酒店
- 酒店全面預(yù)算管理存在的問題及對策研究
水平也隨之提高，酒店服務(wù)業(yè)將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，但同時(shí)競爭也愈加激烈。酒店行業(yè)為了生存、盈利和發(fā)展，就需要開展更科學(xué)、更有效的全面預(yù)算管理工作，充分合理地利用酒店的內(nèi)部資源，從而使酒店在市場競爭中占有領(lǐng)先地位。本文首先闡述了全面預(yù)算管理的重要性，然后深入分析了酒店服務(wù)業(yè)在全面預(yù)算編制、執(zhí)行、考核工作中遇到的問題，最后提出了相應(yīng)的解決措施，希望對酒店行業(yè)的全面預(yù)算管理水平的提升提供參考。關(guān)鍵詞：酒店；全面預(yù)算管理；戰(zhàn)略管理；績效評價(jià)一、引言隨著我國人民群眾生活
時(shí)代商家 2023年50期2023-12-25
- 關(guān)于H市XZ區(qū)酒店消防安全狀況的調(diào)查報(bào)告
丁衛(wèi)東摘要：酒店是在外旅居人員短時(shí)間內(nèi)的居住場所，除了提供住宿、餐飲、娛樂等服務(wù)外，確保旅客的安全是酒店管理的重點(diǎn)，而消防安全又是其中的重中之重。為了充分了解酒店消防安全管理現(xiàn)狀，對存在的問題及時(shí)采取措施，防患于未然，本次調(diào)查以H市XZ區(qū)的酒店為對象，希望能為國內(nèi)其他城市的酒店消防安全管理提供一定借鑒。關(guān)鍵詞：酒店；消防安全隱患；火災(zāi)隱患排查；火災(zāi)隱患分析隨著人民的收入不斷提高，旅游的需求增加，旅游業(yè)及酒店行業(yè)得到了健康、蓬勃的發(fā)展。盡管自2020年初
今日消防 2023年8期2023-09-19
- 基于SOR理論的酒店用戶畫像模型構(gòu)建
如何打造高端度假酒店的自身優(yōu)勢，是目前應(yīng)當(dāng)思考的問題。文章研究使用ROST-CM工具進(jìn)行文本挖掘，作為主要研究方法，結(jié)合SOR理論框架，通過中介變量表達(dá)環(huán)境刺激和行為反應(yīng)之間的關(guān)系，建立顧客消費(fèi)行為研究的用戶畫像模型，以期輔助酒店了解顧客需求，更好對其進(jìn)行個(gè)性化、精細(xì)化服務(wù)。關(guān)鍵詞：用戶畫像 ；SOR模型；ROST；酒店；桂林融創(chuàng)中圖分類號：TP391 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? 文章編號：2096-4706（2023）14-0111-05Constructi
現(xiàn)代信息科技 2023年14期2023-09-06
- 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理策略研究
飲服務(wù)質(zhì)量管理是酒店服務(wù)工作的重要組成部分，做好餐飲服務(wù)工作是增加酒店經(jīng)濟(jì)收入的重要保障。餐飲服務(wù)質(zhì)量影響著酒店對顧客的吸引力，服務(wù)質(zhì)量直接決定了顧客對酒店的整體滿意程度。通過剖析我國酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理存在的問題，探尋問題產(chǎn)生的原因，提出相應(yīng)改進(jìn)對策，促進(jìn)酒店餐飲業(yè)健康發(fā)展。關(guān)鍵詞：酒店；餐飲服務(wù)；質(zhì)量管理隨著我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，旅游業(yè)的不斷進(jìn)步，大眾的消費(fèi)觀念在近幾年時(shí)間里發(fā)生了日新月異的改變，人們對酒店的餐飲服務(wù)質(zhì)量將會更加重視，對
商場現(xiàn)代化 2023年14期2023-08-11
- 新形勢下的酒店內(nèi)控管理制度研究
著商務(wù)型、精選型酒店的不斷興起，消費(fèi)者觀念的年輕化及個(gè)性化，給傳統(tǒng)型酒店帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn)，如何在競爭激烈的市場中繼續(xù)保持競爭并引領(lǐng)市場，成為酒店經(jīng)營者需要重視的問題。加強(qiáng)內(nèi)控管理是酒店提高市場競爭力的重要手段。因此，本文介紹了酒店加強(qiáng)內(nèi)控管理制度建設(shè)的現(xiàn)實(shí)意義，分析了目前經(jīng)營管理中存在的主要問題，并據(jù)此提出具體的優(yōu)化建議，以期降低酒店相關(guān)成本，提升客人的體驗(yàn)感，增加市場競爭力，從而實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo)。關(guān)鍵詞：酒店；內(nèi)控管理；內(nèi)部控制制度酒店內(nèi)部控制管
時(shí)代商家 2023年18期2023-05-30
- 新時(shí)期酒店行業(yè)盈利模式轉(zhuǎn)型分析
勢的不斷變化，給酒店行業(yè)造成了不小的影響，傳統(tǒng)酒店盈利模式不再適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境發(fā)展，為保持經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，原有的酒店盈利模式需要適時(shí)地做出調(diào)整，以應(yīng)對當(dāng)前的環(huán)境變化。關(guān)鍵詞：盈利模式；酒店；轉(zhuǎn)型一、酒店的盈利模式（一）經(jīng)營增長型盈利模式酒店的經(jīng)營增值盈利模式，是指酒店在原有的酒店住宿、娛樂、餐飲、會議等方面，通過對酒店的功能進(jìn)行更新和改造，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、信息化操作，以滿足顧客的需要，形成高質(zhì)量的產(chǎn)品以及服務(wù)，滿足客戶較高的滿意度，從而達(dá)到酒店盈利的目的。酒店運(yùn)營
中國集體經(jīng)濟(jì) 2023年15期2023-05-30
- “以人為本”的酒店管理模式探討
龍雨琴摘 要：酒店業(yè)本身就是勞動密集型行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)營管理水平之間成正比，故而人員的管理本身就是衡量服務(wù)質(zhì)量的依據(jù)?，F(xiàn)代酒店業(yè)不僅有吸引員工的環(huán)境和工作，同時(shí)也存在規(guī)范化的管理工作模式，從業(yè)人員基礎(chǔ)素質(zhì)、道德以及積極性都成為限制經(jīng)營效益的主要因素。傳統(tǒng)的靜態(tài)化人力資源管理方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代酒店的發(fā)展需求。為此本文依托“以人為本”的工作理念，推動酒店業(yè)全方位發(fā)展，以求提升管理質(zhì)量，發(fā)揮管理效能。關(guān)鍵詞：“以人為本”；酒店；管理引言：“以人為本”工作理念
- 出境游重啟 旅游業(yè)煥發(fā)新活力
的地、國際機(jī)票、酒店、簽證、護(hù)照、出游攻略等。但短時(shí)間內(nèi)，一場說走就走的出國旅行仍要受諸多因素牽絆。采訪中，中國旅游研究院副院長唐曉云向《中國報(bào)道》記者分析，出境游復(fù)蘇指日可待，但受收入預(yù)期及安全性因素影響，游客信心需要時(shí)間恢復(fù)，同時(shí)國際客運(yùn)條件、出境游從業(yè)人員流失、各國入境檢疫政策存在不確定性，制約著出境游的復(fù)蘇進(jìn)程。從2145.56億元到6.63億元疫情暴發(fā)前的出境游市場，人們津津樂道。據(jù)《文化和旅游部2019年度全國旅行社統(tǒng)計(jì)調(diào)查報(bào)告》，到疫情暴發(fā)前
中國報(bào)道 2023年1期2023-02-04
- 基于人工智能視域的酒店人才需要以及培養(yǎng)方法分析
