多肽為載體,螯合亞鐵離子制得的生物性鐵補(bǔ)充劑,對(duì)比金屬鹽類補(bǔ)充劑不僅提高了亞鐵離子的穩(wěn)定性、吸收率、安全性和生物利用度[10],同時(shí)金屬離子與多肽螯合之后也可能會(huì)增強(qiáng)多肽原本的生物活性,或者使多肽獲得一些本身不具備的生物活性[11],是一種潛在的金屬鹽類替代品。已有研究利用鴨蛋清[12]、魚鱗[13]、豌豆[14]、小米麩皮[15]等不同動(dòng)物與植物性來源蛋白獲得亞鐵離子螯合肽。辣木籽是一種新興的藥食同源物,其提取油脂之后的加工副產(chǎn)物—辣木籽粕中蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)

堿液吸收法、氯化亞鐵吸收法等。生產(chǎn)液氯法及合成鹽酸法存在工藝要求高、難度大的問題；水吸收法的氯氣溶解度有限，含氯尾氣吸收效率低；堿液吸收法吸收效率高，但運(yùn)行成本高且吸收液含次氯酸鈉難處理[3]，因此本文采用氯化鐵與鐵粉反應(yīng)制備氯化亞鐵溶液，利用氯化亞鐵吸收工藝進(jìn)行含氯尾氣治理生產(chǎn)應(yīng)用。1 銅陽極泥吸收含氯尾氣現(xiàn)狀云南某銅冶煉企業(yè)陽極泥脫硒含氯尾氣吸收塔為五級(jí)噴淋塔裝置，其吸收介質(zhì)為銅陽極泥。銅陽極泥噴淋塔于2013年投入使用，運(yùn)行初期含氯尾氣吸收效果良好，

副產(chǎn)大量七水硫酸亞鐵(亞鐵)，1噸鈦白約產(chǎn)2.5t亞鐵。目前亞鐵處理方向主要有：制備一水硫酸亞鐵(一水亞鐵)做飼料添加劑；制酸過程摻燒部分一水硫酸亞鐵和四水硫酸亞鐵(四水亞鐵)；制備水處理劑聚合硫酸亞鐵；作為磷酸鐵鋰原料；其余無法消化部分使用電石渣中和成為鈦石膏，進(jìn)行堆存處置。亞鐵制硫酸工藝目前有較成熟的摻燒方案[1，2]，可以在沸騰爐中摻燒一水亞鐵或者亞鐵(式1)，但摻混亞鐵最高不超過30%。因此考慮直接通過加熱方式分解亞鐵，使用煤摻燒亞鐵方式[3]，在

效率，例如：硫酸亞鐵可以提高垂直潛流濕地對(duì)硝酸鹽的去除率[23]。在硫酸亞鐵對(duì)人工濕地處理水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的影響研究中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)亞鐵離子添加量為20 mg/L 時(shí)，總氮（TN）、總磷（TP）、化學(xué)需氧量（COD）去除率達(dá)95%±1.9%、77%±1.2%、62%±2%[24]。同樣，在污泥硝化過程中添加氯化亞鐵可提高33.3%的ARGs 去除效果[25]。不過也有研究表明，F(xiàn)e2+雖然促進(jìn)了污水污泥中胞內(nèi)ARGs 的去除，但也會(huì)增加污水污泥中胞外ARGs 的豐度

363105）亞鐵離子是礦山、冶金、機(jī)械制造、化工、紡織印染等行業(yè)廢水的重要成分之一，會(huì)在魚類及其他生物體內(nèi)富集，對(duì)人類及周圍的生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。為了保護(hù)環(huán)境和飲用水源，有必要在廢水排放前對(duì)其進(jìn)行凈化。處理亞鐵離子最常用的方法有化學(xué)沉淀法、生物處理法、電解法和離子交換法等[1]，雖然在某種程度上可取得良好效果，但都有一定的局限性，如運(yùn)行成本高、操作復(fù)雜、條件苛刻、效率低、易引發(fā)二次污染等。吸附法因高效、簡(jiǎn)單、操作成本低、可充分利用等優(yōu)點(diǎn)，越來越多

果。比如，氫氧化亞鐵的制備。按照普通高中教材人教版化學(xué)必修第一冊(cè)第三章第一節(jié)【實(shí)驗(yàn)3-1】(如圖1)[1]，用長(zhǎng)膠頭吸管吸取一定量的NaOH溶液，深入盛有FeSO4溶液的試管底部，并滴入NaOH溶液來制備Fe(OH)2。生成的白色Fe(OH)2沉淀通常會(huì)迅速變?yōu)榛揖G色，一段時(shí)間就被氧化為紅褐色的Fe(OH)3沉淀，白色沉淀只存在時(shí)間5～30 s，不能長(zhǎng)時(shí)間觀察Fe(OH)2的顏色的變化。為明了目前已有的改進(jìn)研究，本文以“中國(guó)知網(wǎng)”數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)來源，以“氫氧

