貴州都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一，又名“白毛尖”“細(xì)毛尖”“魚(yú)鉤茶”“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，主要產(chǎn)自團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀粭l件形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格。2017 年，都勻毛尖獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證、中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌稱(chēng)號(hào)；2019 年，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批復(fù)，給予都勻毛尖“馳名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)以擴(kuò)大保護(hù)；2020年都勻毛尖被納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。茶葉年銷(xiāo)售額達(dá)84.96億元，出口量達(dá)1300 噸，出口額達(dá)6900 萬(wàn)元。樹(shù)標(biāo)提質(zhì) 夯

50000）信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一，素有“綠茶之王”的盛譽(yù)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。信陽(yáng)毛尖的發(fā)展歷經(jīng)多次高潮，打造了非常深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但品牌化建設(shè)方面卻存在著經(jīng)營(yíng)意識(shí)薄弱、品牌宣傳手段單一、科技基礎(chǔ)薄弱、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、品牌定位不準(zhǔn)確等一系列問(wèn)題，這些問(wèn)題嚴(yán)重影響信陽(yáng)毛尖的品牌化建設(shè)之路。在此背景下，我國(guó)信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)企業(yè)要增強(qiáng)品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)、利用多元化途徑進(jìn)行品牌宣傳、加強(qiáng)科技建設(shè)、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模、明確品牌定位，同時(shí)，我

展有所幫助。信陽(yáng)毛尖是河南省特色農(nóng)產(chǎn)品，是中國(guó)十大名茶之一。在第十七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄正式發(fā)布，其中包含了33 個(gè)具有代表性的茶葉區(qū)域公用品牌，信陽(yáng)毛尖就是其中之一。2022 年10 月，信陽(yáng)毛尖入選2022 年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。因此，對(duì)其品牌價(jià)值進(jìn)行提升研究具有重要的實(shí)踐意義。本文通過(guò)構(gòu)建適用于信陽(yáng)毛尖的農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)價(jià)體系，并采用合理的方法來(lái)評(píng)估信陽(yáng)毛尖的品牌價(jià)值，然后根據(jù)評(píng)估結(jié)果提出合理的建議，力圖提升信陽(yáng)毛尖的品牌競(jìng)

曹璐本研究以信陽(yáng)毛尖為主要原料，研制出一款信陽(yáng)毛尖綠茶飲料。通過(guò)單因素試驗(yàn)以及響應(yīng)面試驗(yàn)對(duì)其工藝進(jìn)行研究與分析，得出信陽(yáng)毛尖綠茶飲料的最佳浸提工藝：浸提溫度為80℃，浸提時(shí)間為18.6min，茶水比為1：82，信陽(yáng)毛尖SCC溶液添加量為4.37g/L。在此工藝下生產(chǎn)出的信陽(yáng)毛尖綠茶飲料的茶多酚含量為970±6.72mg/L，滋味鮮爽，湯色嫩綠明亮，茶湯清澈，香高持久。一、實(shí)驗(yàn)與方法1.信陽(yáng)毛尖綠茶飲料的加工工藝流程。稱(chēng)取信陽(yáng)毛尖→浸提→過(guò)濾（硅藻土過(guò)濾）→

的基礎(chǔ)上，以信陽(yáng)毛尖為研究對(duì)象，對(duì)信陽(yáng)毛尖健康旅游發(fā)展進(jìn)行研究，以期為信陽(yáng)旅游的發(fā)展提供理論滋養(yǎng)，為中國(guó)茶文化旅游和健康旅游的發(fā)展奠定理論或?qū)嵺`基礎(chǔ)。一、文獻(xiàn)回顧（一）茶文化茶文化意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝、茶生產(chǎn)制作、茶的品嘗、茶的包裝及茶的功效作用等等。[2]茶文化的含義有寬泛的方面和狹窄的方面，大的方面是指在所有的茶葉歷史進(jìn)程中人們關(guān)于茶的物質(zhì)及精神方面的加總，小的方面是指茶在

天（碩士生）信陽(yáng)毛尖作為中國(guó)十大名茶之一，具有深厚的商業(yè)品牌價(jià)值、歷史文化價(jià)值，形成了龐大的商業(yè)文化體系。應(yīng)用文獻(xiàn)解讀法、案例分析法，書(shū)寫(xiě)了信陽(yáng)毛尖的飲食文化民族志。遺產(chǎn)屬性賦予信陽(yáng)毛尖品牌以深厚的文化基因，從時(shí)間維度、空間維度分別解析了信陽(yáng)毛尖品牌的發(fā)展脈絡(luò)和自然條件，市場(chǎng)估值是信陽(yáng)毛尖品牌的行業(yè)潛力科學(xué)合理之體現(xiàn)。最后從文化生態(tài)區(qū)、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等角度提出維護(hù)信陽(yáng)毛尖品牌的發(fā)展建議。遺產(chǎn)屬性：信陽(yáng)毛尖品牌的文化基因從2002 年開(kāi)始，經(jīng)過(guò)20 余年發(fā)展，

