薛并慶

摘 要：趣味教學(xué)是一種寓教于樂(lè)的教學(xué)方式。在高中化學(xué)課堂中應(yīng)用趣味教學(xué)能把深?yuàn)W的化學(xué)知識(shí)變得淺顯易懂，達(dá)到吸引學(xué)生注意力、提高學(xué)習(xí)效率之目的。為此，在教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，從運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、講述深?yuàn)W的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)、精心設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程、增強(qiáng)化學(xué)知識(shí)的趣味性等方面論述高中化學(xué)趣味教學(xué)之開展。

關(guān)鍵詞：趣味教學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);化學(xué)本質(zhì)

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)生認(rèn)為化學(xué)知識(shí)比較枯燥乏味，對(duì)化學(xué)提不起學(xué)習(xí)興趣。為了改變學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的厭學(xué)心理，教師可以設(shè)計(jì)趣味教學(xué)模式，讓學(xué)生在生動(dòng)有趣的教學(xué)情境中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，也能使理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐活動(dòng)之中。本文在教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，探索改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法與教學(xué)思維，設(shè)計(jì)趣味的教學(xué)模式，以達(dá)到提高教學(xué)效率之目的。

一、運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，講述深?yuàn)W知識(shí)點(diǎn)

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)W(xué)生感官形成刺激，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此，教師可以根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生理解深?yuàn)W的知識(shí)點(diǎn)，達(dá)到深入淺出、寓教于樂(lè)的教學(xué)目標(biāo)。

如在高一化學(xué)課上，為了讓學(xué)生理解碘的性質(zhì)，可以設(shè)計(jì)一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，也就是用一支毛筆蘸取淀粉溶液，在紙條上寫幾個(gè)字：“歡迎新同學(xué)”，并且晾干。這樣，學(xué)生就看不到紙條上的字了。之后，教師可以用棉簽蘸取碘水，輕輕涂在上面，又出現(xiàn)原來(lái)藍(lán)色的字體。

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生觀察到了字的出現(xiàn)與消失，對(duì)碘的性質(zhì)開始感興趣，這樣，教師就可以開展進(jìn)一步的教學(xué)活動(dòng)了。

二、精心設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，增強(qiáng)化學(xué)知識(shí)的趣味性

教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過(guò)程中，可以精心設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，增強(qiáng)化學(xué)知識(shí)的趣味性，讓學(xué)生在有趣的學(xué)習(xí)過(guò)程中掌握化學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，體會(huì)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的樂(lè)趣。

如教學(xué)“納的化合物”這一節(jié)課的時(shí)候，可以先用棉花把二氧化鈉的粉末包裹起來(lái)，放在一根玻璃導(dǎo)管里，然后用嘴向玻璃導(dǎo)管不斷吹入過(guò)氧化鈉粉末。半分鐘之后，就會(huì)有棉花自燃的現(xiàn)象出現(xiàn)。

學(xué)生對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)非常感興趣，也激發(fā)了他們探究過(guò)氧化鈉性質(zhì)的積極性與好奇心，提高了探究知識(shí)的能力。

三、培養(yǎng)學(xué)生思維能力，突破教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)

課堂教學(xué)過(guò)程也是一個(gè)教與學(xué)的互動(dòng)交流過(guò)程。在講解重點(diǎn)與難點(diǎn)知識(shí)的時(shí)候，適當(dāng)講解富有趣味的實(shí)驗(yàn)，能引導(dǎo)學(xué)生全身投入學(xué)習(xí)活動(dòng)之中。

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)墚a(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺(jué)刺激，激發(fā)學(xué)生對(duì)未知事物的探究興趣。教師在旁邊適當(dāng)?shù)刂更c(diǎn)，能幫助學(xué)生更好地理解知識(shí)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，開啟學(xué)生的思維。

如“金屬的化學(xué)性質(zhì)”這一節(jié)課，在不同條件下鈉的氧化是教學(xué)的重點(diǎn)。為了讓學(xué)生能掌握重點(diǎn)知識(shí)，教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)鈉知識(shí)的時(shí)候，可以讓學(xué)生以小組學(xué)習(xí)方式開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。如可以讓學(xué)生親自動(dòng)手，探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)。具體過(guò)程，可以先讓學(xué)生把銀白色的金屬鈉切一個(gè)心口，然后觀察在空氣中發(fā)生的氧化反應(yīng)——逐漸變暗。之后，繼續(xù)觀察納在加熱過(guò)程中逐漸變化，這也是氧化反應(yīng)的一種產(chǎn)物。通過(guò)對(duì)產(chǎn)物顏色的觀察，使學(xué)生理解納與氧氣在條件不同的情況下，反應(yīng)結(jié)果不同，產(chǎn)物也不同。

四、利用生活趣味做實(shí)驗(yàn)，揭秘生活中的化學(xué)本質(zhì)

“化學(xué)就是生活，生活本質(zhì)也是化學(xué)”，很多現(xiàn)實(shí)生活問(wèn)題，本質(zhì)也是一種化學(xué)問(wèn)題。所以，教師可以利用生活中的趣味現(xiàn)象做實(shí)驗(yàn)，揭秘生活中的化學(xué)本質(zhì)。

如教師可以播放過(guò)去巫婆和道士經(jīng)常使用的伎倆，然后親自做這一類實(shí)驗(yàn)。教師可以先在石頭上滴水，讓學(xué)生看到石頭冒煙，心里產(chǎn)生疑惑：為什么會(huì)突然冒煙呢？再繼續(xù)用“降妖伏魔水”（硫酸銅的酒精溶液）對(duì)著“神燈”（酒精燈）仔細(xì)一噴，學(xué)生就會(huì)看到一種綠色的火焰。教師接著說(shuō)：你們看，火焰是紅色的，在這里怎么變?yōu)榫G色呢？

學(xué)生在這個(gè)生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)中了解了酒精的性質(zhì)，掌握了生活中的化學(xué)知識(shí)，也知道了化學(xué)知識(shí)與生活是密切相關(guān)的，達(dá)到了學(xué)以致用的目的。

五、指導(dǎo)學(xué)生開展富有趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)可以由課堂內(nèi)一直延伸到課堂外，可以與學(xué)生生活互相貼近，與社會(huì)現(xiàn)實(shí)相貼近，應(yīng)該向?qū)W生自主實(shí)驗(yàn)的方向發(fā)展。通過(guò)這個(gè)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象本質(zhì)的欲望，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象解釋本質(zhì)的能力和認(rèn)真思考問(wèn)題的能力。

為此，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生在課后自己制作各種實(shí)驗(yàn)，如可以鼓勵(lì)學(xué)生在假期中有效利用家里的物品，設(shè)計(jì)一些令自己感興趣、富有趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如可以制作一些簡(jiǎn)單的水果電池、比較簡(jiǎn)易的凈水器，自制一些豆腐，或者收集一些酸雨研究其特征。通過(guò)這些趣味的生活實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生把書本知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的產(chǎn)生，需要教師利用智慧引導(dǎo)學(xué)生積極探索化學(xué)學(xué)科的認(rèn)知規(guī)律，這樣才能體現(xiàn)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的趣味、嚴(yán)謹(jǐn)和在實(shí)驗(yàn)中探索真知的理念。

參考文獻(xiàn)：

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