曾燕

摘 要： 作為高中化學(xué)學(xué)科重要部分的研究型課題如何教學(xué)才能培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，是高中化學(xué)教師的研究課題，可以從四個環(huán)節(jié)著手：創(chuàng)設(shè)生活情境，建立化學(xué)知識和生活的聯(lián)接;溫故知新，建立前后知識的結(jié)構(gòu)框架;設(shè)計方案，體驗化工產(chǎn)品生產(chǎn)流程;拓展延伸，發(fā)散學(xué)生思維。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué);研究型課題;核心素養(yǎng);生活情境;溫故知新;設(shè)計方案;拓展延伸

【中圖分類號】G633.0 ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A ? ? 【DOI】10.12215/j.issn.1674-3733.2020.30.204

新課標(biāo)下，高中化學(xué)教材減少了知識性內(nèi)容的同時增加了研究型內(nèi)容，旨在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，構(gòu)建學(xué)生變化觀念、平衡思想，形成學(xué)生創(chuàng)新意識、科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任，發(fā)展學(xué)生解決實際問題的能力。研究型課題如何教學(xué)才能實現(xiàn)有效性，成為高中化學(xué)教師的一項重任。學(xué)科知識與學(xué)科活動是學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的左膀右臂，學(xué)科知識是學(xué)科核心素養(yǎng)形成的載體，學(xué)科活動是學(xué)科核心素養(yǎng)形成的主要路徑。高中化學(xué)研究型課題教學(xué)，可以通過學(xué)生自主的實踐活動，構(gòu)建學(xué)生化學(xué)知識。

1 創(chuàng)設(shè)生活情境，建立化學(xué)知識和生活的聯(lián)接

高中化學(xué)研究型課題多是圍繞生活中與化學(xué)相關(guān)的現(xiàn)實問題展開，本就與生活息息相關(guān)，并沒有遠(yuǎn)離生活，更不是抽象和玄妙。創(chuàng)設(shè)生活情境進(jìn)行研究型課題教學(xué)，建立化學(xué)知識和生活的聯(lián)接，是一種得宜的教學(xué)方法，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，加深學(xué)生對知識的印象，更是研究型課題教學(xué)的本質(zhì)訴求，回歸生活，讓學(xué)生明白化學(xué)知識來處和歸處，才是教學(xué)的真諦。

在《海水的綜合利用》教學(xué)中，教師可以創(chuàng)設(shè)鹽水動力車的生活情境導(dǎo)入，“幾滴鹽水就可以激活電池生出動力拉動車子，含鹽量巨大的海水是不是能夠獲得更多的開發(fā)和利用？鹽的主要成分是什么，如何與電池發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？”生活情境不僅讓學(xué)生從宏觀上體會了物質(zhì)的變化和能量的轉(zhuǎn)化，從微觀上了解了海水的成分以及可能產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，也建構(gòu)了學(xué)生從宏觀和微觀結(jié)合的角度分析問題的方法，提高了學(xué)生研究海水的興趣。

2 溫故知新，建立前后知識的結(jié)構(gòu)框架

溫故知新是圣人倡導(dǎo)的學(xué)習(xí)方式，也是高中研究型課題教學(xué)應(yīng)該采取的教學(xué)方式，溫故，是為了提取舊的知識備用，也是為了了解新知識的由來，更是為了實現(xiàn)新舊知識結(jié)構(gòu)框架的構(gòu)建，為了方便及時提取，學(xué)生頭腦中的知識不應(yīng)該是雜亂無章的，必須形成系統(tǒng)性，而且也往往有些學(xué)生可以從舊的知識中有所發(fā)現(xiàn)，在不斷的經(jīng)驗積累中形成頓悟。高中化學(xué)教師在正式開始教學(xué)前，需要促使學(xué)生完成對與新知識密切相關(guān)的舊知識的提取。

以《海水的綜合利用》為例，教師先引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)粗鹽提純的知識，為后續(xù)活動設(shè)計和設(shè)計工業(yè)生產(chǎn)流程圖做鋪墊。雖然粗鹽提純是相對簡單的化學(xué)反應(yīng)，但其間也發(fā)生了多次化學(xué)反應(yīng)，并且伴有物理過程，教師可以以流程圖來做思維導(dǎo)圖，將轉(zhuǎn)化過程具體清晰地呈現(xiàn)出來，然后讓學(xué)生根據(jù)流程圖回憶每一步的轉(zhuǎn)化，并且從宏觀的轉(zhuǎn)化過程和微觀的物質(zhì)組成兩個方面來分析轉(zhuǎn)化，形成學(xué)生的元素觀，建構(gòu)學(xué)生工業(yè)生產(chǎn)是從原料經(jīng)過一系列轉(zhuǎn)化到最終產(chǎn)品的初步認(rèn)知，新舊知識的聯(lián)接由此建立，學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)系統(tǒng)性建設(shè)已經(jīng)邁出了左腿。

