摘 要：“三教改革”直接影響著高等職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量，教師應(yīng)將教學(xué)能力大賽作為推動(dòng)“三教改革”的重要突破口。針對(duì)當(dāng)前高職英語教學(xué)存在的問題，本文在教學(xué)能力大賽視域下，依據(jù)旅游管理專業(yè)方向入職崗位要求及英語課程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行學(xué)情分析，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，確定新的教學(xué)目標(biāo)，并以此構(gòu)建高職公共英語課程教學(xué)實(shí)施策略。

關(guān)鍵詞：教學(xué)能力大賽;高職公共英語;教學(xué)設(shè)計(jì)

作為“三教改革”的重要抓手，全國職業(yè)院校教學(xué)能力大賽是提升教師素質(zhì)的重要平臺(tái)，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法與手段的載體。

高職公共英語作為高職院校非英語類專業(yè)必修的一門公共基礎(chǔ)課程，一般分三個(gè)學(xué)期開設(shè)，共180～200課時(shí)。目前，高職公共英語課程教學(xué)模式以課堂為主，教師主講。如何從以學(xué)生為中心的教學(xué)視角出發(fā)，重構(gòu)課堂內(nèi)容，借助任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、案例分析法等科學(xué)合理的教學(xué)方法與信息化教學(xué)手段，提高學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的比例，增加學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，就是本文要解決的問題。

一、當(dāng)前高職英語教學(xué)存在的問題

（一）應(yīng)試英語現(xiàn)象明顯，沒有達(dá)到“應(yīng)用”目的

英語教學(xué)應(yīng)突出實(shí)用性、實(shí)踐性，但很多高職院校將英語教學(xué)與公共英語考試、PET-A或PET-B英語應(yīng)用能力等級(jí)考試掛鉤，將學(xué)生是否通過考試作為評(píng)價(jià)學(xué)生英語學(xué)習(xí)成效的依據(jù)。這種模式的弊端很明顯，過度強(qiáng)調(diào)了應(yīng)試，而忽視了英語的實(shí)際應(yīng)用。學(xué)生會(huì)寫不會(huì)說，不能將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際環(huán)境中，也不能很好地與人交流對(duì)話等。

（二）教學(xué)改革不深入，沒有達(dá)到“改革”目的

在中國知網(wǎng)以“英語”為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，共檢索到1077985篇論文。由檢索結(jié)果可知，近兩年教師們主要集中在線上線下混合教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂、信息化教學(xué)、課程思政改革、情景教學(xué)等方面開展英語教學(xué)改革。雖然英語教學(xué)改革一直是高職英語教師積極探索的目標(biāo)，但教學(xué)改革大多停留在教學(xué)研究方面，受限于小班實(shí)驗(yàn)且不具有適應(yīng)性，很多教學(xué)改革成果并不適用于高職英語教學(xué)。根據(jù)實(shí)地調(diào)研及網(wǎng)絡(luò)問卷反饋可知，很多高職院校還是以課堂教學(xué)為主，條件優(yōu)越的院校在英語教學(xué)中增加了多媒體教學(xué)、語音室實(shí)踐教學(xué)、外教特色課堂等。新冠肺炎疫情期間，教師們?cè)趯W(xué)生無法正常返校的情況下，積極開展線上教學(xué)，不斷創(chuàng)新線上教學(xué)方法，線上教學(xué)改革成效顯著。但教學(xué)改革不深入、不徹底，浮于表面研究，未觸及改革深水區(qū)。另外，不少教師習(xí)慣于課堂教學(xué)中以教師講授為主，所以內(nèi)心對(duì)教學(xué)改革有抵觸，且對(duì)教學(xué)改革信心不足。

（三）“教”與“學(xué)”不對(duì)等，沒有達(dá)到“育人”目的

高職英語教師開展教學(xué)改革的目的就是讓學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，能主動(dòng)學(xué)習(xí)，能夠運(yùn)用所學(xué)英語知識(shí)。但高職學(xué)生的英語基礎(chǔ)普遍較差，聽、說、讀、寫、譯能力不強(qiáng)。在這種情況下，教師“教”的內(nèi)容學(xué)生聽不懂，教師普遍上課講單詞、講語法，因此學(xué)生也不感興趣，課堂上學(xué)生積極性差。學(xué)生想“學(xué)”具有實(shí)用性、趣味性的知識(shí)。所以，教師“教”與學(xué)生“學(xué)”不對(duì)等。