，一代補(bǔ)鐵劑硫酸亞鐵因釋放鐵離子快速引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)[9]，二代可溶性小分子有機(jī)酸-鐵鹽螯合物具有成本高[10]、二價(jià)鐵離子易不穩(wěn)定等缺點(diǎn)。因此，尋找新型鐵補(bǔ)充劑是目前的研究熱點(diǎn)。當(dāng)前，食源性有機(jī)肽-亞鐵螯合物可以維持鐵以亞鐵離子的形式被人體吸收，同時(shí)具有成本低、能耗低、無毒副作用等優(yōu)點(diǎn)，是一種理想的鐵補(bǔ)充劑。畢秋蕓[11]將裙帶菜多肽與亞鐵離子螯合制備裙帶菜多肽-亞鐵螯合物，肖懷秋等[12]將花生肽與亞鐵螯合制備花生多肽-亞鐵螯合物，均擴(kuò)大了人體

獻(xiàn)作用。關(guān)鍵詞：亞鐵;亞硫酸鹽;硫酸根自由基;羥基自由基;新型有機(jī)污染物;卡馬西平中圖分類號(hào)：X522;X592 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：2096-6717（2021）06-0165-07Abstract： Advanced oxidation processes （AOPs） are one of the important methods to remove emerging organic contaminants in water. In thi

厭氧工作站中配制亞鐵母液(FeSO41 mol/L)，用橡膠塞壓緊并用鋁蓋進(jìn)一步密封，平衡24 h后，用0.22 μm濾頭過濾并進(jìn)行避光保存。配制葡萄糖母液(1 mol/L)、乳酸鹽母液(1 mol/L)，并用0.22 μm濾頭過濾，然后用100% N2充氣30 min排氧。微量元素儲(chǔ)備液SL14和維生素儲(chǔ)備液V10的具體配方參考文獻(xiàn)[49]，用0.22 μm濾頭過濾之后，再用100% N2充氣30 min排氧。配制30 mmol/L的哌嗪-1,4-二乙磺

蛋白多肽為原料與亞鐵離子反應(yīng)制備肽-亞鐵離子螯合物。重點(diǎn)分析水解度、溫度等因素對(duì)椰子球蛋白多肽亞鐵離子絡(luò)合能力的影響，并優(yōu)化制備工藝。結(jié)果表明，用堿性蛋白酶結(jié)合風(fēng)味蛋白酶制備的多肽的水解度最高（14.71%），產(chǎn)物的亞鐵離子螯合能力也最高（24.66%）;Sephadex G-25凝膠柱層析中分離出3個(gè)多肽組分，其中組分C的絡(luò)合能力最高（28.67%）;椰子球蛋白多肽C螯合亞鐵離子最佳條件是多肽濃度1 mg/mL、40 ℃、 pH 7.0、亞鐵離子濃度0.

較低[1]。肽-亞鐵螯合物作為目前最理想的鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，蛋白質(zhì)或多肽將亞鐵離子螯合于肽鏈結(jié)構(gòu)中，被攝入人體時(shí)，既可以避免胃腸道中其他食物成分的干擾，使鐵保持在二價(jià)狀態(tài)；同時(shí)，肽-亞鐵離子螯合物經(jīng)寡肽的吸收途徑通過小腸吸收細(xì)胞而進(jìn)入體內(nèi)，具有快速、能耗低、簡(jiǎn)捷等優(yōu)點(diǎn)[2]。隨著人們生活水平的提高和綠色消費(fèi)理念的深入，以食源性蛋白質(zhì)制備肽-亞鐵螯合物，從飲食上預(yù)防和治療鐵營(yíng)養(yǎng)缺乏，具有廣闊的市場(chǎng)前景。莜麥（naked oat）學(xué)名裸燕麥，是一種耐寒、耐旱和高產(chǎn)

多肽液,其多肽-亞鐵螯合率為85.68%。胡喬遷等[10]以芝麻蛋白為原料,利用響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了堿性蛋白酶制備芝麻蛋白亞鐵螯合物的工藝,優(yōu)化后酶解產(chǎn)物的亞鐵螯合率為72.36%。酶的選擇在一定程度上會(huì)影響酶解最終產(chǎn)物的功能活性。堿性蛋白酶是一種內(nèi)切蛋白酶,可以水解肽鍵、酯鍵、酰胺鍵[11-12]。趙靜[13]探究了堿性蛋白酶等六種不同的蛋白酶對(duì)水解豬血紅蛋白的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)經(jīng)過堿性蛋白酶酶解得到的多肽產(chǎn)物亞鐵螯合率最高。但目前對(duì)鴨血蛋白螯合肽的研究還不夠深

