
2022年7期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國(guó)家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國(guó)家級(jí)刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),快速成長(zhǎng)型企業(yè),商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者、經(jīng)銷商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個(gè)從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺(tái),并將以專業(yè)新聞人士的社會(huì)責(zé)任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問(wèn)題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛,雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
糧食機(jī)械
行業(yè)綜述
工藝技術(shù)
食品科技
營(yíng)養(yǎng)健康
食品安全
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)的質(zhì)量控制研究
- 食品安全檢測(cè)問(wèn)題及其改善措施
- 食品監(jiān)管中企業(yè)出廠檢驗(yàn)的常見問(wèn)題及解決方法分析
- 基層食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題現(xiàn)狀分析及建議
- 食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)管理現(xiàn)狀分析
- 歐盟通報(bào)我國(guó)食品接觸材料安全狀況分析
- 貴陽(yáng)市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管問(wèn)題研究
- 食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制要點(diǎn)探討
- 食品質(zhì)量安全檢測(cè)及監(jiān)督工作要點(diǎn)探究
- 高校食堂食品安全管理存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施
分析檢測(cè)
- ICP-MS法測(cè)定海帶中鉛含量的不確定度評(píng)定
- 高效液相色譜法測(cè)定黃瓜中雙炔酰菌胺殘留量
- 基于QuEChERS結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜測(cè)定新會(huì)柑(陳皮)及其制品中8種擬除蟲菊酯殘留
- 雪花型沃金黑牛肉滴水損失率的分析研究
- 高效液相色譜法測(cè)定綠豆糕中的脫氫乙酸
- 崀山臍橙皮黃酮提取物對(duì)酪氨酸酶的抑制活性研究
- 火麻仁多肽的制備及減肥功能研究
- 運(yùn)用多重PCR技術(shù)建立一種田螺的基因檢測(cè)方法
- 離子色譜-電導(dǎo)率檢測(cè)水樣中亞硝酸鹽的方法學(xué)建立與驗(yàn)證
- 葡萄酒感官質(zhì)量評(píng)價(jià)及其理化因子分析
- 新疆7種市售沙棗果實(shí)形態(tài)分析
- 興安盟地產(chǎn)大米金屬含量測(cè)定及健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
- 超聲輔助分光光度法快速檢測(cè)大米中重金屬鉛
- 醬香型白酒開窖霉變酒醅處理的研究
- Co3O4納米材料的軟模板合成及其在Pb2+檢測(cè)中的應(yīng)用