謝修鴻　王曉紅　尹立輝

［摘 要］實(shí)踐教學(xué)在應(yīng)用技能型人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮著重要作用。疫情防控常態(tài)化下，線上線下混合教學(xué)模式的應(yīng)用將是高校教學(xué)新常態(tài)，線上教學(xué)設(shè)計(jì)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中占有舉足輕重的地位。如何開展具有科學(xué)性、趣味性、應(yīng)用性的在線教學(xué)設(shè)計(jì)，是每一位高校教師在提高教學(xué)質(zhì)量時(shí)面臨的新課題。文章以園林苗圃學(xué)實(shí)踐課程的在線教學(xué)設(shè)計(jì)為例，探索線上線下混合教學(xué)模式下，利用信息化技術(shù)、現(xiàn)代教育技術(shù)等詮釋新時(shí)代高校教育改革新方法、新模式、新理念等，為進(jìn)一步提高實(shí)踐類課程的教學(xué)質(zhì)量提供新思路。

［關(guān)鍵詞］疫情防控常態(tài)下；園林苗圃學(xué);實(shí)踐課程；在線教學(xué)設(shè)計(jì)

［中圖分類號(hào)］ G642 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 2095-3437（2022）09-0083-03

目前，“慕課”等在線開放課程，因其教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)模式和教學(xué)管理體制等的變革，激發(fā)了學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的積極性和自主性，得到了廣泛的推廣[1]?；诖?，為加快推進(jìn)建設(shè)適合我國國情的在線開放課程，2015 年 4 月，教高〔2015〕3號(hào)文件中明確指出，高校結(jié)合本校人才培養(yǎng)目標(biāo)和需求，可將在線學(xué)習(xí)、在線與課堂教學(xué)相結(jié)合等多種方式應(yīng)用于在線開放課程，這標(biāo)志著“在線課程融入”是未來高校課程教學(xué)改革的主要戰(zhàn)略方向之一。 2018 年 10 月，教高〔2018〕2 號(hào)文件中明確提出要圍繞激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和潛能深化教學(xué)改革、推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)和教育教學(xué)深度融合、推進(jìn)慕課建設(shè)，并引入“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。2020年春，新冠肺炎疫情使在線教學(xué)成為高校授課的普遍模式，如教育部高等教育司司長吳巖所言，“互聯(lián)網(wǎng)+”“智能+”技術(shù)的在線教學(xué)已經(jīng)成為中國高等教育和世界高等教育的重要發(fā)展方向[2]。非常時(shí)期的在線教學(xué)模式推動(dòng)了高校在線課程建設(shè)的步伐，加快了教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、教學(xué)方式、教學(xué)方法及教學(xué)評(píng)價(jià)等各方面的變革。疫情防控常態(tài)化下，線上線下混合教學(xué)模式的應(yīng)用將成為高等教育新常態(tài)。

本文以園林專業(yè)園林苗圃學(xué)實(shí)踐課程為例，以超星學(xué)習(xí)通為平臺(tái)，探討如何進(jìn)行在線教學(xué)設(shè)計(jì)，以達(dá)到實(shí)現(xiàn)線上線下混合教學(xué)的目標(biāo)，提高混合式教學(xué)的實(shí)效性，為后續(xù)提高實(shí)踐類課程的教學(xué)質(zhì)量提供新思路。