本文將對(duì)葡萄糖酸亞鐵與硫化氫氣體開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)，研究葡萄糖酸亞鐵與硫化氫氣體的最佳作用條件和作用機(jī)理，使之能有效降低侵入井筒硫化氫氣體的危害濃度，減小其對(duì)井下鉆具的腐蝕，為開采高含硫油氣藏提供技術(shù)支撐和安全保障。一、葡萄糖酸亞鐵性狀描述干燥的葡萄糖酸亞鐵呈灰色或淺黃綠色的細(xì)粉或顆粒，略帶焦糖氣味，溶解度大，1 g樣品在稍微加熱的條件下可溶于大約10 mL水，幾乎不溶于酒精[4]。葡萄糖酸亞鐵的分子式為C12H22FeO14(無水)、C12H22FeO14

優(yōu)于同水平的硫酸亞鐵，其在動(dòng)物體內(nèi)的利用率翻倍[5]?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】近年來，文獻(xiàn)關(guān)于氨基酸多肽鐵螯合物的報(bào)道主要集中在豆類多肽和蛋白多肽與鐵的螯合上，如大豆多肽螯合亞鐵[6]、鷹嘴豆蛋白肽螯合鐵[7]、米蛋白多肽螯合鐵[8]、魚和魚皮蛋白肽螯合鐵[9-10]、β淀粉多肽螯合鐵[11]、帶魚蛋白多肽螯合亞鐵[12]等，而有關(guān)魚鱗多肽亞鐵螯合物的報(bào)道卻不多見?！緮M解決的關(guān)鍵問題】本實(shí)驗(yàn)以草魚魚鱗多肽和氯化亞鐵為原料，用抗氧化劑抑制亞鐵離子的氧化，通過單因素實(shí)

2)0 引言草酸亞鐵是一種化工原料，被廣泛用于染料、涂料、陶瓷、玻璃器皿等的著色劑、新型感光材料的生產(chǎn)[1-2]，也是合成納米磁性材料、超級(jí)電容器的多孔材料及鋰離子電池磷酸鐵鋰正極材料所需的主要原材料[3-4].隨著我國(guó)科技的發(fā)展，智能手機(jī)、筆記本電腦、新能源汽車的需求日益增多，對(duì)作為合成鋰離子電池磷酸鐵鋰正極材料鐵源的草酸亞鐵，需求量也在逐年增加.以草酸亞鐵作為正極材料的鐵源具有以下優(yōu)點(diǎn)：1)草酸鹽在合成過程中不易引入雜質(zhì)相[5]；2)草酸亞鐵合成的磷酸

是補(bǔ)充有機(jī)或無機(jī)亞鐵鹽產(chǎn)品，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵和乳酸亞鐵等[2-3]。這些鐵鹽補(bǔ)鐵劑存在生物利用度低，鐵腥異味重，穩(wěn)定性差，對(duì)人體胃腸道有副作用等問題[4]，而多肽與亞鐵鹽形成的多肽螯合亞鐵則具有更好的功能特性。Lucia de la Hoz等[5]研究表明，多肽亞鐵螯合物可直接被腸道細(xì)胞吸收，對(duì)腸道沒有副作用。Jaiswal A等[6]指出金屬元素與多肽螯合后能夠有效提高二價(jià)金屬的生物利用度。斯興開等[7]研究表明帶魚多肽螯合亞鐵能夠有

412000)亞鐵(Fe2+)是含鐵蛋白(酶)的關(guān)鍵組分，在生物體氧運(yùn)輸、生物大分子合成、生物氧化、髓磷脂生成、神經(jīng)元樹狀結(jié)構(gòu)發(fā)育、細(xì)胞增殖與分化以及基因表達(dá)等生理過程有重要作用[1-2]。Fe2+含量不足時(shí)易引發(fā)缺鐵性貧血(IDA)，以及帕金森病、阿爾茲海默病等神經(jīng)退行性疾病，缺鐵嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞色素和含鐵酶活性降低，供氧不足，電子傳遞和能量代謝過程紊亂，機(jī)體免疫功能下降和生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等代謝疾病，但可通過食物或藥物進(jìn)行補(bǔ)充。食物中大部分以高鐵(Fe3+

研究并提出用氯化亞鐵吸收工藝，處理后尾氣能達(dá)到上海市《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB31/933-2015）要求，吸收后的氯化亞鐵水也能回收利用[1]。1 試驗(yàn)材料和方法1.1 試驗(yàn)原料試驗(yàn)用的氯化亞鐵吸收水是某廠生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的氯化亞鐵水，氯氣為某廠提供的瓶裝氯氣，液堿為某廠提供的液堿水。其具體含量如表1所示。1.2 分析項(xiàng)目ORP檢測(cè)采用氧還還原電位法，pH值測(cè)定采用玻璃電極法，氯化亞鐵檢測(cè)采用重鉻酸鉀法，余氯測(cè)定采用甲基橙分光光度法[2-5]。1.3

