沈小琴

摘 要：初中生物教學(xué)中，教師合理地組建生物實(shí)驗(yàn)興趣小組，能夠有效地培養(yǎng)初中生的生物科學(xué)素養(yǎng)。教師組建生物實(shí)驗(yàn)興趣小組，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，能使學(xué)生形成科學(xué)思維、形成求實(shí)態(tài)度、深化創(chuàng)新意識，提升生物科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生物實(shí)驗(yàn)；興趣小組；科學(xué)素養(yǎng)；創(chuàng)新意識

中圖分類號：G421；G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2018）21-0035-01

與傳統(tǒng)的生物教學(xué)相比，現(xiàn)在的教學(xué)更加重視對生物實(shí)驗(yàn)的探究。因此，教師可以通過組建實(shí)驗(yàn)興趣小組，跟學(xué)生們一起研究生物實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而提升他們的生物科學(xué)素養(yǎng)。同時，通過組建興趣小組進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)探究，能夠幫助學(xué)生們學(xué)會比較分析一些生物現(xiàn)象，形成科學(xué)的思維方式和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，進(jìn)而深化創(chuàng)新意識。

一、實(shí)驗(yàn)探究，形成科學(xué)思維

教師組建生物實(shí)驗(yàn)興趣小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，在幫助學(xué)生們學(xué)會如何分析生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)規(guī)律的同時，也能培養(yǎng)他們的生物科學(xué)素養(yǎng)。因此，教師要培養(yǎng)初中生實(shí)驗(yàn)探究的能力，首先就應(yīng)該培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)觀察能力，然后通過實(shí)驗(yàn)跟他們一起進(jìn)行比較、分析、綜合，最后使他們形成一定的科學(xué)思維。例如，在蘇科版初中生物一年級上學(xué)期第五章“人體的物質(zhì)和能量來源于食物”第一節(jié)“飲食與營養(yǎng)”這一章節(jié)實(shí)驗(yàn)“鑒定食物中的營養(yǎng)成分”的教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師先組建實(shí)驗(yàn)興趣小組，然后跟學(xué)生們一起準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料：花生、饅頭、菜油、雞蛋清、燒杯、溫度計(jì)、解剖針、鐵架臺、三腳架和酒精燈。在教學(xué)過程中，教師讓學(xué)生們通過多媒體播放和演示實(shí)驗(yàn)的過程，初步了解和鑒定脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的生化檢測方法。在理解的基礎(chǔ)上，教師還請興趣小組的學(xué)生們分別完成糖類、蛋白質(zhì)和脂肪已知成分的鑒定。由于是不同的興趣小組鑒定不同種類的材料，當(dāng)每一組興趣小組的學(xué)生通過小組合作，在教師的指導(dǎo)下分別完成了所含糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的食物成分探究性實(shí)驗(yàn)后，教師進(jìn)一步讓每個小組之間進(jìn)行討論不同小組實(shí)驗(yàn)過程的區(qū)別和相同點(diǎn)，讓他們學(xué)會比較分析。

這樣的實(shí)驗(yàn)讓興趣小組的同學(xué)們感受到了生物實(shí)驗(yàn)的魅力，同時也加深了對于不同食物中成分的不同的理解，在進(jìn)行了小組之間的比較和分析之后，讓他們掌握了不同物質(zhì)實(shí)驗(yàn)過程的區(qū)別，形成了一定的科學(xué)思維。

