劉一博 馮若男

目前啤酒逐漸進(jìn)入銷售旺季，記者走訪了部分線下終端商超發(fā)現(xiàn)，超市方面已將啤酒作為酒類主推產(chǎn)品。記者觀察到，在眾多啤酒品牌中，百威啤酒在貨架上的擺出率較高，且銷量較好，不過長(zhǎng)期被百威啤酒占據(jù)的高端市場(chǎng)卻正在被喜力侵蝕。據(jù)了解，喜力啤酒在被華潤收購后，正借助華潤渠道進(jìn)一步搶奪高端啤酒市場(chǎng)。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士指出，高端啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈，百威啤酒在亞太地區(qū)銷量逐漸下降，喜力啤酒市場(chǎng)占有率逐漸上升。未來，啤酒市場(chǎng)也將呈現(xiàn)出集中化、高端化發(fā)展趨勢(shì)。

銷售旺季即將來臨啤酒終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，啤酒開始進(jìn)入銷售旺季。記者近期走訪線下終端商超時(shí)發(fā)現(xiàn)，在啤酒產(chǎn)品展架中，百威啤酒的市場(chǎng)占有率居高不下，常與喜力、嘉士伯等進(jìn)口啤酒擺放在一起。在北京宣武門附近的沃爾瑪超市內(nèi)設(shè)置了酒類產(chǎn)品促銷專區(qū)，其中還設(shè)有啤酒特價(jià)專區(qū)。啤酒特價(jià)區(qū)內(nèi)擺放了百威、喜力、嘉士伯等多款進(jìn)口品牌啤酒。值得注意的是，百威啤酒在整體貨架的占比較高，且有部分百威啤酒貨架出現(xiàn)產(chǎn)品售罄情況。相比之下，喜力啤酒則被擺放在較為邊緣的位置，占比較少。不過，記者在與售貨員交流時(shí)了解到，上述超市內(nèi)的百威啤酒銷量較好，且多為年輕消費(fèi)者選購；喜力啤酒在貨架中的占比雖不及百威，但銷量也在持續(xù)走高。

相比百威啤酒，喜力啤酒也并非完全落于下風(fēng)。記者在健翔橋附近的家樂福內(nèi)看到，無論是玻璃瓶裝還是聽裝產(chǎn)品，百威啤酒與喜力啤酒的貨架占有率相近，且銷量勢(shì)均力敵。不過，在BHG崇光百貨店內(nèi)，百威啤酒貨量較少，超市內(nèi)暫未銷售聽裝喜力啤酒，僅有玻璃瓶裝產(chǎn)品在售。

利潤一降一增未來啤酒市場(chǎng)將呈現(xiàn)集中化發(fā)展

盡管百威啤酒銷量可觀，但業(yè)績(jī)卻不盡如人意。近期，百威亞太發(fā)布的2019年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，該公司實(shí)現(xiàn)收入65.46億美元，同比增長(zhǎng)1.8%，計(jì)算匯率影響及范圍變動(dòng)后同比下滑2.9%；實(shí)現(xiàn)股權(quán)持有人應(yīng)占溢利8.98億美元，同比下滑6.3%；總銷量93.17億公升，同比下滑3.0%。對(duì)于銷量下滑，百威亞太解釋稱，主要原因是韓國市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)峻，以及去年下半年中國夜生活渠道疲軟所致。另外，亞太地區(qū)東部區(qū)域在2019年面對(duì)艱難的經(jīng)營環(huán)境，銷量、收入及正?；⒍愓叟f攤銷前盈利雙雙下跌。

而且，百威亞太在之前被寄予厚望的中國市場(chǎng)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)也并不好。百威亞太財(cái)報(bào)顯示，2019財(cái)年，在百威啤酒每百升收入增長(zhǎng)約為6.4%及銷量下降約為3.0%的推動(dòng)下，百威亞太在中國的收入增長(zhǎng)約為 3.2%。并且，在2019年第四季收入下降 3.0%，原因主要是3.9%的每百升收入增幅被6.6%的銷量下降所抵銷。

與百威亞太收入下降形成對(duì)比的是，喜力的收入和凈利潤卻在不斷上漲。從2018年8月華潤啤酒以243.5億港元收購喜力啤酒中國區(qū)業(yè)務(wù)起，雙方各取所需共同發(fā)展，華潤啤酒以喜力拓展了高端市場(chǎng)，調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；喜力則借助規(guī)?！袄洗蟆比A潤的渠道大力拓展市場(chǎng)，與百威搶占市場(chǎng)份額。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年，喜力集團(tuán)實(shí)現(xiàn)收入284.43億歐元，增長(zhǎng)5.2%；實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤40.2億歐元，增長(zhǎng)3.9%；實(shí)現(xiàn)啤酒銷量2414萬千升，增長(zhǎng)3.1%。其中，喜力啤酒品牌銷量全年增幅為8.3%，在40個(gè)國家成功實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)的增長(zhǎng)，達(dá)到近十年來最高水平。另外，作為全球主要啤酒消費(fèi)市場(chǎng)之一的亞太地區(qū)，2019年喜力集團(tuán)在亞太地區(qū)銷量增至310萬千升，增幅達(dá)11.8%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于歐美地區(qū)。

在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)何勇看來，國內(nèi)啤酒市場(chǎng)不斷升級(jí)，消費(fèi)市場(chǎng)也釋放出更多紅利，未來啤酒企業(yè)將主要依靠高端啤酒的銷量增長(zhǎng)從而實(shí)現(xiàn)利潤的增長(zhǎng)。在高端領(lǐng)域，目前作為高端啤酒代表品牌之一的百威啤酒，將面臨同是“夜場(chǎng)”起家的喜力啤酒。隨著百威啤酒與喜力啤酒進(jìn)一步加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，誰將勝出無法預(yù)料。不過可以肯定的是，未來啤酒市場(chǎng)將傾向于各大巨頭，呈現(xiàn)集中化發(fā)展。