412000）亞鐵（Fe2+）是含鐵蛋白（酶）的關(guān)鍵組分，在攜氧運(yùn)輸、蛋白質(zhì)與核酸等大分子合成、生物氧化、神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和細(xì)胞增殖與分化等過程中具有重要作用[1-2]，亞鐵不足可引發(fā)缺鐵性貧血（iron-deficiency anemia，IDA）、帕金森?。≒arkinson"s disease，PD）和阿茲海默?。ˋlzheimer"s disease，AD）等神經(jīng)退行性疾病。多肽一級(jí)結(jié)構(gòu)含有大量螯合金屬陽離子的有效部位，其一級(jí)結(jié)構(gòu)中的氫鍵、表面配位鍵

39微生物驅(qū)動(dòng)的亞鐵氧化過程與元素循環(huán)、重金屬遷移轉(zhuǎn)化息息相關(guān)，對(duì)深入了解地球化學(xué)過程和環(huán)境保護(hù)具有重要意義（Karimian et al.，2018；Melton et al.，2014；Tagliabue et al.，2017）。在酸性和微氧環(huán)境中，嗜酸性和微氧型鐵氧化微生物與氧氣競(jìng)爭(zhēng)，利用亞鐵作為電子供體促進(jìn)自身生長(zhǎng)（Edwards et al.，2000；Lueder et al.，2018）。在中性厭氧條件下，光合型亞鐵氧化微生物和硝酸鹽還原亞

劑相比，多肽螯合亞鐵更易被腸道吸收、生物學(xué)效價(jià)更高，是研究的熱點(diǎn)[1-2]。目前對(duì)多肽螯合亞鐵的研究多集中于螯合工藝、結(jié)構(gòu)表征和生物利用度等方面。Hoz等[3]的研究表明多肽螯合亞鐵對(duì)腸道無副作用；Jaiswal等[4]的研究顯示金屬元素與多肽螯合后能夠有效提高二價(jià)金屬的生物利用度；斯興開[5]和Lin Huimin[6]等的研究證實(shí)帶魚多肽螯合亞鐵能夠有效改善大鼠的缺鐵性貧血癥狀；廉雯蕾等[7]的研究表明米蛋白肽螯合亞鐵具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性；紀(jì)曉雯等[8

羅志華?微生物與亞鐵共沉對(duì)印染廢水的脫色效果鄒海燕，袁夢(mèng)仙，羅志華（江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 國(guó)土資源與環(huán)境學(xué)院，江西 南昌 330045）為增加亞鐵對(duì)染料廢水的脫色率和減少相應(yīng)的污泥處理費(fèi)用，提出加入微生物與亞鐵共沉處理印染廢水?，F(xiàn)利用微生物和亞鐵離子共沉處理X3-B紅活性染料人工配制廢水，研究其脫色效果和具體反應(yīng)條件。結(jié)果表明：（1）微生物能明顯提高亞鐵的脫色率。（2）pH值為9、微生物質(zhì)量濃度為400 mg/L、染料質(zhì)量濃度為8 mg/L條件下，亞鐵離子質(zhì)量濃度

用[1]。甘氨酸亞鐵不僅具有腸道吸收的最佳分子結(jié)構(gòu)，而且還提供了造血和攜鐵所必需的甘氨酸[2]。通常，F(xiàn)e（II）較Fe（III）更有利于生物體吸收[3]，與第一代（無機(jī)酸鐵鹽）和第二代（有機(jī)酸鐵鹽）相比，甘氨酸亞鐵具有適口性好、無毒副作用、易吸收和穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，是更新一代的補(bǔ)鐵添加劑[4]。因此，甘氨酸亞鐵作為一種鐵營(yíng)養(yǎng)添加劑具有良好的發(fā)展和應(yīng)用前景。近年來，研究者們?cè)诎被崤湮昏F的合成方面做了許多研究工作，已報(bào)道的制備方法有微波固相法[5-6]、液相

分之一左右。水稻亞鐵毒害現(xiàn)象主要發(fā)生在我國(guó)南方丘陵地區(qū)的潛育性稻田[1－2]。遭受亞鐵毒害后的水稻單產(chǎn)一般比未發(fā)生毒害稻田低50～150 kg/667 m2[3－4]，是影響水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的重要因素。因此，解決潛育性稻田的亞鐵毒害問題，進(jìn)而提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)是國(guó)內(nèi)外的重要研究課題。有研究表明，由于土壤缺氧導(dǎo)致pH發(fā)生變化，根際土壤環(huán)境形成還原性較強(qiáng)的有機(jī)酸，導(dǎo)致土壤中以游離態(tài)形式存在的Fe2+濃度過高，引起植株鐵吸收和積累過量，最終誘發(fā)鐵毒害[5]。