一、實(shí)踐類課程在線教學(xué)可行性調(diào)查與分析

2020年春季學(xué)期，長春大學(xué)園林學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）積極貫徹疫情期間“停課不停學(xué)”的文件精神，認(rèn)真組織開展在線教學(xué)工作并基本完成了開設(shè)課程的教學(xué)任務(wù)。在學(xué)院學(xué)辦的幫助下，課題組對(duì)該春季學(xué)期開課并完成的實(shí)踐類課程的在線教學(xué)效果進(jìn)行了問卷調(diào)查，問卷共發(fā)放300份（針對(duì)園林專業(yè)大學(xué)一、二、三年級(jí)學(xué)生），收回有效問卷273份?！耙詫W(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師指導(dǎo)、引導(dǎo)為輔”的互動(dòng)式線上實(shí)踐教學(xué)模式的調(diào)查結(jié)果顯示：86.7%的學(xué)生能夠融入在線教學(xué)模式，能夠接受不受時(shí)空限制的碎片化學(xué)習(xí)方式，喜歡采用便捷的手機(jī)接收信息，喜歡精、短、易懂的微視頻形式，喜歡與教師互動(dòng)探討實(shí)踐問題與實(shí)驗(yàn)結(jié)果等形式的教學(xué)方式，尤其喜歡以視頻回放形式對(duì)遺忘的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行查缺補(bǔ)漏等。同時(shí)對(duì)在線教學(xué)模式提出系列問題，主要體現(xiàn)在：微視頻需改進(jìn)視聽效果、課程內(nèi)容設(shè)計(jì)需增強(qiáng)趣味性、希望收集問題進(jìn)行重點(diǎn)講解、實(shí)例對(duì)應(yīng)理論知識(shí)點(diǎn)解讀不足、提高教師對(duì)學(xué)生的關(guān)注度、植物類實(shí)踐教學(xué)地域不同、學(xué)習(xí)效果有一定的局限性等。學(xué)生在線學(xué)習(xí)效果方面的不足體現(xiàn)在：自控力差、不夠?qū)Ｗ?、學(xué)習(xí)效率低、缺少現(xiàn)場(chǎng)感、班級(jí)學(xué)習(xí)氛圍差等。綜合問卷調(diào)查結(jié)果，課題組認(rèn)為：新時(shí)代的線上線下混合教學(xué)模式非常容易被“90”后、“00”后學(xué)生接受，因?yàn)樗麄兪腔ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的“原住民”。線上線下混合教學(xué)可以通過解決學(xué)生在線學(xué)習(xí)面臨的難題，改進(jìn)或提升在線教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而滿足疫情防控常態(tài)化下高校實(shí)踐教學(xué)改革的需求。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+教育”模式下在線實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)通常以學(xué)生提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書—教師講解—場(chǎng)地操作—教師總結(jié)—提交相應(yīng)報(bào)告的模式開展。在此過程中，教師占主導(dǎo)地位，師生面對(duì)面授課，學(xué)生們遇到實(shí)踐問題可現(xiàn)場(chǎng)直接解決。這種模式下學(xué)生們?nèi)鄙偎伎歼^程，依賴性較強(qiáng)，以完成實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)任務(wù)為目的。傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)主要依據(jù)教學(xué)學(xué)時(shí)要求，按學(xué)時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，即實(shí)踐教學(xué)比較注重教學(xué)任務(wù)完成的結(jié)果，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)實(shí)踐課程學(xué)習(xí)以被動(dòng)接受為主、教學(xué)方式固化、幾乎不能滿足學(xué)生的個(gè)性化需求[3]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”模式下，信息化技術(shù)、現(xiàn)代教育技術(shù)為高校教學(xué)改革注入活力，新型的教學(xué)模式在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也發(fā)揮了積極作用，其中尤以“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式受到最多關(guān)注[4-7]。然而，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”模式下的在線實(shí)踐課程仍存在很多不足，例如：教學(xué)內(nèi)容單調(diào)、偏重教學(xué)資源的傳遞、學(xué)生有的放矢地選擇個(gè)性化在線課程資源仍不能滿足需求、在線課程設(shè)計(jì)欠缺層次性、缺乏互動(dòng)機(jī)制、實(shí)踐課程成績(jī)考核方式過于單一等[8-9]。可見，線上實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)仍然是線上線下混合教學(xué)模式中不容忽視的關(guān)鍵點(diǎn)。

三、疫情防控常態(tài)化下園林苗圃學(xué)實(shí)踐課程在線教學(xué)設(shè)計(jì)

