安徽建筑大學(xué)藝術(shù)學(xué)院 林德

信陽學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院 陳昌云

1 豫南文化元素概述

豫南文化隨著歷史的沉淀和社會的發(fā)展，形成了獨(dú)特的地域文化。在廣義層面上，豫南地區(qū)泛指的是河南省南部，主要涉及地區(qū)有信陽地區(qū)、駐馬店地區(qū)、南陽地區(qū)等。在狹義層面上，豫南地區(qū)特指的是河南信陽地區(qū)。信陽地區(qū)在楚文化、中原文化以及吳越文化熏陶之下，逐漸產(chǎn)生了豫風(fēng)楚韻的地方文化特征。這也促使了豫南文化元素較為豐富多彩，其中具有典型文化特征的有豫南民居建筑、羅山皮影等。豫南民居建筑體現(xiàn)了兩種風(fēng)格類型，一種是類似徽派民居的風(fēng)格類型，門樓高大，山墻為一步馬頭墻，墻面位置上展現(xiàn)出兩個屋檐的翹角，屋頂呈現(xiàn)出高屋脊的樣式；另一種是板木式民居的風(fēng)格類型，兩層樓的房屋，院落

高而小，占地面積較窄，整體建筑與院落結(jié)合自由[1]。此外，羅山皮影也是豫南文化中最具有代表性的地域文化之一，距今已有一千多年的歷史，其擁有獨(dú)特的樣式和色彩，樣式上主要表現(xiàn)在精細(xì)的鏤空雕刻特點(diǎn)，色彩上以紅、黃、綠、黑為主，對比強(qiáng)烈，獨(dú)具特色[2]。

2 信陽毛尖包裝現(xiàn)存問題

經(jīng)網(wǎng)上調(diào)研發(fā)現(xiàn)，信陽毛尖品牌價值在2021 年達(dá)到75.72億元，位列于全國第三。信陽當(dāng)?shù)匾舱诜e極打造智能化、數(shù)字化茶產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)平臺，其目的是為了推動信陽茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。然而，在信陽毛尖包裝設(shè)計上，卻未被得到系統(tǒng)的規(guī)劃，目前存在以下兩個問題[3]。

2.1 缺乏地域文化的傳承

茶葉包裝的特色之處主要在于是否具有文化驅(qū)動力。這種文化驅(qū)動力來源于茶葉自身的地域文化內(nèi)涵，同時也是設(shè)計師在茶葉包裝設(shè)計中需要著重考慮和注意的方面。信陽位于豫南地區(qū)，擁有豐富的文化內(nèi)涵，但其功能和價值未被充分挖掘，在信陽包裝設(shè)計上過于注重品位和形式，很少體現(xiàn)出豫南文化特色[4]。

2.2 包裝設(shè)計形式單一

信陽毛尖包裝設(shè)計形式單一，品類不全。部分茶企為了追求利潤最大化，不惜降低設(shè)計成本。主要存在三個方面，第一個方面是在信陽毛尖包裝設(shè)計上直接采用網(wǎng)絡(luò)上符合茶葉氣質(zhì)的圖形元素，內(nèi)容過于單調(diào)，與其他茶葉品牌包裝形式大同小異，存在同質(zhì)化問題；第二個方面是外包裝的色彩搭配上采用單一的綠色調(diào)，字體上只印刷著“信陽毛尖”黑色字樣，沒有特色，這致使消費(fèi)者在視覺上產(chǎn)生審美疲勞；第三個方面是部分小個體戶直接使用透明塑料袋形式包裝進(jìn)行售賣，從包裝上無法同其他茶葉品牌進(jìn)行區(qū)分[4]。

3 豫南文化元素在信陽毛尖包裝設(shè)計中的應(yīng)用價值

3.1 促進(jìn)豫南文化的傳承

豫南文化元素?fù)碛歇?dú)特的文化符號，因此，將豫南文化元素與信陽毛尖包裝融合，不僅能夠?qū)夂竦脑ツ衔幕尸F(xiàn)在信陽毛尖包裝設(shè)計上，并且還能更好地詮釋信陽毛尖文化的價值與功能，也能極大豐富信陽毛尖的文化屬性。故而，讓消費(fèi)者在品嘗信陽毛尖的同時，對豫南地域文化會有新的認(rèn)識，以此擴(kuò)大豫南地域文化影響力，為宣傳豫南文化做貢獻(xiàn)。