要產(chǎn)物為鐵離子及亞鐵離子[9]，水質(zhì)分析數(shù)據(jù)表明，在聚合物母液配制和高壓水稀釋過程中，配制水中都含有一定量的鐵離子，雖然含量并未超過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但均會(huì)影響聚合物溶液性能。因此，應(yīng)分析在海上S油田條件下亞鐵離子/鐵離子的含量對(duì)聚合物溶液性能的影響。2.1 鐵離子濃度對(duì)目標(biāo)液黏度的影響在模擬流程溫度條件下，配制目標(biāo)聚合物溶液濃度1 750 mg/L，并加入不同濃度的FeCl2、FeCl3溶液，分析不同濃度亞鐵離子/鐵離子對(duì)聚合物溶液的影響，結(jié)果見圖1。圖1 聚合

4文件，重新評(píng)估亞鐵氰化鈉 （sodium ferrocyanide，E 535），亞鐵氰化鉀（potassium ferrocyanide，E 536）和亞鐵氰化鈣（calcium ferrocyanide，E 538）三種亞鐵氰化物作為食品添加劑的安全性。經(jīng)重新評(píng)估，食品添加劑及食品營(yíng)養(yǎng)源專家組(ANS)得出結(jié)論：根據(jù)暴露評(píng)估，建立了0.03毫克/千克體重的亞鐵氰化物離子的每日允許攝入量，亞鐵氰化物（E 535-538）僅允許作為鹽和鹽替代品兩種食品類

孕婦早產(chǎn)等。多肽亞鐵螯合物是一種新型的生物態(tài)鐵，也是一種理想的補(bǔ)鐵劑，可通過小腸直接吸收，具有吸收率高、安全無消化道刺激、沒有副作用等優(yōu)點(diǎn)。本文對(duì)多肽-亞鐵螯合物的研究進(jìn)展進(jìn)行概述，為多肽-亞鐵螯合物的開發(fā)利用提供依據(jù)。1 多肽亞鐵螯合物的制備方法多肽亞鐵螯合物一種具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，它是由亞鐵離子按一定的摩爾比通過共價(jià)鍵與肽類結(jié)合而成的。影響多肽與亞鐵離子進(jìn)行螯合反應(yīng)的因素有多肽與亞鐵鹽的質(zhì)量比、反應(yīng)時(shí)間、pH值等。多肽亞鐵離子螯合物的制備工藝目前

6000)氫氧化亞鐵制備的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)探究宋 玥(山東省青島第二中學(xué) 266000)采用液體混合法、電解法和固體混合法分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并擇優(yōu)對(duì)固體混合法進(jìn)行改進(jìn)探究，探索穩(wěn)定制取氫氧化亞鐵的方法.實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，按4∶1的比例將七水合硫酸亞鐵晶體與氫氧化鈉固體加入蒸餾水中進(jìn)行反應(yīng)，可制取純凈的氫氧化亞鐵.氫氧化亞鐵；制備；實(shí)驗(yàn)改進(jìn)氫氧化亞鐵是一種常用的還原劑，但因其易被氧化，實(shí)驗(yàn)室中往往不能穩(wěn)定制取與保存.本研究根據(jù)化學(xué)教材提供的方法結(jié)合已有研究，進(jìn)行多種方法實(shí)驗(yàn)探究

029)葡萄糖酸亞鐵的國(guó)內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)概述揭琴豐,邱偉華,王杉*(江西省疾病預(yù)防控制中心,江西南昌 330029)葡萄糖酸亞鐵在食物強(qiáng)化應(yīng)用方面具有良好效果,許多國(guó)際組織和國(guó)家已經(jīng)批準(zhǔn)其作為鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑、特殊營(yíng)養(yǎng)用途食品及食物強(qiáng)化。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)對(duì)葡萄糖酸亞鐵進(jìn)行了安全性評(píng)價(jià),并詳細(xì)規(guī)定了葡萄糖酸亞鐵主要技術(shù)要求。在使用范圍方面,各國(guó)要求基本相同,大都允許用作食品護(hù)色劑和