展的社會背景下，酒店的發(fā)展面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，智慧酒店成為熱點(diǎn)。人工智能技術(shù)在酒店中的推廣和利用，對酒店的人才需求較高，這就需要酒店積極的優(yōu)化專業(yè)化人才的培養(yǎng)模式，更新人才培養(yǎng)方法，從酒店人才實(shí)際需要出發(fā)，把握人工智能的深刻內(nèi)涵，通過專業(yè)的人才培養(yǎng)，使基于人工智能視域的酒店人才培養(yǎng)模式更好地適應(yīng)酒店發(fā)展。關(guān)鍵詞：人工智能；酒店；人才需要；培養(yǎng)方法中圖分類號：F24文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2022.22.04
現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) 2022年22期2023-01-01
- 傳統(tǒng)酒店兒童客戶服務(wù)質(zhì)量提升研究
張國麗摘要：傳統(tǒng)酒店競爭越來激烈，而酒店親子市場卻在不斷擴(kuò)大。傳統(tǒng)酒店也需要根據(jù)自身親子度假客人的增加，調(diào)整酒店服務(wù)產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量，順應(yīng)市場的變化。本文通過分析傳統(tǒng)酒店面向兒童客戶服務(wù)中存在的問題，提出樹立“兒童亦是VIP”的意識，學(xué)會及時(shí)彌補(bǔ)，適當(dāng)?shù)卦黾涌头康挠H子元素，開展員工的兒童服務(wù)培訓(xùn)，提高兒童服務(wù)溝通技巧等建議，提高酒店服務(wù)質(zhì)量，提升酒店親子市場的競爭力。關(guān)鍵詞：酒店;親子;服務(wù)質(zhì)量中圖分類號：F27文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.c
現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) 2022年14期2022-06-25
- 昆山諾富特酒店熱水設(shè)計(jì)系統(tǒng)應(yīng)用研究
介紹了昆山諾富特酒店熱水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)過程，分析了熱水分區(qū)的原因，比較了傳統(tǒng)鍋爐與真空熱水機(jī)組在投資、性能和運(yùn)行方面的優(yōu)劣勢，闡述了流量平衡閥及分集水器在熱水系統(tǒng)循環(huán)中起的作用，針對酒管公司要求的熱水消毒提出了設(shè)計(jì)方案。研究成果可為相關(guān)應(yīng)用與研究提供參考?！娟P(guān)鍵詞】酒店;熱水設(shè)計(jì)系統(tǒng);昆山諾富特酒店【DOI】10.12334/j.issn.1002-8536.2022.14.0501、昆山公元壹號名邸B地塊工程概況昆山公元壹號名邸B地塊地處江蘇省昆山市開發(fā)區(qū)，
中國房地產(chǎn)業(yè)·中旬 2022年5期2022-06-23
- 基于食品安全角度的酒店餐飲類企業(yè)管理探究
旅游業(yè)的發(fā)展帶動酒店餐飲行業(yè)快速發(fā)展，但近來食品安全問題也被頻繁曝出，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的身體健康。本文基于酒店餐飲企業(yè)食品安全特征及要求，分析了當(dāng)前酒店餐飲行業(yè)存在從業(yè)人員意識淡薄、食材供應(yīng)渠道監(jiān)管不足、食材儲存存在紕漏以及缺乏完善的監(jiān)管體系等隱患，并提出加強(qiáng)從業(yè)人員道德安全意識培訓(xùn)、建立食材采購體系、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范以及建立完善的監(jiān)管體系等措施，旨在強(qiáng)化酒店餐飲食品安全管理，保障消費(fèi)者健康。關(guān)鍵詞：食品安全;酒店;餐飲;企業(yè)管理Research on t
食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2022年5期2022-06-03
- 酒店多功能一體化分類垃圾箱設(shè)計(jì)思考
1日開始實(shí)施，而酒店中相關(guān)細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)仍需不斷細(xì)究加以明確。分類垃圾箱在垃圾分類過程中起著至關(guān)重要的作用，文章從分類垃圾箱的背景、現(xiàn)狀、設(shè)計(jì)原則出發(fā)，提出酒店多功能一體化分類垃圾箱的設(shè)計(jì)方案。關(guān)鍵詞：垃圾分類政策;酒店;多功能一體化分類垃圾箱近十年，成都酒店行業(yè)發(fā)展迅速，呈現(xiàn)國際知名酒店“扎堆”開業(yè)景象。越來越多的酒店更加注重消費(fèi)者的個(gè)性化和細(xì)分化，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)科技，更加強(qiáng)調(diào)跨界融合性。住宿業(yè)在資本與科技的雙重作用下，使其提供更具品質(zhì)化、更具智慧化的服務(wù)。大到
中國集體經(jīng)濟(jì) 2022年20期2022-05-30
- “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下酒店信息化管理存在的問題與對策
技術(shù)支持對于當(dāng)前酒店管理經(jīng)營提供了創(chuàng)新發(fā)展的全新途徑，借助對市場經(jīng)營信息的及時(shí)了解，迅速掌握消費(fèi)群體偏好，從而有效調(diào)整酒店經(jīng)營服務(wù)模式，為酒店搶占市場份額制造先機(jī)。不僅如此，數(shù)字信息化資源能夠拓展酒店經(jīng)營管理的發(fā)展規(guī)劃視野，為酒店經(jīng)營管理者展開更高層次的長遠(yuǎn)思維，促進(jìn)酒店借助全新技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)更高效的信息化管理模式，成為酒店經(jīng)營管理創(chuàng)新發(fā)展的可靠技術(shù)支持手段。基于此，本文首先闡述“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代背景下對當(dāng)前酒店管理產(chǎn)生怎樣的影響，繼續(xù)分析為何酒店管理信息化轉(zhuǎn)
商場現(xiàn)代化 2022年19期2022-05-30
- 中高端酒店餐飲文化與餐臺設(shè)計(jì)融合研究
逐漸加深，中高端酒店在餐臺設(shè)計(jì)方面逐漸向餐飲文化靠攏，以發(fā)揮出文化影響的魅力，帶動消費(fèi)者形成文化認(rèn)同，提高消費(fèi)質(zhì)量。餐臺設(shè)計(jì)當(dāng)中的餐飲文化的融入一方面需要注重傳統(tǒng)餐飲文化核心價(jià)值的發(fā)揮，另一方面也需要充分了解當(dāng)前餐飲消費(fèi)市場的實(shí)際需求，最終在餐臺設(shè)計(jì)當(dāng)中實(shí)現(xiàn)文化與消費(fèi)價(jià)值之間的高度融合，發(fā)揮消費(fèi)影響力。關(guān)鍵詞：餐飲文化;消費(fèi)者;酒店，餐臺設(shè)計(jì)酒店當(dāng)中的餐臺設(shè)計(jì)通常是指餐廳內(nèi)部餐桌臺面的設(shè)計(jì)，作為與餐飲消費(fèi)者直接接觸的餐廳陳設(shè)，餐臺設(shè)計(jì)在一定程度上展現(xiàn)了商業(yè)
中國集體經(jīng)濟(jì) 2022年28期2022-05-30
- 激勵機(jī)制在酒店人力資源管理中的應(yīng)用