3.2 提升信陽毛尖的銷售量

在種類繁多的茶葉市場上，只有增強(qiáng)茶葉包裝的視覺美觀度，才能夠提高消費(fèi)者的關(guān)注度和積極購買欲，從而增強(qiáng)信陽毛尖的銷量和競爭力。豫南地區(qū)文化底蘊(yùn)濃厚，其特有的文化符號元素能夠增強(qiáng)信陽毛尖品牌形象，消費(fèi)者能夠更直觀地接觸豫南文化，同時體驗(yàn)到信陽毛尖包裝上蘊(yùn)含的文化[5]。

3.3 提升信陽毛尖的附加值

信陽毛尖文化是豫南文化中的重要組成部分，因此作為一種有著悠久歷史背景和豫南文化特征的信陽毛尖，其包裝更應(yīng)該展現(xiàn)自身的文化特性，將豫南文化元素應(yīng)用到信陽毛尖包裝設(shè)計上，不僅能為信陽毛尖包裝設(shè)計帶來豐富的文化元素，而且還能夠提升信陽毛尖的附加值，適應(yīng)當(dāng)前茶葉市場的競爭。

4 豫南文化元素在信陽毛尖包裝設(shè)計中的應(yīng)用方法

針對信陽毛尖包裝現(xiàn)存問題，結(jié)合豫南文化元素特征，文章積極探索豫南文化元素在信陽毛尖包裝設(shè)計中的應(yīng)用方法。

首先，明確設(shè)計目標(biāo)，以消費(fèi)者和市場的需求為設(shè)計方向，做好網(wǎng)上和實(shí)地調(diào)研，同時學(xué)習(xí)借鑒優(yōu)秀的茶葉包裝設(shè)計案例，建立茶葉包裝設(shè)計案例庫和資源庫。在設(shè)計中融入豫南文化元素，加強(qiáng)與消費(fèi)者的之間的聯(lián)系，從而引發(fā)消費(fèi)者內(nèi)心的共鳴。

其次，建立豫南文化基因庫，充分挖掘豫南文化元素。由于豫南文化元素豐富，不能全部呈現(xiàn)在包裝上，因此基因庫只建立比較典型的豫南民居建筑圖形和羅山皮影色彩，針對性地研究豫南民居和羅山皮影背后的人文、歷史，并進(jìn)行視覺平面化呈現(xiàn)。根據(jù)對稱與均衡、統(tǒng)一與變化、對比與調(diào)和、節(jié)奏與韻律等形式美法則，探究豫南民居建筑和羅山皮影的藝術(shù)特征，使豫南民居建筑形態(tài)和羅山皮影的色彩以視覺符號呈現(xiàn)。

最后，打造信陽毛尖包裝設(shè)計，形成基于豫南文化基因的品牌特色定位。結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計方法和審美原則進(jìn)行信陽毛尖包裝設(shè)計，傳承和弘揚(yáng)豫南文化，提升豫南文化的影響力，助力信陽毛尖發(fā)展。

5 豫南文化元素在信陽毛尖包裝設(shè)中的應(yīng)用思路

豫南文化作為傳統(tǒng)文化憑借其美好的寓意與形式，在人類歷史的長河中不斷傳承與完善，至今依然有著較大的應(yīng)用價值，以信陽毛尖包裝設(shè)計為例，從圖像、色彩、標(biāo)識三個方面進(jìn)行應(yīng)用。

