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        科學(xué)解讀穿山甲為什么不能吃

        2020-05-11 10:11:47安然
        中國(guó)食品 2020年7期
        關(guān)鍵詞:鱗甲穿山甲白蟻

        安然

        “守護(hù)穿山甲,我們?cè)谛袆?dòng)!”對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō),穿山甲的最大價(jià)值絕不是它們的肉和鱗片,而是它們?cè)诰S護(hù)生態(tài)平衡上的巨大作用。有研究表明,當(dāng)今人類(lèi)新發(fā)傳染病中,78%與野生動(dòng)物有關(guān)或者來(lái)源于野生動(dòng)物。人和自然,需要尋求一個(gè)平衡。

        唯一長(zhǎng)鱗甲的哺乳動(dòng)物

        穿山甲最大的特征是身體覆蓋著一片片堅(jiān)硬的鱗片,它是唯一長(zhǎng)鱗甲的哺乳動(dòng)物,全球共有8種,主要分布在亞洲和非洲的熱帶和亞熱帶地區(qū),在我國(guó)主要分布在長(zhǎng)江以南的10多個(gè)省份。穿山甲生性膽怯害羞,防御能力比較差,幾乎沒(méi)有進(jìn)攻性,很容易捕捉;繁殖能力比較低,一般一年一胎,一胎一崽,一旦遭受亂捕濫獵,種群很難恢復(fù)。

        有助于保護(hù)生態(tài)平衡

        世界自然保護(hù)聯(lián)盟物種生存委員會(huì)穿山甲專(zhuān)家組成員、華南師范大學(xué)教授吳詩(shī)寶在采訪中表示,穿山甲的食性非常特別,只吃螞蟻和白蟻,能通過(guò)捕食白蟻控制白蟻的種群數(shù)量,從而控制白蟻對(duì)森林樹(shù)木的危害,維持森林生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能,保護(hù)生態(tài)平衡。據(jù)估計(jì),一只成年穿山甲一年能吃掉7000萬(wàn)只白蟻或螞蟻,這是我們?yōu)槭裁匆Wo(hù)穿山甲的一個(gè)重要原因。

        存在較大的滅絕風(fēng)險(xiǎn)

        目前,穿山甲存在較大的滅絕風(fēng)險(xiǎn),盜獵、非法貿(mào)易、棲息地喪失是威脅該物種生存的主要原因。據(jù)世界自然保護(hù)聯(lián)盟物種生存委員會(huì)評(píng)估,全球8種穿山甲都處于瀕?;驑O度瀕危狀態(tài),野外已很難見(jiàn)到,已經(jīng)到了瀕臨滅絕的邊緣。據(jù)估計(jì)我國(guó)穿山甲種群數(shù)量已經(jīng)下降了90%,種群密度低到了雌雄很難有見(jiàn)面的機(jī)會(huì),局部地區(qū)可能已經(jīng)絕跡了。

        不過(guò),近幾年在南方一些省區(qū),如廣東、廣西、安徽、海南、福建、江西等不少地方發(fā)現(xiàn)了穿山甲的活體或活動(dòng)痕跡。這說(shuō)明野外還是有穿山甲小種群殘存的,只要保護(hù)得好,是能夠?qū)⒋┥郊讖臏缃^的邊緣上拯救回來(lái)的。

        被非法獵殺的主要原因

        吳詩(shī)寶表示,目前,穿山甲已成為涉及全球非法貿(mào)易最多的哺乳動(dòng)物,大案要案時(shí)常發(fā)生,過(guò)去十年間至少有100萬(wàn)只穿山甲被非法獵殺貿(mào)易。主要原因一是中醫(yī)上說(shuō)的穿山甲的鱗甲有較大的藥用價(jià)值,是名貴的中藥材原料,能治很多疑難雜癥,還有很多人喜歡吃它的肉,市場(chǎng)需求量特別巨大;二是有利可圖,在非洲500克甲片價(jià)值幾百元人民幣,但走私到我國(guó)能賣(mài)幾千元。

        穿山甲入藥是可替代的

        此前,很多人殺害、食用穿山甲是覺(jué)得它有藥用價(jià)值,尤其是鱗片被說(shuō)得很玄妙,真的是這樣嗎?難道必須通過(guò)殺害穿山甲才能達(dá)到那些治病目的嗎?解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心中醫(yī)科副主任李紹旦醫(yī)生對(duì)此表示,穿山甲在中醫(yī)藥方里是“可以替代”的,就像我們?nèi)绻匣鹆?,可以泡飲金銀花,可以多吃一些水果,甚至可以多喝水,并不是必須只能通過(guò)其中某一種方式來(lái)降火。

        保護(hù)穿山甲,我們?cè)谛袆?dòng)

        為了保護(hù)穿山甲這個(gè)物種,國(guó)際社會(huì)和我們國(guó)家做了不少事情。2017年“瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約”,將全球8種穿山甲全部列入附錄一,禁止全球貿(mào)易。我國(guó)早在1988年就將穿山甲列為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物,目前也正在積極進(jìn)行升級(jí)論證,擬升為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。在破壞穿山甲案件查處方面也一直沒(méi)有停止,幾乎每年都有穿山甲大案被偵破,例如2018年國(guó)家林草局督辦的湖南穿山甲案件,共有100多人被判刑。

        為了摸清我國(guó)穿山甲資源現(xiàn)狀和瀕危原因,為保護(hù)策略制訂提供科學(xué)依據(jù),2018年國(guó)家林草局啟動(dòng)了全國(guó)穿山甲資源現(xiàn)狀專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查。在救護(hù)方面,廣東、廣西、湖南等省專(zhuān)門(mén)設(shè)立了穿山甲救護(hù)機(jī)構(gòu),對(duì)查扣的穿山甲進(jìn)行救護(hù),康復(fù)后再放歸到野外。

        為了保護(hù)穿山甲,現(xiàn)在有很多人加入了志愿者的隊(duì)伍。如果你經(jīng)常網(wǎng)購(gòu),現(xiàn)在在電商平臺(tái)搜索“穿山甲”關(guān)鍵詞,很多的平臺(tái)會(huì)提醒這是瀕危野生動(dòng)物,并且拒絕顯示搜索結(jié)果,這與很多志愿者多年的努力是分不開(kāi)的。在生活中,如果發(fā)現(xiàn)類(lèi)似的非法犯罪行為,請(qǐng)及時(shí)向森林公安和相關(guān)部門(mén)舉報(bào)。

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