摘 要：如今，酒店之間的競爭異常激烈，酒店若想在殘酷的市場競爭中立于不敗之地，則必須充分重視人力資源管理工作，而構(gòu)建和完善激勵機(jī)制是提高酒店人力資源管理水平、激發(fā)員工工作積極性、加強(qiáng)員工歸屬感和責(zé)任感、保障酒店健康和可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。本文介紹了酒店人力資源管理的特點(diǎn)、酒店人力資源管理激勵機(jī)制應(yīng)當(dāng)遵循的原則以及在酒店人力資源管理中應(yīng)用激勵機(jī)制的重要意義，分析了當(dāng)前酒店人力資源管理激勵機(jī)制存在的問題，并提出了相應(yīng)的對策。關(guān)鍵詞：激勵機(jī)制;酒店;人力資源管理
商場現(xiàn)代化 2022年4期2022-04-27
- 酒店財(cái)務(wù)管理存在的問題及對策研究
王紅摘要：酒店行業(yè)的市場競爭壓力越來越大，要想不被市場所淘汰，酒店必須全面提升自身管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用以不斷滿足市場需求。財(cái)務(wù)管理作為酒店管理中至關(guān)重要的一環(huán)，在全面提升酒店管理水平的同時(shí)，必須加強(qiáng)對財(cái)務(wù)管理質(zhì)量提升問題的重視程度。目前，我國酒店在財(cái)務(wù)管理中存在財(cái)務(wù)管理意識欠佳及財(cái)務(wù)人員素質(zhì)不高、財(cái)務(wù)管理制度環(huán)境薄弱、全面預(yù)算管理水平有待提高、資產(chǎn)管理混亂等問題，本文針對酒店財(cái)務(wù)管理的現(xiàn)狀，提出了強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理意識及提升財(cái)務(wù)管理人員專業(yè)水平、制定科學(xué)、實(shí)用
時(shí)代商家 2022年11期2022-04-25
- 酒店管理人員自我效能感與工作滿意度的關(guān)系探究
蘭摘 要：當(dāng)前，酒店為了獲得長足發(fā)展最關(guān)鍵的因素是人才。那么，該如何有效地進(jìn)行酒店人才的管理，提升酒店管理人才的積極性和主動性成為酒店人力資源管理所面臨的主要問題。酒店管理人員自我效能感是受個(gè)人的影響變化，并具有一定的規(guī)律性。根據(jù)相關(guān)的研究表明，管理人員的受教育水平、性別、工作經(jīng)驗(yàn)、工作崗位的個(gè)人屬性對于其個(gè)人的自我效能感都有顯著的影響。在管理隊(duì)伍中人員的工作滿意度和離職傾向之間有著直接的聯(lián)系，而自我效能感主要是通過工作滿意度的方式來進(jìn)行綜合體現(xiàn)，從而間接
商場現(xiàn)代化 2022年5期2022-04-17
- 酒店管理者“倒三角”式服務(wù)意識培養(yǎng)問題研究
不斷變化，我國的酒店行業(yè)也隨之迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。酒店屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，各項(xiàng)工作都離不開人的參與，而如何更好的管理員工、激發(fā)他們的工作積極性成為酒店管理者的重點(diǎn)。文章通過構(gòu)建“倒三角”式服務(wù)體系讓酒店管理者轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的管理理念，為培養(yǎng)優(yōu)秀的酒店管理人員提出了相應(yīng)的建議與對策，以期有效提升酒店的管理質(zhì)量和管理效率以及提高酒店的市場競爭力，以滿足酒店當(dāng)前與未來發(fā)展的需要。 關(guān)鍵詞：酒店;“倒三角”式;服務(wù)意識 一、引言 隨著中國國民經(jīng)濟(jì)影響的不斷擴(kuò)大，社
中國集體經(jīng)濟(jì) 2022年9期2022-04-12
- 高星級酒店精裝修工程質(zhì)量控制與管理
摘 要】?高星級酒店項(xiàng)目結(jié)構(gòu)、裝飾裝修與安裝等各分部分項(xiàng)工程質(zhì)量控制對建筑的使用功能非常重要，尤其精裝修工程質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到酒店的管理質(zhì)量、客戶體驗(yàn)、使用運(yùn)營和經(jīng)濟(jì)效益。文章按五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)打造的四川成都中交天府福朋喜來登酒店精裝修施工質(zhì)量控制與管理作簡要介紹。 【關(guān)鍵詞】酒店; 精裝修; 安裝; 質(zhì)量控制; 管理 高星級酒店精裝修工程是建筑物裝飾裝修工程中較復(fù)雜的部分，它呈現(xiàn)出的質(zhì)量與品質(zhì)是工程項(xiàng)目帶給使用者最直觀的感受，其裝修效果將直接影響工程的整
四川建筑 2022年1期2022-03-19
- 大學(xué)生酒店類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購滿意度影響因素研究
絡(luò)團(tuán)購;滿意度;酒店;大學(xué)生中圖分類號：G645 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2022）06-0061-03引言隨著技術(shù)的進(jìn)步以及新型電子商務(wù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購已經(jīng)逐步變成人們的主要消費(fèi)方式。網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，并由單一數(shù)量模式向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)變。在各種類別的團(tuán)購銷售模式中，酒店團(tuán)購以其低價(jià)和便利的特點(diǎn)對消費(fèi)者產(chǎn)生了相當(dāng)大的吸引力，貢獻(xiàn)尤為突出。眾多旅行網(wǎng)及電子商務(wù)網(wǎng)甚至是酒店官方網(wǎng)站紛紛開展酒店團(tuán)購業(yè)務(wù)，市場
經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊 2022年6期2022-03-19
- 基于網(wǎng)絡(luò)文本分析的酒店競爭力研究
度上反映了顧客對酒店的形象感知。本研究選取美團(tuán)和攜程上南京和上海地區(qū)的酒店點(diǎn)評數(shù)據(jù)，選取網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容分析法，利用Rost Content軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，最終得出影響酒店競爭力的主要因素包括：酒店的星級、服務(wù)、衛(wèi)生和地理位置等。為酒店營銷管理人員提供建議來提升酒店的競爭力，豐富該領(lǐng)域的研究內(nèi)容。 關(guān)鍵詞：酒店;網(wǎng)絡(luò)文本;競爭力 一、引言 世界在逐漸走向數(shù)字化，數(shù)字化深深地影響著市場營銷戰(zhàn)略的同時(shí)也改變了消費(fèi)者的行為。前來消費(fèi)的顧客選擇酒店時(shí)，該
中國集體經(jīng)濟(jì) 2022年4期2022-03-17
- 淺析酒店業(yè)主如何選管理公司及幾種經(jīng)營模式
王澤光摘要：中國酒店投資市場保持著180%的年均增長速度.伴隨著中國酒店新一輪投資高潮的來臨，在中國酒店投資市場上.投資人和酒店發(fā)展商面對展開激烈競爭的國內(nèi)外酒店管理公司，如何選擇酒店管理品牌成為一個(gè)必須面對的投資策略問題。中高端酒店行業(yè)大多采用以下幾種經(jīng)營模式：管理合同;特許經(jīng)營;品牌直營和少量的單體經(jīng)營酒店。二其中最引人關(guān)注的并占主導(dǎo)地位的非“管理合同”莫屬。關(guān)鍵詞：酒店;管理;投資策略中國現(xiàn)代酒店業(yè)消費(fèi)市場經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)趨于成熟，酒店消費(fèi)逐漸
國際商業(yè)技術(shù) 2022年2期2022-03-07
