胡德 艷楊華

摘 要：在初中化學(xué)教學(xué)中，部分教師會(huì)忽視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，其化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅以教師簡單演示為主，導(dǎo)致學(xué)生課堂參與度不高，不利于學(xué)生化學(xué)學(xué)科能力的發(fā)展?；诖?，創(chuàng)新初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，加強(qiáng)對行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的應(yīng)用，對于提高學(xué)生參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性具有重要作用。文章通過分析當(dāng)前初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的不足，概述行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法及其在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢，提出行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的有效實(shí)施路徑。

關(guān)鍵詞：行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法;有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn);初中

作者簡介：胡德艷（1995—），女，延安大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院。

通信作者：楊 華（1979—），女，延安大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院。

初中階段的學(xué)生由于剛系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)，對化學(xué)的認(rèn)識(shí)還不足，教師的科學(xué)引導(dǎo)對于其今后的化學(xué)學(xué)習(xí)具有至關(guān)重要的作用。學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能提高其對化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的了解與把握，從而建立化學(xué)知識(shí)體系，而且通過實(shí)踐學(xué)生能體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，有利于培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。但是，在當(dāng)前的初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，部分教師由于教學(xué)觀念滯后、教學(xué)方法陳舊，其課堂氛圍沉悶，難以有效激發(fā)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，導(dǎo)致學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐參與興致較低，不利于學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展[1]。

為此，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，有效推進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師亟需解決的事情。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是一種以行動(dòng)引導(dǎo)為核心，以行動(dòng)任務(wù)為引導(dǎo)，充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用和保障學(xué)生的課堂主體地位，師生共同參與實(shí)踐學(xué)習(xí)的教學(xué)方法[2]。在初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法能夠有效調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力的提升。

一、初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

（一）教師教學(xué)觀念滯后，缺乏創(chuàng)新意識(shí)

盡管目前小學(xué)階段的素質(zhì)教育改革在進(jìn)一步深化推進(jìn)，但初中階段的教育由于存在升學(xué)壓力，部分教師依然受傳統(tǒng)應(yīng)試教育思想的影響，其課堂教學(xué)觀念、方法存在落后性[3]。部分初中化學(xué)教師的關(guān)注重點(diǎn)是學(xué)生對化學(xué)知識(shí)的掌握程度，其以應(yīng)試為導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué)。因而，他們在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中通常將實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)直接講授給學(xué)生，并要求學(xué)生記住相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)和性質(zhì)。另外，部分教師只是為了鞏固學(xué)生的化學(xué)知識(shí)才進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，沒有對化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展與創(chuàng)新，導(dǎo)致學(xué)生并不能真正掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理及化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，使學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐操作能力難以得到發(fā)展。

（二）教師教學(xué)方法陳舊，學(xué)生參與度較低

在初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于受教師陳舊教學(xué)觀念、課程時(shí)間緊以及實(shí)驗(yàn)安全性等因素的影響，許多學(xué)生并沒有參與實(shí)際操作的機(jī)會(huì)。部分教師教學(xué)方式古板，在開展有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，通常由其直接在課堂上進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，僅讓學(xué)生觀看實(shí)驗(yàn)而不為學(xué)生提供操作機(jī)會(huì)。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生的課堂參與度較低，僅僅通過觀看實(shí)驗(yàn)操作過程并不能準(zhǔn)確地理解實(shí)驗(yàn)背后的原理，其對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記憶也會(huì)比較模糊，不能自主進(jìn)行化學(xué)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的有效整合，導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率不高。

（三）教學(xué)氣氛沉悶，難以激發(fā)學(xué)生興趣

初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師滯后的教學(xué)觀念以及陳舊的教學(xué)方法導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)刻板，課堂氣氛沉悶，使學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)失去學(xué)習(xí)興趣[4]。由于沒有直接參與實(shí)驗(yàn)操作過程，學(xué)生在觀看實(shí)驗(yàn)操作時(shí)只能淺顯了解，難以讓知識(shí)點(diǎn)入腦、入心，增加了其化學(xué)學(xué)習(xí)的難度，甚至產(chǎn)生畏懼心理，導(dǎo)致其化學(xué)學(xué)習(xí)效果不理想，形成惡性循環(huán)。

二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法概述

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是一種以學(xué)生為主體，以行動(dòng)為指導(dǎo)，以任務(wù)為載體，以學(xué)習(xí)情境為主線的教學(xué)方法。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的作用，提倡學(xué)生在活動(dòng)參與過程中完成學(xué)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的責(zé)任感和義務(wù)感，使用各種學(xué)習(xí)方式促進(jìn)學(xué)生能力的綜合發(fā)展。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法涵蓋各種創(chuàng)新性教學(xué)方法，如項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、案例教學(xué)法等。在中學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可采取各種教學(xué)活動(dòng)形式，創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂。

