余義榮

【摘要】 ?初中階段是學(xué)生接觸化學(xué)知識(shí)的開端，也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科學(xué)習(xí)興趣的最佳時(shí)機(jī)?？茖W(xué)探究是學(xué)生獲取知識(shí)的重要途徑，也是初中化學(xué)核心素養(yǎng)的重要組成部分，更是引領(lǐng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思想靈魂。本文將就初中化學(xué)如何利用微課教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，闡述自己的看法和做法。

【關(guān)鍵詞】 ?科學(xué)探究 核心素養(yǎng) 微課教學(xué)

【中圖分類號(hào)】 ?G633.8?? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A?【文章編號(hào)】 ?1992-7711（2019）14-163-02

2011年版《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式，義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)?？茖W(xué)探究活動(dòng)開展過程中，學(xué)生全程參與，學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的基本方法和一般過程，也在一次次體驗(yàn)中不斷形成自身科學(xué)探究的能力和素質(zhì)。中學(xué)化學(xué)“核心素養(yǎng)”是學(xué)生借助化學(xué)學(xué)習(xí)過程形成的解決問題所必需的最有用的化學(xué)知識(shí)、最關(guān)鍵的化學(xué)能力、最能滿足終身發(fā)展的化學(xué)思維。由此可見，科學(xué)探究的學(xué)習(xí)品質(zhì)與核心素養(yǎng)密不可分。

“微課”是主要以視頻為載體記錄教師圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)開展的簡短、完整的教學(xué)活動(dòng);“微課”宜解決一個(gè)學(xué)科的核心問題、關(guān)鍵問題、疑難問題，一個(gè)學(xué)生難懂易錯(cuò)的問題。當(dāng)前，微課教學(xué)的常見類型有：講授型，解題型，實(shí)驗(yàn)型，問題型等。借助信息技術(shù)的優(yōu)勢，如何將微課教學(xué)更好地服務(wù)于初中化學(xué)科學(xué)探究教學(xué)活動(dòng)的開展呢？

一、摒棄“照方抓藥”，挖掘探究素材

人教版初中化學(xué)教材中有些知識(shí)是以結(jié)論性的東西直接呈現(xiàn)給學(xué)生的，沒有實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證，這不利于學(xué)生體驗(yàn)獲得知識(shí)的過程。遇到此類問題，教師在備課過程中可以考慮避開“照方抓藥”的傳授方式，將知識(shí)設(shè)計(jì)成探究性學(xué)習(xí)問題，并借助微課的功能促發(fā)學(xué)生思考，激活學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生的自主探究意識(shí)。例如：九年級(jí)上冊第六單元“課題2 二氧化碳制取的研究”中教材直接告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)室就是利用大理石或石灰石與稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳?xì)怏w的，學(xué)生可能就會(huì)存在疑惑，為什么其他方法就不能用于制取二氧化碳呢？所以，教師可以不直接呈現(xiàn)結(jié)論給學(xué)生，而是將知識(shí)設(shè)計(jì)成有探究背景的問題，利用微課引發(fā)學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生討論，并播放微視頻，一步步研究，歸納，得出結(jié)論。例如：由此問題設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)型微課主要教學(xué)環(huán)節(jié)如下：

環(huán)節(jié)1資料形式介紹常溫下以下三個(gè)反應(yīng)都可以生成二氧化碳：①碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)②石灰石和稀硫酸反應(yīng)③石灰石和稀鹽酸反應(yīng)。

環(huán)節(jié)2提出問題：三個(gè)反應(yīng)都適合實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳嗎？學(xué)生提出猜想：①三個(gè)反應(yīng)都合適;②有些反應(yīng)速率太快或者太慢不合適。

環(huán)節(jié)3播放探究實(shí)驗(yàn)視頻，學(xué)生觀察現(xiàn)象，便可輕松得出結(jié)論：石灰石與稀鹽酸反應(yīng)速率適中，適合實(shí)驗(yàn)室制取CO2.

環(huán)節(jié)4分析討論木炭在氧氣中燃燒，點(diǎn)燃蠟燭，木炭還原氧化銅等不適合于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的原因，分析小結(jié)實(shí)驗(yàn)室選擇藥品制取氣體應(yīng)考慮：反應(yīng)是否耗能低、操作簡便，生成的氣體是否純凈，反應(yīng)速率是否適中易于收集等。

實(shí)驗(yàn)型微課的特點(diǎn)是針對(duì)教學(xué)過程中涉及的實(shí)驗(yàn)或者為服務(wù)教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作演示，拍攝解說，觀察思考，分析討論。實(shí)驗(yàn)視頻的拍攝要力求畫面清晰，操作規(guī)范，現(xiàn)象明顯，發(fā)揮好多媒體的快進(jìn)和放大等功能服務(wù)于教學(xué)。

