〔摘" "要〕" 本文探討圍繞核心概念組織教學(xué)，根據(jù)結(jié)構(gòu)化教學(xué)的要求，聚焦小學(xué)科學(xué)“物質(zhì)變化與化學(xué)反應(yīng)”主題下教科版科學(xué)六年級上冊《產(chǎn)生氣體的變化》課程。通過教學(xué)前期從聚焦核心概念設(shè)定目標(biāo)、強(qiáng)化具身學(xué)習(xí)豐富體驗(yàn)、梳理知識脈絡(luò)構(gòu)建體系三方面進(jìn)行深度剖析，以趣味導(dǎo)入，運(yùn)用推動思維結(jié)構(gòu)化、提供學(xué)習(xí)支架等策略開展教學(xué)。同時，探尋精心設(shè)計教學(xué)方案、豐富多種活動形式、優(yōu)化全面評價體系的路徑，致力于將核心概念與教學(xué)設(shè)計緊密融合，助力學(xué)生整合科學(xué)觀念，深入理解核心概念，進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)。

〔關(guān)鍵詞〕" 小學(xué)科學(xué)；結(jié)構(gòu)化教學(xué)；產(chǎn)生氣體的變化；教學(xué)設(shè)計

〔中圖分類號〕" G424" " " " " " " " 〔文獻(xiàn)標(biāo)識碼〕" A" " " " 〔文章編號〕" 1674-6317" " （2025）20" " 0070-03

核心概念是構(gòu)建學(xué)生科學(xué)系統(tǒng)體系的基石。小學(xué)科學(xué)涵蓋了物質(zhì)科學(xué)、生命科學(xué)、地球與宇宙科學(xué)等多個領(lǐng)域，知識點(diǎn)繁多且復(fù)雜。核心概念能夠?qū)⑦@些零散的內(nèi)容串聯(lián)起來，形成一個有機(jī)的整體。在“物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)”這一主題中，物質(zhì)是不斷變化的。物理變化是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成，化學(xué)變化是物質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生了改變，并有新物質(zhì)生成。學(xué)生通過對這一核心概念的理解，能夠明白這些不同現(xiàn)象背后的共同本質(zhì)，從而將相關(guān)內(nèi)容整合到自己的知識體系中，構(gòu)建起更系統(tǒng)、完整的科學(xué)框架。

教科版科學(xué)六年級下冊《產(chǎn)生氣體的變化》作為“物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)”核心概念中的重要一課，對于學(xué)生理解化學(xué)變化的本質(zhì)具有重要的引導(dǎo)作用。本文圍繞這節(jié)課的設(shè)計與實(shí)踐，探尋新課標(biāo)背景下小學(xué)科學(xué)結(jié)構(gòu)化教學(xué)設(shè)計與實(shí)踐的可能樣態(tài)。

一、結(jié)構(gòu)化教學(xué)的核心內(nèi)涵

結(jié)構(gòu)化教學(xué)是一種強(qiáng)調(diào)知識系統(tǒng)性、層次性和關(guān)聯(lián)性的教學(xué)理念與方法。它將教學(xué)內(nèi)容按照一定的邏輯結(jié)構(gòu)進(jìn)行組織和呈現(xiàn)，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的知識體系，促進(jìn)學(xué)生對知識的深入理解和有效運(yùn)用。在結(jié)構(gòu)化教學(xué)中，教師注重將零散的知識點(diǎn)串聯(lián)起來，形成有機(jī)的整體，使學(xué)生能夠從整體上把握知識的框架和脈絡(luò)。

（一）系統(tǒng)性：教學(xué)要素的有機(jī)整合

結(jié)構(gòu)化教學(xué)具有系統(tǒng)性，它將教學(xué)內(nèi)容視為一個有機(jī)的整體，對教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評價等各個要素進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃和設(shè)計。在教授小學(xué)科學(xué)“物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)”相關(guān)內(nèi)容時，教師會從整體上考慮該部分知識在整個科學(xué)課程體系中的地位和作用，以及與其他知識點(diǎn)的聯(lián)系，從而制定出系統(tǒng)的教學(xué)計劃。教師會明確學(xué)生需要掌握的核心概念、基本原理和具體技能，以及通過哪些教學(xué)活動和教學(xué)資源實(shí)現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)。

（二）層次性：遵循認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)推進(jìn)