了較大影響。信陽(yáng)毛尖是我國(guó)的十大名茶之一，具有質(zhì)量上乘且種植歷史悠久等優(yōu)點(diǎn)，目前也成為了我國(guó)河南省信陽(yáng)市最具代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品，而要實(shí)現(xiàn)信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量穩(wěn)定發(fā)展，就必須抓住互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的機(jī)遇與紅利，制定出更具針對(duì)性的電子商務(wù)發(fā)展策略，有效解決傳統(tǒng)線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的普遍問(wèn)題，擴(kuò)大信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)快速發(fā)展。本文將圍繞信陽(yáng)毛尖的市場(chǎng)現(xiàn)狀展開(kāi)分析，探討互聯(lián)網(wǎng)背景下信陽(yáng)毛尖電子商務(wù)發(fā)展進(jìn)程中的主要問(wèn)題，最后提出信陽(yáng)毛尖電子商務(wù)發(fā)展的創(chuàng)新策略

商店里都有叫信陽(yáng)毛尖的茶葉，我泡的茶應(yīng)該比信陽(yáng)毛尖還香、還好喝，就叫“呂氏毛尖”吧！試喝環(huán)節(jié)到了。我小心翼翼拿起杯子，像是拿著古董，生怕它一不小心碎了。我張開(kāi)大嘴，一口喝下去。啊，這也太難喝了吧！快找垃圾桶……指導(dǎo)老師/李志恒 發(fā)稿/沙群媽媽小記錄：有時(shí)候，孩子一系列讓大人難以理解的行為卻是他們理解、探索生活的方式?！秴问?span id="cy00yew" class="hl">毛尖》就是孩子生活的真實(shí)寫(xiě)照，他將各種飲料混合到一起，最后拿著得意之作讓我們品嘗，的確很難喝。我沒(méi)想到他將這件小事寫(xiě)成了作文，看來(lái)家長(zhǎng)要

[2]。2 信陽(yáng)毛尖包裝現(xiàn)存問(wèn)題經(jīng)網(wǎng)上調(diào)研發(fā)現(xiàn)，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值在2021 年達(dá)到75.72億元，位列于全國(guó)第三。信陽(yáng)當(dāng)?shù)匾舱诜e極打造智能化、數(shù)字化茶產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)，其目的是為了推動(dòng)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。然而，在信陽(yáng)毛尖包裝設(shè)計(jì)上，卻未被得到系統(tǒng)的規(guī)劃，目前存在以下兩個(gè)問(wèn)題[3]。2.1 缺乏地域文化的傳承茶葉包裝的特色之處主要在于是否具有文化驅(qū)動(dòng)力。這種文化驅(qū)動(dòng)力來(lái)源于茶葉自身的地域文化內(nèi)涵，同時(shí)也是設(shè)計(jì)師在茶葉包裝設(shè)計(jì)中需要著重考慮和注意的方面。信陽(yáng)

0）河南信陽(yáng)盛產(chǎn)毛尖，毛尖已成為信陽(yáng)鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)，在推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮積極作用。茶葉產(chǎn)業(yè)是河南信陽(yáng)鄉(xiāng)村振興不可缺失的重要支柱，站在新時(shí)期鄉(xiāng)村振興視角來(lái)看，要想打造飲茶、用茶、玩茶全面化產(chǎn)業(yè)鏈，必須將茶產(chǎn)品與藝術(shù)、旅游、科技等密切融合。在多年生產(chǎn)與發(fā)展中，河南信陽(yáng)毛尖已形成較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和品牌效應(yīng)，但在茶葉產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)方面還存在一些不足，不利于茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。必須加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，加快茶葉產(chǎn)品與其他領(lǐng)域結(jié)合才能發(fā)揮信陽(yáng)毛尖經(jīng)濟(jì)促進(jìn)作用，推動(dòng)當(dāng)?shù)?/div>

福建茶葉 2022年4期2022-11-02

區(qū)浉河港地區(qū)信陽(yáng)毛尖炒茶技藝非遺傳承人余長(zhǎng)兵師傅進(jìn)行了訪談。旨在從文化主體層面獲得一些有價(jià)值的回應(yīng)。1 信陽(yáng)毛尖的文化溯源與口述記憶茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶（信陽(yáng)毛尖）列為茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有"淮南茶信陽(yáng)第一"的說(shuō)法。信陽(yáng)毛尖可謂是茶中優(yōu)品，信陽(yáng)毛尖手工制茶工藝經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前已有很多的創(chuàng)新之處，但是老輩人說(shuō)描述的口感，以及很多的技藝和手法，現(xiàn)在很多的制茶人是很難達(dá)到。隨著社會(huì)的發(fā)展，對(duì)信陽(yáng)毛尖的說(shuō)法不一，伴隨著老人們的離去，有些已經(jīng)無(wú)

1000）就信陽(yáng)毛尖品牌如何完善其身，穩(wěn)健發(fā)展，學(xué)術(shù)界早已對(duì)其發(fā)展策略、改革創(chuàng)新以及這期間將會(huì)面臨的種種問(wèn)題深入探討過(guò)，并提出了十分具有建樹(shù)性的建議和成果?；诖耍疚闹貜男抨?yáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度，著重分析如何利用信陽(yáng)毛尖推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。1 信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)1.1 信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，受疫情影響，截止2020 年8 月，本年信陽(yáng)毛尖銷(xiāo)售量相較于2019 年各月均有所下降，不過(guò)總體趨勢(shì)起伏和去年相似，但是由于今年特殊市場(chǎng)

