2020年4期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗研究
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- 核心競爭力視角下農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)人力資源管理研究
——以銅仁市為例 - 第三方食品檢測機構(gòu)特點及其食品專業(yè)實習生需求分析
- 工程教育專業(yè)認證背景下的“食品工藝學(xué)實驗”教學(xué)改革探索
- “食品感官評價”課程的多元化教學(xué)與考核方式改革研究
- 新建地方本科院校食品科學(xué)與工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建與實踐
- 高職食品與藥品類專業(yè)“基礎(chǔ)化學(xué)”教學(xué)改革與實踐
- 職業(yè)技能大賽引領(lǐng)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教育教學(xué)改革的探索與實踐
- 2018—2019 年度廣東省職業(yè)院校技能大賽農(nóng)藥殘留檢測項回顧與啟示
- “職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)”課程思政內(nèi)涵與實施途徑的研究
——以廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院為例