三、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法應(yīng)用于初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有兩方面優(yōu)勢。一是革新化學(xué)教學(xué)方法，提升初中有機(jī)化學(xué)課堂效果[5]。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法能夠營造一種積極向上的學(xué)習(xí)環(huán)境，發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的主體作用，強(qiáng)調(diào)學(xué)生要實(shí)際動(dòng)手操作，實(shí)現(xiàn)“知識(shí)積累”向“智力與能力提升”的轉(zhuǎn)變，從而有效提高化學(xué)課堂學(xué)習(xí)效率。二是讓學(xué)生成為課堂的主人，使學(xué)生積極投入有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)探究能力與自主學(xué)習(xí)能力。

四、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)施路徑

本文以“聚乙烯塑料的熱塑性”實(shí)驗(yàn)為例，探究行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用路徑。具體實(shí)驗(yàn)步驟如圖1所示。

第一階段：實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段（如表1）。

行動(dòng)步驟 詳細(xì)描述

第一步：

學(xué)生分組 按照“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”的原則對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)分組，分成4～5人為一組的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)小組

第二步：

收集資訊 教師搜集有關(guān)聚乙烯塑料的相關(guān)文字及視頻等資料，讓各小組學(xué)生學(xué)習(xí)與閱讀相關(guān)資料

第三步：

制訂方案 小組成員進(jìn)行討論探究，嘗試制訂檢驗(yàn)聚乙烯塑料熱塑性的實(shí)驗(yàn)方案，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案分析實(shí)驗(yàn)過程的重難點(diǎn)以及應(yīng)當(dāng)注意的安全事項(xiàng)等

第四步：

方案改進(jìn) 教師對學(xué)生制訂的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行糾正與改進(jìn)，同時(shí)在課堂上歸納總結(jié)實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)、需要解決的關(guān)鍵問題、操作安全等注意事項(xiàng)

這一過程中，教師可以為學(xué)生展示聚乙烯塑料在實(shí)際生活中的用途，展示在不同場景下聚乙烯塑料的實(shí)際應(yīng)用。例如，家中用來裝熱水的聚乙烯塑料水壺，飯店用來盛熱湯的食品塑料袋，等等。通過應(yīng)用實(shí)例，學(xué)生會(huì)對聚乙烯塑料是否具有熱塑性、聚乙烯塑料能夠承受多高的溫度等問題產(chǎn)生疑惑，從而對化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生探究的欲望，積極投入小組討論探究中。

第二階段：實(shí)驗(yàn)計(jì)劃階段（如表2）。

行動(dòng)步驟 詳細(xì)描述

第一步：

知識(shí)講解 教師為學(xué)生講解聚乙烯塑料的性質(zhì)及其常見的熱塑性實(shí)驗(yàn)方法，并為學(xué)生播放相關(guān)實(shí)驗(yàn)的視頻資料

第二步：

頭腦風(fēng)暴 采用頭腦風(fēng)暴法，引導(dǎo)各小組學(xué)生觀看實(shí)驗(yàn)視頻，明確自己實(shí)驗(yàn)方案的各個(gè)步驟

第三步：

小組討論 小組討論，確定完成實(shí)驗(yàn)所需的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備，并列出需求清單，包括酒精燈、試管、聚乙烯塑料碎片等

在這一過程中，小組需要明確分工，確定誰是記錄發(fā)言的記錄員，誰是匯報(bào)討論成果的匯報(bào)員等。教師需要觀察各小組討論過程。學(xué)生在小組討論過程中發(fā)現(xiàn)問題時(shí)要與教師交流，完善實(shí)驗(yàn)方案步驟，制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。這一階段不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)自主探究能力、問題思考能力，同時(shí)還可以有效促進(jìn)學(xué)生在團(tuán)結(jié)協(xié)作、組織協(xié)調(diào)、人際交往等方面能力的發(fā)展。

