百里香等植物精油,因其天然安全和良好抑菌活性，在美國和歐洲被批準為食品添加劑[17-18]。研究發(fā)現(xiàn),香芹酚能控制炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides)、根霉(Rhizopusstolonifer)和曲霉(Aspergillusflavus)等病原引起的荔枝炭疽病[19]、桃軟腐病[20]和櫻桃番茄[21]腐爛等采后病害。然而,有關香芹酚對鏈格孢菌的直接作用以及
食品工業(yè)科技 2019年8期2019-06-25
- 香芹酚對耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（USA300）抑菌機制的研究
藥物迫在眉睫。香芹酚，又稱香荊芥酚，是一種單萜酚類化合物。香芹酚廣泛分布于芳香植物中，是麝香草、牛至草、亞加菊等芳香植物揮發(fā)油的主要化學成分[6-9]。香芹酚既具有分子小、極性低和毒性低等特點[10]，又具有抗菌、抗氧化和抗癌等生物活性[11-12]，因而具有很大的開發(fā)價值。香芹酚的抗菌活性較好，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等均有較好的抑制效果[11]，然而目前關于香芹酚對金黃色葡萄球菌的抑菌機理尚不完全明確。因此本文以MRSA 的標準菌株USA300 為
四川農(nóng)業(yè)大學學報 2019年2期2019-05-15
- 好想和你談戀愛
。茍延殘喘的婚姻香芹23歲就跟宋明結了婚。那時候宋明是一無所有的窮光蛋，可以說，他是甩著光膀子把香芹娶回家的。一開始小日子過得清貧，但是他們過得挺好，即使沒錢，也有鋪天蓋地的愛情溫暖彼此的心。后來宋明開始創(chuàng)業(yè)，開了一個修理店，車修得不錯，價格還便宜，每天身上沾滿臟兮兮的機油，生意卻一天比一天好。香芹變著花樣給宋明送飯，修理店的小工們看了，很是羨慕。四年后，掙了錢的宋明買了兩套房，一套出租，一套自住。那時香芹懷孕了，所有人都說她看人準，找了一個潛力股。她幸福
家庭生活指南 2019年3期2019-03-08
- 江香薷活性成分香芹酚對指狀青霉的抑菌作用
6]。百里香酚和香芹酚是江香薷揮發(fā)油的主要成分，其中香芹酚的相對含量為22.24%[6]。香芹酚對一些果蔬植物病原菌具有很好的抑制作用，香芹酚可以抑制楊梅致病菌的生長[7]，還可以抑制桃軟腐病病原菌—葡枝根霉[8]，5%香芹酚水劑可以有效防治辣椒白粉病，減少化學農(nóng)藥的使用[9]；香芹酚包合物對蓮霧采后有較好的保鮮效果[10]。課題組前期基于抑制指狀青霉和意大利青霉篩選柑橘植物源保鮮劑發(fā)現(xiàn)江香薷對兩種病原菌均有抑制作用。江香薷提取物對指狀青霉的最低抑菌濃度（
現(xiàn)代食品科技 2018年11期2018-12-22
- 香芹莖葉揮發(fā)油提取工藝及清除DPPH自由基活性研究
水蒸氣蒸餾法提取香芹莖、葉揮發(fā)油的工藝優(yōu)化，并測定其抗氧化活性。[方法]采用單因素試驗和響應面法優(yōu)化考察浸泡時間、料液比和蒸餾時間對揮發(fā)油得率的影響，并以清除DPPH自由基能力評價香芹莖、葉揮發(fā)油的抗氧化活性。[結果]香芹莖、葉揮發(fā)油的最佳提取條件分別為：浸泡時間1.5 h、料液比1∶6 （g∶mL）、蒸餾時間3.0 h和浸泡時間2.0 h、料液比1∶8、蒸餾時間3.0 h，此時香芹莖和葉揮發(fā)油提取率分別為0.917%和1.284%。香芹莖、葉揮發(fā)油均具有