課題組以“翻轉(zhuǎn)課堂”理念在線改革園林苗圃學(xué)實(shí)踐課程，依據(jù)植物物候期特點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)踐內(nèi)容，每一個(gè)實(shí)踐內(nèi)容主題以微視頻形式在線上上傳，讓學(xué)生自學(xué)，利用分散時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐；采用騰訊會(huì)議直播形式，教師引導(dǎo)學(xué)生互動(dòng)討論實(shí)踐問題、實(shí)踐操作技巧與實(shí)驗(yàn)成果；實(shí)踐過程信息記錄以主題形式呈現(xiàn)，并實(shí)時(shí)進(jìn)行互動(dòng)反饋；線上提交實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)報(bào)告，整個(gè)實(shí)踐過程以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)。初次的園林苗圃學(xué)在線實(shí)踐教學(xué)及學(xué)生實(shí)踐的過程性評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，有效的在線設(shè)計(jì)提高了學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的主動(dòng)性，記錄實(shí)踐數(shù)據(jù)真實(shí)、可靠，師生交流互動(dòng)性強(qiáng)，提高了學(xué)生限時(shí)提交系列材料的積極性等，摒棄了以往通過網(wǎng)絡(luò)搜圖完成作業(yè)的情況。平臺(tái)為教學(xué)評(píng)價(jià)提供了數(shù)字化素材，取得了較好的教學(xué)效果?！疤厥馇榫场钡膶?shí)踐教學(xué)為疫情防控常態(tài)下開展線上線下混合式教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。

“翻轉(zhuǎn)課堂”是以“學(xué)生為中心”，注重學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性、師生互動(dòng)性等的開放性課堂，能滿足園林苗圃學(xué)實(shí)踐教學(xué)需求，這種模式下的課堂需要有具體的教學(xué)設(shè)計(jì)。園林苗圃學(xué)是園林專業(yè)的專業(yè)核心課程，實(shí)踐性較強(qiáng)。結(jié)合學(xué)院對(duì)園林專業(yè)的人才培養(yǎng)定位，本門課程教學(xué)任務(wù)由理論、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)三個(gè)模塊組成，實(shí)踐內(nèi)容比重較大。如何在有限的課時(shí)內(nèi)高質(zhì)高效地完成教學(xué)任務(wù)，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的教學(xué)設(shè)計(jì)起到尤為重要的作用，尤其是經(jīng)歷了在線教學(xué)之后，線上教學(xué)資源培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣、主動(dòng)性、探究性等的作用不容忽視。我們須充分利用信息化技術(shù)、現(xiàn)代教育技術(shù)，以及教學(xué)平臺(tái)資源等不斷完善在線實(shí)踐課程設(shè)計(jì)，使在線教學(xué)資源能夠豐富教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)課程建設(shè)。課題組基于“互聯(lián)網(wǎng)+教育”模式下在線實(shí)踐課程教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合在線教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、課程群建設(shè)經(jīng)歷[10]、問卷調(diào)查等進(jìn)一步優(yōu)化了本實(shí)踐課程的在線教學(xué)設(shè)計(jì)，完善了本課程建設(shè)。本實(shí)踐課程的在線設(shè)計(jì)程中，應(yīng)綜合考量以下因素：（1）課程思政建設(shè)；（2）新時(shí)代學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)；（3）植物生育物候期特點(diǎn)；（4）教學(xué)硬件設(shè)施支撐條件；（5）實(shí)踐課程授課內(nèi)容；（6）實(shí)用的授課模式等。也就是說，要按照植物生育期主線，除實(shí)踐課程教學(xué)任務(wù)，還可以增加主題內(nèi)容，為學(xué)有余力的學(xué)生提供學(xué)習(xí)資源，以達(dá)到因材施教的目的。

“立德樹人”是教育的根本，應(yīng)在教學(xué)設(shè)計(jì)中融入思政元素。例如：苗木繁育實(shí)驗(yàn)前，提供苗木繁育案例以及指出生產(chǎn)中會(huì)遇到的瓶頸，激勵(lì)學(xué)生畢業(yè)后投身到農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中去，培養(yǎng)學(xué)生的“三農(nóng)情懷”，樹立正確的價(jià)值觀；在苗木的整形修剪操作教學(xué)中，指導(dǎo)學(xué)生的操作技能，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生遵循植物物候特性、生育規(guī)律等，讓學(xué)生敬畏生命，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神、科學(xué)素養(yǎng)等，進(jìn)而提升其業(yè)務(wù)能力。新時(shí)代學(xué)生個(gè)性較突出、對(duì)新生事物的接受度高、悟性高、動(dòng)手能力強(qiáng)、具有創(chuàng)造性等，所以課程設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)內(nèi)容主題應(yīng)短、精、實(shí)用；實(shí)踐順序設(shè)計(jì)應(yīng)與植物生長物候期一致，以便于引導(dǎo)學(xué)生理解適時(shí)開展播種育苗、營養(yǎng)繁殖育苗以及相應(yīng)管理技術(shù)等的意義。

