
2018年9期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發(fā)布糧食流通技術與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機械生產(chǎn)企業(yè),快速成長型企業(yè),商業(yè)領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經(jīng)銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺,并將以專業(yè)新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內(nèi)容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
行業(yè)綜述
食品科技
營養(yǎng)健康
食品安全
分析檢測
- 普洱茶中黃曲霉毒素的研究
- 甜蜜素在食品中的應用及檢測
- 金黃色葡萄球菌檢測輔助手段
——HM43葡萄球菌乳膠凝集試劑盒 - 淺析食品微生物檢測技術
- NY/T761-2008標準方法中樣品前處理方法的優(yōu)化
- 食品理化檢驗中樣品前處理技術的應用及意義探究
- 論農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實驗室樣品管理的策略
- 兩種不同培養(yǎng)基對小球藻和柵藻生長的影響
- 檢測高效氯氟氰菊酯殘留試劑盒的研制
- 烘干玉米脂肪酸值的測定
- 運用高效液相色譜法檢測食品中丙烯酰胺
- 微波消解和石墨消解ICP-OES法對千層餅中鋁含量測定的比較
- 果蔬中農(nóng)藥殘留檢測方法分析
- 蔬菜水果中農(nóng)藥殘留量檢測技術
- 原子吸收分光光度計測定重金屬含量
- 檢驗檢測機構儀器設備和標準物質(zhì)期間核查的方法
- 食用油中添加維生素E的作用及檢測方法
- 楊梅清除亞硝酸鹽的研究
- 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定茶葉中高氯酸鹽
- 大酒餅發(fā)酵力檢測方法探究