5.1 豫南民居圖形的應(yīng)用

圖形是設(shè)計中較為重要的要素之一，它具有直觀性、可識別性等特點(diǎn)。合理的圖形能夠給予茶葉包裝設(shè)計一定的文化價值與美學(xué)價值。豫南民居建筑具有獨(dú)特的地域特征，故可以在信陽毛尖包裝設(shè)計上融合具有代表性的豫南文化圖形，提升其獨(dú)特性。表1 是對豫南民居元素進(jìn)行圖形設(shè)計基因提取過程，基本圖形來源于豫南居民建筑紋樣。運(yùn)用了當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘男驴h丁李灣村民居、郝堂村民居和定力灣名居建筑紋樣。通過扁平化處理，利用插畫形式融入信陽毛尖包裝設(shè)計中。首先，進(jìn)行形態(tài)勾勒，將豫南民居的輪廓進(jìn)行描繪簡化；再次，進(jìn)行認(rèn)知基因提取，刪除一些不必要的繁瑣結(jié)構(gòu)與線條，保留其建筑基本特點(diǎn)；最后，按照圖形的對稱與均衡、簡化與演變的方式進(jìn)行基因矢量轉(zhuǎn)換。以簡潔的線條進(jìn)行形態(tài)概括，準(zhǔn)確地表達(dá)出豫南民居建筑文化特色，讓消費(fèi)者更好地了解茶葉包裝背后的豫南特色文化。

表1 建筑元素設(shè)計基因提取過程

5.2 羅山皮影色彩的搭配

色彩能夠給消費(fèi)者傳遞信息，也能夠通過視覺來激起消費(fèi)者的某種特殊情感。故色彩搭配在信陽毛尖包裝上是必不可少的。豫南文化中的羅山皮影色彩搭配分為兩種特征，第一種特征是程式化，遵循一定的色彩規(guī)律，與傳統(tǒng)戲曲人物的色彩有點(diǎn)近似；第二種特征是個性化，是當(dāng)?shù)厥止に嚾送ㄟ^生活體驗(yàn)積累而產(chǎn)生的，其色彩具有鮮明的特征。也正是追求這種色彩個性化，促使羅山皮影具有傳神生動的特點(diǎn)，不同于其他皮影藝術(shù)[6]。表2 是對豫南羅山皮影色彩設(shè)計基因提取過程，基本色彩來源于羅山皮影的紋樣。首先，對皮影紋樣中比較突出的、占大面積的色彩進(jìn)行選擇性地描繪和填充；其次，提取其色彩元素，整理和歸納，從中選取符合信陽毛尖包裝和現(xiàn)代審美的色彩基因；再次，使用設(shè)計軟件將其明度、亮度以及飽和度進(jìn)行調(diào)整；最后，按照現(xiàn)代審美需求再度創(chuàng)新，建立色彩基因庫。設(shè)計出一個具有豫南文化特征且符合消費(fèi)者審美品位的茶葉包裝色彩，不僅能夠提升信陽毛尖包裝的美感，也能更加彰顯信陽毛尖原產(chǎn)地的文化。

表2 皮影色彩設(shè)計基因提取過程

5.3 信陽毛尖包裝標(biāo)志的設(shè)計

品牌標(biāo)志是消費(fèi)者和產(chǎn)品溝通的橋梁，豫南文化底蘊(yùn)深厚，擁有豫南文化元素的信陽毛尖包裝標(biāo)志，更能夠貼合信陽毛尖主題，以此滿足消費(fèi)者對信陽毛尖品質(zhì)的信任，對信陽毛尖茶文化的認(rèn)同感。圖1 是對信陽毛尖包裝的標(biāo)志設(shè)計。將信陽毛尖紋樣融入標(biāo)志設(shè)計中，通過對圖形符號和文字的提取、重構(gòu)而組成的標(biāo)志設(shè)計。首先，將“信陽毛尖”字樣利用書法形式進(jìn)行設(shè)計，所設(shè)計的字體渾厚，略微偏寬扁，更容易讓消費(fèi)者識別；其次，將信陽毛尖葉芽形態(tài)與圓形結(jié)合進(jìn)行平面化處理；再次，因信陽毛尖是綠茶，故而在色彩搭配上采用綠色；最后，文字整體排列采用由上自下的豎構(gòu)圖方式，以此讓消費(fèi)者更直觀地體會到茶葉最純真天然的品質(zhì)。

