張勤德，嚴(yán)子仁

（1.武威市蘇武山林場(chǎng)，甘肅武威 733399；2.民勤林業(yè)站，甘肅武威 733300）

香芹酚在釀酒葡萄上使用試驗(yàn)報(bào)告

張勤德1，嚴(yán)子仁2

（1.武威市蘇武山林場(chǎng)，甘肅武威 733399；2.民勤林業(yè)站，甘肅武威 733300）

釀酒葡萄所選用的是當(dāng)今世界上著名的品種，為葡萄酒的釀造提供了品質(zhì)優(yōu)良的原料。但是，想要獲得優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，還需要先進(jìn)的管理與種植技術(shù)的支持。文章就“世創(chuàng)植豐寧”5%香芹酚在釀酒葡萄種植中的運(yùn)用，進(jìn)行分析和探討，以期為釀酒葡萄的種植，奠定良好的基礎(chǔ)。

釀酒葡萄 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 香芹酚

1 試驗(yàn)方案

1.1 試驗(yàn)?zāi)康?/p>

為探索釀酒葡萄栽培技術(shù)，使林果基地達(dá)到提質(zhì)增效的目的，用“世創(chuàng)植豐寧”5%香芹酚在釀酒葡萄上進(jìn)行試驗(yàn)，以便在提高坐果率、預(yù)防早期病蟲(chóng)害方面作出科學(xué)結(jié)論。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)選擇

試驗(yàn)地點(diǎn)位于民勤縣大壩鄉(xiāng)城西村農(nóng)科隊(duì)釀酒葡萄基地。

1.3 試驗(yàn)材料

“世創(chuàng)植豐寧”5%香芹酚500倍液（以下簡(jiǎn)稱香芹酚）。

1.4 試驗(yàn)對(duì)照設(shè)計(jì)

試驗(yàn)選擇在土壤均勻、周邊小環(huán)境一致，管理技術(shù)及管理措施一致，葡萄樹(shù)同齡，且長(zhǎng)勢(shì)、枝粗、樹(shù)高基本一致的地塊作為試驗(yàn)樣地。該試驗(yàn)樣地長(zhǎng)度60 m，寬24 m，共8行，葡萄栽植行向均為東西行向。試驗(yàn)設(shè)計(jì)1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)樣地，3個(gè)對(duì)照樣地。

（1）標(biāo)準(zhǔn)樣地。自南向北第1、2行，每行長(zhǎng)度60 m。不施用香芹酚。（2）對(duì)照樣地1。自南向北第3、4行，每行長(zhǎng)度60 m。將每行等分東西兩半，在東半部分按技術(shù)規(guī)程施用香芹酚，西半部分不使用。（3）對(duì)照樣地2。自南向北第5、6行，每行長(zhǎng)度60 m。將每行等分東西兩半，在西半部分按技術(shù)規(guī)程施用香芹酚，東半部分不使用。（4）對(duì)照樣地3。自南向北第7、8行，每行長(zhǎng)度60 m。按技術(shù)規(guī)程全部施用香芹酚。

將對(duì)照樣地每行等分東西兩半，在每半部分中，尋找3株長(zhǎng)勢(shì)、大小、高度基本一致的葡萄植株作為1個(gè)樣本，對(duì)其產(chǎn)量、糖度、品質(zhì)、品相、病蟲(chóng)害防治效果進(jìn)行計(jì)量、觀察、分析。

2 試驗(yàn)實(shí)施

（1）第1次用藥。開(kāi)花前，使用“世創(chuàng)植豐寧”5%香芹酚500倍液，按試驗(yàn)設(shè)計(jì)噴施1次。使用目的是提高坐果率，預(yù)防早期病蟲(chóng)害。（2）第2、3次用藥。果實(shí)膨大期，間隔1周連用2次。使用目的是增強(qiáng)作物營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)光合作用，使葉片肥厚嫩綠，果粒大小均勻，防治早期白粉病。（3）第4次用藥。轉(zhuǎn)色期，噴施1次。使用目的是提高葡萄糖度。同時(shí)，預(yù)防病蟲(chóng)害。

3 試驗(yàn)記錄及結(jié)果分析

3.1 “世創(chuàng)植豐寧”5%香芹酚施藥記錄

（1）時(shí)間：2016年。（2）樹(shù)種：葡萄樹(shù)齡5年。（3）地點(diǎn)：大壩鄉(xiāng)城西村農(nóng)科隊(duì)。（4）用藥：第1次用藥于6月8日上午8～11時(shí)，花前期，500倍液體；第2次用藥于6月21日上午8～11時(shí)，果實(shí)膨大期，500倍液；第3次用藥于6月29日下午4～7時(shí)，果實(shí)膨大期，500倍液；第4次用藥于9月12日上午8～11時(shí)，果實(shí)黑色期，500倍液。

3.2 使用香芹酚對(duì)產(chǎn)量的影響

（1）未使用香芹酚樣本其產(chǎn)量總和為170.6 kg。（2）使用香芹酚樣本其產(chǎn)量總和為171.7 kg。（3）使用香芹酚比未使用香芹酚1.1 kg，增產(chǎn)比0.6%，增產(chǎn)率較低。

3.3 香芹酚對(duì)糖度的影響

（1）未使用香芹酚樣本其糖度平均值為22.98。（2）使用香芹酚樣本其糖度平均值為23.09。（3）使用香芹酚比未使用香芹酚增高糖度0.5%?？梢?jiàn)，使用香芹酚有一定增高糖度作用，但效果有限，且在生產(chǎn)上無(wú)實(shí)際價(jià)值。

4 結(jié)論

（1）使用香芹酚有一定增產(chǎn)效果，但增產(chǎn)率較低，僅0.6%。（2）使用香芹酚有一定增糖效果，但比值較低，僅0.5%，且在生產(chǎn)中無(wú)實(shí)際價(jià)值。

[1] 張楊．釀酒葡萄種植觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)研究．西北農(nóng)林科技大學(xué)，2012

[2] 李敏，高陽(yáng)．基于GIS的菏澤市釀酒葡萄種植適宜性評(píng)價(jià)．釀酒科技，2012，（09）：129～132

[3] 吳旭東，謝應(yīng)忠，徐坤，等．賀蘭山東麓不同種植年限釀酒葡萄林生物量分配及估算模型．中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，（10）：1322～1328

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