在線教學(xué)設(shè)計(jì)需要充分利用學(xué)校穩(wěn)定的教學(xué)硬件設(shè)施支撐條件，要充分認(rèn)識(shí)不同平臺(tái)的功能。例如超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)，它不是一個(gè)簡(jiǎn)單的，具備簽到、發(fā)放作業(yè)、測(cè)驗(yàn)以及系列材料收納箱功能的平臺(tái)，它有完善的記錄功能、實(shí)踐成果展示功能，以及師生互動(dòng)討論區(qū)等，為實(shí)踐進(jìn)展起到實(shí)時(shí)的監(jiān)督作用，教師可以實(shí)時(shí)關(guān)注實(shí)踐成果及問題反饋，并加以指導(dǎo)。

在本實(shí)踐課程教學(xué)中，設(shè)計(jì)是核心，遵循實(shí)用性、針對(duì)性、外延性、科學(xué)性等原則。實(shí)用性主要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)主題與生產(chǎn)應(yīng)用關(guān)聯(lián)度高，既能發(fā)揮實(shí)踐基地功能，又能發(fā)揮生產(chǎn)實(shí)踐教師的指導(dǎo)作用，同時(shí)能了解市場(chǎng)需求、增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)自信?；凇胺D(zhuǎn)課堂”模式，重要知識(shí)點(diǎn)的設(shè)計(jì)要有針對(duì)性，要精簡(jiǎn)、易懂。課程教學(xué)安排設(shè)計(jì)要科學(xué)合理，主要遵循植物生長物候期規(guī)律，適時(shí)播種、扦插、嫁接以及修剪等?；谡n時(shí)量，理論、實(shí)踐內(nèi)容應(yīng)相融合，通過實(shí)踐加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解與應(yīng)用，同時(shí)增加趣味性。此外，還應(yīng)增加知識(shí)點(diǎn)外延性設(shè)計(jì)，堅(jiān)持“授人以魚不如授人以漁”的思想。例如設(shè)計(jì)金葉榆嫁接實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過嫁接操作，理解生產(chǎn)“六字訣”：快、凈、平、齊、緊、嚴(yán)；認(rèn)識(shí)植物形成層部位及其作用；掌握嫁接育苗原理；分析嫁接操作不規(guī)范出現(xiàn)的問題案例，進(jìn)一步理解“六字訣”；然后再外延嫁接技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用：“香瓜嫁接、茄子嫁接”技術(shù)；設(shè)計(jì)主題討論：為什么采用嫁接技術(shù)？以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)交叉學(xué)科間的聯(lián)系。通過嫁接育苗內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠進(jìn)行相關(guān)實(shí)用生產(chǎn)案例分析，正確分析生產(chǎn)中苗木嫁接易出現(xiàn)的問題，提升理論知識(shí)的應(yīng)用能力，使其能夠指導(dǎo)生產(chǎn)。疫情防控常態(tài)化下線上線下混合教學(xué)模式下，線上教學(xué)以學(xué)生自學(xué)為主，線下教學(xué)以學(xué)生操作為主、教師引導(dǎo)為輔；在線實(shí)踐教學(xué)主要采用微視頻形式，輔以錄播、直播形式；在線實(shí)踐內(nèi)容以知識(shí)點(diǎn)為單位、以主題形式進(jìn)行設(shè)計(jì)，錄制的微視頻的時(shí)間盡量控制在5～10分鐘之內(nèi)；在每段視頻播放中設(shè)置任務(wù)點(diǎn)，完成任務(wù)點(diǎn)后才能進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。授課過程也需要設(shè)計(jì)，采用認(rèn)可度比較高的“翻轉(zhuǎn)課堂”模式開展混合式教學(xué)，以學(xué)生自學(xué)、自主操作為主，教師指導(dǎo)、引導(dǎo)、點(diǎn)撥為輔。在此過程中，應(yīng)充分利用超星學(xué)習(xí)通功能設(shè)計(jì)主題內(nèi)容的記錄區(qū)以及完成任務(wù)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，為后續(xù)成績(jī)?cè)u(píng)定提供佐證材料。教學(xué)設(shè)計(jì)中也不應(yīng)忘記發(fā)揮學(xué)生榜樣作用的成果展示區(qū)。充分利用平臺(tái)，展示優(yōu)秀成果，往往會(huì)有驚喜的發(fā)現(xiàn)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們互相激勵(lì)，但考慮到學(xué)生的自身情況，應(yīng)盡量因材施教。基于課程教學(xué)設(shè)計(jì)安排，在具體實(shí)施中，可采用分散實(shí)踐的方案，理論課程與實(shí)踐課程同時(shí)進(jìn)行。