脫鹽咸鴨蛋清肽-亞鐵螯合物的制備及表征李博,侯燾,陳恩民,何慧*(華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院,環(huán)境食品學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,湖北武漢 430070)本文以脫鹽咸鴨蛋清肽為原料,FeCl2·4H2O為鐵源,以亞鐵的螯合率和螯合物的得率為跟蹤指標(biāo),對(duì)鴨蛋清肽-亞鐵螯合物的制備條件進(jìn)行優(yōu)化;并采用紅外光譜、動(dòng)態(tài)光散射儀、熒光光譜、圓二色譜手段,對(duì)肽-亞鐵螯合物進(jìn)行了結(jié)構(gòu)表征。單因素及正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,鴨蛋清肽-亞鐵螯合物的最佳螯合反應(yīng)條件:抗壞血酸(VC)與亞鐵

090)高鐵鹽與亞鐵鹽混凝除As(III)性能的對(duì)比研究張明月1,曾輝平1*,呂育鋒1,朱金鳳1,楊 航2,李 冬1,張 杰1,2(1.北京工業(yè)大學(xué),水質(zhì)科學(xué)與水環(huán)境恢復(fù)工程北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京 100124；2.哈爾濱工業(yè)大學(xué),城市水資源與水環(huán)境國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,黑龍江 哈爾濱150090)為研究不添加氧化劑時(shí),高鐵、亞鐵鹽混凝—過濾法凈化低濃度 As(III)污染飲用水的可行性及對(duì)比兩種鐵鹽除 As(III)性能差異,本試驗(yàn)分別從鐵鹽投加量、混凝最佳p

鹿血亞鐵血紅素肽的純化及影響因子分析武 軍 賈冬舒 秦鳳賢 胡鐵軍 陳 巍 長(zhǎng)春科技學(xué)院生物食品學(xué)院 莊 紅 吉林大學(xué)軍需科技學(xué)院以鹿血制備亞鐵血紅素肽并采用超濾法純化，由單因素實(shí)驗(yàn)和三元二次回歸正交組合設(shè)計(jì)優(yōu)化得到最佳實(shí)驗(yàn)方案：流速為26.5×10-3L/min，pH為7.5，溫度為20 ℃。最優(yōu)條件下得到原血中亞鐵含量為175 μg/mL。三個(gè)影響因子的重要性關(guān)系從大到小依次為溶液pH、流速、溫度。亞鐵血紅素肽；純化；影響因子亞鐵血紅素肽是將畜禽血液中

明公開了一種絡(luò)合亞鐵煙氣濕法脫硫脫硝一體化的方法，將煙氣通入吸收裝置的吸收段底部，與同進(jìn)入吸收裝置的溫度為30℃～60℃的絡(luò)合亞鐵吸收劑溶液在吸收段逆流接觸，吸收裝置底部設(shè)有超聲-再生槽，以絡(luò)合亞鐵為吸收劑，采用超聲強(qiáng)化亞硫酸根還原再生絡(luò)合的鐵離子，亞硫酸銨的加入可將Fe（III）EDTA和Fe（II）EDTA（NO）還原成Fe（II）EDTA，有利于吸收劑的再生，脫硫脫硝后的副產(chǎn)物可以結(jié)晶回收作為銨肥，能夠資源化利用。該發(fā)明工藝簡(jiǎn)單，吸收效率高，除塵徹底

定菱鐵礦中的碳酸亞鐵劉全亨，龍安應(yīng) （貴州省地礦局一一三地質(zhì)大隊(duì)，貴州六盤水 553001）摘 要：菱鐵礦主要成分為FeCO3，應(yīng)用AlCl3·6H2O做浸取夜浸取出碳酸亞鐵，有效防止其他類型的Fe溶解，結(jié)合電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測(cè)定亞鐵含量。此方法經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW07222a驗(yàn)證，具有良好的精密度和準(zhǔn)確度。結(jié)果令人滿意。關(guān)鍵詞：菱鐵礦；亞鐵；電感耦合；等離子體；發(fā)射光譜儀鐵礦石是生產(chǎn)鋼材的重要原材料，其種類繁多，工業(yè)上用于煉鐵的主要礦石主要有磁鐵礦、

00)?二水草酸亞鐵分解行為研究現(xiàn)狀張少?gòu)V， 徐宏凱(馬關(guān)云銅鋅業(yè)有限公司， 云南 文山 663700)二水草酸亞鐵是合成磷酸亞鐵鋰最常用的鐵源之一。文中對(duì)二水草酸亞鐵的分解行為研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述，研究結(jié)果一致認(rèn)為FeC2O4·2H2O的分解可分為結(jié)晶水的脫除和無水草酸亞鐵的分解兩個(gè)部分，第一步在140～250 ℃之間完成結(jié)晶水的脫除，第二步在165～450 ℃之間完成無水草酸亞鐵的分解，分解反應(yīng)與分解氣氛、溫度有密切關(guān)系，不同的分解氣氛可獲得不同的分解產(chǎn)物