- 淺析常德市天濟(jì)廣場酒店 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中的幾個(gè)關(guān)鍵問題
】常德市天濟(jì)廣場酒店結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程中，提出并解決了如下幾個(gè)關(guān)鍵問題：應(yīng)用筏板基礎(chǔ)解決高層的沉降問題;結(jié)構(gòu)的整體地下室不設(shè)縫，形成超長建筑，采取加強(qiáng)措施;針對裙樓的樓板缺失及大跨梁的情況，采取加強(qiáng)措施和采用后張有粘結(jié)預(yù)應(yīng)力技術(shù);1#樓調(diào)整結(jié)構(gòu)層高，規(guī)避薄弱層。該結(jié)構(gòu)總體指標(biāo)滿足規(guī)范限值要求，構(gòu)件層次承載力滿足安全性驗(yàn)算要求，結(jié)構(gòu)滿足設(shè)定性能目標(biāo)要求。為酒店高層建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)提供工程參考?！娟P(guān)鍵詞】酒店;高層;筏板;超長建筑;預(yù)應(yīng)力技術(shù);薄弱層;安全【DOI】10
中國房地產(chǎn)業(yè)·中旬 2022年1期2022-03-03
- 論酒店員工激勵制度的建立
陳錦濤摘要：現(xiàn)在酒店業(yè)正處于一個(gè)競爭激烈的時(shí)代，有必要建立一套完整的酒店制度體系，而建立酒店員工激勵機(jī)制已成為酒店管理者的首選。在任何行業(yè)，無論規(guī)模有多大，人總是決定性的因素。因此，做好酒店員工的激勵工作，對提高酒店的質(zhì)量和勞動效率非常重要。激勵就是通過科學(xué)的方法激發(fā)人的內(nèi)在潛能，開發(fā)人的能力，調(diào)動人的積極性和創(chuàng)造性，使每個(gè)人都能真切地感受到人有一種表現(xiàn)，一種力量，一種工作，一種功德，一種獎勵，一種懲罰。激勵的過程就是強(qiáng)迫服務(wù)員積極努力工作的過程。只要個(gè)人
科技信息·學(xué)術(shù)版 2022年8期2022-02-25
- 依托三亞灣協(xié)作組織提升區(qū)域性火災(zāi)防控水平
，已形成密集星級酒店群，區(qū)域內(nèi)既有高檔別墅、會議中心、度假村等配套設(shè)施，也有餐飲、娛樂、購物等休閑配套場所。三亞灣酒店群作為三亞市天涯區(qū)的名片具有特殊性和重要性，我大隊(duì)以三亞灣區(qū)域?yàn)樵圏c(diǎn)，通過分析三亞灣區(qū)域酒店的運(yùn)營現(xiàn)狀，查找出區(qū)域內(nèi)賓館酒店行業(yè)面臨的消防安全問題，分析區(qū)域協(xié)作組織建立的必要性以及日常工作建議和方法，著力于提高區(qū)域內(nèi)消防安全重點(diǎn)單位的自防自控能力，在有效強(qiáng)化火災(zāi)防控以及消防安全管理工作層面提供必要的經(jīng)驗(yàn)交流，為探索區(qū)域集中型消防安全重點(diǎn)單位
今日消防 2022年12期2022-02-17
- 客人對酒店顧慮的思考
求也越來越強(qiáng)烈。酒店作為人們外出旅游的主要食住目的地，也越來越備受人們所關(guān)注，對酒店的要求越來越高，但酒店許多方面又難以讓客人滿意，只有解決客人的一些顧慮才能讓客人對酒店產(chǎn)生興趣，成為酒店永久的顧客。關(guān)鍵詞：酒店;顧客;顧慮;創(chuàng)新;對于酒店這個(gè)服務(wù)行業(yè)，能夠發(fā)現(xiàn)并解決客人的問題，酒店才會更有價(jià)值。經(jīng)常旅行的人都有這樣的體驗(yàn)，在預(yù)訂酒店的時(shí)候，有時(shí)會出現(xiàn)這樣一種狀況：看到的或聽到的都非常好，可等到入住之后才發(fā)現(xiàn)名不副實(shí)，讓客人感覺有種上當(dāng)受騙之感。當(dāng)今酒店面
科技信息·學(xué)術(shù)版 2022年2期2022-01-13
- 酒店廣告營銷的媒體組合策略探析
主力軍。文章將以酒店廣告營銷的媒體作為研究對象，通過各種媒體之間的組合，達(dá)到酒店廣告營銷的最大化目的，從而促進(jìn)酒店的發(fā)展。關(guān)鍵詞：酒店 ?廣告營銷 ?媒體組合一、引言隨著廣告營銷的興起，越來越多的企業(yè)通過各種方式將自己的產(chǎn)品通過廣告營銷的模式展現(xiàn)給廣大的消費(fèi)者，而酒店又是人們出門在外必不可少的，因此，為了能夠快速的讓消費(fèi)者了解到本酒店的特色、服務(wù)、環(huán)境等，那么酒店也需要通過各種廣告營銷將酒店展現(xiàn)給廣大的消費(fèi)者，因此便需要發(fā)掘出合適的廣告營銷的媒體組合策略。
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年2期2021-12-22
- 淺談商務(wù)酒店設(shè)計(jì)
高英摘要：商務(wù)酒店是在商務(wù)旅行需求引導(dǎo)下，市場競爭的產(chǎn)物。如今，隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們的商旅需求不斷提高，各式各樣的酒店，賓館由此產(chǎn)生。加之我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，商業(yè)地位不斷提高，這也極大的推動了商務(wù)型酒店的發(fā)展?；诖耍疚膶ι虅?wù)型酒店的設(shè)計(jì)做幾點(diǎn)分析。關(guān)鍵詞：商務(wù) 酒店 設(shè)計(jì)現(xiàn)在中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，很多外資企業(yè)看到中國這個(gè)巨大市場，紛紛涌入入中國，這使得我國酒店類服務(wù)行業(yè)的高速發(fā)展，特別是商務(wù)類酒店的發(fā)展。然而這些商務(wù)類酒店的盈利有好有壞，因此在本文看來，這
科學(xué)與生活 2021年8期2021-12-22
- 酒店財(cái)務(wù)管理的成本控制問題
秀麗摘要：就目前酒店管理而言，有效控制成本是酒店健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要因素。所以說，不斷強(qiáng)化酒店的成本控制可以促進(jìn)酒店管理的不斷完善。文章就酒店財(cái)務(wù)管理進(jìn)行分析探討，其主要目的是不斷提升酒店財(cái)務(wù)管理水平。通過以下內(nèi)容的探討分析，希望有助于酒店財(cái)務(wù)管理成本的進(jìn)一步優(yōu)化。關(guān)鍵詞：酒店;財(cái)務(wù)管理;成本控制隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，我國對第三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了大力的扶持。酒店作為第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)在這幾年獲得了快速發(fā)展，但是由于酒店行業(yè)的不斷發(fā)展酒店產(chǎn)業(yè)也面臨著巨大的競爭壓
科學(xué)與生活 2021年24期2021-12-06
- 酒店管理信息系統(tǒng)應(yīng)用研究
：國內(nèi)外已有很多酒店管理信息系統(tǒng)被廣泛應(yīng)用，其中Opera系統(tǒng)功能齊全，Opera PMS主要用于對客服務(wù)。隨著酒店重心從營銷轉(zhuǎn)向內(nèi)部運(yùn)營，運(yùn)營管理系統(tǒng)OMS將員工管理納入系統(tǒng)，強(qiáng)大的數(shù)據(jù)獲取功能支撐了精細(xì)化管理。管理理念的創(chuàng)新和信息技術(shù)的進(jìn)步推動酒店管理信息系統(tǒng)不斷發(fā)展。關(guān)鍵詞：管理信息系統(tǒng);運(yùn)營管理系統(tǒng);酒店旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高具有很大作用，而酒店業(yè)作為旅游業(yè)的支柱之一，其健康發(fā)展是很重要的。傳統(tǒng)的酒店管理信息化程度不夠高，難以滿
