王永濤　薛梅

摘要：根據(jù)有機(jī)化學(xué)實驗課存在的問題，提出了對該課程的考勤、預(yù)習(xí)實驗和實驗報告整合的方法，通過加強(qiáng)紀(jì)律和衛(wèi)生，統(tǒng)一成績評訂標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)實踐表明，改進(jìn)后的有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)方法，能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，便利教師對教學(xué)效果進(jìn)行檢查，較準(zhǔn)確地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實驗；實驗報告；成績評定

中圖分類號：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）05-0263-02

有機(jī)化學(xué)實驗是一門必修基礎(chǔ)實驗課程，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生加深對有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理的理解，掌握化合物熔點、折光率、旋光度等物化性質(zhì)的測定方法，熟悉化合物萃取、蒸餾、柱層析、紙層析等分離純化手段。在培養(yǎng)學(xué)生正確和熟練掌握實驗方法及基本操作技能過程中，進(jìn)一步提高學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實事求是的工作作風(fēng)和操作規(guī)范、數(shù)據(jù)記錄科學(xué)、臺面整潔有序等良好的實驗習(xí)慣，為將來從事化工、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的工作打下堅實的基礎(chǔ)。然而，我院的有機(jī)化學(xué)實驗課程面向我?；瘜W(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、中藥和藥物化學(xué)等多個專業(yè)開設(shè)，教學(xué)任務(wù)重，任課教師多，且在專業(yè)背景、知識儲備和教學(xué)經(jīng)驗方面有較大差異，這些差異造成學(xué)生的成績評定標(biāo)準(zhǔn)主觀性強(qiáng)，特別是影響平行教學(xué)班級的學(xué)生學(xué)科成績甚至獎學(xué)金的評定結(jié)果。同時，學(xué)生在實驗報告、實驗操作、課前提問、考勤、衛(wèi)生等方面還需要規(guī)范，針對這些情況，我院有機(jī)實驗教研組探索更加合理的有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)考核模式。

一、考勤、預(yù)習(xí)實驗、實驗報告

針對有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)的特殊性，有機(jī)化學(xué)實驗最后的成績評定傳統(tǒng)都包含考勤、預(yù)習(xí)實驗報告和實驗報告部分。考勤一般采用點名的方式，這種方式毫無意義的浪費了所有人幾分鐘時間。預(yù)習(xí)實驗報告的撰寫往往流于形式，學(xué)生在思想上對實驗課程不夠重視，預(yù)習(xí)實驗報告照抄實驗教材，甚至出現(xiàn)幾個版本的情況。針對這些情況，我們將預(yù)習(xí)實驗報告和實驗報告合并，在實驗完成后，直接在預(yù)習(xí)實驗報告上添加實驗結(jié)果，并對實驗結(jié)果進(jìn)行討論，這種隨堂上交實驗報告模式可以避免原有的考勤環(huán)節(jié)，同時要求學(xué)生在實驗前多下功夫，要求學(xué)生不但提前按照教材完成實驗?zāi)康摹嶒炘?、實驗步驟和實驗裝置等撰寫，而且要對所用實驗藥品的物化性質(zhì)進(jìn)行列表整理。這種模式通過提高學(xué)生實驗前的知識儲備，增強(qiáng)自身的安全防護(hù)與處置事故能力，在使用有毒有害試劑時，能夠減少突發(fā)事故的發(fā)生和危害程度。其次，以往學(xué)生實驗報告的結(jié)果討論部分寥寥數(shù)語，不能利用實驗原理對實驗結(jié)果進(jìn)行充分的分析討論，當(dāng)實驗的預(yù)期結(jié)果與理論結(jié)果出現(xiàn)偏差時，不能對實驗過程中的重要實驗步驟和影響環(huán)節(jié)進(jìn)行正確合理的分析。針對這一問題，要求學(xué)生在做有機(jī)合成實驗時提交多種制備方法，這促使學(xué)生學(xué)會利用大學(xué)的CNKI中文學(xué)術(shù)期刊和science finder檢索工具進(jìn)行文獻(xiàn)調(diào)研，通過這種訓(xùn)練，學(xué)生上交的實驗報告結(jié)果討論更加充分，同時掌握了文獻(xiàn)查閱能力，提高了英文的專業(yè)詞匯表達(dá)能力，為以后的就業(yè)或升學(xué)打下更加堅實的基礎(chǔ)。