安徽農(nóng)業(yè)科學 2018年36期2018-05-14
- 小香芹栽培技術
蘭陵縣種子公司）香芹又名洋香菜、洋芫荽、旱芹菜等。原產(chǎn)地中海沿岸，株高30～100厘米，葉片呈深綠色，極有光澤，主根肉質(zhì)粗大，呈長圓錐形，外表淺棕色。莖多數(shù)三棱，實心。傘形花序，花乳白色，花期夏季。果卵形，有果棱兩條，成熟時果皮自兩側向外卷，種子細小，棕灰色，有芳香味。香芹脆嫩可口，清香味濃郁。又因小香芹含硒量高，還被稱為高(富)硒類蔬菜，也是種植效益較高的特菜之一。我國各地均有栽培，亦有野生狀態(tài)分布。栽培技術如下。一、選地整地香芹喜濕潤、怕澇，因此種植香
農(nóng)業(yè)知識 2018年22期2018-01-17
- 假想敵
那天和往常一樣，香芹先起來，送小豆上學。出門的時候狗還在窩里，它怎么就失蹤了呢？我在床上。因為夜里創(chuàng)作時間長了點，撐了三次眼皮才打開。鏡子里，我的發(fā)型完全沒有型，在頸窩那里亂成一團，頭頂也支楞了兩撮。這個形象不太馴服，跟我在單位的狀態(tài)一致。我到單位的時間是九點，緊趕慢趕，還是遲到了。當初調(diào)進創(chuàng)作室就是圖那“文藝”二字，不想單位的頭兒退下來，上了個搞音樂的人。三令五申，朝令夕改，把三個專業(yè)創(chuàng)作員往死里管，手段毫不文藝。據(jù)此可以判斷，她搞的不是音樂，是人。這人
廣州文藝 2017年10期2017-12-03
- 葡汁燜大蝦
只，番茄50克，香芹30克，郫縣豆瓣醬30克，蒜蓉、蔥段、姜片、胡椒粉、白糖、鹽、料酒、淀粉、食用油各適量。做法：1.將蝦洗凈去沙線，用料酒、鹽、蔥段、姜片腌5～10分鐘；2.番茄、香芹洗凈切小丁待用；3.熱鍋上油，將腌好的大蝦蘸少許干淀粉，入七成熱油中炸熟待用；4.再起鍋，放少許油倒入豆瓣醬、蒜蓉炒出香味，放番茄丁煸炒，加料酒、糖、鹽，點少許水燒開鍋，放炸好的大蝦和香芹，翻炒幾下，點明油出鍋裝盤即可?？谖叮何⑺崽鹣涛⒗?，色澤金紅。感謝姜洪軍先生對本欄目大
飲食科學 2017年10期2017-11-01
- 木耳炒香芹
木耳100 g，香芹100 g，百合50 g。調(diào)料：鹽、味精、花椒油各適量。做法：1. 木耳洗凈取小朵，芹菜洗凈切段，百合擇洗干凈，與其他原料一同焯水。2. 鍋中入花椒油，放各原料，調(diào)味炒勻即可。營養(yǎng)分析：香芹富含蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、芳香油，具清熱解毒、消腫止血、降壓止眩的作用，配以潤肺止咳、清心安神的百合，對陰虛久咳、高血壓，脾胃虛弱有較好的食療作用。endprint
烹調(diào)知識 2017年4期2017-04-07
- 香芹酚的生物學活性概述
陽745000)香芹酚的生物學活性概述李博萍1，胡文春2(1.隴東學院岐伯醫(yī)學院，甘肅慶陽745000；2.慶陽市西峰區(qū)人民醫(yī)院，甘肅慶陽745000)香芹酚是一種芳香酚單萜類化合物，普遍存在于百里香、牛至等芳香植物揮發(fā)油中。它用于配制香料、殺菌劑、抗菌劑，作為香料添加劑用于香皂、牙膏、化妝品等日常用品，低濃度的香芹酚也可作為食品添加劑廣泛用于各種食品。研究表明香芹酚具有多樣的生物活性，如抗氧化、抗菌、抗腫瘤、抗炎、保肝、擴張血管等作用。本文綜述了香芹酚的
隴東學院學報 2017年1期2017-03-12
- 新型植物源生物農(nóng)藥植豐寧（5%香芹酚水劑）對玉米害螨防效試驗初報