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年29期2021-12-06
- 疫情防控常態(tài)化背景下的“輕旅游”與酒店發(fā)展戰(zhàn)略
“微旅游”、“宅酒店”成為一種全新的時(shí)尚度假方式，受到旅游者青睞。酒店業(yè)應(yīng)順應(yīng)這一新形勢，注入全新元素，給賓客帶來全新體驗(yàn)，為酒店的存量市場帶來新的發(fā)展契機(jī)。關(guān)鍵詞：輕旅游 酒店 發(fā)展一、輕旅游的概念和特點(diǎn)（一）輕旅游的概念在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化的背景下，出于安全因素考慮，人們異地長線出游的熱情和積極性降低。取而代之的是，城市和城市周邊的兩三日微度假游成為產(chǎn)品創(chuàng)新的主要方向，高品質(zhì)度假酒店、親子游場所、主題樂園、運(yùn)動休閑場所等周邊休閑度假產(chǎn)品備受歡迎，近
科學(xué)與生活 2021年25期2021-12-02
- 酒店人力資源管理問題分析及對策探究
夏倩摘要：目前酒店業(yè)在我國整體發(fā)展勢頭迅猛，對酒店從業(yè)人員的需求量很大，然而，酒店卻面臨員工短缺、人員流動率高等問題，通過對酒店的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)酒店存在人力資源管理理念落后、員工薪酬不合理、人員結(jié)構(gòu)不合理、對人力資源培養(yǎng)重視不夠、員工激勵存在缺陷等問題，論文對問題進(jìn)行分析，探究解決人力資源管理問題的對策。關(guān)鍵詞：酒店;人力資源管理;問題分析;對策探究1酒店人力資源管理存在的問題1.1薪酬不合理1.1.1基層員工薪酬偏低酒店業(yè)為中、高層管理人員設(shè)置了相當(dāng)豐厚的薪
科學(xué)與生活 2021年25期2021-12-02
- 酒店業(yè)成本管理存在的常見問題及對策分析
。主要研究方向：酒店業(yè)成本管理。摘 要：近些年來，伴隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長，人們的出行變得愈加頻繁，對于酒店的要求也是日益提高，現(xiàn)代酒店行業(yè)正在人們的日常生活中發(fā)揮著愈來愈重要的作用。與此同時(shí)，酒店業(yè)成本管理的相關(guān)問題也引起了人們的重視。建立起完善的酒店行業(yè)成本管理體系，不僅僅可以提高酒店最終所獲得的收益，更能夠擴(kuò)大客戶的規(guī)模和質(zhì)量，進(jìn)而達(dá)到從整體上提升酒店業(yè)服務(wù)層次，為酒店行業(yè)帶來全新機(jī)遇的目的。在此基礎(chǔ)之上，可以提高對酒店員工相關(guān)專業(yè)素質(zhì)，對其進(jìn)行系統(tǒng)的、
商訊·公司金融 2021年21期2021-11-28
- 基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下酒店員工培訓(xùn)的優(yōu)化研究
+”的不斷普及，酒店行業(yè)已經(jīng)將網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)作為當(dāng)前酒店培訓(xùn)的主要方式之一。與傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式相比，網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)具有培訓(xùn)內(nèi)容豐富、學(xué)習(xí)便捷、成本較低，不受時(shí)間和空間限制的優(yōu)勢，但在實(shí)際操作時(shí)也存在一定的問題，文章通過對酒店員工網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)工作中存在的問題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，從構(gòu)建一體化培訓(xùn)平臺、優(yōu)化課程內(nèi)容、完善培訓(xùn)模式等方面提出相應(yīng)的優(yōu)化策略，以期能為酒店員工培訓(xùn)提供一定的參考。關(guān)鍵詞：酒店;網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn);優(yōu)化研究一、前言進(jìn)入21世紀(jì)以來，由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們在經(jīng)濟(jì)
中國集體經(jīng)濟(jì) 2021年36期2021-11-28
- 淺談酒店建筑裝飾和安裝階段的施工配合
摘要：不管是商務(wù)酒店還是旅游酒店，其建設(shè)都比較復(fù)雜，通常包括土建工程、裝飾工程和機(jī)電安裝工程，其中機(jī)電安裝工程是整個(gè)工程的重要組成部分，必須與其它工程，尤其是二次水電施工和裝飾施工等工程相結(jié)合，目前我們將就酒店建筑領(lǐng)域內(nèi)裝飾施工和安裝階段各專業(yè)的合作、以及實(shí)踐中的具體問題和處理方法進(jìn)行闡述，以供參考。關(guān)鍵詞：酒店;裝飾工程;安裝工程;施工配合由于科技的飛速發(fā)展和人們經(jīng)濟(jì)生活水平的不斷提高，大量的高層建筑出現(xiàn)在城市建設(shè)中，建筑分工日趨復(fù)雜，新材料、新工藝不斷
家園·建筑與設(shè)計(jì) 2021年14期2021-11-27
- 江蘇省常熟市某超高層建筑改造給排水及消防設(shè)計(jì)簡析
關(guān)鍵詞：超高層;酒店;生活給排水設(shè)計(jì);消防給水設(shè)計(jì)1 工程概況常熟市某超高層建筑位于新世紀(jì)大道以東，科技一路以北，北側(cè)為東南大道。原用地性質(zhì)為工業(yè)與研發(fā)用地，其功能為研發(fā)辦公，現(xiàn)在結(jié)構(gòu)已施工至10層樓面;規(guī)劃土地性質(zhì)變更為商辦用地，因此原有建筑進(jìn)行改造設(shè)計(jì)。本項(xiàng)目用地面積22606.00m2，總建筑面積95463.58 m2，其中地上建筑面積70028.00 2，地下建筑面積25435.58 m2。地上共三十九層，1～4層（含裙房）、17～39層為五星級酒
家園·建筑與設(shè)計(jì) 2021年14期2021-11-27
- 酒店室內(nèi)精裝修工程管理探析
韓猛摘要：酒店內(nèi)部裝修工程比普通酒店復(fù)雜，尤其表現(xiàn)在管理工作方面。隨著人們的關(guān)注和更高的要求，酒店需要滿足現(xiàn)代人的審美要求，應(yīng)該持續(xù)性提升裝修層面的創(chuàng)新，且要確保對應(yīng)的管理。本文介紹了酒店裝修工程的特點(diǎn)，根據(jù)人們對酒店裝修的需求，提出了優(yōu)化裝修管理的措施，期望能夠帶來一定的借鑒。關(guān)鍵詞：酒店;室內(nèi)精裝修;工程管理1酒店精裝修工程特點(diǎn)在進(jìn)行精裝修工程時(shí)，應(yīng)該能夠熟悉酒店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，根據(jù)具體狀況展開相應(yīng)的設(shè)計(jì)作業(yè)。由于許多建設(shè)項(xiàng)目是一起進(jìn)行的，這是難以管理，易
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年21期2021-11-24
- 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店智能化產(chǎn)品營銷渠道建設(shè)研究