結(jié)構(gòu)化教學(xué)呈現(xiàn)出層次性，它根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和知識的難易程度，將教學(xué)內(nèi)容劃分為不同的層次，由淺入深、由易到難地進(jìn)行教學(xué)。在學(xué)習(xí)“物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)”時，教師會先引導(dǎo)學(xué)生了解物質(zhì)變化的基本現(xiàn)象，如物體的形狀、狀態(tài)改變等，這是較為基礎(chǔ)的層次。隨著學(xué)習(xí)的深入，教師會進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生探究物質(zhì)變化的本質(zhì)，區(qū)分物理變化和化學(xué)變化，理解化學(xué)反應(yīng)的原理和規(guī)律，這屬于較高層次的學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過這種層次性的教學(xué)，學(xué)生能夠逐步深化對知識的理解，提高學(xué)習(xí)效果。

（三）關(guān)聯(lián)性：編織知識網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵紐帶

結(jié)構(gòu)化教學(xué)的關(guān)聯(lián)性也十分突出，它強(qiáng)調(diào)知識之間的內(nèi)在聯(lián)系，幫助學(xué)生建立知識網(wǎng)絡(luò)，使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識融會貫通。在教學(xué)過程中，教師會引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同知識點(diǎn)之間的關(guān)聯(lián)，如在學(xué)習(xí)教科版科學(xué)六年級下冊《產(chǎn)生氣體的變化》時，教師會引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系之前學(xué)過的物質(zhì)的性質(zhì)、變化的類型等知識，讓學(xué)生明白產(chǎn)生氣體的變化可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化，從而加深對知識的理解和記憶。教師還會鼓勵學(xué)生將所學(xué)知識與生活實(shí)際相聯(lián)系，提高學(xué)生運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。

二、教學(xué)前期的深度剖析與拆解

如何依據(jù)新課標(biāo)要求，巧妙地對教材內(nèi)容與結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理設(shè)計和有效調(diào)整，是每一位教師都要面對的棘手問題。筆者以教科版科學(xué)六年級下冊《產(chǎn)生氣體的變化》這一課為例，深入對照課標(biāo)展開了教學(xué)前的細(xì)致解構(gòu)與深度剖析，進(jìn)而梳理出初步的教學(xué)思路與實(shí)踐方向。

（一）聚焦核心概念，設(shè)定科學(xué)素養(yǎng)導(dǎo)向的教學(xué)目標(biāo)

精準(zhǔn)把握核心概念，是開展教學(xué)工作的關(guān)鍵所在。以《產(chǎn)生氣體的變化》 課程為例，其核心要義在于幫助學(xué)生深刻理解化學(xué)變化，知道物質(zhì)發(fā)生變化時，常常會出現(xiàn)產(chǎn)生氣體等現(xiàn)象，同時認(rèn)識到物質(zhì)發(fā)生變化可能會產(chǎn)生新物質(zhì)。須具備觀察、比較物質(zhì)混合時發(fā)生變化的能力，能夠準(zhǔn)確描述物質(zhì)變化的現(xiàn)象，并依據(jù)證據(jù)判斷物質(zhì)變化后是否產(chǎn)生新物質(zhì)。此外，學(xué)生要學(xué)會運(yùn)用探究實(shí)踐方法，發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)變化會伴隨氣體產(chǎn)生，還要能夠查閱資料，并通過分析、動手實(shí)踐等方法鑒別氣體的特征。教師必須緊密貼合新課標(biāo)對科學(xué)素養(yǎng)培育的要求，引導(dǎo)學(xué)生以事實(shí)為依據(jù)做出判斷，積極與他人交流、分享觀點(diǎn)。激發(fā)學(xué)生初步感受物質(zhì)變化對生活的影響，使其產(chǎn)生深入研究物質(zhì)變化的濃厚興趣。

（二）強(qiáng)化具身學(xué)習(xí)，構(gòu)建學(xué)生親身參與的學(xué)習(xí)歷程

具身學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過身體的切實(shí)參與獲取知識與經(jīng)驗(yàn)。在《產(chǎn)生氣體的變化》課程的教學(xué)中，充分挖掘生活中的實(shí)驗(yàn)資源與實(shí)踐活動，對豐富學(xué)生學(xué)習(xí)歷程意義重大。鑒于新教材更注重學(xué)生的自主探究，教師精心設(shè)計多樣化的教學(xué)活動極為關(guān)鍵。組織學(xué)生開展小組合作探究活動，讓學(xué)生親自觀察物質(zhì)混合前后的變化，產(chǎn)生氣體的特征，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，討論分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，借此深刻理解物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。這種具身學(xué)習(xí)方式，不僅能讓學(xué)生更深入地理解知識，還能有效培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力與自主學(xué)習(xí)能力。