農(nóng)藥植豐寧（5%香芹酚水劑）對玉米害螨防效試驗初報何樹文，張建朝，王澤浩張掖市植保植檢站，甘肅 張掖 734000試驗選用5%香芹酚水劑250倍液、500倍液、750倍液、1 000倍液4個不同濃度，以5.6%阿維·噠螨靈微乳劑1 500倍液為對照，開展玉米害螨防效試驗。結果表明，5%香芹酚水劑1 000倍液對玉米害螨防治效果最好，藥后5 d防效達58.41%，藥后10 d達44.51%，略高于5.6%阿維·噠螨靈微乳劑1 500倍液，且無藥害、安全性好，
種子科技 2016年5期2016-12-29
- 斗笠
下午，烏云罩天，香芹吧唧吧唧踩著泥路，找到躲在河灘放牛的山娃，倒豎柳葉眉噘著櫻桃小嘴嚷：“你躲著有啥用？想不退親沒門！”把三百元錢拍到山娃手掌上說，“彩禮拿穩(wěn)！”山娃耷拉著頭說：“我說同意退嘛。我是不要你退彩禮……”“不退彩禮叫退親？”“沒，沒這么多呀。”“包括你幫我家干活的錢?！?span id="fvff5hl" class="hl">香芹說完轉身走的當兒，嘩啦啦下起了雨。山娃取下頭上的斗笠喊：“把我的斗笠戴上?！?span id="dtj5nrv" class="hl">香芹一愣，一伸手，把山娃戴到她頭上的斗笠掀到路邊。她吧唧吧唧踏著泥水朝前就走，任由雨水淋著遠去了。
微型小說選刊 2016年6期2016-12-08
- 早春冷棚香芹栽培技術
?早春冷棚香芹栽培技術香芹是一種高檔蔬菜品種，含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值較高，在西餐中用應較多，多作冷盤或菜肴上的裝飾，也可作香辛調(diào)料，還可供生食。香芹的每667平方米產(chǎn)量在3 500千克左右，效益一般在萬元左右，早春栽培的效益更為可觀。筆者現(xiàn)將其栽培技術介紹如下，供菜農(nóng)朋友參考。一、選擇良種根據(jù)市場需求，選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強的優(yōu)良品種，如日本香芹、法國香芹等。二、適時育苗早春栽培的播種時間為2月上旬。用肥沃園田土與充分腐熟的廄肥按2：1的比例混合
鄉(xiāng)村科技 2016年1期2016-04-25
- 香芹中總黃酮提取工藝
理工學院生化學院香芹中總黃酮提取工藝□孫威振 南陽理工學院生化學院黃酮類化合物作為一種作用十分明顯的自由基清除劑，能夠抑制細菌生長，保持維生素C在人體內(nèi)含量 的穩(wěn)定性，在醫(yī)藥、保健、食品方面中有著廣泛的應用。本研究通過設計香芹黃酮類化合物提取實驗，研究香芹葉中黃酮類化合物的提取方法，并測定其含量，探討香芹的利用價值。香芹是傘型的草本植物，在全國各地廣泛種植，是居民日常生活常用的食材，也是世界上用的最廣的一種草藥。香芹中所含的黃酮類化合物具有降血壓、防止動脈
食品安全導刊 2016年24期2016-03-27
- 香芹酚在釀酒葡萄上使用試驗報告
733300）香芹酚在釀酒葡萄上使用試驗報告張勤德1，嚴子仁2（1.武威市蘇武山林場，甘肅武威 733399；2.民勤林業(yè)站，甘肅武威 733300）釀酒葡萄所選用的是當今世界上著名的品種，為葡萄酒的釀造提供了品質(zhì)優(yōu)良的原料。但是，想要獲得優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，還需要先進的管理與種植技術的支持。文章就“世創(chuàng)植豐寧”5%香芹酚在釀酒葡萄種植中的運用，進行分析和探討，以期為釀酒葡萄的種植，奠定良好的基礎。釀酒葡萄 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 香芹酚1 試驗方案1.1 試驗目的為探索