二、實(shí)驗(yàn)探究，形成求實(shí)態(tài)度

教師在班級中組建生物實(shí)驗(yàn)興趣小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，在幫助同學(xué)們形成對待生物科學(xué)實(shí)事求是態(tài)度的同時，也培養(yǎng)了同學(xué)們的生物科學(xué)素養(yǎng)。教師在培養(yǎng)初中生實(shí)驗(yàn)探究能力的過程中，應(yīng)該注意的是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度是生物科學(xué)素養(yǎng)的核心。例如，在蘇科版初中生物一年級上學(xué)期第四章“有機(jī)物的生產(chǎn)者——綠色植物”第二節(jié)“綠色植物從土壤中獲取什么”這一章節(jié)實(shí)驗(yàn)“分析無土栽培成功的原因”的教學(xué)設(shè)計(jì)中，首先教師和興趣小組的學(xué)生們一起準(zhǔn)備了實(shí)驗(yàn)材料：青菜若干株、土壤浸出液、無土培養(yǎng)液、蒸餾水、錐形瓶、酒精燈、載玻片和鑷子等。接著教師與興趣小組的學(xué)生們一起把三株大小相同的青菜分別放入土壤浸出液、無土栽培溶液和蒸餾水中進(jìn)行培養(yǎng)，并且給予足夠的光照。一周以后，教師和學(xué)生們一起觀察三株青菜的生長狀況，發(fā)現(xiàn)蒸餾水中浸泡的植物不能生長。于是，教師引導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)一步猜想，是什么原因?qū)е铝诉@樣的結(jié)果？興趣小組的學(xué)生們紛紛猜測，是蒸餾水中沒有土壤浸出液和無土培養(yǎng)液的營養(yǎng)物質(zhì)。然后教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生們猜測，并且實(shí)事求是地探究出這個營養(yǎng)物質(zhì)是什么。最后教師將三種液體各取適量滴加到載玻片上，用酒精燈加熱后，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)蒸餾水什么都沒有留下來，而其他兩種則留下了一些結(jié)晶的物質(zhì)。

通過實(shí)驗(yàn)探究，教師巧妙地給學(xué)生們引出了這些結(jié)晶的物質(zhì)就是無機(jī)鹽。因此，教師應(yīng)在興趣小組教學(xué)中注意培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，從而讓他們形成可貴而重要的科學(xué)精神。

三、實(shí)驗(yàn)探究，深化創(chuàng)新意識

在生物教學(xué)中，創(chuàng)新意識指的是學(xué)生在學(xué)習(xí)生物過程中思維的求異性和發(fā)散性。教師在班級中組建生物實(shí)驗(yàn)興趣小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，在幫助學(xué)生們學(xué)會如何深化對生物知識創(chuàng)新意識的同時，也培養(yǎng)了他們的生物科學(xué)素養(yǎng)。同時，教師要培養(yǎng)初中生實(shí)驗(yàn)探究的能力，還應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與能力。例如，在蘇科版初中生物二年級上學(xué)期第十五章“生命的調(diào)節(jié)活動”第一節(jié)“人體的調(diào)節(jié)”這一章節(jié)實(shí)驗(yàn)“模擬眼球成像的過程”的教學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，教師和興趣小組的學(xué)生一起準(zhǔn)備了實(shí)驗(yàn)材料蠟燭、直尺、白紙板、雙凸透鏡等材料。在實(shí)驗(yàn)的時候，教師引導(dǎo)興趣小組的學(xué)生分別用薄厚兩個放大鏡進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓他們感受兩個凸透鏡的折光能力；然后又調(diào)節(jié)蠟燭以及屏幕的距離，讓學(xué)生們根據(jù)兩個鏡片的厚度感受折光異常的現(xiàn)象，用來反應(yīng)人眼近視和遠(yuǎn)視。通過這樣的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們明白了眼球就像凸透鏡一樣，并熟悉了視覺形成的大致過程，增強(qiáng)了關(guān)愛視力、關(guān)愛盲人的意識，也愿意為盲人做一些力所能及的事情。

綜上所述，教師通過安排與學(xué)習(xí)內(nèi)容對應(yīng)的探究實(shí)驗(yàn)，能夠使學(xué)生清楚所學(xué)學(xué)科知識的來源，形成科學(xué)精神并能夠增強(qiáng)對學(xué)科學(xué)習(xí)的興趣，提高動手能力。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的過程中，教師的指導(dǎo)會讓學(xué)生們通過實(shí)驗(yàn)探究，提升生物科學(xué)素養(yǎng)。

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