二、紀(jì)律和衛(wèi)生

在有機(jī)化學(xué)實驗的教學(xué)過程中，往往會受到儀器設(shè)備或?qū)嶒瀳龅氐南拗?，?jīng)常要求學(xué)生分組協(xié)作完成。由于有機(jī)合成復(fù)雜，反應(yīng)時間長，以及缺乏良好的通風(fēng)設(shè)備，實驗室氣味大，實驗過程中容易出現(xiàn)部分玩手機(jī)、走廊里到處走動、光看不練等濫竽充數(shù)、草率應(yīng)付現(xiàn)象。此外，部分任課老師的教學(xué)科研壓力大，實驗教學(xué)責(zé)任心不強(qiáng)，在講授實驗后長時間脫崗或翻閱科研文獻(xiàn)，學(xué)生在遇到問題時不能在第一時間向老師詢問，影響教學(xué)效果。因此，在實驗教學(xué)過程對老師和學(xué)生都提出明確要求是必要的。（1）學(xué)生、教師必需穿著實驗服，方可進(jìn)入實驗室。（2）為了保證教學(xué)質(zhì)量，每位帶課新教師應(yīng)提前完成實驗預(yù)試，熟練實驗步驟，操作順序，實驗關(guān)鍵及產(chǎn)品的純化及鑒別方法，并著力探索提出簡化實驗步驟，提高產(chǎn)品產(chǎn)率的新方法，熟悉實驗反應(yīng)機(jī)理和所用儀器及用途。實驗過程中嚴(yán)格要求、管理學(xué)生，認(rèn)真帶教；任課教師不得隨意更改實驗時長；帶教教師不得離開實驗室超過10分鐘。（3）實驗結(jié)束后，學(xué)生必須認(rèn)真打掃實驗室，廢液必須倒入指定的廢液容器內(nèi)，不得向下水道傾倒，學(xué)生要保證實驗臺和實驗儀器干凈整潔、井然有序，并打掃地面衛(wèi)生，經(jīng)教師檢查設(shè)備，簽字認(rèn)可之后學(xué)生方可離開實驗室。為貫徹勤儉辦學(xué)的教學(xué)方針，學(xué)生打破儀器要及時填單賠償（填儀器賠損單），盡管賠償只是象征性的懲罰，但可增強(qiáng)師生愛護(hù)儀器設(shè)備的責(zé)任心，更好保護(hù)和使用實驗儀器設(shè)備，確保實驗教學(xué)的順利進(jìn)行。教師檢查儀器設(shè)備和衛(wèi)生后，才可進(jìn)行班與班之間的交接工作。