目前，英語教學(xué)與新技術(shù)、新方法相結(jié)合，改變傳統(tǒng)教學(xué)“滿堂灌”的做法教師向“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念轉(zhuǎn)變，圍繞學(xué)生“想學(xué)”“實(shí)用”等關(guān)鍵詞開展改革研究。教學(xué)能力大賽正是利用新技術(shù)、新理念，從學(xué)生角度出發(fā)，重構(gòu)課程，再造課堂，真正把研究轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的重要途徑，在實(shí)踐中強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)成效，最終達(dá)到高職英語課程育人目標(biāo)。

二、教學(xué)能力大賽視域下的高職公共英語課程教學(xué)設(shè)計(jì)路徑

教學(xué)能力大賽的核心要義就是打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)理念與方法，使用信息化教學(xué)手段來改造課堂，提高學(xué)生參與課堂的積極性與主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、分析問題、解決問題的能力?！陡叩嚷殬I(yè)教育?？朴⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)（2021年版）》中提出了高職英語學(xué)科核心素養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)了要培養(yǎng)學(xué)生的職場(chǎng)涉外溝通能力，使學(xué)生的英語學(xué)習(xí)由為課程而學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)闉槁殬I(yè)發(fā)展而學(xué)。

近幾年，筆者連續(xù)參與了兩年教學(xué)能力大賽高職公共英語課程比賽工作，同時(shí)也深入研究了教學(xué)能力大賽視域下高職公共英語課程如何開展教學(xué)以體現(xiàn)新課標(biāo)的核心理念。本文以面向旅游管理專業(yè)開設(shè)的高職公共英語課程作為研究案例，來分析教學(xué)能力競(jìng)賽視域下的教學(xué)設(shè)計(jì)。主要關(guān)注以下幾方面：充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，構(gòu)建以學(xué)生為中心的自主學(xué)習(xí)模式與個(gè)性化教學(xué)模式，通過任務(wù)引領(lǐng)、成果導(dǎo)向引導(dǎo)學(xué)生逐步完成項(xiàng)目任務(wù)，提高學(xué)生的英語綜合運(yùn)用能力;將思政元素與課程育人目標(biāo)有機(jī)融合，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信與職業(yè)素養(yǎng);模擬解決真實(shí)職場(chǎng)交際中常見的問題，為學(xué)生在未來工作和生活中實(shí)際應(yīng)用英語奠定基礎(chǔ)。

（一）對(duì)接職業(yè)崗位，開展學(xué)情分析

本研究選擇的授課對(duì)象是旅游管理專業(yè)大一年級(jí)學(xué)生，這些學(xué)生剛從高中升入高校，普遍入學(xué)分?jǐn)?shù)不高，英語基礎(chǔ)較為薄弱，特別是英語口語表達(dá)、英語交際與運(yùn)用能力等方面較為欠缺。另外，旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后的工作崗位一般是導(dǎo)游、旅行社咨詢員、景區(qū)講解員、酒店服務(wù)生等，會(huì)接觸、服務(wù)一些外國游客，其口語表達(dá)與英語交流能力要求相對(duì)比較高。顯然，這些學(xué)生的基礎(chǔ)能力與崗位要求是不匹配的。如何增強(qiáng)英語表達(dá)、社交禮儀等方面的技能是高職公共英語課程教改要解決的問題。

（二）基于新課標(biāo)和職業(yè)素質(zhì)要求，重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容