在這樣的背景下，酒店行業(yè)既面臨著發(fā)展的機(jī)遇，也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。作為酒店管理人員，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，應(yīng)如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)推廣智能化產(chǎn)品，建設(shè)智能化產(chǎn)品營銷渠道，就成為酒店行業(yè)亟待解決的問題。本文就對此進(jìn)行了細(xì)致的闡述。關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代;酒店;智能化產(chǎn)品;營銷渠道;建設(shè)策略前言：隨著現(xiàn)代通信技術(shù)、信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，智能手機(jī)已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡漠a(chǎn)品。使得我們進(jìn)入到移動互聯(lián)時(shí)代，在這樣的背景下，酒店行業(yè)面臨著發(fā)展的機(jī)遇，因?yàn)樾畔r(shí)代為其提供
科學(xué)與生活 2021年4期2021-11-10
- 義烏星級酒店服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)策略研究
摘要：義烏星級酒店服務(wù)質(zhì)量存在一些普遍性問題，可通過不留安全管理死角、提升團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力、以“新營銷”贏銷、強(qiáng)化硬件設(shè)施管理和全面開展文創(chuàng)工作等策略來改進(jìn)提升。關(guān)鍵詞：服務(wù) 酒店 服務(wù)質(zhì)量義烏，位于浙中地區(qū)金華市內(nèi)，是全球最大的小商品集散中心，被聯(lián)合國、世界銀行等國際權(quán)威機(jī)構(gòu)確定為世界第一大市場，因此應(yīng)運(yùn)而生了大量的酒店企業(yè)。星級酒店作為義烏酒店業(yè)代表，在近幾年新形勢下，管理困難多、壓力大，酒店服務(wù)質(zhì)量也面臨著考驗(yàn)。一、酒店服務(wù)質(zhì)量的概念酒店服務(wù)，是酒店用來
科學(xué)與生活 2021年17期2021-11-10
- 探討酒店財(cái)務(wù)內(nèi)部控制存在的問題及對策
平不斷提升，我國酒店行業(yè)迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。但在種種因素下，酒店行業(yè)同時(shí)迎來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，加上市場競爭局勢日益復(fù)雜，要想保持競爭優(yōu)勢，穩(wěn)固市場地位，對酒店企業(yè)而言，應(yīng)當(dāng)重視財(cái)務(wù)內(nèi)部控制，嚴(yán)格監(jiān)督酒店收入情況與持續(xù)經(jīng)營情況，規(guī)范財(cái)務(wù)管理行為，逐步提升財(cái)務(wù)內(nèi)控水平。本文從酒店財(cái)務(wù)內(nèi)控的重要性著手，對其存在的問題加以分析，并從多個(gè)方面討論了完善對策，以供參考。關(guān)鍵詞：酒店;財(cái)務(wù)管理;內(nèi)部控制;問題與對策財(cái)務(wù)內(nèi)控是現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理體系的核心內(nèi)容。近幾年，酒店數(shù)量隨
中國民商 2021年10期2021-11-03
- 低碳經(jīng)濟(jì)視角下酒店低碳消費(fèi)行為驅(qū)動因素研究
著服務(wù)業(yè)的興起，酒店在實(shí)現(xiàn)低碳消費(fèi)的過程中，扮演了越來越重要的角色。本論文通過收取相關(guān)數(shù)據(jù)，結(jié)合可持續(xù)發(fā)展理論，外部效應(yīng)理論，計(jì)劃行為理論等，提出了低碳態(tài)度與價(jià)值觀、從眾心理、低碳知識儲備、酒店低碳情境這四種影響酒店低碳消費(fèi)的驅(qū)動因素，并根據(jù)研究結(jié)果提出了推動低碳酒店發(fā)展和旅游酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級的對策建議，促進(jìn)低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。關(guān)鍵詞：低碳經(jīng)濟(jì);低碳消費(fèi);酒店;驅(qū)動因素一、引言低碳經(jīng)濟(jì)快速普及和發(fā)展的時(shí)代，人們的生產(chǎn)生活方式和自身消費(fèi)觀念都在經(jīng)歷從未有過的巨大
商業(yè)2.0-市場與監(jiān)管 2021年12期2021-11-03
- 淺析酒店企業(yè)存貨內(nèi)部控制的常見問題及對策
摘 要：酒店產(chǎn)業(yè)是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和產(chǎn)物，也是服務(wù)行業(yè)必不可少的重要角色。一般來說，酒店行業(yè)的存貨占總資產(chǎn)的15%—25%左右，是流動資產(chǎn)的重要組成部分，占用了較大的企業(yè)現(xiàn)金流，具有品種多、數(shù)量大、價(jià)格變化快等特點(diǎn)，貶值、變質(zhì)、損壞與被盜的風(fēng)險(xiǎn)也相對較高，因此加強(qiáng)存貨的內(nèi)部控制管理對提高酒店經(jīng)營效率而言尤為重要。加之酒店所處地域環(huán)境和人文風(fēng)情的不同，會使酒店存貨有其自身的特點(diǎn)，所以酒店在建設(shè)存貨內(nèi)部控制體系的時(shí)候，要堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，使存貨內(nèi)部控制制度與酒店
商場現(xiàn)代化 2021年18期2021-11-01
- 酒店采購的管理與研究
摘要：本文根據(jù)酒店的采購管理要求，對采購計(jì)劃、采購實(shí)施、貨物驗(yàn)收、質(zhì)量把控等方面，進(jìn)行了全方位的論述。關(guān)鍵詞：酒店;采購;驗(yàn)收在這個(gè)出行極為便捷、旅游業(yè)極大發(fā)展的年代，為人們提供餐飲、住宿、會議的酒店在大街上隨處可見，不管是高檔的、中檔的、還是低檔的，都有自己的一套管理模式，無論哪種管理模式，酒店的采購工作都是控制酒店的采購成本，是保證酒店正常運(yùn)行的基礎(chǔ)，本文就從酒店的采購管理出發(fā)，對酒店的全過程采購管理進(jìn)行論述。一、采購計(jì)劃管理采購計(jì)劃管理是把好采購入口
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年18期2021-10-25
- 智慧酒店背景下高職酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)課程改革初
速發(fā)展，不斷推動酒店業(yè)智慧化轉(zhuǎn)型，酒店業(yè)已經(jīng)步入數(shù)字化運(yùn)營的時(shí)代。面對智慧酒店的出現(xiàn)和發(fā)展，高職酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)在專業(yè)建設(shè)中，應(yīng)當(dāng)加大課程體系、課程內(nèi)容的改革，加強(qiáng)數(shù)字化技術(shù)在專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用。課程體系是人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，構(gòu)建合理的課程體系，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，以滿足行業(yè)的需要。關(guān)鍵詞：酒店 ?數(shù)字化運(yùn)營 ?課程 ?改革2021年2月，教育部職業(yè)教育與成人教育司發(fā)布了《高等職業(yè)學(xué)校酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年19期2021-10-25
