2022年4期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。
中國食品
高端對(duì)話
- 扎實(shí)推動(dòng)三農(nóng)各項(xiàng)工作 實(shí)現(xiàn)“十四五”良好開局
- 改善海洋生態(tài)環(huán)境質(zhì)量 促進(jìn)海水養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
- 加快實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)現(xiàn)代化 為生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
- 完善配套制度建設(shè) 有序推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
- 著力安排部署五個(gè)重點(diǎn)任務(wù) 堅(jiān)決打贏農(nóng)業(yè)農(nóng)村污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn)
部委信息聯(lián)播
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等八部門： 推行農(nóng)藥網(wǎng)上實(shí)名購買、溯源管理
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部： 到2025年要打造一支強(qiáng)大的農(nóng)村人才隊(duì)伍
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部： 到2025年全國要建設(shè)1000家國家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
- 財(cái)政部等兩部門： 發(fā)布修訂后的《農(nóng)田建設(shè)補(bǔ)助資金管理辦法》 農(nóng)田建設(shè)補(bǔ)助資金只能用于七項(xiàng)建設(shè)內(nèi)容
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局等三部門： 發(fā)文要求嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為
- 國家發(fā)改委等兩部門： 發(fā)文規(guī)范糧食企業(yè)信用監(jiān)管
- 國家發(fā)改委等四部門： 提出15項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù) 加快推進(jìn)城鎮(zhèn)環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
- 生態(tài)環(huán)境部等五部門： 到2025年農(nóng)村環(huán)境整治水平顯著提升
環(huán)球動(dòng)態(tài)
- 北京： 將開展“物業(yè)+養(yǎng)老”服務(wù)試點(diǎn)
- 天津： 發(fā)布鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃 到2025年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)收入將達(dá)1600億元
- 天津： 到2025年全市農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率保持在90.50%以上
- 河北： 發(fā)布大豆玉米帶狀復(fù)合種植實(shí)施方案
- 黑龍江： 公布今年農(nóng)作物種植區(qū)劃布局
- 江西： 印發(fā)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單
- 湖南： 印發(fā)貫徹落實(shí)《長(zhǎng)江保護(hù)法》實(shí)施方案
- 湖南： 出臺(tái)“助力鄉(xiāng)村振興十條”
- 青海： 首次編制鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
- 廣西： 發(fā)布高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃
- 陜西： 2021年食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好
- 陜西： 大力發(fā)展以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管為主的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)
- 江蘇： 提出“434”目標(biāo)任務(wù)和政策措施 推進(jìn)漁業(yè)機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展
- 甘肅： 到2025年建成西北最大的特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地
行業(yè)觀察
- 現(xiàn)包鮮餃?zhǔn)袌?chǎng)火熱 餃子品類將迎來跨越式發(fā)展
- 2021年倒閉餐企數(shù)創(chuàng)十年來新高 網(wǎng)紅和西餐廳等加速被淘汰出局
- 開小店、打造個(gè)人IP 2022年餐飲業(yè)將迎來八個(gè)趨勢(shì)
- 烤肉行業(yè)活力滿滿 新玩家將大有可為
- 醬酒企業(yè)收入暴增 行業(yè)分化逐步提速
- 中國威士忌市場(chǎng) 迎來發(fā)展的“黃金時(shí)期”
- 競(jìng)相推出千元產(chǎn)品 啤酒行業(yè)高端化急需破局
- 啤酒巨頭推出超高端產(chǎn)品 未來市場(chǎng)將進(jìn)入更細(xì)分階段
- 本土新興咖啡品牌開始崛起 短期內(nèi)超越星巴克仍有難度
- 出生人口減少加劇奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 全周期全營養(yǎng)產(chǎn)品或是破局關(guān)鍵
- 飼料漲價(jià)增加養(yǎng)殖成本 國內(nèi)原奶價(jià)格走勢(shì)不太樂觀
- 規(guī)范基因編輯研發(fā)應(yīng)用 促進(jìn)種業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展
- 又增收又綠色可持續(xù) 大豆玉米帶狀種植受熱捧
- 虧損面逐步擴(kuò)大 養(yǎng)豬業(yè)行情走勢(shì)尚不明朗
- 上半年豬肉供給依然充裕 明年上半年或迎來新一輪豬周期
- 復(fù)合調(diào)味品被資本“催熱” 新興品牌營銷要講究方式方法
- 《2021中國茶葉消費(fèi)市場(chǎng)報(bào)告》發(fā)布 消費(fèi)加快復(fù)蘇但仍有三大頑疾待解
企業(yè)面面觀
食品教學(xué)
食品前沿研究
快訊
- 大豆玉米帶狀復(fù)合種植指南發(fā)布
- 《國家農(nóng)民合作社示范社發(fā)展指數(shù)（2020）研究報(bào)告》發(fā)布 湖北省入圍國家示范社的數(shù)量最多
- 國家級(jí)脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)“832平臺(tái)”累計(jì)銷售額突破200億元
- 2021年我國實(shí)物商品網(wǎng)上零售額首次破10萬億元
- 鄂爾多斯等27個(gè)城市和地區(qū)獲批設(shè)立跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū) 江浙粵三省實(shí)現(xiàn)綜合試驗(yàn)區(qū)全覆蓋
- “大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)” 專項(xiàng)培訓(xùn)行動(dòng)正式啟動(dòng)
- 冬小麥“科技?jí)衙纭?專家技術(shù)服務(wù)活動(dòng)全面啟動(dòng)
- 全國已建成869個(gè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