亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        食品安全檢測(cè)問(wèn)題及其改善措施

        2022-12-07 18:04:32高愛(ài)榮
        現(xiàn)代食品 2022年7期
        關(guān)鍵詞:食品行業(yè)食品質(zhì)量食品

        ◎ 高愛(ài)榮

        (唐山市豐南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局,河北 唐山 063000)

        食品檢測(cè)工作是人們食用安全健康食品的基礎(chǔ)保障,也是食品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)的工作重點(diǎn)之一,在食品進(jìn)入到市場(chǎng)之前,食品質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)會(huì)對(duì)其進(jìn)行監(jiān)測(cè),監(jiān)測(cè)結(jié)果直接反映食品安全性。有部分食品企業(yè)為了提升食品的味道和口感,在其中添加各種添加劑,如甜味劑、防腐劑等,一旦過(guò)度食用,會(huì)對(duì)人們的身體健康以及生命安全造成不利影響。近幾年,食品安全問(wèn)題屢屢發(fā)生,食品檢測(cè)人員需要高度重視食品的安全檢測(cè),食品質(zhì)量監(jiān)督管部門(mén)需要加大監(jiān)管力度,運(yùn)用合理、科學(xué)的檢測(cè)技術(shù),提升食品檢測(cè)人員的專業(yè)技能,嚴(yán)格按照國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)和管理,以防止食品安全問(wèn)題的發(fā)生,避免危害人們身體健康的食品流入到市場(chǎng),為人們的食用安全食品保駕護(hù)航。

        1 食品安全檢測(cè)的重要性

        1.1 食品檢測(cè)對(duì)消費(fèi)者的重要性

        人們的生活質(zhì)量隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展而持續(xù)提高,食物是人們生活中必不可少的物質(zhì),食物的安全關(guān)乎著人們的身體健康,食品檢測(cè)通常被用在食品生產(chǎn)以及銷售過(guò)程中,為人們的食用安全提供保障,因此對(duì)食品進(jìn)行安全檢測(cè)是一項(xiàng)極為重要的工作[1]。在食品安全檢測(cè)過(guò)程中,技術(shù)人員要根據(jù)食品的種類而選擇合理的檢測(cè)技術(shù),進(jìn)而保證食品檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和有效性。近些年,有很多不良食品企業(yè)為了自身的經(jīng)濟(jì)利益,忽視法律規(guī)章制度,在生產(chǎn)食品過(guò)程中大量加入食品添加劑來(lái)提升食品本身的口味和賣相,有些食品企業(yè)在食品中添加一些有害成分,對(duì)人們的健康造成極大損害,威脅人們的生命安全,由此可見(jiàn),食品安全問(wèn)題對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是極為重要的,也是廣大消費(fèi)者尤為關(guān)注和迫切渴望解決的。因此,需要加強(qiáng)食品安全檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用,保障人們的身體健康以及生命安全。

        1.2 食品檢測(cè)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的重要性

        食品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)實(shí)行有效的食品檢測(cè)能夠防止食品企業(yè)生產(chǎn)出影響人們健康的食品[2]。按照國(guó)家食品安全規(guī)定,在食品流入到市場(chǎng)以前需要得到食品安全檢測(cè),待檢測(cè)結(jié)果符合安全標(biāo)準(zhǔn)才被允許進(jìn)入到市場(chǎng)中售賣。為了保證食用者的健康和安全,食品質(zhì)量檢測(cè)人員需要對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),則不允許進(jìn)行銷售,同時(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)也不允許再進(jìn)行生產(chǎn)。因此,食品檢測(cè)在食品安全生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用,是保證食品企業(yè)生產(chǎn)安全食品的前提。

        1.3 食品檢測(cè)對(duì)食品安全的重要性

        食品安全關(guān)乎消費(fèi)者的生命健康,保障食品安全是我國(guó)在任何時(shí)期都應(yīng)重視的工作。提升食品檢測(cè)效率有助于保障市場(chǎng)上的食品安全,相關(guān)食品檢測(cè)人員需要運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段,加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管力度,對(duì)市場(chǎng)上的食品做到全面檢測(cè),防止質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)入到市場(chǎng)中,危害人們的身體健康以及生命安全,進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展[3]。因此,相關(guān)部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品檢測(cè),為人們的食品安全提供有力保障,進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

        2 現(xiàn)階段我國(guó)食品檢測(cè)存在的問(wèn)題

        2.1 食品安全檢測(cè)技術(shù)有待提升

        應(yīng)用合理的食品安全檢測(cè)技術(shù)是保障食品檢測(cè)效率的前提,但目前我國(guó)食品檢測(cè)過(guò)程中應(yīng)用的檢測(cè)設(shè)備較為落后,且檢測(cè)技術(shù)有待提高,因此對(duì)食品檢測(cè)結(jié)果造成了一定影響,導(dǎo)致食品安全檢測(cè)結(jié)果的精準(zhǔn)性無(wú)法得到提升[4]。與此同時(shí),很多食品質(zhì)量監(jiān)管部門(mén)檢測(cè)人員的專業(yè)技術(shù)水平有所欠缺,綜合素質(zhì)還有待提升。因此,食品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)需要重視食品安全檢測(cè)問(wèn)題且加大監(jiān)管力度,只有提升監(jiān)管力度并保證食品檢測(cè)效率,才能保障食品質(zhì)量和食品安全。