高職公共英語課程注重培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，更加強(qiáng)調(diào)的是運(yùn)用所學(xué)英語知識(shí)與技能解決人與人日常溝通、交際與翻譯等方面的問題。雖然教學(xué)設(shè)計(jì)中要考慮學(xué)生所學(xué)專業(yè)對(duì)應(yīng)的職業(yè)特點(diǎn)，但它仍屬于公共基礎(chǔ)課程，強(qiáng)調(diào)知識(shí)內(nèi)容的普適性。畢竟，這門課程不是專業(yè)英語，不必強(qiáng)化專業(yè)詞匯與專業(yè)表達(dá)，只是將傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)素質(zhì)要求相結(jié)合，按照新的課程標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容再造。將聽、說、讀、寫、譯技能融入新的知識(shí)體系中，在職業(yè)情景中鍛煉學(xué)生的英語應(yīng)用能力。筆者基于新課標(biāo)和旅游管理專業(yè)學(xué)生入職崗位職業(yè)素質(zhì)要求，將高職公共英語第三學(xué)期教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建為五個(gè)模塊，分別為專業(yè)職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)新手入職、職業(yè)崗位認(rèn)知、導(dǎo)游職場(chǎng)服務(wù)、職業(yè)安全與健康，總計(jì)36學(xué)時(shí)。以“導(dǎo)游職場(chǎng)服務(wù)”這個(gè)情景為例，分六個(gè)項(xiàng)目來進(jìn)行，共計(jì)12學(xué)時(shí)，分別為：“項(xiàng)目一：品——美食美味”“項(xiàng)目二：賞——美景美情”“項(xiàng)目三：宿——美宿美感”“項(xiàng)目四：行——美‘輪美‘歡”“項(xiàng)目五：覓——美程美觀”“項(xiàng)目六：薦——美名美享”。通過六個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施，將導(dǎo)游在職場(chǎng)中應(yīng)具備的基本英語演講、交流與翻譯能力進(jìn)行訓(xùn)練與強(qiáng)化，有助于課程目標(biāo)的達(dá)成。

（三）基于工作任務(wù)和學(xué)情，確定教學(xué)目標(biāo)

針對(duì)“導(dǎo)游職場(chǎng)服務(wù)”這一模塊，參照學(xué)情分析情況和導(dǎo)游崗位的工作內(nèi)容來確定教學(xué)目標(biāo)，分為知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)與素質(zhì)目標(biāo)。其中，知識(shí)目標(biāo)重點(diǎn)體現(xiàn)與接機(jī)、安排食宿、介紹當(dāng)?shù)孛朗澈吞禺a(chǎn)及景點(diǎn)等環(huán)節(jié)相關(guān)的單詞、句子和對(duì)話等基礎(chǔ)知識(shí)。能力目標(biāo)為能借助關(guān)鍵詞聽懂美食與景點(diǎn)介紹、旅游行程安排，特色旅游活動(dòng)推介等，并熟練使用高頻詞句開展對(duì)話，進(jìn)行1-2分鐘關(guān)于中國美食、美景、特色活動(dòng)安排等的介紹;能夠使用scanning和skimming技巧概括文章，查找信息，能就 “景點(diǎn)推薦”話題表達(dá)自己的觀點(diǎn);能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用文寫作等。能力目標(biāo)將基礎(chǔ)理論知識(shí)與實(shí)踐環(huán)境相結(jié)合，使學(xué)生在語境訓(xùn)練中加深理論知識(shí)的掌握，真正發(fā)揮所學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性和實(shí)用性。素質(zhì)目標(biāo)是在培養(yǎng)知識(shí)與技能過程中融入職業(yè)道德規(guī)范或強(qiáng)化的思政元素等。本模塊教學(xué)著力使學(xué)生增強(qiáng)導(dǎo)游服務(wù)基本意識(shí)與道德規(guī)范，強(qiáng)化綜合文化素養(yǎng)和多元文化交際意識(shí)，提升學(xué)生的語言思辨能力，進(jìn)一步弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)文化自信及家國情懷。

（四）基于教學(xué)目標(biāo)和學(xué)情分析，確定教學(xué)實(shí)施策略

基于學(xué)情分析與旅游管理專業(yè)學(xué)生入職崗位任務(wù)，以“導(dǎo)游職場(chǎng)服務(wù)”這一模塊為例，對(duì)接相關(guān)工作場(chǎng)景，圍繞培養(yǎng)學(xué)生英語聽、說交際能力等英語應(yīng)用能力，確定教學(xué)實(shí)施策略。