為首要任務(wù)。都勻毛尖是黔南州的傳統(tǒng)品牌，擴(kuò)大種植后，打破了業(yè)內(nèi)認(rèn)可的都勻毛尖傳統(tǒng)產(chǎn)地范圍，即產(chǎn)地海拔1200米到1400米的范圍。傳統(tǒng)上，都勻毛尖走高端路線，面向高收入群體，以明前茶為優(yōu)，雨前茶次之，以新萌發(fā)的嫩芽為原料。由于這種限制，都勻毛尖實(shí)際產(chǎn)量極低，造成都勻茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，茶農(nóng)收入低等問(wèn)題。為了促進(jìn)都勻茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高茶農(nóng)收入，需要綜合利用其他茶樹(shù)資源，提高茶葉產(chǎn)量，開(kāi)發(fā)其他類(lèi)型的茶勢(shì)在必行。這種茶與人們所認(rèn)可的“都勻毛尖”的質(zhì)量有所不同，但仍然

50044）信陽(yáng)毛尖是中國(guó)名茶是中原文化特色名片。信陽(yáng)地處河南南部，大別山區(qū)，地理位置優(yōu)越，自然資源深厚。而信陽(yáng)毛尖作為重要的地域特色產(chǎn)品，其效益離不開(kāi)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與支持，在新的社會(huì)大環(huán)境下，信陽(yáng)毛尖需要深耕地域文化，深度挖掘本土歷史文化，充分運(yùn)用得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光優(yōu)勢(shì)，打造文化旅游產(chǎn)業(yè)，通過(guò)文化旅游產(chǎn)品的形式發(fā)展自身，傳播文化，影響世界。隨著現(xiàn)今消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)方式和購(gòu)買(mǎi)心理不斷發(fā)生變化，產(chǎn)品的包裝已經(jīng)從容器的儲(chǔ)存作用發(fā)展成為展現(xiàn)產(chǎn)品附加值的標(biāo)志，更是

000）1 信陽(yáng)毛尖為何要品牌化毛尖是信陽(yáng)最為著名的茶產(chǎn)品，是信陽(yáng)的拳頭商品和特色產(chǎn)品。在時(shí)代發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的背景下，信陽(yáng)茶園總面積已經(jīng)超過(guò)50000公頃，年采茶量共1400萬(wàn)公斤，其中夏茶500萬(wàn)公斤，春茶900萬(wàn)公斤，社會(huì)投入12億元（具體包括銷(xiāo)售、儲(chǔ)藏、包裝、加工等）?，F(xiàn)階段，信陽(yáng)產(chǎn)茶規(guī)模較大的地區(qū)有120多個(gè)，村莊1400個(gè)，有個(gè)體、集體、國(guó)營(yíng)等茶廠2100多個(gè)，這對(duì)信陽(yáng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)建設(shè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。為探析信陽(yáng)毛尖品牌化的必要性，需要從龍

。從飄窗往下望，毛尖兒目不轉(zhuǎn)睛地盯著那看起來(lái)馬上就要密集、龐大的隊(duì)伍。九樓以下燈火通明，各種各樣的花燈沿著街道亮起來(lái)，滿(mǎn)世界繁華絢爛起來(lái)。“真是個(gè)豪華的夜晚喲！”毛尖兒興奮起來(lái)。她沖下樓去。樓下的單元門(mén)外就是她和閨密青青、曉莊相約處，她們相約玩?zhèn)€通宵，先看花燈，然后去音樂(lè)酒吧，再去吃燒烤、打臺(tái)球。三個(gè)剛剛行過(guò)成人禮的女孩子喲！毛尖兒一腳邁出單元門(mén)，還沒(méi)有站穩(wěn)，人就被卷走了。街上此時(shí)此刻的情形和她在九樓家中俯瞰到的大不相同。主街道上的行人已成洪流，毛尖兒即刻

[摘 要] 信陽(yáng)毛尖是河南省著名的地理標(biāo)志產(chǎn)品，需要重視其發(fā)展。本文從研究信陽(yáng)毛尖地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀入手，分析信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的包括品牌使用混亂、產(chǎn)業(yè)鏈條分散、銷(xiāo)售渠道單一等問(wèn)題，進(jìn)一步探究其發(fā)展障礙的成因，如部門(mén)監(jiān)管不力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇、人才技術(shù)缺乏等。同時(shí)，本文針對(duì)上述問(wèn)題提出加大監(jiān)管力度，肅清地理標(biāo)志使用;培育龍頭企業(yè)，形成適度規(guī)模經(jīng)營(yíng);擴(kuò)大資金、技術(shù)投入，提升現(xiàn)代化水平等一系列策略，進(jìn)一步促進(jìn)信陽(yáng)毛尖地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。[關(guān)鍵詞] 信

茶葉介紹采花毛尖是綠茶的一種，產(chǎn)自素有“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”的湖北省五峰土家族自治縣。此處群山環(huán)饒，云霧蒸騰，空氣清新，雨水豐沛，出產(chǎn)的茶葉以味醇、湯濃、湯碧、香清及強(qiáng)身健體而著稱(chēng)。其選用優(yōu)質(zhì)芽葉和綠色食品精制而成，外形細(xì)直，色澤油綠，香氣清醇。最佳產(chǎn)地湖北省五峰土家族自治縣。選購(gòu)要點(diǎn)正宗采花毛尖是高山茶，茶樹(shù)是大葉種，選購(gòu)時(shí)應(yīng)選芽頭肥實(shí)、體積大、色澤一致的茶葉，以湯色清澈、無(wú)雜質(zhì)、耐泡、香氣持久者為正宗高山采花毛尖。貯藏提示干燥、低溫、避光，且密封保存。保健功