二、巧設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，激發(fā)探究欲望

人教版九年級(jí)化學(xué)課本中有些課題的實(shí)驗(yàn)沒有設(shè)計(jì)成探究形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，而由教師直接演示，學(xué)生則通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出教材和老師預(yù)定的“結(jié)論”，被動(dòng)地接受知識(shí)。如若教師能創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，引發(fā)學(xué)生的探究欲望，課堂效果會(huì)更加理想。例如：由“質(zhì)量守恒定律”設(shè)計(jì)的問題型微課主要教學(xué)環(huán)節(jié)如下：

環(huán)節(jié)1播放教師演示實(shí)驗(yàn)視頻：①分別稱量過氧化氫溶液和二氧化錳混合前后的質(zhì)量;②紅磷與氧氣利用密閉裝置進(jìn)行反應(yīng); ③利用鐵架臺(tái)固定粗銅絲后在空氣中加熱銅絲一端。

環(huán)節(jié)2學(xué)生通過比較后發(fā)現(xiàn)：實(shí)驗(yàn)①反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量減小，實(shí)驗(yàn)②反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量不變，實(shí)驗(yàn)③反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量增大。再進(jìn)一步分析，討論導(dǎo)致反應(yīng)后物質(zhì)質(zhì)量變化的因素，得出參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和的結(jié)論。

環(huán)節(jié)3探究討論：有氣體參加或生成的反應(yīng)能否用于驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律？若不合適可以如何改進(jìn)？

問題型微課的優(yōu)勢在于能通過視頻展示，引發(fā)學(xué)生質(zhì)疑，特別是與課本所提觀點(diǎn)不同的問題和現(xiàn)象，學(xué)生更容易產(chǎn)生好奇心。伽利略說過：“一切推理都必須從觀察與實(shí)驗(yàn)得來。”學(xué)生能從教師創(chuàng)設(shè)的實(shí)驗(yàn)情境中認(rèn)識(shí)到規(guī)律的得出必須通過若干個(gè)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證，經(jīng)歷不斷的否定和肯定，從而樹立科學(xué)探究的意識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究的思路去得到結(jié)論。

三、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)探究意識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)遵循綠色化學(xué)的理念，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)?；瘜W(xué)教材中有些實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)這方面考慮不太周全，如：九年級(jí)上冊第七單元“課題1燃燒和滅火”探究燃燒條件的實(shí)驗(yàn)中，白磷在空氣中燃燒大量白煙擴(kuò)散到空氣中，造成污染。由此問題設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)型微課主要教學(xué)環(huán)節(jié)如下：

環(huán)節(jié)1學(xué)生閱讀課本128頁實(shí)驗(yàn)7-1有關(guān)內(nèi)容，播放實(shí)驗(yàn)錄像，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

環(huán)節(jié)2提出問題：從環(huán)保的角度分析本實(shí)驗(yàn)有什么不足？學(xué)生從實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生白煙不難指出問題所在：實(shí)驗(yàn)應(yīng)在密閉裝置中進(jìn)行。

環(huán)節(jié)3學(xué)生討論解決辦法，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，播放實(shí)驗(yàn)視頻：圖一探究燃燒需要達(dá)到著火點(diǎn)，圖二探究燃燒需要氧氣。

四、積極借“題”發(fā)揮，拓寬探究渠道

解題型微課在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神上也能發(fā)揮重要作用。教師可以通過展示實(shí)驗(yàn)探究類習(xí)題，引發(fā)學(xué)生思考，學(xué)生跟隨題目的思路設(shè)計(jì)或者完善相關(guān)實(shí)驗(yàn)步驟，并根據(jù)現(xiàn)象得出相應(yīng)結(jié)論。教師還可以在原題目內(nèi)容的基礎(chǔ)上創(chuàng)新性再設(shè)計(jì)，再改進(jìn)，增加拓展性問題，進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生思維，拓展探究性學(xué)習(xí)空間。例如：由實(shí)驗(yàn)探究題設(shè)計(jì)的解題型微課主要教學(xué)環(huán)節(jié)如下：

問題展示：化學(xué)興趣小組的同學(xué)在老師整理實(shí)驗(yàn)室時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)桌上有一瓶敞口放置的氫氧化鈣粉末。他們便對(duì)該粉末進(jìn)行了如下探究。

【提出問題】該瓶粉末的成分是什么？

【猜想與假設(shè)】猜想一：該瓶粉末的成分可能為氫氧化鈣;

猜想二：該瓶粉末的成分可能為氫氧化鈣和碳酸鈣;

猜想三：該瓶粉末的成分可能為 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?。

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】請你參與探究，完成下面的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

