2022年26期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
食安管理/Food Safety Management
質(zhì)量控制/Quality Control
分析檢測(cè)/Analysis & Test
- 湖南地區(qū)白酒質(zhì)量調(diào)查與分析
- 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定小麥籽粒中多效唑殘留量
- 不同乳化劑對(duì)植物奶油穩(wěn)定性的影響
- QuEChERS法檢測(cè)稻谷中的20種農(nóng)藥殘留
- Captiva EMR-Lipid技術(shù)結(jié)合UPLC-MS/MS快速篩查與確證魚肉中多種農(nóng)藥殘留
- 六堡茶中茶色素的測(cè)定
- 百合干中二氧化硫含量測(cè)定的不確定度分析
- 不同培養(yǎng)基和取樣方式對(duì)涇陽茯磚茶中冠突散囊菌計(jì)數(shù)的影響研究
- 奶粉中測(cè)定微量元素樣品前處理方法優(yōu)化
- 影響玉米脂肪酸值測(cè)定結(jié)果的因素分析
- 氣相色譜法測(cè)定大白菜中百菌清農(nóng)藥殘留的不確定度評(píng)定
- 貴州喀斯特地區(qū)紅茶中茶黃素含量的測(cè)定
- 食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌測(cè)定能力驗(yàn)證分析
- 飲用水中銅綠假單胞菌定量檢驗(yàn)盲樣考核結(jié)果與分析
- 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定牛奶中9種磺胺類藥物殘留不確定度的評(píng)定
- 市售馬鈴薯粉絲粉條中鋁殘留量分析
- 羊肉在不同儲(chǔ)存溫度下?lián)]發(fā)性鹽基氮的變化研究
營(yíng)養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
工藝技術(shù)/Process Technology
食品加工與包裝/Processing and Packaging
食品科技/Food Technology
- 淺談食品檢驗(yàn)檢測(cè)中樣品的管理和控制
- 高光譜成像技術(shù)在食品品質(zhì)無損檢測(cè)中的應(yīng)用探究
- 原子吸收光譜法在食品重金屬檢測(cè)中的實(shí)踐探討
- 蜂蜜中氯霉素殘留檢測(cè)研究進(jìn)展
- 對(duì)食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的幾點(diǎn)思考
- 食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)意義和措施分析
- 傳統(tǒng)釀造黃酒風(fēng)味功能微生物研究進(jìn)展
- 食品中微生物限量要求及檢測(cè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
- 基于5G-IoT和區(qū)塊鏈的乳制品供應(yīng)鏈安全監(jiān)測(cè)研究
- 文化育人背景下食品類交互設(shè)計(jì)的創(chuàng)新研究
- 提升食品檢驗(yàn)檢測(cè)準(zhǔn)確性的策略探析
- 信息化在糖尿病患者飲食管理中的應(yīng)用現(xiàn)狀
- 影響食品檢驗(yàn)檢測(cè)準(zhǔn)確性的因素分析
- 氣-質(zhì)聯(lián)用技術(shù)在食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的運(yùn)用
- 食品中鄰苯二甲酸酯類塑化劑的毒性危害及檢測(cè)方法的研究進(jìn)展