圖1 信陽毛尖標(biāo)志設(shè)計

6 豫南文化元素在信陽毛尖包裝設(shè)計中的應(yīng)用實(shí)踐

如圖2，利用插畫形式進(jìn)行信陽毛尖包裝設(shè)計中，圖形上采用豫南民居建筑、信陽毛尖茶場、茶葉、云霧紋樣等，包裝色彩上應(yīng)用羅山皮影色彩，畫面背景采用白色，豫南民居建筑采用橘黃色、灰藍(lán)色、深藍(lán)色、土黃色等，茶場和茶葉色彩采用深綠色、淺綠色、淺灰色、金黃色，同時將白云描繪在茶場上。包裝標(biāo)志放在右上方空白處，使整個畫面相互映襯，最后使用豐富多彩的小圓點(diǎn)和線條進(jìn)行點(diǎn)綴，使整個畫面更為豐富。

圖2 信陽毛尖包裝設(shè)計

圖3 是信陽毛尖包裝設(shè)計展開圖。展開圖包含了信陽毛尖包裝中的插畫設(shè)計、標(biāo)語和基本信息，標(biāo)語以“一片葉子，一片匠心”來呈現(xiàn)，通過標(biāo)語讓消費(fèi)者感受到采茶人的嚴(yán)格采摘標(biāo)準(zhǔn)和精細(xì)的加工技術(shù)。文字上采用較細(xì)的書法字體，置于標(biāo)志下方。通過這一系列的豫南文化元素應(yīng)用，既提升了茶葉包裝的文化內(nèi)涵，又能使消費(fèi)者在品茶的過程中，潛移默化地了解豫南文化。

圖3 信陽毛尖包裝設(shè)計展開圖、效果圖

當(dāng)前在市場上，茶葉外觀包裝主要采用的是紙質(zhì)包裝和金屬罐裝為主。例如圖4 的茶葉紙質(zhì)包裝盒，采用的是牛皮紙和白卡紙質(zhì)相結(jié)合的長方形茶葉包裝，牛皮紙在儲存茶葉上擁有防水除濕的功能；白卡紙厚實(shí)堅挺，紙面平整光滑，白度高，油墨呈現(xiàn)度較佳。材料作為可持續(xù)性設(shè)計過程中的一個重要因素，除了需要考慮材質(zhì)對信陽毛尖本身的影響，還需要考慮到材質(zhì)是否具有環(huán)保性。結(jié)合豫南地域的自然地理氣候環(huán)境，在信陽毛尖茶葉包裝上選擇采用環(huán)保紙質(zhì)材料為主，圖5，信陽毛尖包裝以長方形和圓罐紙質(zhì)包裝的方式呈現(xiàn)，一方面，紙質(zhì)材料能夠?yàn)樾抨柮獍b設(shè)計提供更多的創(chuàng)造空間，容易成型、便于折疊，且紙質(zhì)材料本身能夠適應(yīng)精細(xì)的印刷；另一方面，相對其他材料而言，紙質(zhì)包裝更有利于回收[7]。

圖4 茶葉紙質(zhì)包裝盒

圖5 信陽毛尖紙質(zhì)包裝

7 結(jié)論

隨著個性化時代的到來，消費(fèi)者對茶葉包裝有了更高的審美需求。文章以信陽毛尖為載體傳承豫南地域文化，通過探索豫南文化元素在信陽毛尖包裝中的應(yīng)用方法，聚焦豫南民居、羅山皮影、茶場等特色元素進(jìn)行設(shè)計，將信陽毛尖包裝設(shè)計建立在豫南本土文化的基礎(chǔ)上，并與現(xiàn)代審美相結(jié)合，以消費(fèi)者和市場的需求為導(dǎo)向，設(shè)計出富有文化內(nèi)涵的茶葉包裝，從而吸引更多的人了解信陽毛尖，提升信陽毛尖市場影響力與經(jīng)濟(jì)價值。文章從茶葉包裝的文化屬性入手進(jìn)行應(yīng)用研究，希望可以為其他茶葉包裝設(shè)計提供可行性的思路。