筆者采取以學(xué)生為中心、以成果為導(dǎo)向的反向課程設(shè)計(jì)的理念，充分利用信息化手段及網(wǎng)絡(luò)資源，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、問題引領(lǐng)、行動(dòng)學(xué)習(xí)的模式，構(gòu)建自我認(rèn)知結(jié)構(gòu)，改善心智認(rèn)識(shí)模式，以解決教學(xué)中出現(xiàn)的各種問題。本教學(xué)案例的教學(xué)過程包括三大環(huán)節(jié)：課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)和課后拓展。課前，學(xué)生領(lǐng)取任務(wù)單，通過探究式自主學(xué)習(xí)、小組合作討論、教師輔導(dǎo)答疑等方式完成任務(wù)，教師查看預(yù)習(xí)情況，找出薄弱環(huán)節(jié)，從而適當(dāng)調(diào)整教學(xué)方案。課堂上通過任務(wù)反饋，總結(jié)學(xué)生存在的共性問題，積極引導(dǎo)學(xué)生逐步分析問題、解決問題。在教師搭建的階梯上，學(xué)生逐步挑戰(zhàn)自我，完成更高一級(jí)的目標(biāo)任務(wù)。在模擬真實(shí)情景中，小組成員分飾不同的角色，模擬推介當(dāng)?shù)孛朗?，從而突破教學(xué)重難點(diǎn)。課堂學(xué)習(xí)效果較好，但實(shí)際運(yùn)用能力仍需加強(qiáng)。因此通過課后拓展環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中提升。該教學(xué)過程實(shí)施后，學(xué)生介紹美食、美景、酒店住宿、推薦特產(chǎn)等方面的能力顯著提升。在以學(xué)生為中心的教學(xué)設(shè)計(jì)中，學(xué)生的主體作用得到了發(fā)揮，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)自信心，提升了合作意識(shí)，文化育人理念得以體現(xiàn)。教學(xué)中注重課堂互動(dòng)，將職業(yè)情景貫穿始終，結(jié)合多元立體化教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)優(yōu)勢(shì)，改善傳統(tǒng)教學(xué)重課堂而輕課前和課后的不足，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的承接和延伸。教師依托手機(jī)端App，實(shí)現(xiàn)智能評(píng)析，化解教學(xué)難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

（五）教學(xué)實(shí)施結(jié)論

教學(xué)能力大賽視域下的高職英語教學(xué)更突出“學(xué)生為主”的教學(xué)理念，不僅在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容等方面貫徹執(zhí)行了新課標(biāo)，而且應(yīng)用信息化手段解決一些課堂中出現(xiàn)的難點(diǎn)與痛點(diǎn)問題，讓課堂真正“活”起來。通過“學(xué)習(xí)平臺(tái)預(yù)習(xí)、課堂討論、分享觀點(diǎn)、自評(píng)與互評(píng)、完善方案”等步驟，讓學(xué)生有更多的時(shí)間參與到教學(xué)過程中，讓自己變成主角。教師也從繁重的授課任務(wù)中解脫出來，少講多指導(dǎo)，告訴學(xué)生解決問題的方向和方法，引導(dǎo)學(xué)生分析問題、解決問題并提供更優(yōu)秀的解決方案，并在課堂教學(xué)中融入思政元素，對(duì)學(xué)生進(jìn)行隱性思政教育。

三、結(jié)語

通過教學(xué)能力大賽這種方式來推動(dòng)高職英語教學(xué)改革，創(chuàng)新了教學(xué)模式，落實(shí)了立德樹人根本任務(wù)。同時(shí)，豐富了教學(xué)資源，特別是教學(xué)平臺(tái)中增加了可視化的短視頻、動(dòng)畫或圖片等資源，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教改實(shí)施后，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性顯著提高，課前預(yù)習(xí)與課后作業(yè)完成率較高，課堂氣氛活躍度高，特別是分組角色模擬訓(xùn)練受到學(xué)生歡迎，強(qiáng)化了學(xué)生口語與對(duì)話交際訓(xùn)練，期末考試成績優(yōu)良率明顯增高，學(xué)生對(duì)這樣的英語教學(xué)表示滿意。

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作者簡介：馬銳（1983-），女，河南三門峽人，三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師。

基金項(xiàng)目：本文系河南省 2020 年度社科聯(lián)調(diào)研課題“高職擴(kuò)招背景下分類分層人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：SKL- 2020-1682）的研究成果。