第三階段：實(shí)驗(yàn)決策階段（如表3）。

行動(dòng)步驟 詳細(xì)描述

第一步：

實(shí)驗(yàn)展示 每個(gè)小組選出一名發(fā)言人負(fù)責(zé)展示本小組的實(shí)驗(yàn)方案

第二步：

方案討論 各小組對其他小組的實(shí)驗(yàn)方案提出意見和建議，并通過小組間交流探討，最終形成一個(gè)共同的實(shí)驗(yàn)方案與教師探討

第三步：

方案確定 教師提出實(shí)驗(yàn)任務(wù)，各小組在討論決策后確定最優(yōu)實(shí)驗(yàn)方案

第四步：

任務(wù)分配 根據(jù)方案分配實(shí)驗(yàn)任務(wù)，教師審查各小組方案及成員任務(wù)分配，確保實(shí)驗(yàn)有序開展

在這一階段中，教師需要充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，參與各小組的交流活動(dòng)，聽取討論意見，幫助各小組修正實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)方案確定為在試管中放入聚乙烯塑料碎片，用酒精燈緩慢加熱，觀察塑料碎片熔化的情況，若熔化后立即停止加熱防止分解，待其冷卻固化后再加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。各小組步驟相似，差異細(xì)微。

第四階段：實(shí)驗(yàn)實(shí)施階段（如表4）。

行動(dòng)步驟 詳細(xì)描述

第一步：

實(shí)驗(yàn)操作 各小組成員根據(jù)前期準(zhǔn)備與最終實(shí)驗(yàn)方案，分工協(xié)作，有序進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作

第二步：

實(shí)驗(yàn)記錄 各小組記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：聚乙烯塑料熔化后為黏稠狀、流動(dòng)的液體，待其冷卻后又變?yōu)楣虘B(tài)，對該固體進(jìn)行升溫加熱后其再熔化為黏稠狀、流動(dòng)的液體

第三步：

實(shí)驗(yàn)分析 聚乙烯塑料具有熱塑性，但其熔點(diǎn)較高，普通熱水并不能使聚乙烯塑料熔化

應(yīng)當(dāng)注意的是，在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作過程中，教師一定要做好觀察和引導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的錯(cuò)誤操作，但不直接指出，而是通過提問的方式引導(dǎo)小組成員共同發(fā)現(xiàn)問題并改進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)及注意事項(xiàng)的掌握。

第五階段：實(shí)驗(yàn)總結(jié)階段（如表5）。

行動(dòng)步驟 詳細(xì)描述

第一步：

總結(jié)整理 整理實(shí)驗(yàn)過程，用文字記錄總結(jié)

第二步：

提出問題 提出實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題

第三步：

小組討論 針對問題進(jìn)行總結(jié)，并指出改善辦法

第四步：

成果展示 各小組展示各自取得的實(shí)驗(yàn)成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

第五步：

經(jīng)驗(yàn)總結(jié) 組間討論總結(jié)，交流實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐心得

第六階段：實(shí)驗(yàn)評價(jià)階段（如表6）。

行動(dòng)步驟 詳細(xì)描述

第一步：

組內(nèi)評價(jià) 各小組成員先在組內(nèi)完成自評與互評，客觀認(rèn)識(shí)自己在實(shí)驗(yàn)過程中的優(yōu)缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)缺點(diǎn)

第二步：

組間評價(jià) 根據(jù)實(shí)驗(yàn)成果進(jìn)行小組間互評，相互學(xué)習(xí)，共同改進(jìn)

第三步：

教師評價(jià) 教師對學(xué)生小組及個(gè)體進(jìn)行評價(jià)，以激勵(lì)性評價(jià)為主，樹立學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)自信，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)動(dòng)力

結(jié)語

教師通過以上六步行動(dòng)引導(dǎo)課程，用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法充分發(fā)揮了學(xué)生在初中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的主體作用，使學(xué)生的參與性更高、體驗(yàn)感更強(qiáng)，提高了學(xué)生的探索欲望，并有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生更進(jìn)一步了解有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)。此外，這樣的教學(xué)模式還系統(tǒng)地訓(xùn)練了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、自主探究能力等，對促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展具有積極作用。

[參考文獻(xiàn)]

[1]丁娟.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在化工原理中的有效教學(xué)[J].天津化工，2021，35（2）：122-124.

[2]熊非，習(xí)長城，安雅睿，等.參與式教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2021，24（1）：110-112.

[3]楊迎花，王華靜，謝運(yùn)甫，等.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中課程思政的探索與實(shí)踐[J].中國輕工教育，2021（1）：73-76.

[4]李林科，李金鵬.基于行動(dòng)導(dǎo)向的非化學(xué)專業(yè)普通化學(xué)教學(xué)探索研究[J].河南化工，2021，38（1）：61-63.

[5]孟慶林.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在職業(yè)學(xué)校化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].化工管理，2017（35）：102，104.