        2.2 食品檢測(cè)體系不統(tǒng)一

        當(dāng)前,我國(guó)各個(gè)領(lǐng)域以及各個(gè)行業(yè)都隨著經(jīng)濟(jì)技術(shù)的不斷發(fā)展而有了更大的發(fā)展空間,在食品行業(yè)的發(fā)展中,食品安全檢測(cè)是必不可少的一項(xiàng)工作內(nèi)容,只有保證食品檢測(cè)的效率以及加大食品行業(yè)監(jiān)管的力度,才能夠保證食品的安全[5]。但現(xiàn)階段我國(guó)食品檢測(cè)體系還不夠完善,并且缺乏科學(xué)的食品安全檢測(cè)制度。例如,有些食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)有對(duì)員工進(jìn)行明確分工,也缺乏相關(guān)的責(zé)任制度以及合理的檢測(cè)流程等,進(jìn)而導(dǎo)致在食品檢測(cè)過(guò)程中,由于檢測(cè)人員不明確分工而缺少工作積極性,檢測(cè)人員之間缺少配合度,限制了食品安全檢測(cè)工作的良好開(kāi)展,使得食品檢測(cè)效率大大降低。

        2.3 缺乏健全的食品安全法律法規(guī)

        在我國(guó)食品行業(yè)不斷發(fā)展的背景下,食品質(zhì)量監(jiān)督管理人員需要不斷轉(zhuǎn)變管理模式以及提升自身的管理水平[6]。雖然我國(guó)已建立食品安全管理相關(guān)制度,但沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行與時(shí)俱進(jìn)的更新和完善,很多制度中的內(nèi)容已逐漸弱化,嚴(yán)重制約了相關(guān)執(zhí)法部門(mén)工作效率的提升。因此,我國(guó)需要不斷完善食品安全的法律法規(guī),以保障食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)的管理工作有法可依。

        3 優(yōu)化我國(guó)食品安全檢測(cè)的策略

        3.1 創(chuàng)新與研發(fā)食品安全檢測(cè)技術(shù)

        當(dāng)前我國(guó)正處于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好階段,運(yùn)用以往的食品檢測(cè)技術(shù)已無(wú)法跟上新時(shí)代的發(fā)展腳步,所以相關(guān)科學(xué)技術(shù)研究人員需要不斷創(chuàng)新技術(shù)的開(kāi)發(fā),結(jié)合最新的信息技術(shù)和科學(xué)技術(shù),研發(fā)出先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備,同時(shí)食品檢測(cè)人員需要重視食品檢測(cè)工作,并且不斷提升自身相關(guān)的專業(yè)技能,在日常中多學(xué)習(xí)和交流,多吸取國(guó)內(nèi)和國(guó)外相關(guān)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn),使自身的食品檢測(cè)水平得到有效提升[7]。在提升食品檢測(cè)技術(shù)的同時(shí)盡最大限度降低檢測(cè)經(jīng)濟(jì)投入成本,不斷研發(fā)出各種各樣的食品檢測(cè)技術(shù),進(jìn)而使各類食品都能得到精準(zhǔn)的檢測(cè)結(jié)果,使人們食用的食品更加健康和安全。

        3.2 建立食品安全檢測(cè)體系,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督與管理

        ①若要使食品檢測(cè)效率得到有效提升,建立科學(xué)的食品安全檢測(cè)體系和制度是前提[8]。食品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)需要制定科學(xué)的食品檢測(cè)體系,落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)人員的責(zé)任,以及其工作內(nèi)容,建立食品安全檢測(cè)相關(guān)制度,并且根據(jù)時(shí)代發(fā)展以及食品行業(yè)的變化,及時(shí)更新和完善檢測(cè)制度和體系。②檢測(cè)人員應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)制度完成食品檢測(cè)工作并且提高對(duì)食品安全監(jiān)測(cè)的重視程度,對(duì)食品檢測(cè)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量檢查,當(dāng)出現(xiàn)食品質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí),對(duì)其責(zé)任人進(jìn)行追責(zé)。③設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和懲罰機(jī)制,進(jìn)一步激起食品質(zhì)量監(jiān)督管理人員的責(zé)任心,使食品質(zhì)量監(jiān)管人員更加主動(dòng)地工作,調(diào)度其工作積極性。