貢獻(xiàn)的研究。1 毛尖茶葉多糖的提取與活性測(cè)定實(shí)驗(yàn)儀器與材料1.1 毛尖茶葉多糖的提取與活性測(cè)定實(shí)驗(yàn)儀器CARY50全波長(zhǎng)紫外掃描儀，自動(dòng)旋光儀WZZ-2S，Agilent 7890A-5975C氣相色譜質(zhì)譜儀，配備DB-5柱（30m×0.25mm，0.25mm）和質(zhì)譜檢測(cè)儀器，Agilent1200液相色譜儀，配備G1352ARID檢測(cè)器，TSK5000G5000PWXL凝膠色譜柱（300mm×7.8mm），LAB-ORATA4000旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，電子秤AR

紹陽(yáng)為擦亮“都勻毛尖”這張名片，黔南州圍繞“以茶興業(yè)、以茶惠民、以茶養(yǎng)文”目標(biāo)，以“建基地、塑品牌、扶企業(yè)、拓市場(chǎng)”為主要抓手，以“全價(jià)利用、跨界開(kāi)發(fā)、融合發(fā)展”為思路，以“管基地、拓市場(chǎng)、扶企業(yè)、保質(zhì)量”為具體指導(dǎo)方針，推動(dòng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)。2014年全國(guó)兩會(huì)期間，習(xí)近平總書(shū)記在參加貴州省代表團(tuán)審議時(shí)指出，“對(duì)于都勻毛尖茶，希望你們把品牌打出去”。以此為契機(jī)，擁有百年發(fā)展史的都勻毛尖走向了發(fā)展的新春天：2015年，都勻毛尖品牌價(jià)值評(píng)估20.71

淡淡清香的“都勻毛尖”，眼、耳、鼻、舌全都沉浸在一種祥和之中，使人感到心緒平靜，與此時(shí)茶館外的急風(fēng)暴雨形成了鮮明的對(duì)比。在這里，我們將采訪“都勻毛尖”現(xiàn)代炒制工藝創(chuàng)始人、“貴天下”茶業(yè)有限公司的技術(shù)顧問(wèn)——徐全福老先生，聽(tīng)他講與“都勻毛尖”的故事。在我們喝茶等待之際，一位神情矍鑠的老人走進(jìn)茶館。徐老先生比“貴天下”宣傳冊(cè)上的穿著白大褂子、戴著白帽子的樣子更顯利落與敏銳。這樣看來(lái)，都勻毛尖的制作技藝能在他的手中得到創(chuàng)造性的發(fā)揮，卻也在情理之中。徐全福今年76

連忘返的要數(shù)都勻毛尖。都勻毛尖被列為中國(guó)十大名茶之一，是山茶科家族的成員，來(lái)自家族里的山茶屬，是多年生常綠木本植物。按茶色分類(lèi)，其屬于綠茶，按發(fā)酵程度分類(lèi)，其屬于不發(fā)酵茶。綠茶加上不經(jīng)發(fā)酵，這樣就保留了茶葉本身的鮮嫩，我們品茗時(shí)就會(huì)伴有一縷縷的香，清高，味，鮮濃，再透過(guò)茶杯看那葉底嫩綠勻整明亮，只覺(jué)在茶事里，在舌尖上，往日的思緒總能在茶里浸潤(rùn)，散漫開(kāi)來(lái)……毛尖毛尖，你是否會(huì)想過(guò)，此茶名字為什么會(huì)叫毛尖？又如何稱(chēng)得上是中國(guó)的十大名茶？毛尖這個(gè)名字可不是普通人

孫萌摘要：信陽(yáng)毛尖作為中國(guó)十大名茶之一，近些年來(lái)面臨著市場(chǎng)占有率逐漸下降的趨勢(shì)。原因是隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，信陽(yáng)毛尖卻依然只有傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品，缺乏創(chuàng)新，無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者日益新穎的消費(fèi)需求。從信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)品現(xiàn)狀、和信陽(yáng)毛尖所面臨的問(wèn)題和解決方法三方面作出分析與建議。針對(duì)信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的問(wèn)題，從市場(chǎng)監(jiān)管、消費(fèi)群體的把握、銷(xiāo)售方式的創(chuàng)新、產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)及增強(qiáng)文化內(nèi)涵五個(gè)方面給出了建議。關(guān)鍵詞：信陽(yáng)毛尖互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)茶文化消費(fèi)群體一、信陽(yáng)毛尖現(xiàn)狀分析信陽(yáng)毛尖主

雜志綜合整理都勻毛尖(國(guó)際)茶人會(huì)，是“文化引領(lǐng)、黔茶出山”戰(zhàn)略的最佳實(shí)踐，是黔南州向世界傳遞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息、展示黔南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)的重要窗口。讓世界聆聽(tīng)黔南茶業(yè)的聲音，讓黔南看到了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。經(jīng)過(guò)連續(xù)兩屆的舉辦，在集中展示貴州茶文化力量，推動(dòng)黔茶出山，樹(shù)立貴州茶產(chǎn)業(yè)品牌形象上，取得了顯著的成果?！安枞藭?huì)”逐漸成為國(guó)內(nèi)最具國(guó)際化、規(guī)?；⑻厣膮^(qū)域茶文化活動(dòng)之一，突顯了黔南茶文化的強(qiáng)大基因，有效地?cái)U(kuò)大了都勻毛尖以及貴州茶葉的品牌影響力、滲透力、美譽(yù)