- 酒店財(cái)務(wù)管理的內(nèi)部控制
摘要：文章分析了酒店管理中財(cái)務(wù)管理內(nèi)部控制所發(fā)揮的重要作用，并對酒店管理內(nèi)部控制中存在的主要問題進(jìn)行逐一闡述，包括管理模式漏洞、酒店內(nèi)部監(jiān)督執(zhí)行問題、酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)管控制度不健全、預(yù)算管理問題。隨后對上述問題對應(yīng)地提出了有效的內(nèi)控對策，包括提高工作人員專業(yè)素養(yǎng)、健全內(nèi)控監(jiān)督體系、加強(qiáng)內(nèi)部財(cái)務(wù)控制、制定完善的預(yù)算管理體系，希望能給相關(guān)人士為提高酒店財(cái)務(wù)管理水平、提高酒店綜合競爭力、防范管理風(fēng)險(xiǎn)提供有效參考。關(guān)鍵詞：酒店;財(cái)務(wù)管理;內(nèi)部控制一、引言當(dāng)下，隨著我國
現(xiàn)代營銷·理論 2021年6期2021-09-27
- 酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀與對策分析
楊玲摘 要：酒店培訓(xùn)，是員工掌握服務(wù)技巧，提高服務(wù)意識的重要途徑。為更好地了解酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀，本文采用問卷調(diào)查的方式進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)某酒店在員工培訓(xùn)時(shí)還存在著培訓(xùn)時(shí)間短、專業(yè)培訓(xùn)間隔時(shí)間較長、培訓(xùn)方式陳舊、培訓(xùn)流于形式以及重技能輕發(fā)展培訓(xùn)等問題。為了酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展，某酒店對員工進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)要保證培訓(xùn)時(shí)間、創(chuàng)新培訓(xùn)方式、豐富培訓(xùn)內(nèi)容、完善培訓(xùn)體系，以達(dá)到良好的培訓(xùn)效果。關(guān)鍵詞：酒店；員工培訓(xùn)；職業(yè)發(fā)展規(guī)劃中圖分類號：F272；F719 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A引言目前，
旅游縱覽 2021年9期2021-09-18
- 酒店客控系統(tǒng)探測器應(yīng)用分析
周天文摘要：根據(jù)酒店實(shí)際需求，明確采用探測器識別的方式來確定客房內(nèi)是否有人，從而根據(jù)判斷結(jié)果來實(shí)現(xiàn)客房控制中的離開模式/歡迎模式等場景模式的控制。為配合客房控制系統(tǒng)更好的運(yùn)作，本報(bào)告旨在通過對客房內(nèi)各類探測器設(shè)備的分析及優(yōu)缺點(diǎn)比較，得出適用于酒店客房的探測器設(shè)置方案。關(guān)鍵詞：酒店;客房控制;探測器;紅外;微波1、總則根據(jù)酒店實(shí)際需求，明確采用探測器識別的方式來確定客房內(nèi)是否有人，從而根據(jù)判斷結(jié)果來實(shí)現(xiàn)客房控制中的離開模式/歡迎模式等場景模式的控制。故而，探
家園·電力與科技 2021年3期2021-09-10
- 淺談酒店個(gè)性化服務(wù)
摘要：21世紀(jì)酒店業(yè)的競爭來自于服務(wù)的競爭。酒店的服務(wù)藝術(shù)，必將成為21世紀(jì)酒店服務(wù)的發(fā)展趨勢。個(gè)性化服務(wù)以其鮮明針對性和靈活性而成為酒店服務(wù)趨勢。由它所產(chǎn)生的客人與飯店間的親和力也是飯店增強(qiáng)市場競爭力的要素。關(guān)鍵詞：個(gè)性化服務(wù);酒店;競爭近年來，“個(gè)性化服務(wù)”這五個(gè)字在服務(wù)行業(yè)，尤其是酒店業(yè)幾乎成了一個(gè)口頭禪，或者說已經(jīng)成了一個(gè)時(shí)髦的宣傳用語。這說明個(gè)性化服務(wù)的重要性已經(jīng)開始逐步為服務(wù)行業(yè)所認(rèn)同。所謂個(gè)性化服務(wù)，也稱“細(xì)微服務(wù)”。在英文里叫做Person
快樂學(xué)習(xí)報(bào)·教師周刊 2021年2期2021-09-10
- 酒店綠色管理與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的融合策略探討
的重要途徑之一。酒店業(yè)實(shí)行綠色管理同樣被視為 順應(yīng)發(fā)展潮流、提升企業(yè)價(jià)值、符合長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略的管理模式?，F(xiàn)階段，綠色管理理念在國外已被酒店業(yè)者高度關(guān)注并廣泛應(yīng)用，但就我國酒店業(yè)而言，綠色管理仍處于初級階段，且運(yùn)行過程中存在許多問題和挑戰(zhàn)。關(guān)鍵詞：酒店;綠色管理;可持續(xù)發(fā)展一、酒店綠色管理概述酒店綠色管理即在酒店的經(jīng)營管理中融入環(huán)境保護(hù)的意識和理念，并在酒店管理的各個(gè)方面和過程中時(shí)時(shí)刻刻考慮環(huán)保，處處體現(xiàn)綠色經(jīng)營?，F(xiàn)代酒店要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，離不開資源節(jié)約模式和
教學(xué)博覽 2021年2期2021-09-10
- 關(guān)于酒店室內(nèi)裝飾裝修未來發(fā)展趨勢的幾點(diǎn)思考
李華敏摘要：酒店是是集住宿、餐飲、娛樂以及旅游功能于一體的綜合性服務(wù)場所，對于社會發(fā)展起到了重要的作用。隨著當(dāng)前我國社會發(fā)展，人民生活水平不斷提高，我國的酒店行業(yè)開始崛起，對于我國旅游經(jīng)濟(jì)以及服務(wù)行業(yè)經(jīng)濟(jì)起到了重要的帶動作用。而隨著顧客對酒店服務(wù)要求的提升，酒店也開始轉(zhuǎn)型，越來越多的酒店管理者開始重視其內(nèi)部裝飾裝修施工，完成現(xiàn)代化裝飾裝修的合理設(shè)計(jì)，迎合大眾的審美需求，這對于酒店招攬顧客以及效益提升都有積極的作用。當(dāng)前，對酒店裝飾裝修發(fā)展趨勢分析和應(yīng)用，是
科技研究 2021年11期2021-09-10
- 盲盒經(jīng)濟(jì)下酒店營銷策略研究
宋英杰摘要：酒店作為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)并存的傳統(tǒng)實(shí)體產(chǎn)業(yè)，墨守成規(guī)就意味著被淘汰出局。因此在“萬物皆可盲盒”的創(chuàng)新時(shí)代，酒店要借盲盒經(jīng)濟(jì)之東風(fēng)，深入挖掘消費(fèi)者的消費(fèi)動機(jī)，在產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷四個(gè)方面構(gòu)筑營銷策略的轉(zhuǎn)型升級。關(guān)鍵詞：盲盒經(jīng)濟(jì);酒店;營銷策略一、研究背景所謂盲盒，顧名思義是盒子上沒有標(biāo)注，只有打開才會知道里面裝的是什么。實(shí)際上，盒子里裝的是動漫、影視作品的周邊或者設(shè)計(jì)師單獨(dú)設(shè)計(jì)出來的玩偶。因其未知性刺激了消費(fèi)者的購買欲望，也因其宣稱的稀有性
商業(yè)2.0-市場與監(jiān)管 2021年5期2021-09-10
- 基于消費(fèi)者視角的華住酒店集團(tuán)“華住會”?？陀?jì)劃研究