（三）梳理知識脈絡(luò)，搭建融通連貫的認(rèn)知結(jié)構(gòu)體系

需要對教材內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)梳理，打通知識之間的前后關(guān)聯(lián)。針對“產(chǎn)生氣體的變化”這一課程，要引導(dǎo)學(xué)生回顧先前學(xué)過的物質(zhì)的性質(zhì)、變化等相關(guān)知識，同時為其后續(xù)學(xué)習(xí)更為復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)奠定基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生思考之前學(xué)習(xí)的溶解現(xiàn)象，水蒸發(fā)變成水蒸氣（物理變化產(chǎn)生氣體）與本次實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣體變化的異同點(diǎn)，幫助學(xué)生構(gòu)建起系統(tǒng)而完備的知識框架，使學(xué)生在面對新知識時能夠迅速將其融入已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)之中，實(shí)現(xiàn)對科學(xué)觀念的融會貫通。

三、“產(chǎn)生氣體的變化”教學(xué)方案設(shè)計與評析

（一）生活實(shí)例導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生探究熱情

在課程導(dǎo)入環(huán)節(jié)，可巧妙地貼近生活，選用市場上熱門的玩具炸包作為切入點(diǎn)。在課堂現(xiàn)場，教師親自拆開炸包，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察內(nèi)部物質(zhì)的特性。隨后，將兩種物質(zhì)混合，學(xué)生親眼看見大量氣體迅速產(chǎn)生的奇妙現(xiàn)象。這種充滿趣味性的導(dǎo)入場景，極大地激發(fā)了學(xué)生的好奇心，使他們不由自主地思考這些氣體產(chǎn)生的原因。如此一來，不僅瞬間抓住了學(xué)生的注意力，還讓學(xué)生深刻感受到科學(xué)知識并非遙不可及，而是與日常生活緊密相連，從而顯著提升了學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的熱情與積極性。

（二）推動思維結(jié)構(gòu)化，培養(yǎng)學(xué)生邏輯推理能力

在教學(xué)過程中，應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的思維結(jié)構(gòu)化。當(dāng)學(xué)生觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后，心中會涌現(xiàn)出諸多疑問，如白色固體是什么、無色液體是什么、產(chǎn)生的氣體是什么、為何會產(chǎn)生氣體，等等。此時，教師引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)物質(zhì)特征，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)與知識儲備大膽猜測。待學(xué)生提出各種猜測后，教師提供廚房常見物質(zhì)，讓學(xué)生思考驗(yàn)證方法。學(xué)生通過將白醋和水分別加入糖、鹽、小蘇打中，對比產(chǎn)生的不同現(xiàn)象驗(yàn)證猜測，初步認(rèn)定炸包中的物質(zhì)是小蘇打和白醋。但教師并未就此結(jié)束，而是將炸包中的無色液體倒入小蘇打中，學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)并未產(chǎn)生大量氣泡。這一精心設(shè)計的反證實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)了學(xué)生的思維深度，讓他們認(rèn)識到產(chǎn)生氣體的變化具有多種可能性。整個教學(xué)過程，通過提問、追問、猜測、觀察、驗(yàn)證、反問等方式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會有條理地分析問題，有效鍛煉和提升了他們的邏輯思維能力，使學(xué)生在面對問題時，能夠運(yùn)用科學(xué)的思維方法探究和解決。

（三）提供學(xué)習(xí)支架，構(gòu)建學(xué)生知識網(wǎng)絡(luò)

組織學(xué)生開展研學(xué)探究活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中逐步搭建起系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)。面對“產(chǎn)生的氣體是什么”這一問題，盡管學(xué)生已對一些常見氣體有所了解，但如何驗(yàn)證自己的猜測仍頗具難度。此時，教師引入科學(xué)家的研究思路，即根據(jù)物質(zhì)的特點(diǎn)來判斷氣體種類，并為學(xué)生提供常見氣體的特性資料，引導(dǎo)學(xué)生從中尋找證據(jù)，通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、查閱資料逐步完善對二氧化碳?xì)怏w特性的知識構(gòu)建。

除了常規(guī)的小蘇打與白醋反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，教師還積極引導(dǎo)學(xué)生探究其他物質(zhì)混合產(chǎn)生氣體的情況，如炸包中檸檬酸與小蘇打混合，貝殼和白醋、雞蛋殼和白醋混合等。在探究過程中，學(xué)生持續(xù)收集數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，逐漸發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)產(chǎn)生氣體變化的規(guī)律。教師適時引導(dǎo)學(xué)生對這些規(guī)律進(jìn)行總結(jié)歸納，幫助學(xué)生形成完整的知識體系，使學(xué)生對產(chǎn)生氣體的變化有更為全面、深入的理解。

（四）前后呼應(yīng)理解，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)

