2020年7期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
戰(zhàn)“疫”在行動-湖北
部委信息聯(lián)播
- 國務院：進一步深化“放管服”改革 賦予省級人民政府更大用地自主權
- 農業(yè)農村部：開通運行全國農業(yè)農村應對新冠肺炎疫情數據服務平臺
- 農業(yè)農村部等三部門：制定“防蝗”預案
- 農業(yè)農村部：確保今年全國早稻面積恢復增加
- 農業(yè)農村部等兩部門：加強行刑銜接 加大對“炒豬”行為的打擊力度
- 農業(yè)農村部：啟動2020年國家產地水產品獸藥殘留監(jiān)控計劃
- 農業(yè)農村部：進一步打通堵點 促進養(yǎng)蜂業(yè)全面復工復產
- 農業(yè)農村部：2020年種業(yè)市場監(jiān)管要覆蓋制種大縣和良繁基地
- 農業(yè)農村部：印發(fā)意見 要求加強長江流域禁捕執(zhí)法管理
- 農業(yè)農村部等兩部門：聯(lián)合印發(fā)東北黑土地保護性耕作行動計劃
- 農業(yè)農村部：進一步優(yōu)化審批服務 推動農業(yè)企業(yè)加快復工復產
- 農業(yè)農村部等三部門：進一步加大支持力度 促進生豬穩(wěn)產保供
- 農業(yè)農村部等六部門：抓好大檢查發(fā)現(xiàn)問題整改 扎實推進農村人居環(huán)境整治
- 國家統(tǒng)計局：1－2月社會消費品零售總額名義下降20.5%
- 交通運輸部：發(fā)文要求進一步依法加強野生動物運輸管理
- 中國銀保監(jiān)會：加大“三區(qū)三州”金融支持力度
- 公安部：下發(fā)通知要求依法嚴厲打擊制售假劣農資犯罪活動
- 生態(tài)環(huán)境部：擬將野生動物保護法律法規(guī)執(zhí)行情況納入中央督察范疇
- 國家糧食和物資儲備局：截至3月7日全國糧食應急加工企業(yè)已開工79.1%
- 國家糧食和物資儲備局：2019年玉米不如上年好 高油大豆比例有所增加
- 農業(yè)農村部：要求進一步加強遠洋漁船新冠肺炎疫情防控
環(huán)球動態(tài)
- 遼寧：出臺政策優(yōu)化財政專項扶貧資金管理
- 湖北：制定發(fā)布《食用農產品集中交易市場運營管理指南（試行）》地方標準
- 湖南：印發(fā)2020年食品安全監(jiān)督抽檢計劃
- 四川：出臺餐飲業(yè)新冠肺炎分區(qū)分級防控技術方案
- 四川：發(fā)布新冠肺炎疫情發(fā)生以來第一個肉制品領域技術指導性文件
- 廣東：出臺文件 全面禁止非法野生動物交易
- 安徽：出臺生態(tài)保護補償機制行動方案
- 安徽：市場監(jiān)管系統(tǒng)去年共查處各類違法案件44669件
- 上海：酒類商品須持證經營 許可證將由區(qū)市場監(jiān)管部門發(fā)放
- 云南：發(fā)起決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅百日總攻行動
- 陜西：加快構筑黃河綠色生態(tài)屏障
- 山東：發(fā)布高校食堂新冠肺炎疫情防控期間操作規(guī)程
- 山東：在全國率先發(fā)布分餐制與無接觸供餐省級地方標準
- 河南：大運河沿河生態(tài)廊道建設啟動
- 河南：“六不準”保障師生用餐安全
- 江蘇：出臺意見推動鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展
行業(yè)觀察
- 三四月份才是餐企的至暗時刻活下來的餐飲人應做好持久戰(zhàn)的準備
- 共同推動文明餐桌建設讓分餐成為餐飲新趨勢
- 餐廳人工成本支出大機器人將是未來餐飲行業(yè)標配
- 加速收編傳統(tǒng)終端 疫情或將推動酒類新零售變革
- 劍指啤酒高端市場兩大巨頭勝負難料
- 疫情重創(chuàng)咖啡行業(yè)中小品牌面臨生死大考
- 兩大新式茶飲開啟線上爭奪戰(zhàn)未來的競爭焦點在于四個維度
- 角逐中國市場 外資奶粉在華業(yè)績將持續(xù)分化
- “無接觸”帶火無人零售 綜合性人工智能商超或成趨勢
- 線上線下加速融合超市迎來三大新常態(tài)
- 相繼開通直播 超市發(fā)力線上渠道
- 螺螄粉在疫情期間熱銷未來有望成又一大方便速食單品
- 兩巨頭開始擴張計劃鹵制品行業(yè)格局或將生變
- 春茶季面臨挑戰(zhàn)茶農直播賣茶能否自救
- 疫情影響水產品的出口貿易 如何做好內銷成為當務之急
- 廚房小家電銷量大漲品類創(chuàng)新升級成為競爭焦點