1986年喜來登酒店集團(tuán)創(chuàng)立了酒店業(yè)第一個(gè)?？陀?jì)劃以來，酒店常客計(jì)劃已廣泛運(yùn)用于酒店業(yè)。本文在綜述國內(nèi)外酒店?？陀?jì)劃研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，從消費(fèi)者視角分析了華住酒店集團(tuán)“華住會”?？陀?jì)劃現(xiàn)狀，探討了其?？陀?jì)劃在具體實(shí)施過程中存在的問題，并針對問題提出了對策和建議。關(guān)鍵詞：“華住會”;?？陀?jì)劃;顧客忠誠;酒店;會員權(quán)益中圖分類號：F719 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：ADOI：10.12245/j.issn.2096-6776.2021.11.151 引言1986年喜來登酒店集
商展經(jīng)濟(jì)·上半月 2021年6期2021-09-10
- 金鑰匙服務(wù)發(fā)展中存在的問題及解決途徑
汪浩摘要：在酒店行業(yè)競爭激烈的今天，同檔次的星級酒店間在價(jià)格和設(shè)施上的差距不明顯，細(xì)節(jié)很多時(shí)候就成了制勝關(guān)鍵。因?yàn)榻痂€匙具備超強(qiáng)的辦事能力和責(zé)任心、足夠的耐力和包容心，因此將成為酒店吸引顧客的一張王牌。作為酒店對外的一個(gè)窗口，目前中國金鑰匙服務(wù)方面的研究成果較少，對于金鑰匙服務(wù)目前問題的解決方案及未來發(fā)展方向的研究顯得尤為貧乏。關(guān)鍵詞：金鑰匙服務(wù);解決途徑;酒店金鑰匙（國際金鑰匙組織）起源于法國巴黎，自1929年至今，是全球唯一擁有80年歷史的網(wǎng)絡(luò)化、個(gè)性
商業(yè)2.0-市場與監(jiān)管 2021年3期2021-09-10
- 新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下新酒店營銷策略研究
平也得到了提高，酒店行業(yè)作為旅游業(yè)三大支柱之一。其面臨的發(fā)展前景也是非常樂觀的，但是由于近年來，酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也同樣存在，但是從市場長遠(yuǎn)來看，蘇州市的酒店市場依然具備著巨大的前景，本文通過論述蘇州市酒店營銷策略優(yōu)化與提升并且在后續(xù)發(fā)展過程中的相關(guān)戰(zhàn)略規(guī)劃研究，為實(shí)際生活中酒店管理提供參考。關(guān)鍵詞：酒店; 服務(wù)營銷; 提升1.前言在經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代大背景下，旅游業(yè)作為消費(fèi)者可以同時(shí)體驗(yàn)物質(zhì)和精神滿足的不二產(chǎn)業(yè)，贏得了各地的關(guān)注。星級酒店、快捷酒店、主題酒
商業(yè)2.0-市場與監(jiān)管 2021年3期2021-09-10
- 淺談酒店個(gè)性化服務(wù)
不斷發(fā)展，客戶對酒店的要求呈現(xiàn)出明顯差異化。人們不僅追求標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，酒店的個(gè)性化服務(wù)也已成為酒店業(yè)發(fā)展和競爭的重要因素之一。本文以深圳某國際酒店為例，探討酒店在個(gè)性化餐飲服務(wù)中存在的問題，并分析如何解決問題，實(shí)現(xiàn)酒店的個(gè)性化服務(wù)。關(guān)鍵詞：酒店 個(gè)性化服務(wù) 餐飲服務(wù) 競爭力中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：（2021）-6-059服務(wù)意識是指飯店員工在與一切飯店利益相關(guān)的人或組織的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動的服務(wù)的欲望和意識。這里的飯店
小作家報(bào)·教研博覽 2021年6期2021-09-10
- 淺析酒店基層員工情緒管理
常重要。關(guān)鍵詞：酒店 員工 情緒管理 控制引言情緒是個(gè)體對外界刺激的主觀的有意識的體驗(yàn)和感受，具有心理和生理反應(yīng)的特征。我們無法直接觀測內(nèi)在的感受，但是我們能夠通過其外顯的行為或生理變化來進(jìn)行推斷。意識狀態(tài)是情緒體驗(yàn)的必要條件。情緒管理（Emotion Management）是指通過研究個(gè)體和群體對自身情緒和他人情緒的認(rèn)識、協(xié)調(diào)、引導(dǎo)、 情緒管理 互動和控制，充分挖掘和培植個(gè)體和群體的情緒智商、培養(yǎng)駕馭情緒的能力，從而確保個(gè)體和群體保持良好的情緒狀態(tài)，并由
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年9期2021-08-22
- 淺析當(dāng)前酒店員工培訓(xùn)的問題及對策
多樣化和個(gè)性化。酒店對員工的培訓(xùn)非常的重要。本文通過分析酒店員工培訓(xùn)存在的問題，針對性的提出解決對策和建議，以幫助酒店提升員工培訓(xùn)效果。關(guān)鍵詞：酒店? 培訓(xùn)? 對策引言當(dāng)前酒店競爭的焦點(diǎn)就在于人才。做好員工的培訓(xùn)工作，不僅有助于酒店員工掌握服務(wù)營銷和管理工作的知識和技能，從而提高服務(wù)質(zhì)量，而且有助于酒店形成高度重視人力資源開發(fā)工作的良好聲譽(yù)。實(shí)踐證明，只有那些愿意投資做好培訓(xùn)工作的酒店，才能真正開發(fā)人力資源，才能在激烈的人才競爭和市場競爭取得長期優(yōu)勢。一、
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年9期2021-08-22
- 構(gòu)建“四維一體”訓(xùn)練營 傳承工匠精神
番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)從工匠精神理念出發(fā)，提煉“酒店人”職業(yè)核心素養(yǎng)，著重于將專業(yè)技能培訓(xùn)與專業(yè)態(tài)度培育相結(jié)合，構(gòu)建“朋輩培育+技能競賽+服務(wù)實(shí)戰(zhàn)+創(chuàng)客派對”四維一體訓(xùn)練營，理順“酒店人”職業(yè)核心素養(yǎng)培育路徑，為學(xué)生提供“商校驅(qū)動+服務(wù)培訓(xùn)+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)”的教育服務(wù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)人才與企業(yè)培養(yǎng)員工的相互交融，以期為酒店業(yè)探索“工匠”素質(zhì)的培育模式提供參考。[關(guān)鍵詞] 工匠精神;酒店;職業(yè)核心素養(yǎng);路徑[基金項(xiàng)目] 2020年度廣州市哲學(xué)社會科學(xué)發(fā)展“十三
教育教學(xué)論壇 2021年24期2021-08-17
- 酒店員工服務(wù)意識的養(yǎng)成與提升策略研究
子摘 要：服務(wù)是酒店可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力，而服務(wù)的根本或內(nèi)驅(qū)力則是員工服務(wù)意識的養(yǎng)成，因而重視并系統(tǒng)性、長期性培育員工優(yōu)質(zhì)對客服務(wù)的意識是酒店競爭致勝的法寶。在員工服務(wù)意識養(yǎng)成中，酒店管理者應(yīng)在招聘優(yōu)秀人才的基礎(chǔ)上，通過有效培訓(xùn)與多元獎勵留住優(yōu)秀員工，實(shí)施倒金字塔型管理模式和合理授權(quán)以提升員工滿意度，以團(tuán)隊(duì)利益和事業(yè)心教育引導(dǎo)員工個(gè)人認(rèn)知，幫助員工樹立紳士淑女理念以增加職業(yè)認(rèn)同，并通過走動式管理督促員工提升服務(wù)意識。關(guān)鍵詞：服務(wù);服務(wù)意識;酒店;養(yǎng)成本文
中國商論 2021年13期2021-08-16