在課程結(jié)尾階段，通過與導(dǎo)入環(huán)節(jié)的緊密呼應(yīng)，對學(xué)生知識理解與應(yīng)用能力進(jìn)行深度強(qiáng)化，全方位培育學(xué)生的核心素養(yǎng)。以課堂伊始的玩具炸包為例，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識，闡釋炸包產(chǎn)生氣體的原因，促使學(xué)生自然聯(lián)想到小蘇打與白醋的混合反應(yīng)。教師進(jìn)一步借助實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，打破學(xué)生可能存在的認(rèn)知局限，讓學(xué)生深刻認(rèn)識到產(chǎn)生氣體的變化具有多樣性，從而樹立對未知反應(yīng)和氣體的敬畏之心，增強(qiáng)學(xué)生在面對新型玩具時的辨別能力，有效促進(jìn)學(xué)生科學(xué)態(tài)度與責(zé)任意識的養(yǎng)成。此外，一堂課的結(jié)束并非探究的終點(diǎn)。課程末尾，教師精心設(shè)計問題，如“最后流下來的液體是什么？還是白醋和小蘇打嗎？該怎樣驗(yàn)證呢？”巧妙地在學(xué)生心中埋下好奇的種子，激發(fā)學(xué)生課后繼續(xù)探究的欲望，充分彰顯科學(xué)探究永無止境的理念，激勵學(xué)生在科學(xué)探索的道路上持續(xù)奮進(jìn)。

四、探尋“潤物無聲”的結(jié)構(gòu)化教學(xué)路徑

（一）精心設(shè)計教學(xué)方案，注重知識的系統(tǒng)性與全面性

教學(xué)設(shè)計需要兼顧知識的系統(tǒng)性與全面性。教師需要對新舊教材中的知識點(diǎn)進(jìn)行有機(jī)整合，確保教學(xué)內(nèi)容既涵蓋新課標(biāo)要求，又能填補(bǔ)學(xué)生可能存在的知識漏洞。在“產(chǎn)生氣體的變化”教學(xué)設(shè)計中，不僅要涵蓋對核心概念的理解與實(shí)驗(yàn)探究，還要拓展至相關(guān)的生活應(yīng)用、歷史發(fā)展等多個層面。

（二）豐富活動建構(gòu)形式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)實(shí)踐的直觀化

在教學(xué)實(shí)踐過程中，通過豐富多彩的活動建構(gòu)，可使教學(xué)內(nèi)容得以更直觀地呈現(xiàn)。通過實(shí)物演示，炸包的炸裂聲一下子抓住了學(xué)生的眼球。小組合作探究活動同樣不可或缺，學(xué)生圍繞特定問題展開討論與探索，在交流碰撞中梳理知識結(jié)構(gòu)，明確知識要點(diǎn)。小組共同完成實(shí)驗(yàn)操作、分析數(shù)據(jù)，直觀地理解科學(xué)原理。此外，多媒體展示活動借助圖片、視頻等素材，全方位刺激學(xué)生感官，使復(fù)雜的教學(xué)內(nèi)容以清晰、易懂的方式被學(xué)生接受，從而極大地提升教學(xué)的直觀性與有效性。

（三）優(yōu)化教學(xué)評價體系，注重評價的進(jìn)階性與全面性

教學(xué)評價是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，評價要注重進(jìn)階性與全面性。不僅要評價學(xué)生對知識的掌握情況，還要關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的思維發(fā)展與能力提升。例如，在“產(chǎn)生氣體的變化”教學(xué)評價中，設(shè)計不同層次的問題，從簡單的知識記憶到復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)設(shè)計與現(xiàn)象解釋，逐步考查學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。同時，通過對學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組合作情況等多維度進(jìn)行評價，全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展，有針對性地為后續(xù)教學(xué)提供指導(dǎo)。

在素養(yǎng)目標(biāo)導(dǎo)向與育人需求驅(qū)動下，結(jié)構(gòu)化視域下的小學(xué)科學(xué)教學(xué)設(shè)計與實(shí)踐，成為教育的關(guān)鍵路徑。當(dāng)下，小學(xué)科學(xué)教學(xué)研究的重點(diǎn)，已從單節(jié)課精研，拓展到整體教學(xué)模式構(gòu)建、實(shí)踐路徑探尋與課堂樣態(tài)重塑。通過結(jié)構(gòu)化教學(xué)內(nèi)容、統(tǒng)整化教學(xué)實(shí)踐，科學(xué)課堂擺脫表面化，向縱深發(fā)展。這不僅豐富了教學(xué)的深度與廣度，更為學(xué)生核心素養(yǎng)的培育與提升，提供了強(qiáng)大的助力。

參考文獻(xiàn)

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