8]。然而，古丈毛尖和代用茶中有害重金屬元素可隨飲品攝入人體，進(jìn)入血液，危害人體健康，嚴(yán)重者可引起慢性中毒[9]，從而使對(duì)人類(lèi)有保健作用的茶品變成危害人體健康的有害飲品[10]?，F(xiàn)代研究對(duì)于茶葉和代用茶常量元素和微量元素的差異性分析，以及重金屬安全性評(píng)估還比較薄弱。本試驗(yàn)以茶葉和青錢(qián)柳葉、莓茶（顯齒蛇葡萄葉）、絞股藍(lán)3種代用茶為研究對(duì)象，采取生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研、實(shí)地采樣和實(shí)驗(yàn)室分析相結(jié)合的方法開(kāi)展了17種無(wú)機(jī)元素測(cè)定，分析其中常量元素、微量元素的含量特征，并以G

孔令媛信陽(yáng)毛尖口感獨(dú)特，然信陽(yáng)毛尖商標(biāo)混亂局面嚴(yán)重束縛了其影響力和經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮。本文旨在理清信陽(yáng)毛尖市場(chǎng)商標(biāo)的混亂局面，探討出一條有序化、品牌億經(jīng)營(yíng)路徑。信陽(yáng)毛尖 品牌 商標(biāo) 包裝信陽(yáng)毛尖商標(biāo)使用的現(xiàn)狀根據(jù)2015年由信陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)頒布的《信陽(yáng)毛尖證明商標(biāo)使用管理規(guī)則（試行）》第五條：使用“信陽(yáng)毛尖”證明商標(biāo)的產(chǎn)品生產(chǎn)范圍為信陽(yáng)市和固始縣行政區(qū)域范圍內(nèi)。因此，在信陽(yáng)市和固始縣行政區(qū)域內(nèi)所有產(chǎn)出的茶葉，都可稱(chēng)作信陽(yáng)毛尖。這是廣義規(guī)定。狹義上，信陽(yáng)毛尖僅指被授

000)一、信陽(yáng)毛尖的發(fā)展信陽(yáng)毛尖主要分布在河南省信陽(yáng)市的大別山附近，是我國(guó)古老的茶葉產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)文獻(xiàn)記載可以追溯到東周距今已有2000多年歷史。從唐朝開(kāi)始信陽(yáng)盛產(chǎn)茶葉，約公園760—780年間，由茶圣陸羽撰寫(xiě)的世界第一部茶學(xué)專(zhuān)注《茶經(jīng)》把信陽(yáng)劃分為我國(guó)主要八大茶葉產(chǎn)區(qū)之一。宋代詩(shī)人蘇東坡也曾夸贊"淮南茶，信陽(yáng)第一"。據(jù)考證，信陽(yáng)毛尖獨(dú)特的風(fēng)格形成在清代光緒年間，由季邑蔡竹賢提倡開(kāi)山種茶，產(chǎn)區(qū)面積逐步擴(kuò)大，并逐漸改進(jìn)完善了信陽(yáng)毛尖的制茶工藝，也就

秀水育佳茗。都勻毛尖的縷縷茶香，已經(jīng)越過(guò)了千年的漫漫時(shí)光。在明代，都勻毛尖即為朝廷貢茶；1915年，都勻毛尖榮獲巴拿馬“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)；新中國(guó)成立后，毛主席將其命名為“毛尖茶”；2014年，習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)“兩會(huì)”期間參加貴州代表團(tuán)審議時(shí)，為都勻毛尖“點(diǎn)贊”……都勻毛尖原產(chǎn)地黔南州以其優(yōu)良的茶樹(shù)品種、特殊的地理土質(zhì)、獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)，成為名副其實(shí)的優(yōu)質(zhì)茶葉適生區(qū)。如今，貴州茶產(chǎn)業(yè)在省委、省政府的高度重視下，以“茶人會(huì)”“茶博會(huì)”“斗茶賽”等茶事活動(dòng)為支撐

茶小妹：“有都勻毛尖么？”小妹笑道：“小姐好福氣，全杭州就只我們一家有這貴州的毛尖呢！小姐怎會(huì)來(lái)江南品毛尖？”溫淺笑而不語(yǔ)，然后發(fā)起呆來(lái)。她愛(ài)茶如癡，尋尋覓覓了江南眾多名茶館和大小茶齋。這間名為“日沉居”的茶齋，她當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。茶葉很快裝在茶具里送上來(lái)了。她看著小妹熟練靈活地溫杯、醒茶、沖泡、濾茶，然后“春風(fēng)拂面”地分杯，再笑吟吟地請(qǐng)她品嘗。她點(diǎn)頭示意，小妹會(huì)意離去，溫淺獨(dú)享著一個(gè)人的安靜愜意。她環(huán)顧四周，只零星散落著一兩個(gè)客人。茶老板已在茶齋角落的藤桌旁

娟、童自榮，作家毛尖、孟暉，醫(yī)生孫赟等重量級(jí)嘉賓，在上海廣播電視臺(tái)主持人何婕的帶領(lǐng)下，與近千名觀眾分享自己對(duì)“優(yōu)雅女性”的理解。此次論壇也是新書(shū)《優(yōu)雅綻放》的首發(fā)式，本書(shū)集納了林奕華、毛尖、愷蒂、孟暉、姚謙等多位著名作者關(guān)于女性的文章，詮釋他們心目中千姿百態(tài)的女性。或許，她們中有的人會(huì)讓人覺(jué)得和優(yōu)雅似乎沾不上邊——她并不是安靜端莊、溫柔、體貼、感性的，而是不羈、果敢、開(kāi)拓的。正如上海市婦聯(lián)主席徐楓在論壇現(xiàn)場(chǎng)致辭時(shí)說(shuō)的那樣，女性的優(yōu)雅和魅力，與年齡、容貌其實(shí)