        3.3 健全食品安全相關(guān)法律規(guī)定,加強(qiáng)違規(guī)食品處理

        由于食品安全法律法規(guī)尚不健全,一些食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)常在食品中加入大量食品添加劑,為人們的身體健康和生命安全造成不利影響[9]。因此相關(guān)部門(mén)需要高度重視這一問(wèn)題,結(jié)合食品行業(yè)的發(fā)展以及對(duì)食品市場(chǎng)的深入分析,建立相關(guān)法律法規(guī),并且不斷完善相關(guān)法律制度,對(duì)食品檢測(cè)人員進(jìn)行工作指導(dǎo),使得食品安全檢測(cè)工作更具規(guī)范性,進(jìn)一步提升食品安全檢測(cè)人員的工作效率,保障消費(fèi)者的合法權(quán)利。與此同時(shí),提升食品質(zhì)量監(jiān)督管理人員的責(zé)任意識(shí),使其在各個(gè)檢測(cè)環(huán)節(jié)中嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,就要嚴(yán)格按照法律規(guī)章制度進(jìn)行處理,禁止食品企業(yè)鉆法律的漏洞,生產(chǎn)出不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,同時(shí)加強(qiáng)消費(fèi)者的法律意識(shí),如果購(gòu)買到不符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者可以通過(guò)舉報(bào)的方式進(jìn)行維權(quán)。

        4 結(jié)語(yǔ)

        隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的物質(zhì)、文化、生活水平有了較大的提高,人們更注重于健康的重要性,食品安全已成為全民共同關(guān)注的問(wèn)題,加強(qiáng)食品衛(wèi)生的檢驗(yàn)力度具有十分重要的意義。但目前在食品安全檢測(cè)過(guò)程中還存在食品安全檢測(cè)技術(shù)有待提升,食品檢測(cè)體系尚不完善,缺乏健全的食品安全法律法規(guī)等問(wèn)題,為食品安全檢測(cè)工作增加了難度。因此,相關(guān)部門(mén)需要完善食品檢測(cè)技術(shù)以及食品安全檢測(cè)體系,建立食品安全檢測(cè)相關(guān)制度以及健全食品安全相關(guān)法律規(guī)定,并且提升食品安全檢測(cè)人員的專業(yè)技能和文化素養(yǎng),促進(jìn)食品安全檢測(cè)工作有效開(kāi)展。相關(guān)部門(mén)需從食品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)加工人員及衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)人員等多方面入手,在思想上強(qiáng)化其對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),監(jiān)管企業(yè)定期組織相關(guān)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法規(guī)和政策的學(xué)習(xí),從而提高食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感,提高技術(shù)人員的素質(zhì),提高企業(yè)的質(zhì)量管理水平,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì),進(jìn)而保證食品的安全性,保障全民的健康水平,進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)食品行業(yè)的快速、穩(wěn)定發(fā)展。

        猜你喜歡
        食品行業(yè)食品質(zhì)量食品
        國(guó)外如何進(jìn)行食品安全監(jiān)管
        計(jì)量檢定在食品行業(yè)中的重要性
        解艾蘭:食品質(zhì)量無(wú)小事,食品安全大如天
        提升食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的探索
        標(biāo)準(zhǔn)化在食品質(zhì)量安全保障中的重要性
        食品造假必嚴(yán)懲
        2017食品行業(yè)展覽會(huì)目錄
        2018年食品行業(yè)展覽會(huì)目錄
        竟然被“健康食品”調(diào)戲了這么多年
        Coco薇(2016年7期)2016-06-28 19:07:36
        提高食品行業(yè)清潔操作的效率
        国产av国片精品jk制服| 国语对白精品在线观看| 精品少妇一区二区三区入口| 久久精品国产亚洲AV高清wy| a级毛片免费观看网站| 亚洲欧洲无码一区二区三区| 精品欧美一区二区在线观看| 美女裸体无遮挡免费视频的网站 | 国产无套粉嫩白浆内精| 亚洲一二三四五中文字幕| 亚洲精品98中文字幕| 精品国产第一国产综合精品| 久久久av精品波多野结衣| 欧美老熟妇欲乱高清视频| 无码少妇一级AV便在线观看| 女女同性黄网在线观看| 精品系列无码一区二区三区| 手机在线观看成年人视频| 少妇被猛烈进入到喷白浆| 亚洲精品久久7777777| 成人h视频在线观看| chinese国产在线视频| 日本一区二区三区看片| 国产av一区二区三区天美| 色婷婷久久精品一区二区| 成人艳情一二三区| 国产精品久久久久久久妇| 人妻少妇看a偷人无码精品| 一级片久久| 亚洲一区不卡在线导航| 后入少妇免费在线观看| 一区二区三区免费观看日本| 欧美四房播播| 亚洲精品无码久久久久| 国内揄拍国内精品| 岛国熟女一区二区三区| 久久中文字幕av第二页| 天堂丝袜美腿在线观看| 国产在线第一区二区三区| 亚洲熟妇无码av另类vr影视| AV中文码一区二区三区|