馬洪霞

[摘 要]實踐課程是高職教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，具有較強的職業(yè)性，主要教學(xué)目標是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。在高職實踐課程化工仿真實訓(xùn)教學(xué)過程中嘗試使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，通過課外自主學(xué)習(xí)、課內(nèi)消化吸收的有機結(jié)合，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和師生交流的深度和廣度，提高學(xué)生進行工廠開車、停車、正常運行和各種故障處理等職業(yè)能力，教學(xué)效果得到改善。

[關(guān)鍵詞]高職；實踐課程；翻轉(zhuǎn)課堂

[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）06-0037-02

實踐課程是高職教育的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，具有較強的職業(yè)性，主要教學(xué)目標是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，使他們具備職業(yè)崗位所必需的基本技能和能力。[1]

化工仿真實訓(xùn)課程是化工類專業(yè)的一門非常重要的實踐課程，以化工仿真軟件模擬真實的生產(chǎn)裝置，學(xué)生通過操作計算機，進行工廠開車、停車、正常運行和各種故障處理，其教學(xué)目標為使學(xué)生在非常逼真的操作環(huán)境中進行操作技能訓(xùn)練，更加直觀、細致地了解不同的化工單元操作的基本原理，親自動手，反復(fù)操作，提高學(xué)生開停車、工藝控制及故障處理等專業(yè)技能。[2]但各類高職院校中，化工仿真實訓(xùn)往往只依附于專業(yè)核心課程——化工原理（也稱化工過程及設(shè)備），課時得不到保證，教學(xué)效果不理想，因此亟須改革課程設(shè)置，探索新的教學(xué)模式。[3]

從2011年起，“翻轉(zhuǎn)課堂”成為研究熱點，逐漸為眾多教師所熟知，并成為全球教育界關(guān)注的新型教學(xué)模式。所謂“翻轉(zhuǎn)課堂”，主要是指：教師使用信息技術(shù)和導(dǎo)學(xué)系統(tǒng)將學(xué)習(xí)材料上傳到網(wǎng)上，以供學(xué)生在線學(xué)習(xí)和互動交流，課堂的時間則用于提問、討論、反饋。[4]通過顛倒課堂與課外的教學(xué)活動，使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾鲗W(xué)習(xí)，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，提高教學(xué)效果。

一、化工仿真實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

以往的化工仿真實訓(xùn)教學(xué)中，在向?qū)W生進行完入門指導(dǎo)（仿真軟件特點、操作界面、操作方法介紹）之后，每一個仿真單元操作通常被分為四個階段進行教學(xué)。[2，5]

第一步：原理講解。教師簡單復(fù)習(xí)單元操作原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)，講解工藝流程、物料設(shè)備。在這個過程中，部分學(xué)生興趣不高，認為只要能完成操作，懂不懂原理并不重要，而由于時間有限，教師也往往是一帶而過，不會深入講解。

第二步：操作演示。教師利用教師機和投影設(shè)備對仿真單元進行操作演示，學(xué)生觀看。在這個過程中，有部分學(xué)生由于課前沒有認真預(yù)習(xí)，或者本身理論知識也不扎實，加上教師操作較快，不能完全理解和掌握操作過程。

第三步：仿真練習(xí)。學(xué)生獨立操作仿真軟件進行單元操作訓(xùn)練，教師巡回指導(dǎo)。在這個過程中，教師往往感到身心俱疲，因為很多學(xué)生沒有弄明白操作原理，沒有看清楚教師的演示，所以在獨自練習(xí)時往往手忙腳亂，時不時叫教師來指導(dǎo)操作，加上每個教學(xué)班級動輒三、四十名學(xué)生，教師往往在教室來回奔波，常常顧此失彼，學(xué)生也因此不能掌握正常生產(chǎn)操作和對故障作出正確判斷與處理，在規(guī)定的時間內(nèi)難以按時完成任務(wù)。

第四步：總結(jié)反饋。學(xué)生對每天的仿真操作數(shù)據(jù)進行處理，撰寫實訓(xùn)報告，教師點評給出成績。這一過程通常在課后進行。由于實訓(xùn)時間有限，教師一般在全部實訓(xùn)結(jié)束后收齊實訓(xùn)報告，不能及時對每位學(xué)生的實訓(xùn)報告進行仔細批閱并發(fā)現(xiàn)問題。學(xué)生沒有多余的時間對單元操作原理、工藝、故障處理等進行吸收、消化，更談不上向教師進行反饋。

綜上所述，以往的化工仿真實訓(xùn)由于教學(xué)模式陳舊、教學(xué)時間不足、學(xué)生理論功底薄弱且興趣不濃、師生互動不夠等原因，使得教學(xué)效果大打折扣，甚至有學(xué)生認為做化工仿真實訓(xùn)就是打升級游戲，只要按照操作步驟一步一步進行，最后就通關(guān)了。這嚴重背離了本來的教學(xué)目標。

二、采用“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式進行化工仿真實訓(xùn)

為了打破陳舊的教學(xué)模式，提高教學(xué)效果，我院精細化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)從2014年起，嘗試化工仿真實訓(xùn)“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)，具體見圖1。目前涉及3個班級，96名學(xué)生。經(jīng)過了一年多的嘗試，取得了一些進展，也產(chǎn)生了一些問題，現(xiàn)總結(jié)如下。