中國農(nóng)業(yè)信息 2016年18期2016-02-06
- 喜劇電影中的非幽默元素分析
——以《國產(chǎn)凌凌漆》為例
與他的合作伙伴李香芹（袁詠儀）共同行動。但凌凌漆的上級原來就是壞人金槍客，他不僅偷國寶，還責令香芹殺了他。但是凌凌漆的善良本性和誠意感動了香芹，香芹發(fā)現(xiàn)自己與他墜入愛河，她決定放棄任務。最后，凌凌漆擊敗金槍客，與香芹團聚，繼續(xù)做他的肉鋪生意。從影片的輪廓可以看出，這是一個擁有浪漫插曲的冒險故事。誠然，并非所有類型的喜劇事件都配有一定的嚴肅性。但是，過于輕率或者胡鬧對于喜劇作品的水準定位顯然不是非常有幫助。凌凌漆在電影中每次以嚴肅的場景出場時都會給人意想不到
大眾文藝 2015年15期2015-07-12
- 三氟甲磺酸催化香芹酮異構化反應探究
)三氟甲磺酸催化香芹酮異構化反應探究張洪濤，劉記言，谷利軍，郭俊明，王 銳(云南民族大學 國家民委-教育部民族藥資源化學重點實驗室，云南 昆明 650500)使用三氟甲磺酸作催化劑，對香芹酮異構化反應進行研究.考察了催化劑用量、反應溫度和反應時間等條件對異構化產(chǎn)物香芹酚轉化率的影響.實驗結果表明，三氟甲磺酸在異構化過程中有著良好的催化活性，當反應條件為：催化劑用量為10 mol%，反應溫度50 ℃，反應時間0.75 h，香芹酮轉化率約為99 %.為進一步綠
云南民族大學學報（自然科學版） 2015年4期2015-06-24
- 手性香料香芹酮和乙酸蘇合香醋的液相色譜拆分及其對映體純度測定
005)手性香料香芹酮和乙酸蘇合香醋的液相色譜拆分及其對映體純度測定劉 慧,何津彥,阮源萍*(廈門大學化學化工學院,譜學分析與儀器教育部重點實驗室,福建廈門361005)香芹酮和乙酸蘇合香醋是2種重要的食品用手性香料,它們的香味特征與其對映體構型及對映體含量有關.因此,對這類手性香料進行色譜拆分不僅在分析鑒定香料、開發(fā)食用香精配方、食品分析,而且在香料科學的基礎研究方面也具有重要的意義.本研究采用新型的直鏈淀粉-三((S)-α-甲基苯基氨基甲酸醋)手性固定
廈門大學學報（自然科學版） 2015年3期2015-06-23
- 氣相色譜法測定飼料中香芹酚和百里香酚的含量
養(yǎng)殖動物中使用。香芹酚和百里香酚作為目前應用最為廣泛的重要香料之一，被廣泛應用于飼料添加。隨著香芹酚和百里香酚的生產(chǎn)技術提高以及其在飼料工業(yè)中所具有的優(yōu)勢，作為飼料調(diào)味劑香芹酚和百里香酚在飼料生產(chǎn)中的應用日益廣泛[3-4]。目前國內(nèi)外對于香芹酚和百里香酚的研究主要集中在對各種細菌、病毒以及螨類等微生物的抑制研究，而關于飼料以及飼料添加劑中的化學分析報道比較缺乏。楊希國等建立了簡單的未凈化的測定香芹酚和百里香酚的液相色譜方法[5]。但是采用氣相色譜法的檢測方
飼料工業(yè) 2015年1期2015-01-18
- 香芹栽培技術規(guī)程
香芹栽培技術規(guī)程香芹為傘形科歐芹屬一二年生草本植物，食用器官主要是鮮嫩的葉及葉柄。它不僅芳香濃郁，而且營養(yǎng)豐富。香芹的果實和葉子中均含有揮發(fā)性精油，可用蒸餾法提取。香芹精油中含有類黃酮成分，有利尿和防腐作用。咀嚼其葉片可以消除口腔異味，是天然的除臭劑。隨著生活水平的提高，人們對香芹的需求量會越來越大。一、對環(huán)境條件的要求香芹喜冷涼氣候，較耐寒，幼苗能忍受-4～-5℃低溫，成長株能忍受短期-7～-10℃低溫，生長適溫為15～20℃，但不耐熱，當氣溫超過25℃