都勻毛尖產(chǎn)于貴州都勻市，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州省政府主推的“三綠一紅”品牌之首。都勻毛尖現(xiàn)有種植面積達(dá)144.67萬(wàn)畝，主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，山谷起伏、土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)為酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，特殊的自然環(huán)境條件不僅適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，而且形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格。都勻毛尖采用“清明”前后數(shù)天內(nèi)剛長(zhǎng)出的一葉或二葉未展開(kāi)的葉片，要求葉片細(xì)小短薄，嫩綠勻齊。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，

信陽(yáng)毛尖亦稱(chēng)“豫毛峰”，是河南省著名特產(chǎn)。信陽(yáng)毛尖的外形纖細(xì)圓滑，茶葉挺直，茶身密布白毫，茶葉清香濃郁，沖泡出來(lái)的茶湯鮮綠亮麗，茶葉沖泡后片片舒展，婀娜多姿，在國(guó)內(nèi)外頗負(fù)盛名，深受愛(ài)茶人士喜愛(ài)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，信陽(yáng)是中國(guó)北方古老而美麗的茶都?？脊虐l(fā)現(xiàn)信陽(yáng)種植茶葉源于戰(zhàn)國(guó)中后期，距今已有2000余年。1915年，在信陽(yáng)茶人陳雨人等人的努力下，信陽(yáng)選送了著名的車(chē)云山的毛尖、貢針、白毫、雀舌等11種茶樣，經(jīng)過(guò)幾度遴選，最終以其外形美觀、香氣清高、滋味濃醇、獨(dú)樹(shù)一

舒學(xué)昌信陽(yáng)毛尖發(fā)展至今，已成為中國(guó)茶葉的重要區(qū)域品牌之一，曾榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。作為信陽(yáng)人，我們?yōu)檫@一綠茶瑰寶驕傲和自豪，也感謝創(chuàng)造信陽(yáng)毛尖的歷代茶人，讓這一天然飲品滋養(yǎng)所有愛(ài)茶之人的同時(shí)，也造福廣大信陽(yáng)茶農(nóng)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展。作為一名愛(ài)茶之人，筆者從生產(chǎn)工藝、政府監(jiān)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面入手，簡(jiǎn)要分析信陽(yáng)毛尖發(fā)展現(xiàn)狀、面臨困局和破解之道。一名列前茅的歷史名茶信陽(yáng)毛尖，目前正遭遇著前所未有的危機(jī)。從品質(zhì)和外形感官上看，“小、渾、淡”已成為信陽(yáng)毛尖的

舒學(xué)昌信陽(yáng)毛尖魂歸何處 ——對(duì)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇、面臨困局和破解之道的幾點(diǎn)思考舒學(xué)昌信陽(yáng)毛尖發(fā)展至今，已成為中國(guó)茶葉的重要區(qū)域品牌之一，曾榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。作為信陽(yáng)人，我們?yōu)檫@一綠茶瑰寶驕傲和自豪，也感謝創(chuàng)造信陽(yáng)毛尖的歷代茶人，讓這一天然飲品滋養(yǎng)所有愛(ài)茶之人的同時(shí)，也造福廣大信陽(yáng)茶農(nóng)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展。作為一名愛(ài)茶之人，筆者從生產(chǎn)工藝、政府監(jiān)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面入手，簡(jiǎn)要分析信陽(yáng)毛尖發(fā)展現(xiàn)狀、面臨困局和破解之道。一名列前茅的歷史名茶信陽(yáng)毛尖，目

化營(yíng)銷(xiāo)視角下信陽(yáng)毛尖推廣芻議武鈺敏（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南鄭州450044）信陽(yáng)毛尖作為河南地區(qū)最為出名的茶葉品種之一，過(guò)去其營(yíng)銷(xiāo)模式側(cè)重于突出信陽(yáng)毛尖的使用價(jià)值，而沒(méi)有從信陽(yáng)乃至于河南等深刻的文化底蘊(yùn)入手，從而影響了信陽(yáng)毛尖通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)提高市場(chǎng)占有率的整體效果。因此，從文化營(yíng)銷(xiāo)的角度入手，思考信陽(yáng)毛尖如何通過(guò)多種深度文化營(yíng)銷(xiāo)的方式進(jìn)行推廣，具有較高的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。文化營(yíng)銷(xiāo)；信陽(yáng)毛尖；推廣；視角中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，中國(guó)人飲用茶的歷史已經(jīng)超過(guò)了兩千年，特別是從唐代

51100）信陽(yáng)毛尖的品牌形象在河南地域茶產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的影響鄭應(yīng)友 （鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 451100）信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一，但是，在河南地域茶市場(chǎng)并不占據(jù)優(yōu)勢(shì)。這主要是因?yàn)樾抨?yáng)毛尖企業(yè)以中小茶企業(yè)為主、對(duì)市場(chǎng)的定位不明、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)所致。河南的茶葉市場(chǎng)消費(fèi)潛力較大、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，更重要的是信陽(yáng)毛尖自身的茶葉品質(zhì)較高。所以，只要對(duì)新產(chǎn)品的加大開(kāi)發(fā)、實(shí)施茶文化發(fā)展戰(zhàn)略并適當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)營(yíng)銷(xiāo)策略，信陽(yáng)毛尖就可以實(shí)現(xiàn)品牌形象的塑造。這樣以來(lái)，信陽(yáng)毛尖的