藥典法測(cè)定富馬酸亞鐵含量的比較師紅偉（鄭州瑞普生物工程有限公司，鄭州450000）試驗(yàn)對(duì)飼料國(guó)標(biāo)法和美國(guó)藥典法測(cè)定富馬酸亞鐵中富馬酸亞鐵含量測(cè)定方法進(jìn)行了比較研究。通過對(duì)不同批次樣品的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，兩種方法測(cè)定結(jié)果相差較大，分析原因是由于檢測(cè)原理不同造成的，并且與富馬酸亞鐵中三價(jià)鐵離子含量相關(guān)。飼料添加劑；富馬酸亞鐵；二價(jià)鐵離子；三價(jià)鐵離子鐵是動(dòng)物生長(zhǎng)最重要的微量元素之一[1]。飼料原料普遍含鐵量不高，玉米中鐵含量?jī)H約40 mg·kg-1，配合飼料中玉米占比5

2）污染河流底泥亞鐵氧化硝酸鹽還原菌分離及代謝特性謝小蘭，余光偉，種云霄*，龍新憲 （華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，廣東高校污水生態(tài)處理與水體修復(fù)工程技術(shù)研究中心，廣東 廣州 510642）采用常規(guī)分離培養(yǎng)方法，從富含亞鐵厭氧還原態(tài)底泥中分離得到多株亞鐵氧化硝酸還原菌，并從中選取1株:FX-Fe5菌株進(jìn)行詳細(xì)分析研究.經(jīng)革蘭氏染色、光學(xué)顯微鏡及掃描電鏡觀察，該菌為革蘭氏染色陰性長(zhǎng)桿菌，經(jīng)16SrRNA測(cè)序分析確定為:拉烏爾菌屬種類（Raoultella sp.

標(biāo)1.了解氫氧化亞鐵的物理性質(zhì)。2.掌握氫氧化亞鐵的制備和化學(xué)性質(zhì)。3.采用實(shí)驗(yàn)探究法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)方法，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力，充分挖掘?qū)W生潛能，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性和特長(zhǎng)。4.讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)探究的艱辛與樂趣，認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切聯(lián)系，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。（三）教學(xué)重點(diǎn)氫氧化亞鐵的制備和性質(zhì)。（四）教學(xué)難點(diǎn)氫氧化亞鐵的制備和化學(xué)性質(zhì)。（五）教學(xué)資源（六）教學(xué)過程與方法二、設(shè)計(jì)思路（一）從化工詞典中對(duì)氫氧化亞鐵的說明開始引課，使學(xué)生對(duì)氫氧化亞鐵有一

同質(zhì)量的七水硫酸亞鐵（FeSO4·7H2O）組成不同的復(fù)合基質(zhì)處理，研究其對(duì)旱育秧苗素質(zhì)的影響。結(jié)果表明，添加不同亞鐵量的復(fù)合基質(zhì)培育的秧苗葉齡、株高、葉綠素相對(duì)含量均較對(duì)照顯著增加，不定根數(shù)、最長(zhǎng)根長(zhǎng)、根冠比和壯苗指數(shù)以T2處理表現(xiàn)較優(yōu)。T2處理對(duì)應(yīng)的基質(zhì)配方是將體積百分比60%蚯蚓糞、30%蛭石、10%菜園土混合均勻初制成復(fù)合基質(zhì)，育秧時(shí)再添加7.5 kg/m3的FeSO4·7H2O，現(xiàn)拌現(xiàn)用，制成新型的育秧復(fù)合基質(zhì)，用此基質(zhì)育出的秧苗健壯且適宜機(jī)插。

加檸檬酸鐵、乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵、EDTA鐵鈉這幾種鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑對(duì)其品質(zhì)的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，鐵營(yíng)養(yǎng)素對(duì)面團(tuán)白度、發(fā)酵力、流變性都有影響，乳酸亞鐵對(duì)面團(tuán)白度的影響較小，EDTA鐵鈉對(duì)面團(tuán)色澤、發(fā)酵力以及流變性影響都較大，面粉中添加EDTA鐵鈉可提高面團(tuán)的發(fā)酵力。這對(duì)于鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉用于不同的功能面粉提供了依據(jù)，有利于鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉的推廣與發(fā)展，更有利于人們減少缺鐵所導(dǎo)致的各種不良癥狀。（文/任順成等摘自《食品研究與開發(fā)》2014年第6期）

實(shí)驗(yàn)，使得氫氧化亞鐵迅速和空氣中的氧氣和水蒸氣結(jié)合，從而無法觀察到白色的氫氧化亞鐵沉淀，也使得學(xué)生對(duì)氫氧化亞鐵的顏色產(chǎn)生懷疑。endprint在實(shí)際的操作過程中，由于很難在隔絕空氣的環(huán)境下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使得氫氧化亞鐵迅速和空氣中的氧氣和水蒸氣結(jié)合，從而無法觀察到白色的氫氧化亞鐵沉淀，也使得學(xué)生對(duì)氫氧化亞鐵的顏色產(chǎn)生懷疑。endprint在實(shí)際的操作過程中，由于很難在隔絕空氣的環(huán)境下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使得氫氧化亞鐵迅速和空氣中的氧氣和水蒸氣結(jié)合，從而無法觀察到白色的氫氧