步驟1取少量樣品于燒杯中，加適量水，充分?jǐn)嚢瑁^濾，取少量濾渣于試管中，加入 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ，有大量氣泡產(chǎn)生;說明含有 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?;

步驟2取步驟1中的 ? ? ? ? ? ? ? ? 于試管中，滴加無色酚酞溶液，溶液 ? ? ? ? ? ? ? ? ;說明含有 ? ? ? ? ? ? ? ? ;

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：猜想二成立。

【聯(lián)想與啟示】氫氧化鈣露置在空氣中會(huì)變質(zhì)，原因是 ? ? ? ? ? ? ? ? ?（用化學(xué)方程式表示），因此，必須 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?保存。

問題拓展：①能否用加入足量水充分?jǐn)嚢璧姆椒?yàn)證氫氧化鈣粉末的變質(zhì)情況？②能否取樣品直接加入少量稀鹽酸驗(yàn)證氫氧化鈣粉末的變質(zhì)情況？

第一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)通過問題導(dǎo)向讓學(xué)生進(jìn)入探究角色，完成題目的思考并解答，微課設(shè)計(jì)上可以先引導(dǎo)學(xué)生思考，討論后再闡明思路，呈現(xiàn)答案;第二個(gè)環(huán)節(jié)拓展問題又進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生深入思考，學(xué)科知識(shí)和思維能力都得到鍛煉和提升，微課設(shè)計(jì)上可以采用呈現(xiàn)問題，引發(fā)思考，展開討論，搶答補(bǔ)充，分析講解的模式。

五、開發(fā)課外實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)科素養(yǎng)

通過初中階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生要具備適應(yīng)高中學(xué)習(xí)或社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)知識(shí)、基本能力和基本素養(yǎng)，包括全面合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)、扎實(shí)靈活的基本能力要求和健康健全的人格素養(yǎng)?；瘜W(xué)是一個(gè)跟生活聯(lián)系緊密的學(xué)科，學(xué)生所掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能要能運(yùn)用到實(shí)際生活中，才能使學(xué)生真正具備化學(xué)的學(xué)科品質(zhì)。因此，教師要積極構(gòu)思，開發(fā)課外實(shí)驗(yàn)，并將課外實(shí)驗(yàn)的演示過程配以解說錄制成微課，方便學(xué)生學(xué)習(xí)。例如：九年級(jí)下冊第八單元“課題3 金屬資源的利用和保護(hù)”授課結(jié)束后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生利用礦泉水瓶，食鹽，衣柜干燥劑，食用油，鐵釘?shù)绕鞑暮臀镔|(zhì)設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究鐵釘生銹的條件和食鹽水對(duì)鐵釘生銹速率的影響等問題。九年級(jí)上冊“第四單元課題2水的凈化”授課前可引導(dǎo)學(xué)生利用礦泉水瓶，棉花，紗布，小卵石，石英砂，活性炭等器材和物質(zhì)制作“簡易凈水器”，還可以利用課堂時(shí)間邀請各小組的同學(xué)將自己的作品帶到教室展示，甚至現(xiàn)場實(shí)操過濾污水，比較過濾前后水的渾濁程度等。九年級(jí)上冊“第六單元課題2二氧化碳制取的研究”，教師可引導(dǎo)學(xué)生課后利用雞蛋殼，家用食醋，玻璃杯等器材和物質(zhì)探究碳酸鈣與酸的反應(yīng)，并啟發(fā)學(xué)生家里水壺的底部長期使用后會(huì)結(jié)有水垢，可利用食醋除去。學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣，不但可以豐富他們的課外生活，還可以配合課堂教學(xué)因材施教，使學(xué)生擴(kuò)大知識(shí)面、經(jīng)歷實(shí)踐鍛煉和發(fā)展智能，培養(yǎng)他們對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生學(xué)習(xí)能力，知識(shí)能力和實(shí)驗(yàn)技能的綜合體現(xiàn);科學(xué)探究精神能助推化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的提升;微課又是在信息技術(shù)高速發(fā)展的背景下應(yīng)景而生的教與學(xué)新模式。這三者的有機(jī)結(jié)合必將塑造出更加優(yōu)秀的學(xué)習(xí)者和創(chuàng)造者。因此，教師要善于在教材中，生活中，或者習(xí)題中發(fā)掘有探究價(jià)值的問題，編寫微教案，錄制微視頻，制作微課，可以讓學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，也可以配合課堂教學(xué)進(jìn)行展示，還可以讓學(xué)生在課余時(shí)間學(xué)習(xí)并動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，將課堂知識(shí)遷移至課外，讓學(xué)生感受更豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

[ 參 ?考 ?文 ?獻(xiàn) ]

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