（一）“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)設(shè)計

1.課外自主學(xué)習(xí)，師生在線交流

化工仿真實訓(xùn)的學(xué)習(xí)資源利用慕課形式提供給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)本人賬號和密碼，可以隨時隨地登錄課程網(wǎng)站自主學(xué)習(xí)，具體包括：教師根據(jù)教學(xué)目標，選取若干個典型的化工仿真單元，提前布置實訓(xùn)任務(wù)，明確工藝流程、指標；將每個單元所涉及的原理、設(shè)備，錄制微課視頻，以滿足學(xué)生對理論知識的學(xué)習(xí)；此外，每一個單元還錄制了教師操作演示視頻，學(xué)生根據(jù)需要可以反復(fù)觀看、模仿；在慕課中，學(xué)生還能進行仿真實訓(xùn)操作，對操作中遇到的問題，可以通過慕課討論平臺和同學(xué)、老師在線交流，對于不能解決的問題，則留到課堂上進行反饋。

2.課內(nèi)吸收內(nèi)化，師生當面交流

在課堂上，教師先對學(xué)生的共性問題進行答疑解惑，再以2名學(xué)生為一組（實踐證明，在計算機上仿真操作時，若以3個以上學(xué)生為一組，會出現(xiàn)個別學(xué)生濫竽充數(shù)，游離于實訓(xùn)之外的情況），進行仿真單元操作，要求學(xué)生相互合作，熟練完成，并能對突發(fā)事故進行準確的判斷和規(guī)范的處置，同時需完成相應(yīng)的數(shù)據(jù)處理和實訓(xùn)報告撰寫。教師則進行個別指導(dǎo)，并對學(xué)生的表現(xiàn)進行及時評價。

（二）“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)效果

通過課堂的翻轉(zhuǎn)，本來在傳統(tǒng)教學(xué)中的理論知識復(fù)習(xí)和教師操作演示都可以放在課外進行，學(xué)生可以反復(fù)觀看視頻，既節(jié)省了課時，還避免了部分學(xué)生由于教師講解演示太快而出現(xiàn)學(xué)習(xí)困難，學(xué)習(xí)的深度也從單純完成實訓(xùn)操作和工藝控制提升為能進行故障處理和判斷。另一方面，教師與學(xué)生的交流不再局限于課堂上對操作示范的簡單重復(fù)，而是延伸到了課外，特別是一些平時比較靦腆的學(xué)生，更加樂于在網(wǎng)上與教師進行交流，而且交流的深度也得到了提高。最后，因為有了較充足的時間，學(xué)生可以在課堂上完成數(shù)據(jù)處理，有利于教師及時發(fā)現(xiàn)問題并進行更正，對學(xué)生的表現(xiàn)進行及時的評價。所以，開展“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式改革以來，學(xué)生的積極性普遍提高，對職業(yè)能力的提升也起到了促進作用。

三、高職實踐課程推廣“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的可行性

能否順利地進行課堂“翻轉(zhuǎn)”而不是“翻車”，需要很多先決條件。[6]首先是時間矛盾?！胺D(zhuǎn)課堂”要求將理論知識碎片化處理，提供給學(xué)生進行自主學(xué)習(xí)，因此每個微課程或教學(xué)視頻通常控制在10分鐘左右，而在實踐教學(xué)中，一些實踐項目往往伴隨著相對完整的工作過程，短短的10分鐘遠遠不夠，而如何將完整的工作流程進行碎片化處理仍有難度。其次是實訓(xùn)條件。許多實訓(xùn)課程，例如精細化學(xué)品的生產(chǎn)、數(shù)控機床的操作等都需要相應(yīng)的環(huán)境和設(shè)備，目前很難在課外進行；而且，高職院校是否具備高速、穩(wěn)定的校園網(wǎng)基礎(chǔ)條件，教學(xué)區(qū)、辦公區(qū)、宿舍區(qū)等能否實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋也是亟須解決的問題。[7]撇開以上問題不談，當前的教師和學(xué)生對“翻轉(zhuǎn)課堂”從認識到實施再到適應(yīng)，還需要一個長期的過程。

高職實踐教學(xué)課程種類繁多，各有特點。一些課程不適用于“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，如果為了改革而改革，為了翻轉(zhuǎn)而翻轉(zhuǎn)，很可能達不到提高教學(xué)效果的目的。而對于一些特殊的高職實踐課程，例如計算機軟件操作、財務(wù)管理、電子商務(wù)、外貿(mào)單證等實踐課程，本身就是在電腦上完成操作，另外一些課程，如化工仿真實訓(xùn)、化工總控工實訓(xùn)、電工裝配等，由于有相應(yīng)的電腦模擬實訓(xùn)軟件，能借助計算機進行仿真操作，這些課程就可以率先嘗試“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式?？偠灾?，應(yīng)該根據(jù)實踐課程的特點、教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、軟硬件條件等綜合考慮，才能有效地實現(xiàn)課堂的翻轉(zhuǎn)。

[ 注 釋 ]

[1] 李國艷，田鳴.系統(tǒng)化實踐教學(xué)體系——基于就業(yè)導(dǎo)向視角的研究[M].北京：經(jīng)濟管理出版社，2012（4）：8-9.

[2] 姜春揚，張裕萍.高職化工仿真實訓(xùn)教學(xué)的探討[J].科技教育，2008（36）：157.

[3] 趙輝，馮紅新.教學(xué)論視域下的翻轉(zhuǎn)課堂[J].中國成人教育，2015（2）：122-124.

[4] 劉凱.基于電子書包的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)案例設(shè)計[D].西安：西北師范大學(xué)，2014.

[5] 王富花，沈發(fā)治.高職化工仿真實訓(xùn)教學(xué)實踐與探索[J].廣東化工，2009（11）：200-202.

[6] 謝傳兵，王梅.翻轉(zhuǎn)課堂模式及其對技能教學(xué)目標的支持[J].職業(yè)技術(shù)教育，2014（35）：41-43.

[7] 秦桂英，朱葛俊.高職院校推行“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的條件研究[J].職教通訊，2014（18）：50-52.

[責任編輯：鐘 嵐]