0)0 引言信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，屬綠茶類(lèi)，中國(guó)十大名茶之一，河南信陽(yáng)的重要經(jīng)濟(jì)作物，目前已銷(xiāo)往海內(nèi)外.信陽(yáng)毛尖茶葉根據(jù)其品質(zhì)特點(diǎn)一般分為特級(jí)毛尖、一級(jí)毛尖、二級(jí)毛尖、三級(jí)毛尖和四級(jí)毛尖等,茶葉等級(jí)的鑒定通常是由人工根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷完成的[1].近年來(lái)，數(shù)字圖像處理技術(shù)發(fā)展迅速，被廣泛地應(yīng)用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)化生產(chǎn)等方面.國(guó)內(nèi)外學(xué)者在應(yīng)用數(shù)字圖像處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果、葡萄干等農(nóng)作物的分揀以及茶葉等級(jí)鑒定方面做了大量的研究工作，取得了一定成果.特別是數(shù)字圖像處理技術(shù)在茶葉

50000）信陽(yáng)毛尖電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展途徑探索劉靜（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院物流與電商學(xué)院，河南鄭州 450000）文章旨在實(shí)現(xiàn)信陽(yáng)毛尖的電子商務(wù)平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)，增加信陽(yáng)毛尖營(yíng)銷(xiāo)效益。通過(guò)具體分析電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式，結(jié)合信陽(yáng)毛尖消費(fèi)需求以及發(fā)展市場(chǎng)的定位，認(rèn)為信陽(yáng)毛尖電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展不僅僅提高了品牌的知名度，同時(shí)推動(dòng)了龍頭企業(yè)的發(fā)展，降低了營(yíng)銷(xiāo)成本。文章的最后強(qiáng)調(diào)，信陽(yáng)毛尖電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展需要做好產(chǎn)品的組合和包裝發(fā)展，做好定價(jià)以及分銷(xiāo)和促銷(xiāo)的有效處理。信陽(yáng)毛尖；電子商務(wù)；營(yíng)

37009）信陽(yáng)毛尖茶葉文化旅游生態(tài)開(kāi)發(fā)探究趙華 （山西大同大學(xué)歷史與旅游文化學(xué)院，山西大同 037009）中國(guó)物產(chǎn)豐富，歷史文化悠久，一直以文明古國(guó)示人，而中國(guó)的茶葉也是有著悠久歷史的產(chǎn)品之一。中國(guó)茶葉的種類(lèi)很多，位于河南信陽(yáng)的毛尖茶是中國(guó)十大名茶之一，毛尖也是河南省的文化招牌，代表著河南的飲茶文化以及人民對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)高品質(zhì)生活的追求。信陽(yáng)毛尖茶葉本身是一塊金字招牌，如果開(kāi)發(fā)利用信陽(yáng)毛尖茶葉文化旅游資源，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

治州舉辦以“都勻毛尖·香滿(mǎn)人間”為主題的系列活動(dòng)，紀(jì)念毛澤東主席命名“都勻毛尖茶”60周年。據(jù)悉，1956年，都勻市幾位年輕干部組織鄉(xiāng)親采摘了18斤茶青，加工成干茶，并用木質(zhì)盒子包裝寄給毛主席。毛主席品嘗后，為該茶取名“毛尖”。近年來(lái)，貴州省將都勻毛尖列入了“三綠一紅”首推品牌、賦予了引領(lǐng)黔茶出山的重要?dú)v史使命，為黔南州加快毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、做大做強(qiáng)毛尖茶品牌、打造世博名茶升級(jí)版提供了難得的歷史機(jī)遇。目前，都勻毛尖基地面積已經(jīng)發(fā)展到150萬(wàn)畝，產(chǎn)量2.09萬(wàn)

+蘇敏摘要：桂林毛尖為廣西新創(chuàng)名茶。文章介紹桂林毛尖的生長(zhǎng)生態(tài)條件、產(chǎn)品品質(zhì)特點(diǎn)和制作工藝，并分析其產(chǎn)品特色和市場(chǎng)前景。關(guān)鍵詞：毛尖；生長(zhǎng)條件；制作工藝；產(chǎn)品特色中圖分類(lèi)號(hào)：S571.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-4374（ 2015 ）01-0032-03The newly created famous tea in Guangxi-- Guilin Maojian teaLiang Yue-chao et al（Guilin Tea Scienc

23日，在“都勻毛尖”榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年之際，“都勻毛尖世博名茶百年品牌推介活動(dòng)”在貴州省黔南州都勻市舉行?；顒?dòng)以“綠色發(fā)展·傳承跨越”為主題，旨在擦亮“都勻毛尖”高端綠茶的金字招牌，推動(dòng)以“都勻毛尖”為代表的黔茶走出深山，走向世界。北有茅臺(tái) 南有毛尖高山云霧出好茶。黔南州都勻市地處云貴高原東南部，在北緯30度黃金緯度帶上。這里氣候溫和，雨量充沛，云霧繚繞，土壤肥沃，是茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。黔南州茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉世杰說(shuō)，得天獨(dú)厚的自然條件和獨(dú)特的