四、疫情防控常態(tài)化下，園林苗圃學(xué)實(shí)踐課程在線教學(xué)效果評(píng)價(jià)

教學(xué)效果評(píng)價(jià)能夠檢驗(yàn)教師的在線實(shí)踐課程教學(xué)設(shè)計(jì)是否科學(xué)、合理、有效并達(dá)到課程建設(shè)目標(biāo)；同時(shí)檢驗(yàn)學(xué)生是否學(xué)有所思、學(xué)有所悟、學(xué)有所獲；還能反饋線上實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)與線下教學(xué)過程的契合情況，為后續(xù)改進(jìn)或更新教學(xué)設(shè)計(jì)提供基礎(chǔ)資料等。開放的“翻轉(zhuǎn)課堂”理念下，線上線下混合式教學(xué)模式應(yīng)進(jìn)行多維度評(píng)價(jià)，主要依據(jù)線下學(xué)生動(dòng)手操作技能的達(dá)成度、主題討論的完成度、師生互動(dòng)反饋情況、實(shí)踐過程的記錄情況以及需要提交材料的情況（如實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)習(xí)日記）等綜合考查課程的教學(xué)效應(yīng)。同時(shí)，過程性評(píng)價(jià)結(jié)果可作為評(píng)定學(xué)生實(shí)踐課程成績(jī)的重要依據(jù)。傳統(tǒng)實(shí)踐課程通常對(duì)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定以最終的實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)習(xí)報(bào)告為主。而“翻轉(zhuǎn)課堂”模式把學(xué)生學(xué)習(xí)過程細(xì)化，對(duì)其自主學(xué)習(xí)過程、動(dòng)手操作過程、實(shí)踐數(shù)據(jù)采集過程等進(jìn)行評(píng)價(jià)，目的是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立或協(xié)作完成任務(wù)的能力，重新詮釋了實(shí)踐教學(xué)改革的新理念。線上線下混合教學(xué)過程中，指導(dǎo)教師實(shí)際的工作量往往大于傳統(tǒng)教學(xué)的工作量，因而如何考量教師工作量這一問題值得商榷。

五、結(jié)語

疫情防控常態(tài)化下，線上與線下混合式實(shí)踐教學(xué)不再是新挑戰(zhàn)，而成為常態(tài)化；在線教學(xué)設(shè)計(jì)將是關(guān)注熱點(diǎn)。實(shí)踐性較強(qiáng)的園林苗圃學(xué)實(shí)踐課程基于“翻轉(zhuǎn)課堂”理念，通過科學(xué)合理有效的設(shè)計(jì)，進(jìn)行課前自學(xué)、課中互動(dòng)、課后討論及及時(shí)整理反饋，并輔以嚴(yán)格的過程性評(píng)價(jià)體系綜合考查教學(xué)效果，能夠達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)。

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[10] 謝修鴻，李翠蘭.“雙創(chuàng)”視域下園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)課程群建設(shè)與實(shí)踐[J].長春大學(xué)學(xué)報(bào)，2017（4）：103-105，113.

［責(zé)任編輯：鐘 嵐］