鄉(xiāng)村科技 2014年13期2014-03-07
- 飼料添加劑百里香油中百里香酚和香芹酚含量的測定
成分是百里香酚和香芹酚，二者的含量總和是衡量百里香芳香油質(zhì)量的重要指標（張知俠，2004）。本研究建立了檢測飼料添加劑百里香油中香芹酚和百里香酚高效液相色譜法。1 材料與方法1.1 儀器 高效液相色譜儀（Waters 1525型，配Waters 2489檢測器）；超聲波清洗器；電子天平（精度 0.0001 g）。1.2 試劑 甲醇、冰醋酸為色譜純；試驗用超純水；香芹酚標準品（Sigma公司，純度 ≥ 99%）；百里香酚標準品（Sigma公司，純度 ≥99%
中國飼料 2013年7期2013-10-25
- 飼料添加劑牛至油中香芹酚和百里香酚含量的測定
物添加劑牛至油中香芹酚和百里香酚的檢測方法，本方法操作簡便、準確可靠、選擇性好，為牛至油的檢測提供技術支持。1 材料與方法1.1 試驗儀器高效液相色譜儀（Waters 1525型，配Waters 2489檢測器）、超聲波清洗器、電子天平（精度0.000 1 g）。1.2 試驗試劑甲醇、冰醋酸為色譜純，試驗用超純水；香芹酚標準品（Sigma公司，純度≥99%），百里香酚標準品（Sigma公司，純度≥99%）。1.3 色譜條件色譜柱：Diamonsil C18
飼料工業(yè) 2013年20期2013-02-20
- 高效液相色譜法測定飼料香味劑中香芹酚和百里香酚含量的研究
楊希國 李永才香芹酚和百里香酚是 《飼料添加劑品種目錄（2008）》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第1126號）規(guī)定的允許在養(yǎng)殖動物中使用的飼料香料劑。目前尚無檢測飼料香味劑中香芹酚和百里香酚的國家標準、行業(yè)標準及報道。本研究建立了飼料香味劑中香芹酚和百里香酚含量測定的高效液相色譜法，本方法操作簡便、準確可靠、選擇性好，為香味劑的檢測提供了技術支持。1 試驗方法1.1 儀器 Waters 2695型液相色譜儀 （配二極管陣列檢測器）；超聲波清洗器；電子天平（
中國飼料 2010年1期2010-06-29
- 黑白年代
過，有一次，二姐香芹不知在瞅哪兒，她的眼睛簡直就是斜的，一只東一只西，非?；@讓香玲很開心。她唯一的擔心，是自己的那根小辮兒，總是彎成了字母“L”，上次龐大哥都沒提醒她。他說注意啦，主要是在告訴香芹，讓香芹注意，他的眼里只有香芹，從不好好檢視大家。偏偏香芹就是不注意，根本不看他，更別說全神貫注了。剛才大家都要照了，媽媽懷里的香寶都老實下來，等著照，龐大哥又嫌背景不好，停下來，讓二哥找來那條毯子，當幕布，用來遮墻。媽媽的眼睛一直跟著那線毯，墻上的釘子釘一
山西文學 2009年7期2009-07-31
- 香芹的婚事
楊 君香芹今年24歲，長得花一樣水靈。登門提親的人不斷，男方的條件都不錯，可香芹就是一個也不應。大家心里明白，香芹是忘不了剛子。剛子和香芹是初中同學，畢業(yè)后又一起回村勞動，一來二去兩人產(chǎn)生了感情。后來，他們的事終于傳到香芹媽的耳朵里。香芹媽就把香芹和剛子叫到跟前，明確表態(tài)：“自由戀愛我沒權干涉，可你們要結婚，得先付我三萬元的哺育費，否則，我就撞死在你們面前！”“媽你這是為啥？”香芹不干?！耙膊粸樯叮褪莿傋蛹姨F，沒房子沒積蓄，我怕結婚后他養(yǎng)不起你?！薄拔?/div>
上海故事 2009年1期2009-04-01