三、考查

對于理論課程的學(xué)習(xí)，最后成績的評定一般按照平時成績（30%-40%）和期末成績（60%-70%）兩個部分進(jìn)行綜合評定，而有機(jī)化學(xué)實驗是一門實踐課程，更應(yīng)注重理論與實踐相結(jié)合。實驗報告的討論部分往往能反應(yīng)一個學(xué)生的理論水平和平時的準(zhǔn)備情況，但實驗報告難以對學(xué)生的實驗操作能力進(jìn)行區(qū)分。平時實驗難以避免同一實驗室學(xué)生間的交頭接耳甚至交流數(shù)據(jù)的現(xiàn)象，也難避免個別同學(xué)等別人的裝置搭好后照搬甚至求助別的同學(xué)直接幫忙現(xiàn)象，這造成按照實驗報告難以正確評價出他們的真實操作水平。因此，除實驗報告外，期末筆試、創(chuàng)新實驗或?qū)嶒灢僮骺荚嚨瓤己朔椒ū辉S多高校采用，這些方式可以進(jìn)一步彌補(bǔ)依照平時實驗報告評判的不足，有待于進(jìn)一步的實踐摸索。但這些方式也面臨著一些問題，期末筆試考試如果采用卷面形式仍難反應(yīng)學(xué)生的實驗操作能力，而實驗操作考試必然要設(shè)定多個實驗操作，學(xué)生隨機(jī)抽題確定各自的考試內(nèi)容，這種考核一方面實驗的難度大小不一，更重要的是要占用任課老師大量的時間，且無法得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。創(chuàng)新實驗也面臨著內(nèi)容和難度差異，難以尋找統(tǒng)一的評定標(biāo)準(zhǔn)。因此，通過平時實驗設(shè)定，使各實驗小組的實驗數(shù)據(jù)存在差異，從而通過已知實驗數(shù)據(jù)與學(xué)生所測數(shù)據(jù)間的對比，直接反應(yīng)學(xué)生的操作水平。例如，我們在熔點、沸點、旋光度、折光率等實驗中可以設(shè)置不同的測試樣品。在熔點測試中可選取氯化鈉、尿素、咔唑、芴、氯化鈉和尿素不同比例的混合物等樣品。合成實驗可選一些具有紫外吸收的固態(tài)化學(xué)藥品，一方面可通過板層對照大致確定化合物的純度，同時，可利用重結(jié)晶方法進(jìn)行純化，根據(jù)薄層層析和收率即可判定學(xué)生的操作水平，這種方法不僅簡單易行，又避免了因產(chǎn)品未進(jìn)行核磁、質(zhì)譜、氣相或液相測試，缺乏相應(yīng)的譜圖數(shù)據(jù)，學(xué)生編造實驗收率的情況，并能夠真實反應(yīng)學(xué)生的操作水平。

四、成績評定

經(jīng)過上述設(shè)定，實驗報告能夠較全面的反應(yīng)學(xué)生的操作和預(yù)習(xí)準(zhǔn)備情況，通過實驗報告、考勤、紀(jì)律、衛(wèi)生可以反應(yīng)學(xué)生的理論和實驗水平，但不同的任課教師間的成績評定差別仍較大。在以往成績評定中，有的班級的優(yōu)秀率（90及以上）高達(dá)50-60%，平均成績?yōu)?9.9，而有的班級的優(yōu)秀率（90及以上）僅為5%，平均成績85。另外，學(xué)生間的成績差距較小是有機(jī)化學(xué)實驗課程存在的另一個重要問題，這一問題會影響該課程在學(xué)生心中的重要性，造成后續(xù)教學(xué)過程中學(xué)生的積極性不高。因此，在后續(xù)的教學(xué)中統(tǒng)一成績評定標(biāo)準(zhǔn)，實驗報告70分，其余30分，且每班平均成績不得超過75分，優(yōu)秀率控制在15%以內(nèi)，個別差的學(xué)生成績可酌情打分，通過這種設(shè)定，使各平行班級間的成績更加合理，學(xué)生間的成績區(qū)分度更加明顯。

五、有機(jī)化學(xué)實驗考核方法改革的體會

通過強(qiáng)化文獻(xiàn)檢索在實驗報告中的作用，提高了學(xué)生的文獻(xiàn)檢索能力，增加了學(xué)生的化工專業(yè)英語詞匯量，使學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)機(jī)理具有更深的認(rèn)識。通過強(qiáng)化實驗紀(jì)律，使老師和學(xué)生更加認(rèn)真的對待實驗，降低了實驗過程中突發(fā)事故的發(fā)生。通過標(biāo)準(zhǔn)化成績評定，提高了學(xué)生成績的區(qū)分度，增強(qiáng)了學(xué)生對該課程的重視程度，使學(xué)生的成績評定更加合理。

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