隨筆與書(shū)評(píng)序：說(shuō)毛尖俞曉群一九九八年末《萬(wàn)象》創(chuàng)刊，陸灝前臺(tái)張羅，沈昌文垂簾聽(tīng)政。那時(shí)沈公離開(kāi)《讀書(shū)》不久，終日神魂不定，時(shí)而歡樂(lè)，時(shí)而抑郁，時(shí)而厭倦，時(shí)而發(fā)出一些裝神弄鬼的指令，什么撈月啊、艷俗啊、眾聲喧嘩啊、文人八卦啊……為此，陸公子頭痛不已，他曾寫(xiě)信給我，向我傾訴對(duì)沈公思想的領(lǐng)悟；可我早就聲明，我這個(gè)主編只管申報(bào)刊號(hào)，籌備資金，哪理會(huì)這一老一少在鬧什么鬼呢？所以每當(dāng)此時(shí)，我都會(huì)連聲稱(chēng)道：“內(nèi)容的事情我不懂，你們做主就是了，看著辦，看著辦?！焙髞?lái)人們?cè)u(píng)

154007)毛尖蘑粗多糖對(duì)H22肝癌小鼠 TNF-α和IL-2表達(dá)的影響①羅文哲 ，王建杰， 呂冬霞(佳木斯大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，黑龍江 佳木斯 154007)目的：研究毛尖蘑粗多糖對(duì)H22肝癌小鼠 TNF-α和IL-2表達(dá)的影響。方法：建立小鼠肝癌模型，并隨機(jī)分為4組：陰性對(duì)照組、陽(yáng)性對(duì)照組、毛尖蘑粗多糖低(20mg/mL)、高劑量組(40mg/mL)，每組10只。于接種后24h給予不同處理，每日1次，腹腔注射。14d后，采用ELISA法測(cè)定血清中TNF-

10125）溈山毛尖是中國(guó)歷史名茶，傳統(tǒng)溈山毛尖屬黃茶類(lèi)，以其獨(dú)特的制作工藝聞名于世。現(xiàn)在的溈山毛尖為綠茶制法，為溈山毛尖開(kāi)拓出更為廣闊的發(fā)展空間。1 溈山毛尖概況1.1 產(chǎn)地的基本情況溈山毛尖產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣溈山，歷史悠久。溈山林木茂盛、氣候獨(dú)特，土壤富含硒、鋅元素，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境特別適宜名優(yōu)茶生產(chǎn)。溈山常年云霧繚繞，雨量充沛，晝夜溫差大，是典型的高山小盆地氣候。年平均溫度15°C，年降雨量1 800 mm，相對(duì)濕度80%。作為雪峰山余脈，平均海拔3

略合作，促進(jìn)信陽(yáng)毛尖全國(guó)化。同時(shí)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音制作技藝傳習(xí)所在信陽(yáng)設(shè)立。聯(lián)姻合作共贏信陽(yáng)和安溪都是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)， “信陽(yáng)毛尖”和 “鐵觀音”是中國(guó)十大名茶，此次戰(zhàn)略合作實(shí)現(xiàn)中國(guó)兩大名茶“聯(lián)姻”，對(duì)促進(jìn)河南茶產(chǎn)業(yè)乃至中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)的意義。信陽(yáng)文新茶葉公司董事長(zhǎng)劉文新說(shuō)：“有對(duì)比才有進(jìn)步，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)才能共榮。閩豫茶企這種產(chǎn)銷(xiāo)合作的形式，有利于發(fā)揮各自的資源、市場(chǎng)、渠道優(yōu)勢(shì)。八馬可以通過(guò)合作，深耕河南市場(chǎng)，信陽(yáng)的茶企通過(guò)合作，打開(kāi)南方市

154007)毛尖蘑子實(shí)體叢生,每叢分枝3～ 7枚,菌蓋直徑3～ 7cm,初傘形成后平展。菌肉細(xì)膩,肉厚。初現(xiàn)蕾呈白色,成熟時(shí)呈黃褐色。菌柄基部粗大,頂端細(xì)尖 ,形似錐把 ,實(shí)心,質(zhì)脆,長(zhǎng) 4～ 7cm,粗1.0～ 1.2cm。早生者多為單株生長(zhǎng),旺盛期多為叢生[1]。毛尖蘑屬珍貴野生菌,此菌不同于其它菌類(lèi)生于朽木,而是生長(zhǎng)在暴露于陽(yáng)光下的采金尾沙上,因此稱(chēng)之為毛尖金蘑。個(gè)體非常小,香味濃郁,口感鮮美,味道極佳。毛尖蘑是我們黑龍江省特有的食、藥用真菌,其

詠茶經(jīng)。云山霧氣毛尖嫩,溮水煙波綠茗菁。 陸羽三言曉天下,盧仝七碗入青冥。 珠璣一啜成其美,贏得仙人刻骨銘。 這是一首詠信陽(yáng)毛尖茶的詩(shī)。信陽(yáng)毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一,素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》,把信陽(yáng)列為全國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一;宋代大文學(xué)家蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道:“淮南茶,信陽(yáng)第一?！鼻宕?信陽(yáng)毛尖茶已為全國(guó)名茶之一。直到今天,信陽(yáng)毛尖不僅走俏國(guó)內(nèi),在國(guó)際上也享有盛譽(yù),遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、