3 設(shè)計方案，體驗化工產(chǎn)品生產(chǎn)流程

設(shè)計方案是研究型課題教學(xué)的中心環(huán)節(jié)，是化學(xué)知識與工業(yè)生產(chǎn)的橋梁，主要是在教師的引導(dǎo)下設(shè)計方案然后進(jìn)行實驗驗證，先假設(shè)后演繹，明確方案的可行性。通過設(shè)計方案，學(xué)生可以發(fā)展自己的創(chuàng)新思維和實踐能力，并且有助于科學(xué)態(tài)度和實證態(tài)度的構(gòu)建，學(xué)生對化學(xué)知識應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)也會形成完整的系統(tǒng)性的認(rèn)識，而且體會到用化學(xué)知識解決實際問題的樂趣，體會到化學(xué)科學(xué)對人類文明和社會發(fā)展具有不可小覷的促進(jìn)作用。

在《海水的綜合利用》中，鑒于日常生活中的經(jīng)驗以及對舊知識的提取，綜合海水的化學(xué)成分構(gòu)成，學(xué)生對Na較為熟悉，所以首先可以設(shè)計Na的應(yīng)用的方案。當(dāng)然，用于工業(yè)生產(chǎn)的不是純粹的Na，是化合物NaOH氫氧化鈉。首先，學(xué)生需要知道氫氧化鈉的原料可以是食鹽，形成食鹽有多重作用的體會;學(xué)生需要知道氫氧化鈉可以用于不同的化工生產(chǎn)，比如生產(chǎn)紙、肥皂、染料、冶煉金屬、石油精制，食品加工等等，即學(xué)生不僅要明白氫氧化鈉的來處，也要對氫氧化鈉的去處形成一個大致認(rèn)知。其次，根據(jù)物質(zhì)變化觀念和元素守恒思想具體設(shè)計原料到產(chǎn)品的物質(zhì)轉(zhuǎn)化路徑，學(xué)生需要考慮到轉(zhuǎn)化的多次性以及復(fù)雜性，轉(zhuǎn)化并不是一次就能實現(xiàn)完全，也并非不會有其他狀況的發(fā)生，在排除掉種種不確定性后，確定可行的方案，由此，學(xué)生建構(gòu)了化學(xué)學(xué)科的系統(tǒng)性和準(zhǔn)確性認(rèn)知，而且學(xué)生也會理解工廠選址的重要性。然后是根據(jù)方案具體實驗，發(fā)展學(xué)生的操作能力，建構(gòu)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的實踐性認(rèn)知，借直觀的感受形成學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的欣賞。

4 拓展延伸，發(fā)散學(xué)生思維

拓展延伸是指教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考與章節(jié)內(nèi)容關(guān)聯(lián)的其他知識，建構(gòu)學(xué)生知識的系統(tǒng)性;教師組織學(xué)生進(jìn)行知識的遷移應(yīng)用，提升學(xué)生解決問題的能力。比如，學(xué)生在完成《海水的綜合利用》的實驗報告后，教師引導(dǎo)學(xué)生思考海水中除了Na元素，還有沒有其他元素，比如Mg元素、Br元素甚至其他化學(xué)元素可用于工業(yè)生產(chǎn)，若是存在，都可以用來做什么？學(xué)生收集材料形成擴(kuò)散性認(rèn)知，教師再組織學(xué)生分別完成Mg元素、Br元素的提取方案設(shè)計和實驗操作，學(xué)生通過小組合作，不斷完善自己的方案設(shè)計，并且在方案設(shè)計完成交教師審核后進(jìn)行實驗操作。這是學(xué)生的遷移練習(xí)，構(gòu)建學(xué)生應(yīng)用知識的能力;這是學(xué)生所學(xué)知識的深化，學(xué)生可以通過對同種元素相同價態(tài)不同物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化以及不同價態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的方法的認(rèn)識，構(gòu)建物質(zhì)轉(zhuǎn)化的一般思路。化學(xué)知識應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)，是化學(xué)學(xué)科的本質(zhì)和生機(jī)，學(xué)生必須形成認(rèn)識并熟悉流程，發(fā)展相應(yīng)的核心素養(yǎng)，才能在未來有所成就。

參考文獻(xiàn)

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