收利用;而如硫酸亞鐵等傳統(tǒng)的小分子化合物由于其在胃酸消化過程中，亞鐵離子與載體分離變?yōu)樽杂苫笕菀妆谎趸?，從而也?huì)降低其生物效價(jià)。多酚螯合亞鐵同氨基酸螯合亞鐵類似具有極高的生物效價(jià)，由于其分子量相對(duì)較小，因而能夠輕松通過腸壁被人體所吸收。并且多酚螯合亞鐵不隨著外界環(huán)境pH的變化而改變，即使在胃部消化較低pH條件下依然能穩(wěn)定存在不分解，因此，能夠隨著血漿順利地進(jìn)入人體各個(gè)組織，最終在不同組織酶的作用下最終分解釋放原子耦合劑到更穩(wěn)定的運(yùn)鐵蛋白中，被人體所利用。

1004)富馬酸亞鐵分子式為C4H2FeO4，外觀為褐紅色或棕紅色粉末，是一種有機(jī)、綠色環(huán)保、高效的鐵源添加劑。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，富馬酸亞鐵具有促進(jìn)豬只生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫功能、有效預(yù)防貧血和改善膚色毛況等營(yíng)養(yǎng)生理作用，可提高種畜繁殖性能，降低產(chǎn)死仔率，防治仔豬貧血等。作為一種有機(jī)鐵營(yíng)養(yǎng)性豬飼料添加劑，富馬酸亞鐵具有廣闊的開發(fā)和應(yīng)用前景，近年來在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用較為廣泛[1]。富馬酸亞鐵的生產(chǎn)工藝普遍是利用純堿和富馬酸中和反應(yīng)，再和硫酸亞鐵進(jìn)行絡(luò)合反應(yīng)而得[2]。富馬酸

好的高純度的草酸亞鐵，并探討影響產(chǎn)品純度的主要因素，對(duì)工藝路線加以優(yōu)化，拓寬脫硫渣的利用領(lǐng)域，拓展高附加值材料的原材料來源，為脫硫渣制備草酸亞鐵的工業(yè)化應(yīng)用提供基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)廢渣的充分利用.草酸亞鐵作為一種重要的化工原料，可廣泛用于涂料、染料、陶瓷、玻璃器皿等的著色劑以及新型電池材料、感光材料的生產(chǎn)，市場(chǎng)價(jià)格在12 000 元/t左右，有著巨大的市場(chǎng)需求，尤其是對(duì)高純度的超細(xì)草酸亞鐵晶體.1 實(shí)驗(yàn)部分1.1 材料、儀器與試劑實(shí)驗(yàn)原料：脫硫渣取自武鋼集團(tuán)冶金渣有

對(duì)鐵添加劑—磷酸亞鐵銨(FAP)做出安全裁決。磷酸亞鐵銨是一種無機(jī)鹽,含鐵,銨和磷離子。根據(jù)歐委會(huì)的請(qǐng)求,EFSA對(duì)磷酸亞鐵銨中鐵的生物有效性以及其在食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的中安全性作出科學(xué)評(píng)估。鐵本身的安全則不在本次檢查的范圍。食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)源科學(xué)專家小組(ANS)認(rèn)為,在推薦使用水平內(nèi)該物質(zhì)不會(huì)造成安全顧慮。至于磷酸亞鐵銨中鐵的生物有效性,ANS小組認(rèn)為磷酸亞鐵銨跟其他用做強(qiáng)化劑的鐵鹽類似。具體講,其生物有效性小于硫酸亞鐵,大于焦磷酸鐵。在指定食品類用途中,

5600）酒石酸亞鐵比色法和高錳酸鉀滴定法測(cè)定茶多酚的比較王燁軍1,2，徐奕鼎1,2，黃建琴1,2，王文杰1,2，方吳云1,2（1.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，祁門 245600；2.國(guó)家茶樹育種安徽分中心，祁門 245600）采用酒石酸亞鐵比色法和高錳酸鉀滴定法對(duì)26個(gè)茶樣進(jìn)行測(cè)試，比較兩種方法所得數(shù)據(jù)的差異，結(jié)果表明：酒石酸亞鐵比色法雖然快速、簡(jiǎn)便、重現(xiàn)性好，但與高錳酸鉀滴定法相比結(jié)果要高5.48～37.88%不等，高錳酸鉀滴定法相對(duì)而言數(shù)據(jù)更接近真實(shí)